Závislý na kávě? 6 lahodných a povzbuzujících alternativ!

Pro mnoho z nás je káva známým rituálem po celý týden. Ráno, uprostřed dne, odpoledne nebo o víkendech v naší oblíbené kavárně - káva pro naši psychiku je motivací nebo dokonce odměnou a pro některé každodenní nutností. Vzhledem k síle kávy a jejímu dopadu na tělo s řadou bioaktivních složek je překvapivé, kolik lidí nepočítá svou úroveň konzumace tohoto nápoje a její dopad na celkové zdraví a pohodu. Zatímco závislost na kofeinu spojujeme s nadměrnou konzumací kávy, chlorogenové kyseliny, kofein, polyfenoly, fytoestrogeny a diterpeny mají dopad na naše zdraví a metabolismus glukózy.

Statistika

Odhaduje se, že v Americe se denně spotřebuje asi 400 milionů šálků kávy. Podle jedné americké studie díky snadno dostupné kvalitní kávě, kterou lze získat v populárních kavárnách a připravit si ji doma, pije kávu o 5% více lidí než loni. Průměrná spotřeba je 3,1 šálku denně, přičemž 65% lidí ji pije během snídaně a 30% mezi jídly.

Největší skupinou konzumující kávu jsou lidé ve věku od 40 do 59 let, přičemž 64% respondentů uvádí, že pijí alespoň 1 šálek kávy denně, což je o 11 procent více než v loňském roce. Kofein je považován za nejoblíbenější „psychoaktivní drogu“, přičemž 90% lidí v Americe konzumuje každý den kofein z různých nápojů a jídel.

Jaký vliv má kofein na zdraví

Kofein může poskytnout povzbuzení, okamžitou energii a náladu, aby pomohl dobře začít den, ale může také zvýšit hladinu kortizolu, což vede ke stresu a řadě fyziologických a psychologických účinků.

Mezi účinky kofeinu na tělo patří:

Adrenalin: Kofein stimuluje nadledviny. Pokaždé, když pijete kávu, vaše tělo reaguje stresem. Nadledviny však místo skutečného stresu uvolňují hormon v reakci na konzumaci kávy.

Stres: Spotřeba kávy zvyšuje hladinu serotoninu a aktivitu serotoninového receptoru. Když je kofein vylučován z těla, mohou se objevit opačné příznaky, jako je neklid a podrážděnost. Studie na lidech navíc ukázaly, že kofein zvyšuje klidový kortizol a adrenalin. Zvýšená hladina kortizolu může ovlivnit celé tělo, způsobit úzkost a podrážděnost a vystavit vás riziku řady zdravotních problémů.

Absorpce vitamínů a minerálů: Káva inhibuje vstřebávání železa, klíčového minerálu podílejícího se na syntéze serotoninu a dopaminu. Kromě toho může spotřeba kávy snížit cirkulující vitamíny skupiny B. Káva je diuretikum, takže minerály, jako je vápník, hořčík a draslík, jsou z těla rychle vyplaveny, když jdeme na toaletu.

Kardiovaskulární choroby: Podle výzkumu na klinice Mayo je vysoká spotřeba nefiltrované kávy (vařené nebo espresso) spojena s mírným zvýšením hladiny cholesterolu, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění u lidí s určitou genetickou mutací, která zpomaluje odbourávání kofeinu v těle.

Spát: Pití kávy může ovlivnit spánkové cykly, protože vaše denní energie závisí na kofeinu. Konzumace i 6 hodin před spaním může narušit spánek.

Trávení: Kyselost kávy vede k zažívacím potížím, dyspepsii, pálení žáhy a nerovnováze střevní mikroflóry.
Co se stane, když snížíte nebo zastavíte příjem kofeinu?

Protože hromadění kofeinu a chutě jsou možné v důsledku nadměrné konzumace kávy, může snížení nebo vyloučení kávy vést k opačným příznakům, jako je únava, bolesti hlavy a bolesti svalů. Vzhledem k tomu, že příznaky mohou trvat až týden, je postupné vyřazování nejlepší způsob, jak zmírnit dopad zvyku, stačí dát tělu čas.

Existuje další způsob, jak se z tohoto začarovaného kruhu dostat - více spát a pít více vody. Dieta, ve které po dobu alespoň jednoho týdne snížíte příjem potravin, jako je rafinovaný cukr, mouka, kofein, alkohol, mléčné výrobky a lepek. Když se vaše tělo vzdá, může pomoci obnovit vaše tělo a zabránit výskytu chutí. Vůle vás odmění zvukem, zdravým spánkem, přirozenou koncentrací, duševní čistotou a snížením stresu.

Není snadné porušit zvyk kávy, zvláště když vás šťouchnou přátelé nebo když máte důležitou obchodní schůzku. Naštěstí existuje řada příjemných alternativ, které mohou kávu nahradit a v budoucnu pomohou eliminovat závislost na kofeinu.

Zdravé alternativy ke kávě

1. Kurkumový čaj nebo latte

Kurkumové latte je v kavárnách stále oblíbenější jako alternativa ke kávě. Mít kurkuma Existuje aktivní prvek zvaný kurkumin, o kterém se předpokládá, že má pozitivní vliv na ukazatele ztráty paměti a Alzheimerovy choroby a má také protizánětlivý účinek.

2. Zázvorový čaj

Zázvor, který má také protizánětlivé účinky, je adaptogen. Jedná se o jedinečnou skupinu přírodních složek používaných k podpoře nadledvin a odpovědných za reakci těla na stres. Zázvorový čaj pomáhá regulovat hladinu kortizolu, zvyšuje energii a stimuluje trávení.

3. Čaj z kořene lékořice

Čaj z kořene lékořice, který je také klasifikován jako adaptogen, může zvýšit energii a vytrvalost a podpořit imunitní systém. Vzhledem k tomu, že lékořice může někdy zvýšit krevní tlak, doporučuje se těhotným ženám a lidem s problémy s krevním tlakem používat tento přípravek opatrně.

4. Mátový čaj

Mátový čaj Je uklidňující nápoj, který můžete pít odpoledne. Mentol, který obsahuje, ochladí a uklidní tělo i mysl.

5. Čaj Rooibos

Čaj Rooibos je další nápoj, který může být na rozdíl od kávy neuvěřitelně prospěšný, protože snižuje bolesti hlavy a nespavost. Přirozeně sladký rooibos se snadno pije a obsahuje antioxidanty včetně notofaginu a aspalatiny.

6. Zelený čaj

Zelený čaj je již dlouho známý jako nápoj podporující zdraví. Zelený čaj obsahuje malé množství kofeinu a také L-theanin, což je prospěšná aminokyselina, která pomáhá soustředit se a zmírňuje podrážděnost způsobenou kofeinem.

Kardopolova M. Yu.