Kuchyňský stroj Kenwood (2)

do plněného zelí, dolmy, masových kuliček, ježků jsem dal syrové ...

Vaří to? Nějak jsem to udělal s raw, takže to zůstalo raw ... Asi tam neměl dost tekutiny.

Dívky, vaření rýže je velmi jednoduché a bez takových super-strojů, s minimem úsilí.
Vezměte hrnec (mám keramický), nalijte rýži, trochu rostlinného oleje (můžete to udělat bez toho, jak chcete), nalijte vodu dva prsty nad rýži (to je asi 1,5 cm) a do trouby. Vložil jsem ho nevyhřívaný na 180-200 ° C na 30-40 minut. Vypněte to. A rýže sama o sobě „dosahuje“ dále. Ukázalo se, že je drobivý, ne lepkavý. Co potřebuješ! Hlavní věcí není přeexponovat, jinak vyschne.
Dříve jsem se umýval, ale teď jsem líný, o to víc jsem si nevšiml hmatatelného rozdílu)

Dívky, vaření rýže je velmi jednoduché a bez takových super-strojů, s minimem úsilí.
Vezměte hrnec (mám keramický), nalijte rýži, trochu rostlinného oleje (můžete to udělat bez toho, jak chcete), nalijte vodu dva prsty nad rýži (to je asi 1,5 cm) a do trouby. Vložil jsem ho nevyhřívaný na 180-200 ° C na 30-40 minut. Vypněte to. A rýže sama o sobě „dosahuje“ dále. Ukázalo se, že je drobivý, ne lepkavý. Co potřebuješ! Hlavní věcí není přeexponovat, jinak vyschne.
Dříve jsem se umýval, ale teď jsem líný, o to víc jsem si nevšiml hmatatelného rozdílu)

Ne, jsem pro vařič rýže Taperveevsky a 10-15 minut v mikrovlnné troubě)

[Rituslya]

RituslyaPamatuji si, jak jsem uprostřed tématu četl o tom, jak jste dřeli a téměř okamžitě po zakoupení 020 si objednali model s indukcí, ale když se zdálo, že už je ve vašich rukou, odmítli to. Nečetl jsem celé téma ... Objednali jste si to znovu a nemohli jste to odmítnout? 😄
Obávám se, že se dokonce zeptám: jsou všechny tři vozy u vás doma? 😳 No, tolik místa potřebujete!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, pak je to lepší v multivarkách než v mikrovlnné troubě. Nyní bydlíme s manželem v pronajatém bytě a stalo se, že je zde mikrovlnná trouba. Prvních pár měsíců jsme to nepoužívali, vydrželi jsme, zahřáli to v hrncích a pánvích ... A pak jsme se unavili, v mikrovlnce je to rychlejší!))) Ale je to tak škodlivé. Rozhodně jsem se rozhodl, že si ho nebudu kupovat ve svém bytě, aby nebyla žádná pokušení)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, pak je to lepší v multivarkách než v mikrovlnné troubě. Nyní bydlíme s manželem v pronajatém bytě a stalo se, že je zde mikrovlnná trouba. Prvních pár měsíců jsme to nepoužívali, vydrželi jsme, zahřáli to v hrncích a pánvích ... A pak jsme se unavili, v mikrovlnce je to rychlejší!))) Ale je to tak škodlivé. Rozhodně jsem se rozhodl, že si ho nebudu kupovat ve svém bytě, aby nebyla žádná pokušení)

Mám tlakový hrnec s multivarkami, nemohu si na to zvyknout. O škodách na mikrovlnách je kontroverzní problém.

Ne, jsem pro vařič rýže Taperveevsky a 10-15 minut v mikrovlnné troubě)

PPKS ....., také velmi dobré. milovat ji ....

[Natálie]

Natálie, Ne. Samozřejmě že ne. Teď mám jen poslední, nejžádanější model, jak se ukázalo, a první dva byly prodány velmi dobrým lidem. Myslím, že první Kenkové žijí a neznají smutek. Tak to je. Oni jsou skvělí!
A koupit to druhé, ďábel mě prostě očaroval. Vzpomínám si na cenu a jsem prostě pošetilý: bylo to pro mě špatné, pak s myslí, kterou jsem koupil. Pro kapsu mého a mého manžela to bylo vždy tak drahé.

Dívky, které si pro propagaci zakoupily M-Video? Jak jste zadali objednávku?
Zavolal jsem na horkou linku, odborník mi neřekl nic srozumitelného, ​​nebo spíše řekl: „zkuste přidat do košíku 6 příloh a kuchyňský stroj, na webu jsou poruchy. Ale mělo by to fungovat.“ Řekl jsem: „Je v pořádku, že podmínky propagace uvádějí, že se propagace nevztahuje na internetový obchod?“
Obecně jsem zavolal znovu, jiný odborník mi řekl, abych šel do obchodu, tam zařídí vše, co nemohou po telefonu.
A v Eldoradu se všechno dělo snadno po telefonu.

[Rituslya]

Rituslya, poslední je co? Pokud vaříte rýži, znamená to indukce. A v modelu 020 tomu tak není.

Pokud vaříte rýži, znamená to indukce. A v modelu 020 tomu tak není.

A taky mi chybí 020. Byla sama o sobě překvapivě dobrým modelem se svou nadýchanou metlou.
Zlatíčko, ne Ken.

Byla sama o sobě překvapivě dobrým modelem se svou nadýchanou metlou.

Ano, metla na 020 je potěšením. Takže biče ... pohádka ...

[Rituslya]

Rituslya, Rita, můžeš si koupit metlu zvlášť, pokud je mnohem lepší?

Devuli, Ken a já jsme dnes připravili rýžovou kaši.
0,5 šálku kulaté rýže
3 lžíce pasterizovaného mléka
0,5 lžičky soli
2 lžičky krystalový cukr.
Nalijte mléko do misky. Míchací nástavec. Otočíme doprava až do 3, teplota je někde kolem 110 stupňů. Za 4 minuty dosáhla voda 100 stupňů. Nalijte promytou rýži. Snížíme teplotu na 98 stupňů, nastavíme polohu na 1 a vaříme do měkka. Dostal jsem 23 minut. Vypnul to. Po dobu 10 minut byl napuštěn pod 2 ručníky.
Ukázala se velmi dobrá kaše. Rýže není v kaši-malasha, ale pružná a drží svůj tvar.
Připomněla mi kaši, kterou moje matka jako dítě vařila na plyn, neustále ji míchala a pak ji zabalila do kožichu.
Jediná věc je, že tam je hodně kondenzace. Rychle je nutné zvednout hlavu Kenky a dát si ručník.

Mohu si tuto metličku koupit samostatně, pokud je mnohem lepší?

umět. Servisní středisko je. Najdu odkaz celé hodiny.
🔗

Dívky mi pomáhají, chci rozdrtit tvaroh šedým sítem, nevím, kterou stranou otočit mělkou stranu (hladkou nebo hrubou) a nějak se mi zdálo, že čepele jsou silně přitlačeny k samotnému roštu - nic nezkazím? Hlava je nějak těžké zaskočit na místo. Chci udělat sušenku, už 2 hodiny sedím a dívám se na ni ... ((nedokážu se rozhodnout ...

[Dissona]

Dissona, pokyny uvádějí jemný rošt s hladkou stranou

[Dissona]

Dissona, pokyny uvádějí jemný rošt s hladkou stranou

ale nenašel jsem to a dělám to na mělké, ale drsné straně. nebo to nejdřív uhladila a potom byl démon očarován ...

Dívky mi pomáhají, chci rozdrtit tvaroh šedým sítem, nevím, kterou stranou otočit mělkou stranu (hladkou nebo drsnou) a nějak se mi zdálo, že čepele jsou silně přitlačeny k samotnému roštu - nic nezkazím? Hlava je nějak těžké zaskočit na místo. Chci udělat sušenku, už 2 hodiny sedím a dívám se na ni ... ((nedokážu se rozhodnout ...

zdálo se, že tu dívky psaly, že byly drsné.

[Dissona]

Dissona, pokyny uvádějí jemný rošt s hladkou stranou

na hladké, říkají, je rozmazané

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Pamatuji si přesně, že jsem četl, že to bylo hladké, a tam, kde si nepamatuji a nenašel jsem to, ale tady
🔗
A pravda je napsána - rozdrtit tvaroh pro dítě hrubou stranou, jinak bude rozmazaný

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Pamatuji si přesně, že jsem četl, že to bylo hladké, a tam, kde si nepamatuji a nenašel jsem to, ale tady
🔗
A pravda je napsána - rozdrtit tvaroh pro dítě hrubou stranou, jinak bude rozmazaný

I tady, zatímco s tryskami bylo stanoveno 2 fóra zcela přečíst: toto a Kenwood pracují s tryskami. Potřebné momenty jsem natáhl na knír)))

Děkuji všem za odpovědi, které hlásím: Tvaroh jsem třel o jemné síto s hladkým povrchem - všechno bylo jemně roztřepené, nic nebylo rozmazané
Poslal jsem to do trouby - rozhodl jsem se udělat královský tvarohový koláč, než jsem koupil Keshu, nic jsem nepečil a teď ... Mmm, doufám, že to později vyjde.
PS: v mých pokynech k trysce „cedníkové síto“ není ani slovo o tvarohu ((tak jsem se obrátil k vám a předtím, jako mnoho jiných, jsem četl celé toto téma ... A o tryskách částečně ..

Dívky, máte také hrozné broušení na drsném povrchu? Nejprve jsem to zkusil na volnoběh, a tak a tak - vyděšeně ječící - se rozhodl použít hladký

[Kateřina]

Kateřina

Poprvé jsem to zkusil, když jsem byl nečinný, a já jsem se bál chrastítka.

Silné tření.Žádný produkt, žádné mazivo. To je fyzika.
Zahájení bez produktu se neoplatí.

Udělal jsem těsto na vafle, tyto vafle se ukázaly jako křupavé. mmmmmmm všichni ken je ken))

A řekněte mi, proč je lepší porazit máslo? Metla nebo K-tip?

A řekněte mi, co je lepší porazit máslo? Metla nebo K-tip?

Pokud nemáte flexi trysku, je lepší použít trysku ve tvaru písmene K, pak budete mučeni, abyste vyškrábali olej z metly.

Pokud nemáte flexi trysku, je lepší mít ji ve tvaru písmene K, pak budete mučeni, abyste vyškrábali olej ze šlehače.

A metla se mi líbila ještě víc než flexi. Ale v kmm 020 je tak obrovský ... porazí cokoli. A vytahování pomocí špachtle je snadné ...

[Maryka]

Maryka, flexi ne, ale chci)

Pokud nemáte flexi trysku, je lepší mít ji ve tvaru písmene K, pak budete mučeni, abyste vyškrábali olej ze šlehače.

nevychází z koruny a sněhové pusinky)

Speciálně jsem prohlédl knihu receptů, která se zasílá poštou, ta byla zjevně vydána, když ještě Flexy nebyl. Takže v něm je K-příloha považována za univerzální pro všechny příležitosti, s výjimkou hustého těsta: rozšlehejte vejce, máslo a krémy a rozdrťte sušenky na drobky, připravte těsto na vdolky a hněte mleté ​​maso. A metla je pro více tekutých látek, jako jsou vejce, těsto na palačinky atd. Pro metlu je také napsáno, že v ideálním případě vytváří krém z másla, ale není jasné, co se tím myslí, od krému nebo másla. Je pravda, že jsem se na to podíval, možná jsem to přečetl nepozorně. Proto jsem si udělal závěr: husté těsto s hákem, všechno tekuté a vejce s metličkou, vše, o čem pochybuji, je tryska ve tvaru písmene K nebo pokusem a omylem. A pokud máte rádi šlehání másla šlehačkou, pak to nechte, myslím, že se mu nic nestane.

[Nara]

Nara, a prosím podělte se o recept na vafle, opravdu chci vařit. A jak to vybičovali (podrobně). Díky předem!

[Nara]

Nara, a prosím podělte se o recept na vafle, opravdu chci vařit. A jak to (podrobně) vybičovali. Díky předem!

Podpora předchozího reproduktoru

holky, uraaaa, dnes přišla moje cache. na ulici je vánice, kluzká, rychlost pohybu ve městě není větší než 40 a já jsem byl unesen v nákupním středisku. všechno je v pořádku a oba jsme doma
Lenochko, ještě jednou moc děkuji, byl jsem ohromen

holky, uraaaa, dnes přišla moje cache. na ulici je vánice, kluzká, rychlost pohybu ve městě není větší než 40 a já jsem byl unesen v nákupním centru. všechno je v pořádku a oba jsme doma
Lenochko, ještě jednou moc děkuji, byl jsem ohromen

Gratulujeme!!!!! Okamžitě jsem běžel také za svým, to se nedá vydržet !!!!

Nara, prosím, poděl se o svůj recept na vafle, opravdu chci vařit. A jak to vybičovali (podrobně). Díky předem!

šlehaný tryskou ve tvaru písmene K, vyrobeno 200 gramů másla, 4 vejce, 1 polévková lžíce cukru. 1 šálek mouky dále na vaflovacím žehličce ... s mým domácím kondenzovaným mlékem.

[Nara]

NaraBylo máslo měkké nebo roztavené? Nejprve porazit vejce s cukrem? do jakého stavu? Přidat vanilkový cukr? Mohu získat více podrobností, prosím?

Mám další otázku ohledně připevnění a seřízení. K dispozici je metla, je velmi nízká, papír složený 8krát rozhodně nebude fungovat, ale dvě veverky nejsou poraženy: girl_cray: snížit ji ještě níže?

Vika, jakou rychlostí bičuješ?

šlehaný tryskou ve tvaru písmene K, vyrobený z 200 g másla, 4 vajec, 1 šálku cukru a 1 šálku mouky

tak chci podrobnosti

[Maryka]

Maryka, můžeš
Začínám od minima a jdu na střední (potřebuji malé bublinky, vysoká rychlost v tomto případě není nutná).
4 veverky se včera dokonale rozšlehaly, ale to už je na mě moc.

Nevím o malých bublinách, jsem nováček kuchař, vždycky jsem porazil bílé na maximum. Často připravuji pusinky ze dvou bílkovin, všechno bičuje perfektně. Včera Praha porazila 6 bílků na dort, takže pěna vylezla z mísy (mísa je velká).

[Maryka]

Maryka„Vyrábím italskou pusinku pro těstoviny, nemůžete tam porazit vysokou rychlostí, aby struktura vyšla správně

Je jasné, možná, zkuste to nejprve vysokou rychlostí, a když se proteiny zachytí a začnou se měnit na pěnu, pak ji snižte. Při nízké rychlosti se zdá, že proteiny nejsou zachyceny. Samozřejmě se můžete pokusit metlu znovu snížit, hlavní věcí je nezačat škrábat.

Řekněte mi, může někdo narazit ... Mám CCM 570. Dnes jsem na mixéru přerušil játra na pastu - mezipaměť nejprve fungovala dobře, pak to začalo nějak hučet a nože se přestaly otáčet. Vypnul jsem ho, znovu zapnul a maximální rychlostí, opět jemným hučením a selháním nožů v mixéru. Samotný mixér byl plný pouze z 1/3. Strach ... a rozrušení .... co dělat?

Elena, zkusila jsem to jednou za 570, bylo to stejné. Bál jsem se, že spálím motor a nikdy v něm nebudu míchat nic kromě kapalin.

Hmm ... je to slabé, ano. I když předtím jsem v něm už několikrát vyráběl takovou pastu ... a pastová hmota už byla po mlýnku na maso, tedy bez kousků ... A také jsem o týden dříve našlehal mléčný koktejl s ledem - to bylo normální. Dokážete postupovat podle pokynů jako led? Snažíte se zjistit, je to začátek konce? Bude nutné opravit nebo nepoužívat mixér?

A tady jsem se pokusil rozdrtit tvaroh na mixéru, doslova o minutu později se objevila vůně, okamžitě jsem ho zapnul mixérem, bál jsem se, vyložil jsem polovinu, přidal mléko, ale pak jsem se bál to otočit, dát vše do mísy a šlehat to metlou ... Nemohu se přátelit, nemůžu z toho později všechno vyškrábat, jednu čepel jsem odřízl o nože .... Jediná tryska, s níž jsem se dosud nepřátelil. Přestože byl tvaroh mletý velmi dobře, bojím se to zopakovat. Kdo další co radí nebo učí?

[ne více než 1 minutu.]

Tady jsem nebyl příliš líný, dostal jsem se do pokynů. Smíchejte pouze koktejly a ne více než 1 minutu.
Suché přísady se do misky vkládají až po přidání. Jemně nasekejte a vložte do chodu mixér.
Silné směsi, paštiky, omáčky se mísí při minimální až střední rychlosti. Pro obtížnou práci se přidává více tekutiny. K čištění nožů se pravidelně používá pulzní režim.

No, zaregistroval jsem se. Zítra přijde kuchyňský stroj Kenwood Cook a já se s vámi rád podělím a poučím se z vašich zkušeností

[Miláček.]

Miláček., Vítejte v našem teplém týmu !!