Feijoa džem

[Existuje pouze jeden princip vaření:]

Feijoa džem

Kategorie: Prázdné

Složení
Feijoa
Tomel
Nektarinky, jablka
Cukr
Voda
Citronová šťáva

Metoda vaření

• Existuje pouze jeden princip vaření:
• - Feijoa procházím nejmenším grilem mlýnku na maso.
• - Použil jsem persimmon Strong Chocolate - také jsem ho prošel mlýnkem na maso.
• - nektarinky, jablka jsem nakrájel na tenké plátky.
• - cukr vzal 30% hmotnosti ovoce.
• - vytvořil rychlou verzi jamu v nástroji Confiture Maker.
• - sirup - 200 ml. voda + šťáva z 1/2 citronu, přiveďte k varu, vařte. Pak nejprve přidám feijoa, vařím pět minut (je to těžší), pak přidám další ovoce a vařím do měkka. Připravenost je stav zaseknutí, když se zaseknutí začne lepit na dno pánve.
• - Nalil jsem ho horký do plechovek a zavřel jej pod víčka a dal pod víčka, dokud úplně nevychladne.
• To je vše!
• Feijoa džem s tomel, nektarinka, jablko.
• Feijoa 500 gramů, čokoládová tvrdá střední tomel 4 kusy, 2 nektarinky, 1 jablko, cukr 30%

Poznámka

Když jsem nedávno náhodou viděl fotku „Pět minut od Feijoa“ od Chuchelky Pohled na tento džem, tak temný, nepohodlný, na mě vůbec neimponoval - řeknu pravdu.

Ale tady na trhu jsem viděl právě tyto ovoce zvané feijoa a rozhodl jsem se pro džem.
Posadil jsem se ke knihám a pojďme studovat recepty z tohoto ovoce - co a jak dělat a s čím se jedí.

Výběr byl omezený. Ale naučil jsem se, že do feijoa lze přidat různé jiné ovoce.

Udělal dvě možnosti pro jam:
- feijoa s nektarinkou,
- feijoa s tomelem, nektarinkou, jablkem.

Ano, vypadá to tak hezčí, ale jak to voní? Je třeba zkontrolovat

Dobrou chuť, líbilo se mi to