|
Gandalfe
Když jsem viděl téma o vařičích vajec, byl jsem velmi překvapen, že je někdo může potřebovat.
Celý život jsem vařil vejce v kastrolu a vždy jsem dostal to, co v tuto chvíli potřebuji. Nikdy nebylo nic takového, že bych chtěl vařit naměkko, ale ukázalo se, že je v sáčku nebo natvrdo. Bylo pro mě překvapivé číst, že drtivá většina žen v domácnosti nemůže vařit vejce v hrnci. Koneckonců, v tomto procesu není nic složitého. Všechno je velmi jednoduché.
Podělím se o své zkušenosti. Stačí uvarit jednou, například sedm slepičích vajec. Pravidlem je zaručený stabilní výsledek, vajíčka musíte vařit za stejných podmínek. Jak teď vaříte, tak musíte vařit později, to znamená, rozhodněte se, který sporák budete vařit (plynový, elektrický, indukční), která vejce budete vždy používat (z chladničky nebo ne, velká, střední nebo malá). Vložte vejce do hrnce se studenou vodou a přiveďte k varu. Když začne vařit, spusťte stopky. Musíte vařit s mírným varem vody (je důležité vařit později na stejné úrovni). Po třech minutách vyjměte jedno vejce, okamžitě, velmi rychle na něj umístěte značku s číslem jedna a okamžitě jej položte do předem připravené nádoby se studenou vodou (to vše trvá 10-15 sekund). Poté, když stopky dosáhnou čtyř minut, udělejte to samé s druhým vejcem, jednoduše vložte číslo dvě. A pak každou minutu na stopkách. Získáte sedm vajec vařených za tři, čtyři, pět, šest, sedm, osm a devět minut. Po ochlazení vejce rozkrojte a rozhodněte se, jak dlouho jsou vejce naměkko, v pytlích a natvrdo. Zapište si výsledek. To je ono, nyní vždy získáte vejce požadované konzistence.
Proto jsem vždy dosahoval vynikajících výsledků, nebylo mi jasné, proč potřebuji elektrický vařič vajec. Začal jsem se zajímat o princip fungování a pravidla pro používání tohoto zařízení. Okamžitě, při čtení, jsem byl překvapen, když jsem zjistil, že toto zařízení má nepopiratelnou výhodu ve srovnání s tradiční metodou vaření vajec. Po uvaření vajec není nutné pánev umýt! A to je v mých obtížných životních podmínkách velmi důležité. První plus pro nákup vařiče vajec je také rozhodující! Příjemná agónie výběru konkrétního modelu začala. Porovnal technické vlastnosti a ceny všech komerčně dostupných vařičů vajec. Seznámil jsem se s názory skutečných vlastníků zařízení.
Na trhu existují dva typy vařičů vajec. První, stejně jako v tomto přehledu, je založen na principu odpařování určitého množství vody k dosažení požadovaného výsledku. Druhý má vestavěný časovač, který reguluje dobu varu vody, zatímco voda se nalévá ve větším objemu, který není vázán na výsledek vaření vajec. Je jasné, že vařič vajec s časovačem (všechny ostatní věci jsou stejné) bude stát víc.
Nakonec jsem si vybral Sinbo SEB 5802
Specifikace:
Pracovní napětí - 230 V
Frekvence - 50 Hz
Příkon - 350 W.
Délka napájecího kabelu je 95 cm.
Výrobní materiál - plast + kov
Hmotnost - 500 gr.
Krabice obsahuje informace v ruštině.
No, co na to říct, vařič vajec je prostě krása! Berete to do svých rukou, cítíte - věc!
Vyrobeno důkladně, důkladně a efektivně! Kompaktní.
Vařič vajec se skládá ze tří částí:
1. Ohřívací pánev s přepínačem I / O.
Pohled shora.
Přední.
Pohled zespoda.
2. Police na vejce.
3. Horní kryt je kovový s otvorem pro výstup páry.
Součástí dodávky je také plastová odměrka a uživatelská příručka.
Odměrka s jehlou k propíchnutí skořápek, aby během vaření nevybuchly. Jehla nevyčnívá přes dno šálku, tj. Nemůže poškrábat povrch stolu.
Uživatelská příručka v ruštině pouze na třech stránkách je velmi užitečná pro osvojení správného používání vařiče vajec.
Odměrka má značky pro objem vody potřebné k vaření od 1 do 7 vajec, v závislosti na požadované konzistenci.
Značky na vajíčka naměkko.
Značky šálků na vejce v sáčku.
Značky vařeného vajíčka natvrdo.
Příklad přípravy zařízení pro vaření 4 vajec v sáčku. Nalijte vodu do odměrky po příslušnou značku. Nalijte do topné pánve.
Vejce vyrazte z tupého konce jehlou na dno odměrky. Umístěte do příslušných drážek na policích.
Zakryjte víkem a zapněte vařič vajec. A můžete jít dělat další věci.
U uvedeného příkladu po 9 minutách. 30 s vařič vajec se automaticky vypne a po dobu 1 minuty zazní signál. 30 s., Oznámení o úplném odpaření vody a ukončení procesu vaření, které lze vypnout tlačítkem I / O.
Abyste zabránili trávení vajec, nepřenášejte je pomalu do nádoby se studenou vodou. Při otevírání horního krytu od sebe buďte opatrní uvnitř zůstává zbývající horká pára.
Plátek vařeného vejce do sáčku.
Připravte a vařte dvě vejce naměkko. Vařené - 6 minut. 30 s
Řezané vejce na měkko.
Připravte a vařte jedno vejce natvrdo. Vařené - 15 minut. 30 s
Vejce natvrdo řezané.
Po odvaření vody se na povrchu topné pánve vytvoří vodní kámen.
Odstraním ji vatovým tamponem navlhčeným ve vodě a poté jej otřete do sucha papírovým ručníkem. Je bezpodmínečně nutné odstranit vodní kámen, aby nedošlo k narušení provozních režimů a vždy k dosažení adekvátního výsledku. Později, abych odstranil vodní kámen, plánuji použít destilovanou vodu.
Povrch po vyčištění.
Říct, že jsem s vařičem vajec naprosto nadšený, znamená nic neříkat !!!
Koupil jsem ho, abych si usnadnil život (neexistují žádné normální podmínky pro mytí nádobí).
Ale nejen v tomto ohledu ospravedlnila očekávání o 100%, ale také skutečně vaří vejce přesně v takové konzistenci, jaká je v tuto chvíli požadována. Vejce, dokonce i natvrdo, chutnají mnohem lépe! Žloutek a bílá jsou mnohem jemnější! Neexistuje žádná „gumovost“ bílkovin, jako jsou vařená vejce v kastrolu s vodou! To je způsobeno vařením vajec párou, kde je teplota páry mnohem vyšší než 100 ° C. Navíc skořápka při napařování nepraská a velmi snadno se odlupuje! Vaječný bílek zůstává zcela neporušený, bez poškození!
Po vaření vajec v kastrolu s vodou je odstranění skořápek a navíc neroztrhnutí spolu s kousky bílkovin celý problém!
Nejprve jsem si myslel, že je vařič vajec zbytečný, ale i po dlouhém používání se mi bez něj nechce dělat! A dokážu si představit potěšení těch, kteří měli potíže s obvyklým vařením vajec v pánvi s vodou!
Myslím, že toto zařízení je důmyslný vynález! Jsem si jistý, že toto zařízení bude vždy žádané a nikdy se nepřesune na poličku nepříliš potřebných zařízení !!!
Pro některé je paradoxní, že uvaření JEDNÉHO vejce vyžaduje více vody než uvaření SEDEM vajec!
Vysvětluji to. Zařízení není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Když byl vytvořen, byly provedeny velmi přesné výpočty pro design držáku vajec a vnitřního objemu společně s kopulí samotného JV. Je to způsobeno odpařováním vroucí vody a počtem otvorů zakrytých v podnosu na vejce.
Například když je všech 7 buněk naplněno vejci, dochází k odpařování vody v menší míře!
Proto při vaření 1 vejce je odpařování vody intenzivnější, protože zbývajících 6 otvorů pro vejce není ničím zakryto, tj.odpařovací plocha je větší! Proto je třeba nalít více vody, aby doba vaření zůstala stejná jako při vaření, například 7 vajec! To je důvod různé úrovně značek na odměrce vody!
Z tohoto důvodu nemohou být otvory, které nejsou obsazeny vejci, ničím blokovány !!! Pokud samozřejmě chcete získat adekvátní výsledek konzistence vařených vajec!
Každý, kdo alespoň jednou použil vařič vajec, se bez něj už nikdy nebude chtít obejít!
Klady:
1. Přesně odměrná odměrka, která zaručuje vařená vejce v pytlích a v pytlích a vařená natvrdo.
2. Chuť a kvalita vařených vajec.
3. Kompaktní.
4. Snadné použití.
5. Není třeba kontrolovat proces vaření vajec.
6. Automatické vypnutí po skončení vaření vajec.
7. Vejce se ze skořápky snadno čistí.
8. Můžete vařit 1 až 7 vajec najednou.
9. Pěkný vzhled.
10. Není drahé.
11. Délka napájecího kabelu je 95 cm. (Což je dobré, nikde nemusíte odstraňovat přebytek dlouhého drátu).
12. Signál na konci procesu vaření trvá 1 minutu. 30 s., Což vám nedovolí zapomenout na vařená vejce.
Minusy:
1. Nenašel jsem žádné nedostatky.
Diskuse o vařičích vajec na fóru.
|
