StarWind SBR4163. Popis a vlastnosti pekárny

Mcooker: nejlepší recepty Výrobci chleba StarWind
StarWind SBR4163
 

Vlastnosti pekárny na chléb STARWIND SBR4163 550 W (černá / stříbrná)

 
Výkon 550 W.
Maximální hmotnost pečení 750 g
Počet velikostí pečení 500/750 g
Nastavení hmotnosti pečení ANO
Bochník na pečení
Nepřilnavý povlak ANO
 
Programy vaření 19
Testovací programy 1
Programujte paměť ANO
Hnětení ANO
Bezlepkový chléb ANO
Vaření, zaseknutí ANO
Pečení, vdolky, šarlatové ANO
Programy pečení Programy: pečení chleba, příprava těsta, pečení z hotového těsta, koláče, těsta, kynuté těsto, džem, pečivo, jogurt, rýžové víno, rýžový koláč, smažení, kvašení, funkce odloženého startu
Údržba teploty ANO
Volba barvy kůry ANO
Okno řízení procesu ANO
Časovač odloženého startu 15 h
Kniha receptů ANO
 
Funkce:
Délka napájecího kabelu: 1,1 m
Černá barva
Dodatečná barva stříbrná
Materiál pouzdra nerezová ocel / plast
Záruční doba je 12 měsíců.
 

Zařízení:

• Domácí pekárna - 1 kus
• Pečící komora - 1 kus
• Špachtle na hnětení těsta - 1 kus
• Odměrka - 1 kus
• Lžíce - 1 kus
• Hák pro vyjmutí pečící komory - 1 kus
• Záruční list - 1 kus
• Návod k použití - 1 kus
 

Popis zařízení:

1. Průhledítko
2. LCD displej
3. Kryt
4. Ovládací panel
5. Případ
6. Pečící komora
 
StarWind SBR4163
 

Funkce pekárny:

• Hmotnost na pečení: 500 g / 750 g
• Uložení vybraného programu na 15 minut po výpadku proudu
• Tepelně izolované pouzdro
• Automatický topný systém po dobu 1 hodiny
• 15hodinový programovatelný časovač s LCD displejem
• Barva kůry: světlá, střední a tmavá
• Pečící komora s nepřilnavým povrchem
• Digitální ovládání s 19 automatickými programy
• Zvukový signál

Ovládací nabídka:

1. Tlačítko Nabídka
2. Tlačítko pro výběr hmotnosti bochníku
3. Tlačítko snížení času
4. LCD displej
5. Tlačítko zvýšení času
6. Volba barvy kůry
7. Tlačítko Start / Stop / Pause
8. Indikátor procesů
9. Barevný indikátor kůry
10. Indikátor hmotnosti bochníku
 
StarWind SBR4163

Provozní postup

• Pečení chleba
1. Postavte pekárnu na rovný, suchý a stabilní povrch
2. Vložte pečicí komoru pevně do těla pekárny. Otočte vnitřní misku proti směru hodinových ručiček, dokud se nezastaví, a misku vyjměte za rukojeť.
3. Přidejte přísady podle receptu.
4. Vložte misku úhlopříčně do pekárny na chléb a poté ji otáčejte ve směru hodinových ručiček, dokud se nezastaví. Zatlačte na misku a zajistěte ji na místě. Ujistěte se, že je miska umístěna správně.
5. Zavřete víko a připojte zařízení k síti. Spotřebič pípne a na displeji se zobrazí první program a standardní doba vaření.
6. Nastavte hmotnost bochníku, barvu krusty a vyberte požadovaný program.
7. Režim „Start“ se aktivuje jedním stisknutím tlačítka. Režim „Pauza“ se aktivuje také jedním stisknutím, když je režim „Start“ zapnutý. Režim „Stop“ se aktivuje stisknutím a podržením tlačítka (3–5 s).
POZORNOST! V případě potřeby přerušte práci a změňte nastavení stisknutím tlačítka „Start / Stop / Pause“. Během provozu zařízení se nedoporučuje stisknout jiná tlačítka.
• Příprava těsta
Postup přípravy těsta je stejný jako při výrobě chleba. Na rozdíl od chleba se do těsta nepřidává cukr, sůl, sušené mléko atd. Na konci vaření zazní signál. Existují dva speciální režimy pro přípravu těsta: těsto, kynuté těsto.
• Pečení z hotového těsta
Tato funkce se používá k pečení výrobků z hotového těsta, postup je následující:
1. Vložte pečicí komoru pevně do těla pekárny.
2. Připojte zařízení k elektrické síti.
3. Položte výrobky na dno pečicí komory a zavřete horní kryt.
4. Stiskněte tlačítko MENU a vyberte položku nabídky 14 (Pečení)
5. Stisknutím tlačítka Start / Stop / Pause spusťte pečení.
6. Na konci práce se na ukazateli času zobrazí „0:00“, zazní zvukový signál a automaticky se zapne režim vytápění; stisknutím tlačítka Start / Stop / Pause vypnete pekárnu.
7. Pokud během provozu zjistíte, že jsou produkty připraveny, můžete stisknutím tlačítka Start / Stop / Pause kdykoli zastavit proces a přepnout do režimu nabídky.
POZORNOST! Pro rovnoměrné pečení se doporučuje umístit produkty do komory s mezerou mezi nimi. Orientační recepty na různé druhy chleba najdete v pokynech.
• Dort
Příprava košíčků je podobná programům na výrobu chleba. Vložte ingredience podle receptu a spusťte program Cupcake. Výchozí čas je 1 hodina a 33 minut.
• Těsto
Program přípravy těsta je stejný jako program přípravy chleba. Vložte ingredience podle receptu a spusťte program Těsto. Výchozí doba vaření je 23 minut.

V tomto režimu nemůžete vybrat barvu krusty a velikost bochníku. Po dokončení dávky zazní pípnutí.
• Kynuté těsto
S tímto programem můžete připravit kynuté těsto. Vložte ingredience podle receptu a spusťte program Kvasinkové těsto (bez soli, cukru a sušeného mléka). Výchozí čas je 1 hodina a 24 minut. V tomto režimu nemůžete vybrat barvu krusty a velikost bochníku. Po dokončení dávky zazní pípnutí.
• Jam
Program Jam vám umožní připravit mnoho ovocných džemů.
K tomu připravte požadované ovoce. Například: pomeranč, ananas, jablko nebo jahoda. Množství ovoce závisí na konkrétním receptu.
Nejprve ovoce a bobule důkladně opláchněte a odstraňte kůru a semena. Poté je nakrájejte na kousky 3 cm a nasekejte je mixérem. Po dokončení přípravy naplňte pečicí komoru nasekaným ovocem a stisknutím tlačítka Jam zahajte vaření. Výchozí čas je 1 hodina a 5 minut.
U tohoto programu nemůžete nastavit parametry jako „Barva kůry“ nebo „Čas“. Po dokončení procesu vaření zazní pípnutí.
• Pekařské produkty
Tento režim je určen pro pokročilé uživatele. Poté, co vymiesíte těsto pomocí svého osobního nastavení a kombinací ingrediencí, můžete začít přímo péct. Chcete-li to provést, vyberte v nabídce program Pečení. Výchozí doba je 10 minut, rozsah lze upravit od 5 minut do 1 hodiny 10 minut.
• Jogurt
S tímto programem můžete připravovat jogurty.
Stiskněte tlačítko Nabídka a vyberte program Jogurt. Výchozí doba vaření je 8 hodin, rozsah lze upravit od 5 hodin do 13 hodin.
• Rýžové víno
S tímto programem můžete připravit rýžové víno. Stiskněte tlačítko „Nabídka“ a vyberte program „Rýžové víno“. Výchozí doba je 36 hodin, rozsah lze upravit od 24 hodin do 48 hodin.
• Rýžový dort
S tímto programem můžete připravit rýžový dort.
Chcete-li to provést, stiskněte tlačítko Nabídka a vyberte program Rice Pie. Výchozí doba vaření je 1 hodina a 15 minut.
• Smažení
Tato funkce je určena k vaření ořechů, rozinek a dalších ingrediencí (arašídy, sójové boby, mandle a jiné ořechy a sušené ovoce) - smažení - snadné a rychlé smažení.
Stiskněte tlačítko „Nabídka“ a vyberte program „Fry“. Výchozí doba vaření je 30 minut, ale lze ji nastavit od 1 minuty do 2 hodin.
• Fermentace
Tento program je identický s běžným procesem fermentace, kdy se těsto po hnětení umístí na teplé místo pro fermentaci. Vzestup těsta obvykle nastává v rozmezí jedné hodiny.Pokud těsto nezvýšilo objem, nechte ho stát.
• Funkce odloženého startu
Domácí pekárna je vybavena funkcí odloženého startu.
Například: je teď ve 20:30 a chcete mít připravený chléb v 7:00.
1. Určete počet hodin do požadovaného okamžiku: 10 hodin a 30 minut od 20:30 do 7:00.
2. Pomocí tlačítek „+“ a „-“ nastavte časové zpoždění. Po nastavení času stiskněte tlačítko „Start / Stop / Pause“.
POZNÁMKA: Čas zobrazený na obrazovce bude zahrnovat čas pro přípravu chleba.
Zvukové signály jsou vydávány v případě:
1. pokud byl pekárna připojena k síti
2. pokud je vybrána konkrétní položka nabídky
3. stisknutím tlačítka „Start / Stop / Pause“
4. program hnětení funguje, a tím vám připomíná, abyste přidali určité přísady
5. Dokončení operace
6. konec programu udržování teploty
POZORNOST! Toto zařízení má 15 minut vnitřní paměti. V případě výpadku proudu uchová pekárna vybrané nastavení po dobu 15 minut. Po obnovení dodávky elektřiny bude pekárna pokračovat v provozu.

 

Recepty

• Klasický chléb

POZNÁMKA: Čas zobrazený na obrazovce bude zahrnovat čas pro přípravu chleba.

Složení

500 g

750 g

Voda

2 lžíce

2 lžíce

Olej

1/2 lžičky

1/2 lžičky

Sůl

2 lžíce

4 lžíce

Sušené mléko

2 lžíce

3 lžíce

Mouka

300 g

400 g

Suché droždí

1/2 lžičky

1/2 lžičky

 

Vyberte program „Základní“. Umístěte ingredience podle tabulky a velikosti bochníku podle vašeho výběru (500/750 g). Vyberte si preferovanou barvu kůry - střední nebo tmavou.

POZORNOST! Pokud na konci cyklu pečení kůra chleba nevypadá dostatečně křupavě, můžete barvu kůry upravit na požadovanou barvu zapnutím režimu „Pečení“ na 3–10 minut, podle vašich preferencí.

Navrhovaný recept je orientační a měl by být upraven pro neopakující se uživatele. Výsledky se mohou lišit v závislosti na použitých přísadách.

• Dietní otrubový chléb

Otrubová muna dodá chlebu jemný ořechový vnitřek. Ti, kteří se starají o své zdraví a kteří dodržují dietu, ocení tento zdravý chléb v jeho skutečné hodnotě.

SLOŽENÍ:

• 265 ml vody (až 260 ml lze nahradit syrovátkou)

• 1,5 lžíce. rostlinný olej

• 1 polévková lžíce. Miláček

• 1 polévková lžíce. přírodní jablečný ocet

• 380 g (asi 600 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 38 g (asi 100 ml) pšeničných otrub (můžete si vzít některé z obilovin)

• 1,8 lžičky suché droždí

Základní program, pro velikosti 750 g, střední nebo tmavá kůra.

• „Borodinsky“ chléb

SLOŽENÍ:

Svařování:

• 1,5 lžíce. žitný slad

• 1,25 lžičky. mletý koriandr

• 16 g žitné mouky

• 80 ml vroucí vody

Smíchejte slad, mouku a koriandr, zalijte vroucí vodou, promíchejte, utáhněte misku potravinářskou fólií, nechte 30-50 minut.

Těsto:

• Chlazené čajové lístky

• 210 ml vody

• 1,5 lžičky. barvivo kynuté

• 1 polévková lžíce. přírodní jablečný ocet

• 1 polévková lžíce. rostlinný olej

• 1 polévková lžíce. melasa nebo med

• 1 lžička sůl

• 20 g (asi 280 ml) žitné mouky

• 13 g (asi 220 g) pšeničné mouky

• 1,25 lžičky. "Panifarina"

• 1,5 lžičky. suché droždí

• 1,5 lžičky. semena koriandru k posypání před pečením

Základní program, pro velikosti 750 g, střední nebo tmavá kůra.

• Kukuřičný chléb

Kukuřičný chléb dokonale zpestří chuť zeleninových polévek a dušeného masa. Začněte ráno kukuřičným chlebem připravením krutonů.

SLOŽENÍ:

• 120 ml vody

• 155 ml mléka nebo fermentovaných mléčných výrobků

• 1,5 lžíce. rostlinný olej

• 1,25 lžičky. sůl

• 1,5 lžičky. Sahara

• 280 g (asi 580 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 100 g (asi 155 ml) kukuřičné mouky

• 30 g (asi 75 ml) žitné mouky

• 1,8 lžičky suché droždí

Základní program, pro velikosti 750 g, střední nebo tmavá kůra.

• Ovesný chléb

Ovesná mouka má pozoruhodnou vlastnost: v kombinaci s jinými přísadami zvyšuje jejich chuť.

SLOŽENÍ:

• 155 ml vody

• 120 ml séra nebo fermentovaného pečeného mléka

• 1,25 lžíce. rostlinný olej

• 1,3 lžičky sůl

• 1 polévková lžíce. med nebo 2-3 lžičky. Sahara

• 280 g (asi 450 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 80 g (asi 165 ml) ovesné mouky

• 45 g (asi 85 ml) žitné mouky

• 1,25 lžičky. suché droždí

Základní program pro velikosti 750 g, střední kůrka.

• Pšeničný žitný chléb s paprikou a cibulí

Úžasná kombinace horkého chleba s paprikou vytváří pikantní vnitřek.

SLOŽENÍ:

• 155 ml vody

• 120 ml kefíru

 

• 1 polévková lžíce. přírodní jablečný ocet

• 1,5 lžíce. rostlinný olej

• 1,5 lžičky. sůl

• 1,5 lžičky. Sahara

• 300 g (asi 480 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 140 g (asi 250 ml) žitné mouky

• 1 polévková lžíce. suchý žitný slad

• 1 polévková lžíce. sušená cibule

• 1,25 lžičky. suché droždí

Základní program, pro velikosti 750 g, střední nebo tmavá kůra.

• Řepný chléb

Zajímavé řešení barvy a vnusu se získá přidáním řepy, směsi italských a francouzských bylin, sušeného česneku a cibule.

SLOŽENÍ:

• 155 ml řepné šťávy (vymačkané ze syrové řepy)

• 120 ml vody

• 1,5 lžíce. rostlinný olej

• 1,5 lžičky. sůl

• 1,5 lžičky. Sahara

• 390 g (asi 620 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 50 g (asi 100 ml) žitné mouky

• 0,5 lžičky. mletý kmín nebo celý kmín

• 1,25 lžičky. suché droždí

Základní program pro velikosti 750 g, střední kůrka.

• Rýžové víno

SLOŽENÍ:

• 250 g lepkavé rýže

• 300 ml horké vody

• 5 g droždí

• 100 ml studené vody

Krok 1: vařte lepkavou rýži.

1. Vyjměte míchací talíř z pekáče, vezměte 3/4 šálku (250 g) lepkavé rýže, opláchněte a vložte do pekáče;

2. Do nádoby na pečení přidejte 300 ml horké vody (nad 80 ° C);

3. Zapněte napájení a vyberte program 14 „Pečení“, nastavte čas na 40 minut, stiskněte tlačítko „Start / Stop“ pro zahájení vaření;

Krok 2:

1. Po uvaření rýže vypněte program „Pečení“, vyjměte jej a ochlaďte;

1. Přidejte 5 g droždí, 200 ml studené vody, promíchejte;

2. Vložte vařenou rýži a droždí do nádoby nebo šálku, vyrovnejte povrch. Ponechte malý otvor a zakryjte plastovým obalem.

Krok 3:

Nalijte 100 ml studené vody do čisté nádoby na pečení chleba a poté přidejte obsah nádoby.

Krok 4:

Vyberte Program 16 Rýžové víno. Nastavte čas, výchozí čas je 36 hodin, čas můžete upravit do 24-48 hodin.

• Bramborový chléb na suché bramborové kaši

Díky výjimečným vlastnostem bramborového těsta, a zejména jemné omrvince a tuně norkového chleba, se chléb ukáže svěží a dlouho nezasychá.

SLOŽENÍ:

• 200 ml vody

• 80 ml ghee

• 1 polévková lžíce. rostlinný olej

• 1 polévková lžíce. zakysaná smetana

• 1 lžička sůl

• 1,5 lžičky. Sahara

• 440 g (asi 700 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 30 g (3 lžíce) sáčku bramborové kaše

• 0,5 lžičky. sušený kopr

• 1,26 lžičky. suché droždí

• 0,5 lžíce. sušená cibule

Základní program pro velikosti 750 g, střední kůrka.

• Vaječný chléb

Vaječný chléb je jemný, vzdušný, perfektně se zvedá a je ideální pro přípravu krutonů.

SLOŽENÍ:

• 2 vejce (každé 40 g, celkem 80 g)

• 280 ml pečeného mléka nebo fermentovaného pečeného mléka

• 50 g másla

• 3 lžíce. Sahara

• 1 lžička sůl

• 265 g (asi 670 ml) pšeničné mouky 1. stupně

• 1,6 lžičky suché droždí

Základní program, pro velikosti 750 g, střední nebo tmavá kůra.

• Sýrový a šunkový koláč

SLOŽENÍ:

• 250 g pšeničné mouky

• 50 g másla

• 155 ml. kefír

• 2 vejce

... 80 g sýra. 80 g šunky. 0,5 lžičky sůl

• 1,5 lžičky. prášek na pečení

• sušená cibule / česnek (podle chuti)

Základní program, pro velikosti 750 g, střední kůrka.

• Těsto na knedlíky

SLOŽENÍ:

... 155 ml vody na 1 vejce (50 g)

• 1 polévková lžíce. rostlinný olej

• 1 lžička sůl

• 470 g (asi 750 ml) prvotřídní pšeničné mouky

Naprogramujte „Těsto“ nebo „Rychlý chléb“ - program přerušte po 15 minutách hnětení.

• Vaječné nudlové těsto

SLOŽENÍ:

• 3 vejce (194 g)

• 390 g (asi 620 ml) prvotřídní pšeničné mouky

Program na těsto - program přerušte po 15 minutách hnětení.

• Kiwi džem s limetkou

Překvapte své přátele a blízké exotickým džemem z kiwi /

SLOŽENÍ:

390 g kiwi (oloupané, nakrájené na čtvrtky) 39 390 g cukru лай 0,5 limetky воды 77 ml vody 2 větvičky máty

Jam program.

• Džem z hroznů

SLOŽENÍ:

• 390 g hroznů s tenkou slupkou

• 195 g cukru

• 1 polévková lžíce. citronová šťáva

• 77 ml vody

Jam program.


StarWind SBR2161. Popis a vlastnosti pekárny   StarWind SBR6155. Popis a vlastnosti pekárny

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren