|
 Takže jste občané. A trávit většinu roku ve městě bez přestávky: doma, v práci, v hromadné dopravě, ve frontách v obchodech ... A nervózní stres a únava ...
A samozřejmě sny a sny, sladké myšlenky na léto, kdy můžete strávit soboty a neděle, nebo dokonce celou dovolenou mimo město, na venkově, kde máte skromný dům a pozemek několik stovek metrů čtverečních. Součástí je malá zahrada a druhou je zeleninová zahrada, kde budete určitě pěstovat brambory, pěstovat okurky, mrkev, ředkvičky, petržel, kopr ... Tady ve městě jsou sny o venkovském životě, spojování pracovních sil na Zemi velmi ostré. A čím je pružina blíže, tím jsou neúnavnější. První výlet sezóny do země a - vy
zažívá skutečnou blaženost. G.R.Derzhavin o něm, o této blaženosti, napsal ve své slavné básni „Chvála života na venkově“:
... Ale sedí ve své zahradě
Kvetoucí keře a zelenina;
Nebo divoké stromy s křivým nožem
Odříznutím pařezů a dáváním ovoce
Štěpy štěpy jim ...
O chatě, jejím optimálním designu, uspořádání území, nepostradatelném lázeňském domě, houpací síti, garáži - o tom dnes nebudeme mluvit. Existuje mnoho moderních projektů letních chat, máme různé chutě. Někteří potřebují garáž pro auto, zatímco jiní ji nepotřebují, protože nemají samotné auto ... Pojďme si dnes promluvit o zeleninových záhonech v našem venkovském domě a o zahradě zasazené vlastními rukama.
A začněme se zahradou. Populární přísloví říká: „Jaký druh objednávky je zeleninová zahrada bez postelí?“ A tak to je. Ale mylně se domnívají, že lámání zahrady a pěstování zeleniny je jednodušší než dušená tuřín, a chcete-li, i švédský. Pouze amatér může tak lehce myslet. Mimochodem, v zahradě průměrného obyvatele léta zaujímají kořenové plodiny (červená řepa, mrkev, rutabagy, ředkvičky) druhé čestné místo po bramborách, daleko před (pokud porovnáme plochy určené k pěstování) zelí, rajčata, dokonce i okurky. Ale všechny výše uvedené plodiny ještě nejsou úplným seznamem zeleniny, kterou se moderní letní obyvatel snaží pěstovat. Ale jak se obejít bez salátu, cibule, česneku, špenátu, petrželky, celeru, kopru, šťovíku? A papriky, lilky, cukety, squash, fazole, fazole, hrach ..? Pouze předměstská oblast není gumová. Proto je nutná volba. A na otázku, co je lepší pěstovat ve své vlastní zahradě, je nemožné jednoznačně odpovědět. To je věc vašeho vkusu. K čemu duše více leží, pak se kultivujte pro zdraví. Ale vím, že pro drtivou většinu jsou lepší brambory, rajčata, okurky, mrkev, ředkvičky a zelenina - kopr, šťovík, cibule, petržel, salát, celer.
 První podmínkou, bez níž se zahradník neobejde, je správné umístění zeleniny na místo. Neměli byste pěstovat stejné brambory na stejném místě, i když jste dříve, respektovali pořádek ve všem, jednou provždy pro to vyčlenili roh. Pokud se plodiny každoročně místy nemění, mohou na ně „spadnout“ jak škůdci, tak nemoci. Neméně důležitá je další věc: budoucí sklizeň závisí na tom, jak dobrý je předchůdce. Například okurky jsou nejlépe umístěny tam, kde dříve rostlo zelí, a bílé zelí - na zahradě, kde v minulé sezóně rostla mrkev nebo okurky ... A v žádném případě nelze doufat v bohatou úrodu stejných okurek, pokud jejich předchůdci tam byly dýně, squash, cuketa a ... okurky.
Druhou nezbytnou podmínkou je připravit půdu, zúrodnit ji. Než? - Přirozeně nejlepší organická hmota, a to kejda, hnůj, ptačí trus, rašelina. Shnilý hnoj prosetý velkým sítem je obzvláště vhodný jako hnojivo. Jinými slovy, je to docela možné, dokonce i vy se musíte pokusit obejít se bez minerálních hnojiv.Koneckonců, ti, kdo jasně dávají přednost „minerální vodě“, zejména dusíkatým hnojivům, zpravidla končí u nekvalitní zeleniny, kterou nelze dlouhodobě skladovat. Naši dědečkové a pradědové si vystačili s přírodními hnojivy, pak po ruce nebyla žádná „chemie“, ale nevěděli, co je potřeba, byli vždy se sklizní a vynikající sklizní. Zároveň však hnůj využívali moudře. Někteří z nás se dnes řídí zásadou „nemůžete kazit kaši máslem“. A snaží se přidat do zeleninových záhonů co nejvíce hnoje. Hle - a ukázalo se, že zelenina je jasně zkažená. Uvědomte si, že nadměrné používání organických látek vede k tvorbě dusičnanů škodlivých pro lidské zdraví v zelenině. ... Nelze tedy použít hnůj „okem“ nebo vyznávat zásadu „kaši nelze zkazit máslem“. Jak být? Nejprve musíte analyzovat půdu na vašem webu, určit, kolik humusu, fosforu, draslíku je v něm, jaká je jeho kyselost. A teprve poté nastavte rychlost organického použití. U nejchudších a neúrodných půd je rychlost jejího zavádění u zeleninových plodin 7-9 kg na 1 metr čtvereční. m, na brambory - 6-8 kg. Pokud ale aplikujete toto množství hnojiva na relativně bohatou půdu, bude mít plodina jistě zvýšený obsah dusičnanů.
Zde jsou doporučení jednoho amatérského zahradníka, který nikdy nezůstal bez bohaté sklizně. Je přesvědčen, že navzdory skutečnosti, že kyselost a vlastnosti půdy se mohou v jedné oblasti lišit, při dodržení jeho schématu existuje velká šance na výhru. Na podzim by měl být kompost položen na vykopanou postel a na jaře by měl být posypán humusovou vrstvou smíchanou s dřevěným popelem. Pro dezinfekci můžete zahradu zalévat roztokem manganistanu draselného (1 litr na 1 čtvereční M). Nyní na ni zasaďte všechny plodiny. A jejich výnos bude 1,5krát vyšší než obvykle. Obzvláště úspěšné jsou ředkvičky, celer, slunečnice, dýně. Z metru čtverečního zahradního lůžka tento můj přítel, dávkující, jak vidíte, bez minerálních hnojiv a čistého hnoje, sbírá například 20 kg cukety. Je hříchem nedbát na takové doporučení, protože, ujišťuji vás, pochází od odborníka.
Třetí podmínkou (bez ní se také neobejdete) je pečlivá příprava semen k setí. Poté, co jste vybrali čistokrevné, s dobrým klíčením a klíčením, ponořte je doslova na několik minut do tří-, maximálně - pětiprocentního roztoku kuchyňské soli, a poté, co se usadili na dně, opláchněte a důkladně osušte. Pak nebuďte příliš líní, abyste je vynesli do vzduchu, abyste se zahřáli na slunci.
... Ale přípravná kampaň obecně skončila. Je čas zasít. Otázka zní: kdy, jak konkrétně? Cibule, okopaniny a jiné plodiny odolné vůči chladu se obvykle vysévají koncem dubna - začátkem května. Stejné období je nejoptimálnější pro pěstování brambor. Mrkev, řepa, petržel, salát se vysévají před zimou. Je žádoucí, aby se jejich sazenice objevily před prvním sněhem.
Stop! Co to děláš? Nezakopávejte každé semeno tak horlivě do půdy do maximální hloubky. Možná vůbec nevyklíčí. Například u semen mrkve je optimální hloubka výsadby 1 - 2 cm, u semen okurek - 2 - 3 cm ... Nesejte příliš silně, snažte se dodržet vzdálenost mezi semeny v dříve připravených mělkých drážkách o něco více než centimetr. To je pro mrkev a cibuli. Pár centimetrů - pro tuřín a řepu.
Dalším případem je situace, kdy se zahradník zabývá sazenicemi. A to se stává poměrně často, protože stejné zelí nebo rajčata se pěstují v sazenicích. Po přesazení z boxu na zahradní postel jsou zapotřebí dva týdny na „rehabilitaci“ kořenů a zároveň důkladné, ale rozumné zalévání.
Cesta od semene k sazenicím také není snadná. Jakékoli semeno musí být zaseto pouze ve svém vlastním čase, v každém případě udržujte optimální teplotní režim, zalévejte sazenice a poté pěstované sazenice a dokonce je několikrát krmte tekutým hnojivem.
Nakonec! Všechno je zaseto a zasazeno. Postele ve vaší chatě jsou čisté, čisté.Nyní o všem rozhoduje péče o rostliny - hnojení hnojivy, kypření, plevel, zalévání, ochrana proti škůdcům a chorobám. Objevily se plevele - musí být naléhavě zničeny. A nejlépe „na vinici“. Po dešti to lze udělat docela snadno, protože volná půda nedrží kořenové systémy plevelů tak pevně. Půda v zahradní posteli může a měla by být vždy uvolněná. Uvolňování a házení rostlin jsou velmi důležité činnosti. Plus zalévání, pro které je vhodná nejjednodušší konev. A nezapomeňte, že spolu s konevem pro dospělé by měla existovat konev pro malého člena rodiny - dceru, syna, vnučku nebo vnuka. Děti se zpravidla dobrovolně účastní zalévání zahrady. Navíc, aby se dítě mohlo od malička zapojit do práce na zemi a cítit celé její kouzlo, může mu být přidělena dokonce celá zahrada. Nechť se o něj postará.
Například malá zahrada s okurkami, varující dítě předem, že by měly být napojeny pouze vodou ohřátou na slunci, mladé rostliny - s mírou a plodné (zejména v horkém počasí) - mnohem hojnější. A nechte ho, pod vaším přísným vedením, naučit se narovnávat řasenky, účastnit se sklizně. Když nejde jen o plody, ale i o plody jeho vlastní práce, začíná si malý zahradník získávat ušlechtilost své duše. Jsem si jistý. A ty? Je to špatné, prostě špatné, když děti neví, jak se dávají brambory, rajčata, okurky ... Nestačí mít informace, že to všechno a ještě mnohem více roste na Zemi. Je bezpodmínečně nutné cítit se na vlastní pěst, i když malý, ale přesto zažít, že jak jeden, tak druhý a třetí ... výsledek tvrdé práce člověka. Zeleninová zahrada je bohatá pouze tehdy, když zahradník pracuje neúnavně a pečlivě.
Znám rodinu, ve které se rodiče snaží svěřit svému synovi pěstování jedné plodiny. Loni, když mu bylo devět let, měl na starosti kopr, letos se zabýval cibulí. V plném slova smyslu je za něj zodpovědný. A když se včera staral o kopr a dnes o cibuli, chlapec samozřejmě s pomocí matky a táty ovládá celou řadu zemědělských technik - od přípravy půdy až po sklizeň. Odpovědnost mu dala o případ skutečný zájem. A protože se moudří rodiče stále snaží tento zájem rozvíjet, získávají speciální literaturu o odrůdách a metodách pěstování určité zeleniny, chlapec postupně dospěl k přesvědčení: práce na zemi je intelektuální povolání. Navíc ho rodiče nikdy neobviňovali: říkají, že svou zahradu zaléval se zpožděním nebo špatně odplevelil ... Výkřiky a nekonečné nároky ho odvracejí od práce. A táta a máma usilovali o pravý opak - aby jejich syn miloval dílo na Zemi celou svou duší.
Víte, přátelé, pokud mluvíme o tomto druhu lásky, máme pro vás jednu dobrou radu: v žádném případě pro sebe, a ještě méně pro děti, nezměňte práci na zahradě nebo dači na nějakou těžkou práci, na službu těžkému
povinnost. Ať je to proveditelné a radostné, i když je vaše zahrada a zahrada poměrně velká. Nemůžete si jen myslet, že stejná zahrada je především příjmem rodiny.
Vzpomínám si na jednu slavnou knihu E. Dubrovina „Čekání na kozu“. Jeho otec, zraněný a hladový po mírové práci, se po válce vrátil domů. Dva chlapci, synové vojáka, ztratili během dlouhé nepřítomnosti hlavy rodiny zvyk na jakoukoli rodičovskou kontrolu a od prvního dne začal používat silnou vůli k tomu, aby je naučil vykonávat spoustu domácích prací. V reakci - někdy nesmyslně násilný protest. Tento tragikomický příběh, z něhož lze mnoho shromáždit, dokazuje s pronikavou jasností, že takovou pevnost, jako je vědomí malého člověka, nelze útokem vzít. Je zapotřebí velké trpělivosti - jednou. A postupný, dávkovaný úvod do práce a pořádku - dva.
Hra je pro dítě samozřejmě nejvýhodnější. Je v něm jako ryba ve vodě. Tak ho nech hrát. Nechte ho hrát „tátu“ nebo „matku“, „hlavu zahrady“ nebo „farmáře“.Rychle a bezbolestně tak získá dovednosti práce na zemi.
Sashina E.Yu. ABC domácí ekonomiky
Přečtěte si hned
Všechny recepty
|
