Pilaf se pstruhem

[Multi kuchař 25 minut]

Pilaf se pstruhem

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Rýže	2 m. St.
Rybí filé (pstruh)	300-400 g
Cibule	1 ks
Sůl	chuť
Pepř	chuť
Koření pro pilaf	chuť
voda 3 lžíce. nebo poměr 1 / 1,5 (rýže / voda)

Metoda vaření

• Smažte cibuli v režimu Turbo s otevřeným víkem, dokud nebude průhledná, a přidejte k cibuli rybí filé nakrájené na ne příliš malé kousky (můžete smažit rybu, ale líbí se mi víc, když ji nesmažíte).
  
• Do této cibulovo-rybí krásky přidám rýži a naplním ji vodou, ve které rozpustím všechny koření a koření).
  
• Režim vaření Multi kuchař 25 minut, po skončení programu zapnu režim vytápění alespoň na 20 minut.
  

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

To je takové lahodné maso. Doporučit.

Kolik vody? Upřesněte, pliiiz, jinak jsem to udělal proporcionálně podle knihy receptů - ukázalo se, že je to nepořádek, ne pilaf !!!

Kolik vody? Upřesněte, pliiiz, jinak jsem to udělal proporčně podle knihy receptů - ukázalo se, že je to nepořádek, ne pilaf !!!

Dobré ráno, jsem vrána, nenapsal jsem vodu.
Vždy vařím rýži v poměru 1 / 1,5 (rýže / voda)

Tanyush! Díky, ale chci to objasnit !!! Nezáleží na tom, jestli je samotná rýže, mlm s jinou zeleninou, masem a rybami, stále o polovinu menší?

Tanyush! Díky, ale chci to objasnit !!! Nezáleží na tom, jestli je samotná rýže, mlm s jinou zeleninou, masem a rybami, stále o polovinu menší?

Ryby a maso vždy fungují takto (přibližně na falangě malého prstu, která by zakrývala). Ale když přidám rajčata nebo houby jsou vodnaté, pak je jich méně, ale upřímně to vypadá.
Kolik tekutin nalijeme opět záleží na druhu rýže, ale tady je nutné experimentovat, na hnědou nalít více tekutiny, Krasnodar méně, dokonale napařené (vždy se mi to zdá).
Obecně platí, že tlakové hrnce jsou skvělé, protože vyžadují méně tekutin, ale musíte se přizpůsobit. Tak hodně štěstí

Zkusím to! Tady na trhu jsem koupil uzbeckou rýži! Pojďme se podívat, co se stane !!!

Je v tomto receptu ryba pouze pstruh? A na druhé straně jak? Teď mám char.

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M„Nejsem Tanya, ale pokusím se odpovědět jako velký milovník char. Je poměrně suchý a vždy s ním dávám do talířů trochu oleje, aby „v hrdle nebyla hrudka“. A tak - skvělý zástupce lososa. Velmi dietní a chutné!

[mikhaska]

mikhaska, Díky za rychlou odpověď! V receptu není vůbec žádný olej. Kolik potřebujete? Nadcházející svátky!

[Evgeniy_M]

Evgeniy_Mpro pilaf s masem se zpravidla používá 50 ml oleje (vzhledem k tomu, že vaříme ve velkém množství). Nalijte tedy asi 70-80 ml. Doporučil bych vám však předem smíchat char s olejem, aby ho kousky ryby alespoň trochu absorbovaly. A pak je už položte do karikatury (bez předběžného smažení). Při smažení se uhlí velmi usuší. Aby se tomu zabránilo, položte ryby syrové.

Ira, děkuji
Eugene, pro mě je char docela suchý, i když je to velmi chutná ryba a já ho raději peču ve fólii. Olej používám čistě ke smažení, ale tady mám typ stravovací možnosti: dívka - ano: proto smažení a olej na minimum. Samozřejmě se mi líbí víc s lososem nebo pstruhem a nepotřebuji máslo, protože všechno je velmi mastné. I když jsem dělal jak s lososem coho, tak s treskou (s treskou se mi to moc nelíbilo) udělal jsem podrážku, ale přidal jsem tam také rajče, protože podrážka mi vždy voní jako bláto a zdá se, že rajčata neutralizují vůni (ale to je čistě moje vtipnost)

[Tanyusha!]

Tanyusha! Odpusťte, že jsem spravoval vaše téma!

[Tanyusha!]

Tanyusha! Odpusťte, že jsem spravoval vaše téma!

Irin, co jsi, moc děkuji

[Tanyusha!]

Tanyusha! A děkuji za skvělý recept! Již je součástí plánů na první lednové dny! Miluji všechno rybí!
Šťastné, drahá!

Děkuji, Irochko! A vy s blížícím se! Štěstí, zdraví, mír

[Michaska]

Michaska, TanyulyaJeště jednou děkujeme za vaši pomoc! Zítra zkusím vařit

Eugene, hodně štěstí! A ať vám chutná dobře

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, hodně štěstí a zdraví!
A vy s blížícím se!

[Tanyulya]

Tanyulya, Michaska,