Salát s čerstvou paprikou, zelím a nakládaným celerem

Salát s čerstvou paprikou, zelím a nakládaným celerem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Čerstvé zelí
Čerstvá sladká paprika
Konzervovaný celer
Rostlinný olej
Zelení, zelená cibule

Metoda vaření

• Bylo možné přidat cibuli, ale předem se opařila, aby se odstranila hořkost a silná chuť.
  
• Jemně nakrájenou zeleninu na struhadle, přidejte kapku soli a dobře hněte rukama, aby byla trochu měkčí. Přidal jsem celer, bylinky, zelenou cibuli a rostlinný olej - vše jsem promíchal.
  
• 
  
• Všechno! Salát připraven!
  

Poznámka

Od podzimu jsem zachoval hlízový celer. Nakrájel jsem to na tenké proužky a konzervoval v marinádě. Celer dlouho stál nevyzvednutý, každý pochyboval, co z něj vařit? Rozhodl jsem se - otevřel jsem nádobu a zkusil to!
Takový celer v konzervě je ideální pro přidání a ochucení nekvašené zeleniny - zelí, papriky, mořských řas a jiné zeleniny.
Zkusil jsem přidat řasy do mořských řas - dopadlo to skvěle.
Dobrou chuť!

Děkuji, originále, můžete sdílet recept na konzervovaný celer?

Takový nádherný vykládací salát! A jaký druh marinády na konzervování celeru?

[Dívky]

Dívky, DÍK!

Marináda je nejběžnější pro nakládání rajčat a jiné zeleniny: jablečný ocet, sůl, cukr, nové koření podle chuti.
Můžete tedy rychle marinovat celer, nalít horkou marinádu a nechat chvíli stát.

Tanya, díky, všechno jsem pochopila, udělám to