Měsíček

Mcooker: nejlepší recepty O zahradě a zeleninové zahradě

MěsíčekNa začátku listopadu 1970 skupina sovětských botaniků prozkoumala ruiny chrámu Zvartnots v Arménii. Zima se blížila, veškerá vegetace vybledla a všechny květiny byly dávno pryč.

Na obecném pozadí úpadku a zkázy vystupovala pouze jedna opona. Kvete prudce, radostně, jako by se jí přístup chladného počasí netýkal.

MěsíčekBotanici byli překvapeni tak pozdním kvetením. Přišli jsme blíž a uviděli před sebou úplně neznámou rostlinu. Dokonce i akademik, který byl u botaniků a znal nazpaměť všechny rostlinné druhy Sovětského svazu, považoval za obtížné okamžitě pojmenovat tajemného tvora. Pak už doma určili: malé měsíčky - plevel z Chile, bratr těch veselých zahradních květin, které potěší oko na záhonech od poloviny léta do podzimu. A až do samé zimy.

Je pravda, že chilští měsíčci neměli tak velké a světlé koše jako jejich protějšky z květinového záhonu. Pod paprsky slunce nehořeli leštěným bronzem. Jejich koše byly menší, ale početnější. Jak a kdy se k nám dostali na Kavkaze, nikdo neví. Ale asi to nebylo těžké. Doma lemují železnice, dálnice a běžné venkovské silnice a dorůstají do takové výšky, že cestující vystupující z vlaku na malých stanicích jsou úplně ztraceni v hustých houštinách. Jsou vyšší než člověk.

Když botanici objevili neznámou rostlinu, byli velmi šťastní. Z 26 druhů tohoto rodu u nás žily jen dva - na záhonech. Nyní byla přidána třetina. Ačkoli je plevel a není moc krásný, doufají, že z něj budou mít také užitek. A značné.

Faktem je, že naše zahradní měsíčky přitahují pozornost nejen svým veselým a optimistickým vzhledem. Je užitečné pěstovat zeleninu vedle nich.

Mluví o zahradníkovi. Pěstoval brambory na místě bývalé květinové zahrady. Když přišel čas na odplevelení, chtěl odstranit plevel, ale všiml si výhonků měsíčků. Bylo mu líto, že krásné květiny přežily. "Odejdu," rozhodl se, "myslíš si, že přijdu o pár pytlů brambor." Ale jak to bude krásné! “ A vlevo. Bronzové koše pěkně ladily s bílými a fialovými trsy bramborových květů.

 Marinovaná rajčata s měsíčky (černé vlasy) Marinovaná rajčata s měsíčky (černé vlasy)
 Kulich Velikonoční věnec s pečeným šafránovým mlékem
 Šafránový dort se sušenými meruňkami Šafránový dort se sušenými meruňkami

Když však byl čas na podzim sklízet, neměl dostatek kontejnerů. Sousedé naopak sbírali málo. Na svých polích měli parazitického červa - hlístice. Milovník květin neměl téměř žádného hlístice. Ukázalo se, že sousedství měsíčků není pro parazity na místě.

MěsíčekIndičtí vědci z Institutu brambor ve městě Simla se také začali zajímat o měsíčky. Vyzvedli pole, kde se 20 let po sobě pěstovaly brambory a bylo chováno mnoho hlístic. Zaseli jsme květiny proti nematodům. Poprvé po mnoha letech dozrála a přežila vynikající sklizeň brambor.

V Mexiku si obyvatelé těmito květinami zdobí své domovy každý rok 2. listopadu, kdy slaví den svých rodičů. Vence jsou zavěšeny nad vchodem do domu a v pokojích. Věnce postupně vysychají, padá prach a s ním i semínka. Veškerý odpad je vymeten na ulici a na dvorcích se objevují nové generace veselých rostlin. Pěstuje se kukuřice a různá zelenina. Během odplevelení jsou všechny plevele odstraněny, ale nikdo se neodvažuje měsíček vytáhnout. Říká se tomu Květina mrtvých. Rituál je velmi přísný. Z toho však mají určitou výhodu. Kukuřice roste vyšší a produkuje větší úrodu.

A v Africe měsíčky také visí v kyticích v chatkách. A ne na jeden den rodičů, ale každý den. Tato akce se nekoná ani tak kvůli kráse, jako jako lék proti muchám, které otravují obyvatele chat. A zdá se, že to hodně pomůže. Jinak by neviseli!

Mexičtí indiáni našli pro tyto veselá stvoření nejprozaičtější aplikaci.Tam, kde dřevo není dost dobré, tyto měsíčky někdy slouží jako jediné palivo pro vaření večeře nebo tavení krbu v chladném počasí. V tomto případě jsou předem připraveny obrovské těžké náruče dlouhých stonků, jako je kartáč. Jsou složeny na hromady a použity podle potřeby. Měsíček hoří horkě, protože obsahuje mnoho éterických olejů. Stojí za to otřít list, protože aroma je okamžitě jasně slyšet.

Měsíčky na večeři

Vůně také jde do akce. V naší unii se na základě éterických olejů z měsíčku lékařského vyrábí kolínská voda „Moonstone“ a vynikající parfém „Tenderness“, které si mnozí oblíbili. A v gruzínské kuchyni hrají tyto květiny velmi významnou roli. Kromě aroma dodávají pokrmům vitamíny A, B a C. A někteří milovníci jídla říkají: „Co je to za večeři bez měsíčků?“

A. Smirnov. Vrcholy a kořeny

 


Miscanthus   Granát

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren