Sladké krutony "Francouzská snídaně"

Sladké krutony "Francouzská snídaně"

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
2 plátky chleba (khp bochník)
1 vejce
4 lžíce mléka
1 polévková lžíce cukru
vanilin
olej na smažení
Wikipedia

Metoda vaření

• Směs mléka, vajec, cukru a vanilinu rozšleháme. Plátky chleba nakrájejte na 4 kusy. Každý kruton dobře namočte do mléka a smažte na dobře vyhřáté pánvi na středním ohni do zlatova. Krutony se získávají s mírně křupavou kůrkou a jemnou strouhankou. Před podáváním posypeme skořicí moučkovým cukrem.
• Podáváme s mlékem, kávou, kakaem.

Lika, na jakém oleji jsou smažené krutony?

[29. Marusya]

29. Marusya, na zdraví
Samozřejmě, mnoho babiček krmilo takovou jednoduchou snídani svým milovaným vnoučatům a také mně. Zejména z domácího chleba jsou krutony ooooooo velmi chutné

Lika, na jakém oleji jsou smažené krutony?

Na čemkoli, co se vám líbí, ale lépe na krémové

Často vařím takové krutony. Chutný
Pokud smažíte na másle - jsou měkké, se zeleninovou - křupavou kůrkou.

Říkáme takové jídlo „Potaptsi s mlékem“ - každý miluje seniory i mladší ... od dětství ..

[Budete potřebovat:]

Jednoduchý a chutný recept na to, jak připravit krutony s vejcem na snídani.
🔗
Budete potřebovat:
- osm plátků běžného bílého chleba nebo bochníku;
- tři lžíce rostlinného oleje (na smažení);
- dvě středně velká vejce;
- jednu sklenici mléka, optimálně 3,5% tuku;
- sůl, cukr podle chuti.



Příprava
Podle chuti můžete připravit slané i sladké krutony s vejcem a mlékem. Recept na vaření se bude lišit pouze množstvím cukru.
1. Na sporák položte pánev s olejem, aby měla čas na zahřátí.
2. Chléb nakrájejte na tenké plátky, pokud máte rádi křupavou kůrku, nebo tlustý, pokud dáváte přednost vnitřní vrstvě. Předřezaný bochník nebo toustový chléb je perfektní.
3. V nádobě s vysokými okraji a širokým dnem (aby se alespoň jeden krajíc chleba volně vešel) rozšlehejte vejce do hladka. K šlehání můžete použít mixér i metlu, vystačí si i s obyčejnou vidličkou.
4. Za stálého míchání vajec nalijte do nádoby mléko, znovu šlehejte, dokud nebude hladké.
5. Pokud si chcete dát slanou misku, přidejte do výsledné směsi sůl a přidejte tam špetku cukru, abyste zvýraznili chuť. A pokud dáváte přednost smaženému chlebu ve vejci a mléce, pak by množství cukru mělo překročit množství soli.
6. Do výsledné směsi vložte plátek chleba tak, aby zcela zmizel pod ním. Pokud je chléb zatuchlý nebo jste nakrájeli na silné vrstvy, podržte ho ve směsi po dobu 20 sekund, aby změkčil a lépe impregnoval. Tenké plátky uchovávejte ne déle než 5 sekund. Když je směs malá, ponořte chléb z obou stran.
7. Na rozpálenou pánvi opatrně položte krajíc chleba namočený ve směsi mléka a vajec. I když je smažené, můžete stejným způsobem připravit další sousto.
8. Smažte chléb z každé strany do zlatova, to je asi 2–3 minuty.
9. První kusy lze odložit na talíř vyložený papírovými ručníky, aby se vypustil olej.