Mirabel
Sonadora, Manyo! Připojuji se k děvčatům, brambory by měly být nakrájeny silnější, řezačka zeleniny na stranu, nožem.
Jenealis
Sonadora, a vždycky nakrájím brambory na klasickém Bernerovi, nikdy se nerozpadne, i když je méně kostek než klasických hranolků. Někdy, když chci být velmi křupavý, opláchnu to a nejdříve asi 5 minut v mikronech. Ale dělám to jen zřídka, obvykle to jen nakrájím, kapku oleje (už ne) a nesolím. Sůl až na konci, z ní se mohou zlomit jen brambory.
Samopal
Sonadora„Vyrábím brambory různými způsoby a nakrájím je na čtvrtiny a na malé proužky. Někde je obrazně obrazně někdo jemně stříhá (pamatuji si, Mano, na první stránce fóra https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0). Recepty z knihy v úpravě pekárny. Nikdy se nerozpadl. Ale vždy ho po nakrájení opláchnu ve vodě, aby vyšel přebytečný škrob. Poté můžete osušit papírovou nebo kuchyňskou utěrkou. Obchod na minutu. Ale vždy jsem to udělal, i když jsem se smažil na pánvi. Ano, brambory jsou vždy jiné, kupované. Před vařením v troubě jsem to vložil do mikrovlnné trouby, pak ne. Chuť je jiná. Vyzkoušejte sami bez mikrovlnné trouby. vyberte si, co se vám líbí. Další informace o smažení brambor naleznete v sousedním blogu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0... Stále tam Masinen porovnává starý model a novou fritézu. Jděte tam a dozvíte se spoustu zajímavých věcí o vašem konkrétním modelu. (Z této části jsem se sám připojil k HP)
Sonadora
Děkuji moc všem, kteří odpověděli. Zítra to zkusím znovu (ten dnešní plaval ve vodě asi 15 minut, pak se umyl a osušil papírovými ručníky). Řez nožem, ale jak vidíš, přehnal to.
Koupil jsem si kořenový celer (brambory jíme tak zřídka, maximálně jednou za měsíc, a dokonce i na večírku). Dříve jsem to smažil s cibulí na pánvi, jako brambory, teď to chci udělat v AF.
Samopal
Citace: Sonadora
Děkuji moc všem, kteří odpověděli.
Je mi potěšením . Každého tyto otázky zajímají. Proto si pomáháme. Dnes jsem pomohl, příště jsem pomohl. Takhle žijeme: hi_friends2: Děkuji všem mým učitelům a samotné pekárně)))) A s touto technikou by se mělo zacházet jako s technikou, to znamená, že je třeba ji využívat naplno, a ne si ji vážit. Technologie miluje práci. Úspěch při jeho využívání
Hravý
Obecně jsme přestali vařit brambory na kostky. Více se nám líbí brambory ve venkovském stylu, když jsou brambory rozděleny na několik částí, z nějakého důvodu jsou pro nás chutnější ...
Katko
masové kuličky ve Stufzu z hovězího masa a cibule, téměř přímo z mrazničky, lahodné a šťavnaté

Vysoušeč rukou


Přidáno čtvrtek 7. dubna 2016 15:38

Sonadora, Gratulujeme
Klid
katko„Poznávám svůj vlastní Redberův koš
Také bych se měl pokusit udělat něco kotletu. Od loňského roku jsem měl hlavní hity AF - kuřecí křídla, brambory a krekry, prakticky jen to je v něm a vařím na žádost pracovníků


Přidáno neděle 10. dubna 2016 16:11

Antonovkaach můj chleba! Páni, ale v AF troubě jsem to nezkoušel. D4lala se nafoukne, ale žádná ruční práce. Vynechávám, děkuji za zapamatování!


Přidáno neděle 10. dubna 2016 16:19

Citace: olia789
Můžete mi prosím říct, kdo má Af Redber, ohřívá se vaše deska?
Paleta endeveru se úplně odloupla a já jsem vzal redber, deska stolu se velmi zahřívá, pravděpodobně ji musím vzít.
nevšiml si toho. Tady za horkým vzduchem se hodně zahřívá, ano. Proto při vaření tlačím na afku a mírně ji otočím, aby proud nešel přímo do nástěnného panelu a všeho, co na něm visí
Sonadora
Připravil Tanyushins cuketa, dopadlo skvěle. Nakrájejte pomocí podložek o tloušťce 1,5-2 cm, přidejte kapku rostlinného oleje a 1 polévkovou lžíci. l kukuřičná mouka. Pečené po dobu 15 minut při 180 ° C.
Katko
Citace: Serenity
Poznávám svůj vlastní Redberův koš
dada, to je ona) Moc se mi to líbí, nic se jí nelepí a perfektně se umývá
Klid
Citace: katko
Moc se mi to líbí, nic se toho nedrží a perfektně se umývá
Ano, zvlášť jsem ocenil, když si moji rodiče koupili afku (viděli dost toho mého, líbilo se jim to), ale Phillips. Všechno je v pořádku, ale tato síťka ... redber má mnohem úspěšnější koš. Doufám, že to afkodely zohlednily a v budoucích modelech bude každý vyrábět koše se sloty.
A také se mi líbí, že spodní část palety je plochá - můžete ji tam dát na ohřev nebo pečení bez mřížky a všechno dobře stoupá.


Přidáno v pondělí 11. dubna 2016 00:20

Dnes jsem uvařil jedno z oblíbených Afkových jídel - brambory se škvarky. Neuvěřitelně jednoduché, ale chutné! A je to v Afce, že to dopadne lépe než v pánvi (já bych to z pánve nesnědl, ale tady se do toho vrhám). A bez přehřátého oleje to není ani nijak zvlášť škodlivé. Všechno je smažené, ale ne převařené.
Obecně platí, že do koše vložte náhodně nasekané brambory, hrudník nakrájený na proužky (můžete mít šunku, slaninu atd., Kde je vrstva tuku), nastaveno na 180-200 ° C, 20 minut. Solení zpravidla není nutné (v uzeninách je dostatek soli a je roztaveno spolu s tukem a rozloženo). Během toho několikrát promíchejte. S nečinnou pánví na pánvi odháňáme muže, kteří klouzají po vůni
Všechno!
Vřele doporučuji
Jenealis
Olga, ale nenapadlo mě to tak smažit, je to super, zkusím to!
Klid
Jenealis, nebudeš litovat!
Elena Gar
Dívky, v Ozone AF Travola za 4990 rublů, černé i bílé, možná kdo to potřebuje? 🔗
Klid
Citace: ElenaGar
AF Travola
Její košík je lepší než u Phillipsa, jen z nějakého důvodu nejsou po stranách žádné štěrbiny a já jsem stále zmatený plastovou západkou na rukojeti, která má trochu křehký vzhled. Bylo by hezké se jí samozřejmě dotknout.
A tak pěkný stroj a humánní cena.
win-tat
Citace: Serenity

Stále jsem zmatený plastovou západkou na rukojeti, která je jaksi křehká.
Takže po tom všem je to jen víčko nad tlačítkem, sklopené dozadu a zavřené ... Ale skutečnost, že zde nejsou žádné boční sloty, ano, ačkoli Phillips je také nemá, ale dole je mřížka.
Klid
Citace: win-tat
Koneckonců, jedná se pouze o víko nad tlačítkem, složené dozadu a zavřené.
Chápu to. I na mém červeném plastový kus zavře tlačítko před náhodným stisknutím, pouze se nesklopí, ale pohybuje se.

Citace: win-tat
tady je, že nejsou žádné boční štěrbiny, ano
ukázalo se, že vzduch cirkuluje pouze zespodu a shora.
win-tat
Citace: Serenity

Také na mém červeném plastový kus zavře tlačítko před náhodným stisknutím
Jo, mám také Redbera, je tam „slider“ a podle mého názoru je to pohodlnější než toto víko.
mur_myau
win-tat,
A moje mísa začala padat z koše. Bez ohledu na to, zda jsem stiskl tlačítko na rukojeti nebo ne.
Pravděpodobně hora postupem času zeslábla.

Tento víkend zjistíme, co je uvnitř.
jaro
Měli byste si koupit travní dřevo? Nemám žádnou fritézu ...
Rituslya
jaro„Helen, obecně je myšlenka fritézy velmi dobrá. Jídla jsou vynikající. Pravda. Minimální obsah tuku a oleje, ale maximální chuť.
Tady je téma o trávě
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=451746.0
Povlak se odlupuje. Ano.
V mém bývalém Endeveru se velmi rychle odlupoval, ale fólie mě zachránila. Samozřejmě neexistovala žádná estetika, ale nemělo to vliv na chuť a barvu.
jaro
Rita, díky. Všichni zírám na svého bratrance, ale můžete si hrát s levnější variantou. Teď jdu na téma travolkin.
Belka13
Elena, pokud je to možné, je pravděpodobně lepší zakoupit si více troubu Philips. Ne mnohem dražší, ale kvalita bude podle mého názoru lepší.
Rituslya
Citace: jaro
Všichni zírám na svého bratrance
Souhlasím s mým bratrancem. Pokud existuje příležitost najít tohoto bratrance relativně levně, pak je pravděpodobně lepší věnovat mu pozornost: jak objem, tak spousta programů a mixážní pult.
Dobře, ano.
Pokud je však k dispozici AF, můžete se snadno obejít bez bratrance.
To je můj osobní názor.
jaro
Dívky, multi-trouba Philips HD9235 / 20, to je 7999, Travola 4999, myslím ... Cousin není levný.
Klid
Citace: win-tat
Mám také Redber, je tam „slider“ a podle mého názoru je to pohodlnější než toto víko.
Taky si to myslím. Spolehlivější v každém případě.


Přidáno v úterý 12. dubna 2016 20:23

Citace: mur_myau
A moje mísa začala padat z koše. Bez ohledu na to, zda jsem stiskl tlačítko na rukojeti nebo ne.
Pravděpodobně hora postupem času zeslábla.
Jakou afku máš? A kolik už spotřebujete?
Rituslya
jaro, pro mě, takže Filya je stále spolehlivější a spolu s ním určitě přijde něco jiného.
Klid
Citace: jaro
Měli byste si koupit travní dřevo? Nemám žádnou fritézu ...
AF je užitečná jednotka. Obejdete se bez toho, ale je to mnohem pohodlnější, rychlejší a často chutnější. Navíc šetří energii ve srovnání s troubou (jedna věc je ohřát objem 3 litry a druhá - 60!).
Pokud je místo, kam jej neustále umístit, rozhodně vám doporučuji koupit.
Belka13
Elena, to je velmi dobrá cena. Levněji jsem viděl jen bílý model bez stojanu se špízy pro šašlíky, ai ten byl levnější o 400-500 rublů. Jedinou nevýhodou je malý objem, ale to se ukázalo jako problém.
jaro
Děkuji všem! Objednal jsem si Fil! Malý objem je přesně to, co oba potřebujeme. Kéž by kamna nebyla příliš objemná.
Klid
jaro, pro dva AF - to je

Brambory „jako z McDonald's“:
Vysoušeč rukou
Nejlépe je získat z mražených brambor zakoupených v obchodě (bez jakékoli tovární přípravy, pouze nakrájené mražené brambory) v ghí. A bez tance s tamburínou
Belka13
Elena, je malý, těsně nad multivarkem a je identický do šířky do hloubky.
jaro
Dnes bych to měl obdržet, děkuji za pomoc při výběru.


Přidáno středa 13. dubna 2016 12:51

Všechno, už jsme doma! vyberte si recept a vařte.
Klid
Citace: jaro
Všechno, už jsme doma! vyberte si recept a vařte.
Gratulujeme
Belka13
jaro, Elena, gratulujeme vám k nákupu! Myslím, že toho nebudete litovat! Nezapomeňte se podělit o své dojmy!
jaro
Dívky. dík! Zatím jsem vařil pouze kuřata. holeně, růžové, krásné, rychlé, nepohodlné, šťastné. Zítra budu pokračovat, počínaje bramborami. Přečetl jsem ti zbytek času.
No, už to dnes přišlo. Uvařila jsem podle receptu hranolky, úžasné, dokonce úžasně chutné, jako na obrázku v knize. A ráno jsem také vařil snídani ve filé, zeleninové kastrolu, skvělé. Na večeři jsem připravil rybí steaky. Je to tak dobré, že jsem koupil aerofre. Možná je také úžasné vařit v Travole, nyní nepoznávám ...
Klid
Je velmi vhodné hnědnout v AF, například vařené vařené vepřové maso:

Vysoušeč rukou
mur_myau
Citace: Serenity
Jakou afku máš? A kolik už spotřebujete?
Rebder, pár let? Zkrátka dlouho.
Opravili jsme rukojeť, uvolnily se tam upevňovací prvky, zatlačily je širší a vše drží.
Klid
Citace: mur_myau
Rebder, pár let? Zkrátka dlouho.
Opravili jsme rukojeť, uvolnily se tam upevňovací prvky, zatlačily je širší a vše drží.
Ach! Mám také Redbera. Musíme vidět, co může v rukojeti oslabit. Vědět, jestli něco
jaro
Ale maďarský tvarohový koláč, z receptů na Fillet, se mi docela nedařilo. Namísto deklarovaných 10 minut na 100 * jsem pečil 10 minut na 100,10 minut na 150,2 minutách na 180, pečený na kouscích papíru, možná to zabránilo realizaci receptu. Pečil někdo tento tvarohový koláč?
Katko
Radber)
ovesné muffiny s dýní a sezamovými semínky)) bez lepku

Vysoušeč rukou

vyhotovit?
gala10
Citace: katko
vyhotovit?
Nezbytně !!! Chci i ty!
Katko
Galina, Budete trpěliví?))) Musím dělat domácí práce))) Jinak tím, že půjdu do KhPku, čas se ztratí
Vysoušeč rukou

a také jsem je upekl v mikře, ve vaflovém žehličce, proud to přehnal))))
Vysoušeč rukou
Klid
Citace: jaro
Maďarský tvarohový koláč, z receptů na filety, se mi docela nedařilo.
Co přesně nevyšlo? Není upečený nebo naopak?
Podle mých zkušeností se AF pečí rychleji než trouba a má výrazně menší setrvačnost, takže teplota by měla být nastavena o něco nižší.



Zveřejněno Sobota 16. dubna 2016 11:50

Citace: katko
vyhotovit
Nezbytně!


Publikováno Sobota 16. dubna 2016 14:13

Cuketa s cibulí v AF Jednoduchá, rychlá (s Bernerovým struhadlem, takže obecně - teď to jen ovládám) a chutná. Vydržíme až do oběda

Vysoušeč rukou
Katko
Citace: Serenity
Cuketa s cibulí v AF
mmmmm

Počkám, až půjdou naši místní a přijmou závazek

a víte, stále to nedokážu: cibuli napříč v 1,5 cm prstencích a péct, děláme to na grilu na grilu v létě a lilky podél polovin a rajčat ... mmmmmm ... když dobře léto


Publikováno Sobota 16. dubna 2016 14:45

a také .... česnek !!!! napříč a do AFku, jinak bylo předtím nutné hádat, kdy něco v troubě upéct
jaro
Klid, Olya, takže recept pečuje jen 10 minut na 100 g a já jsem pečil více než 20 minut, čímž jsem zvýšil tempo. od 100 do 180 gr. No, něco se ukázalo, vypadá to dobře, nevím, jak by to mělo být.
Klid
Citace: katko
cibuli napříč v kroužcích 1,5 cm a pečeme
musí být vynikající! Právě jsem jednou naolejoval naolejovanou cibuli na omeletu - ukázalo se to velmi dobře.
Citace: katko
Česnek!!!! napříč a do AFKU,
super nápad!
Citace: jaro
takže recept pečeme jen 10 minut na 100 g a já jsem pečil déle než 20 minut, což zvyšovalo tempo. od 100 do 180 gr.
Zvláštní recept. Obvykle je naopak teplota nejprve vyšší a poté nižší. Ale já jsem to nevařil v afce, nevím, možná mi to řekli ostatní a řeknou mi to.
Mirabel
OlgaJak jste uvařili takové kouzlo?
Klid
MirabelCo Vika? Cuketa? Ano, je to tak snadné, jako když hrušky (já jsem měl malé, 3 kusy) hoblované na struhadle (nebo nakrájené nožem) na plátky. Cibule (2 ks) Plánujte s kroužky na stejném místě. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. olej, dobře promíchejte. A v AF při 200 ° C / 10 minut + 160 ° C / 10 minut. Pokud je produktů méně, měla by se také zkrátit doba. Míchejte každých 5-7 minut.
Všechno!
Mirabel
Olga, Studna! Děkuji mnohokrát!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren