Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami

[Ol]

Ol, krátce jsme s ní mluvili - je velmi zaneprázdněná. Vlastně jsem jí volal nejen na těsto, ale také na omáčky na těstoviny)). Tady mi řekla něco o těstě, slíbila (jak bude čas), že všechno podrobně namaluji. Poté zjistím, jaký druh octa a kolik%. Ale myslím, že ne více než 3. A také řekla o omáčkách - bude psát. Koupil jsem si válcovací stroj, ale stále myslím na kráječe - možná nemám rád tyto (čerstvé) těstoviny? Vyrobím těsto, nakrájím ho na pizzu, pokud se vám líbí, pak si vezmu pár rolí. Nejprve si ale chci počkat na recepty na italské omáčky od ní. Aby bylo vše autentické))). Pak bude možné vyložit recepty na Keshu.
Tanechka, obecně vyrábíte těstoviny nebo to jen zkusíte? Ještě nevím, budou ji jíst doma? A mlýnek na maso je v pohodě! Už jsem se dobře zásobil tryskami - koupil jsem vyválení, síto, kuchyňský robot, krychli, flexi, mini vrtulník. Stále čekám na lis na citrusy. Spolu se strojem přišel nízkorychlostní řezací / strouhací stroj, mlýnek na maso, mixér. Myslím, že si mohu vzít výrobník zmrzliny? Ale nikdo ve skutečnosti nechce jíst domácí zmrzlinu (((nebo spíše, že by jedli, ale z mrazáku.) A tak si v metru vezmeme tříkilogramové krabičky zmrzliny a dost na pár měsíců. Takže možná kvůli misce, kterou si můžete koupit? velmi drahý.

Lyuba, vždycky jsem vyráběl domácí nudle, na kuřecím vývaru, možná mi těstoviny půjdou ... určitě potřebuji vyválit, koupil jsem to, dělám knedlíky, knedlíky, nejrůznější věci ... můj strýc z Kyjeva mě nenazval sítem, ale slíbil, takže jsem stále bez ní, kostka, jídlo, mini, mixér stále. Nejím zmrzlinu, ale můj manžel ji miluje, nejím ji od dětství, někdy je to lov, ale vůbec se mi nelíbí. Byl jsem v dětství nemocný, učil jsem, že zmrzlina se konzumuje jen v teplé formě, takže jsem jedl jen vaflové šálky a pak teplé)))))) A tak zůstalo rodičovské slovo na celý život))) Říká se, že mísy tečou, chladivo odchází, jako, Dosud si nemyslím, možná si ji koupím kvůli svému manželovi;
Mám sklon kupovat špagety .. Myslím, že koupit hodinu, nestojí to za to. Kdo by dal kopanec ...

Lyuban, pro zmrzlinu je optimálnější použít samostatný mrazák a náhradní plastovou misku: nic se na ní nelepí, je vhodné těsto v ní hnětet, nemusíte nic seškrábávat ze stěn, vše velmi snadno odpadne.
Hodně štěstí!

[Olga VB]

Olga VB„Olenko, no, nenašel jsem v prodeji plastové mísy ((((počkám, ale najednou se někde objeví). A pokud ne, vezmu si nerezovou. Opálení, doma nemáme žádné milovníky těstovin ((, nikdy jsem nedělal domácí nudle ((, chci to zkusit. máme v našich obchodech hromadu italských těstovin, někdy je kupujeme z tvrdých odrůd. ale - najednou jim chutnají domácí nudle? ale co často děláme - Manty. Žil jsem ve Střední Asii 20 let, narodily se tam děti - všechny naše mužské)), a také paštiky. No, také děláme knedlíky, knedlíky, ale méně často. A také jsem se snažil vařit těsto ne stuhou, ale v kruzích - Takže jsem nakrájel klobásu z těsta podle své obvyklé velikosti, namočil ji z obou stran do mouky a natáhl ji ve 2 směrech na šířku, kterou jsem potřeboval. A pak ji hned přeskočím! Přeskočím ji o 4, obejdu předchozí čísla válcování. A okamžitě dostanu kruh tloušťky, kterou potřebuji manti

Manty jsem udělal dvakrát v životě, možná) nevím proč), budu opraven) nejím maso sám a můj manžel nepožaduje manty) více formuji masové kuličky a kotlety, miluji v mléčné omáčce. A vaří maso podle vlastního receptu, neznám chuť), ale vůně je velmi rovnoměrná)), dělá to sám), nedůvěřuje mi))
Miluje brambory), stále Bělorusko)), nejsem, jsem k ní lhostejný a vybíravý), také nejíme často těstoviny.Ty sovětské těstoviny, které jsou dlouhé as dírkou, nejsou, nemáme je v prodeji, byly nějak neobvykle chutné, dokonce jen s máslem. A ty současné, ano, možná nic z tvrdých odrůd ..
Chci také slyšet o omáčkách, použijte mini-chopper) Vzhledem k tomu, že jsem to vzal hlavně pro rychlé krájení masa pro psa, ale neřezává takové kousky, jak bych chtěl, už jsem napsal ... budu dělat omáčky))
Co se týče příloh, vařím více kaše, pomyslel jsem si), nějak pohanka, rýže ..

[Tanyusha]

Tanyusha, -manti lze udělat s bramborami a dýní. V Turkmenistánu mnoho lidí dělalo takové manty.

[Olga VB]

Olga VB, Olchik, bílý nebo jablečný vinný ocet. Jednoho dne se chystám uspořádat experiment s těstovinami - musím koupit severskou mouku. Tatyana, Na klobásu jsem přišel už dávno! A pro různé druhy knedlíků, paštik, manti, knedlíků vyrábím a krájím párky na stroji)).

Lyuba, nezapomeňte se podělit o to, jak těsto s octem vyjde. Miluji být cool) Díky fóru se brzy stanu jedním v kuchyni)!

Dívky, můj manžel vyrobil disk číslo 1 pro bramboráky. Hlásím - někoho, kdo slabě tře, můžete a měli byste porazit! Nyní je to super! Brambor prostě letí do mísy! Estessno třel)))
Technologie je tato - vyrobil stojan ze dřeva, aby neohnul disk. Pak jsem chtěl použít úder, ale zvedl jsem střešní hřebík. Zeptala se, který z nich, řekl „jako čtyřka“, pak tři světelné rány kladivem v každé díře.
Otvory jsem úplně nerozložil, trochu je nechal, přivedl k soudu, ale byl jsem s prací naprosto spokojený!)
Pokud vezmeme v úvahu anténní nože na dírách, zpočátku byly uprostřed zaoblené, dívaly se na sebe a teď téměř vyčnívaly nahoru.
Super! Na oslavu a kvůli vyhýbaným se bramborákům))) Celá práce byla minuta. Plná mísa se strouhanými bramborami! Také jsem tam vymazal cibuli.

Lyuba, ano, můžete si ji přizpůsobit, jak chcete, to znamená, že pod diskem je něco dřevěného, ​​hlavní je, aby se disk při nárazech neohnul. Dokonce jsem se zeptal na kladivo, řekl, že to bylo půl kila), rány jsou lehké, ale můj manžel je zdravý, jeho lehké rány jsou pravděpodobně jako moje s námahou), hlavní je, že je to rozhodně lepší, občas. První věc, kterou jsem řekl, bylo, že nyní poznávám Keshu)). A pak bušil do brambor ... Nyní lehkým stisknutím na posunovač a brambory jsou v nich a vymazány. Nebojte se, zasáhněte to, opravdu.
Stojan není doma, ale mohu vyfotit samotné struhadlo, hodit ho na atmosféru. Když teď přejedu prsty po něm, mám pocit, že se to mnohem více drželo, skoro prsty předtím sklouzly.

Moderátor
Všechny užitečné diskuse o mouce při výběru vykrajovátka na těsto / vyřezávače nudlí a o tom, jak to krájí na základě fotografie / videa, byly shromážděny v jednom příspěvku pro usnadnění čtení tématu, protože dva týdny jsou stejné. Udělám to později v dalších zdlouhavých diskusích.

Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami # 5650

[Mirando]

Mirando, Sunny, jdu po tvé duši)). Mixér, který byl dodán se strojem - KAN 357 NS, bez míchací tyčinky. Chci mu objednat toto míchadlo, ale nevím, jestli se vejde do víka. A přesto jste zde v předmětu napsali něco o dobrém základu pro mixér (omlouvám se, nemohu citovat, četl jsem to dlouho - nyní je těžké najít). Takže - 2 otázky: 1. Musím změnit kryt? Pokud ano, můžete článek uvést. 2. Musím změnit základnu? A také článek. Dík!

[Prus - 2]

Prus - 2, no, nikdo se na Adresář nedívá. Proč jsi psal tak dlouho? a tam jsou články, které potřebujete

Tohle 357 jsem nikdy neviděl ani na obrázcích a videích. Nevím, jestli tam není mixér nainstalován, nebo ho někdo položil. Co je to za krytí. Je-li vybrání, není potřeba další kryt. Zářez - pod knoflíkem páčky tak, aby nedosahoval nožů.

Nikdy jsem nemluvil o Blenderově základně. Mluvila o noži. Jaký nůž v 357 - nevím.

K dispozici je hůl 58 hřivny.

🔗

Děkuji drahá! Právě jsem si tam objednal hůl. Nyní není k dispozici, po novém roce si mě objednají v Itálii spolu s plastovou miskou - článek dala Olya. Mají tam víčka, pomyslel jsem si, co? takhle ne? Mohu ihned objednat? A - ano, mluvil jsem o noži! Nazval jsem to base)), omlouvám se! V tomto mixéru nejsou žádné další předměty - do komponent ((, jeden běžný. Mixér na 1,5 litru, sklo.Děti to navíc zamkly ve skříni na horní polici (((ale samy jsou na služební cestě. Nedostanu to - musím vyšplhat po schodech) ((, a dnes jsem popadl dolní část zad ((, takže ještě nemůžu fotit) (((

[Lyuba]

Lyuba, můžete vyfotit? Také jsem okamžitě nepochopil, k čemu ta hůlka slouží?!

[Lyuba]

společně s plastovou miskou

Lyuba, a za jakou cenu nabízejí misku?

[Olya]

Olya, děti se pozítří vrátí - vyfoťte se. Angela, 280 UAH Šedá. Dává smysl jim zavolat, všechny si objednají až po prázdninách.

Drahé, ale mnohem levnější než kov. Dík. Zavolám ti.

Tady jsem o tom - druhá mísa je velmi nutná! A plast je mnohem levnější! Obecně jsem přemýšlel o koupi výrobníku zmrzliny kvůli misce)), děkuji - dívky mě promluvily!

Drahé, ale mnohem levnější než kov.

Rád hněteme těsto spíše v plastu než v kovu, protože těsto se na něj nelepí.
Mimochodem, pokud běžná náhradní mísa není často potřeba nebo se její cena zdá nelidská, pak uvidíte nestandardní možnosti.
Například mám v místnosti běžnou rezervu a ta nestandardní je v kuchyni a často, když potřebuji druhou misku, nechodím do místnosti pro běžnou, ale v kuchyni natáhnu ruku k nejbližšímu nočnímu stolku.
Hodně štěstí!

280 her. Šedá

Šedá vypadá pro mě krásněji než bílá.
10 $ za velkou plastovou - ok. cena, neviděl jsem šedou na Amazonu, ale bílá je 16-21 eur, v závislosti na slevách atd.

[Olga VB]

OlgaOlga VB, poslal mi článek pro šedý, ve vztahu k bílému, hledali jsme článek s manažerem, dospěli jsme k závěru, že se začala dívat na článek bílého výrobce zmrzliny z plastu)). Ale pak mi zavolala zpět a řekla, že šedá je lepší, a oznámila cenu. Myslím, že cena je skvělá! Zvláště ve srovnání s tím, který jsem zaplatil za síto))).

[Lyuba]

Lyuba, a psát, pliz, článek.

KW713507 - šedá 6,7 l
KW412095 - bílá 6,7 l

To jsou ty, které znám. Pokud jde o kvalitu, jsou prakticky stejné (rozdíl jsem neurčil), ale šedá vypadá lépe. Jsem za šedou.

Možná šedá barva nějak připomíná kov, a proto „vypadá lépe“.
Mám bílou. Vypadá skvěle.
Mimochodem, není obarvena mrkví nebo řepou.
A bílý až porcelán vypadá jako světlo, protože trochu svítí.
To znamená, že můžete najít své buchty jakýmkoli způsobem. Je důležité, aby oba byly dobré.
Mimochodem, bílá, všude, kde jsem ji viděl, je dražší než šedá

KW713507 - šedá 6,7 l
KW412095 - bílá 6,7 l

Dík)

Možná šedá barva nějak připomíná kov

Ano, kvůli tomu. Oba jsou skvělí.

A tady si hraji s "buchtami" - upiekla jsem dům a tři listy perníku. Budu se vám hlásit - Kesha hněte super těsto! Nikdy jsem neměl takovou pružnost!

Právě jsem si tam objednal hůl. Nyní není k dispozici

Lyuba, zkusil jsi to bez holí a nelíbilo se ti to? Nebo jen „tak to bylo“?
Rok a půl, než mi to přišlo vhod, mixér používám jen zřídka, ale bez hůlky je to v pořádku.
K čemu to přesně je?
A nakonec jsem se vzdal sufléku po 5 nebo 6 pokusech: nemůžu ho míchat bez usazování těsta, to znamená, že začnu mísit mouku s suflé, vidím, jak se usazuje, vypnout a míchat špachtlí. Rychlost je minimální.

V tuto chvíli je hůl pravděpodobnější "být" - viděl jsem, že je na prodej, a rozhodl se - je to nutné)))! Nevím, jestli vůbec použiji mixér - mám tři další z různých zařízení. Neustále používám ponořené a stacionární - možná jednou za rok. Ale možná některé z dětí budou chtít? A ani neuvažovala o koupi souffleiky. Jakmile jsem připravil těsto na sušenky, všechno bylo perfektně promícháno metličkou! Při nejnižší rychlosti přidejte jednu lžíci mouky. Nic se nevyrovnalo! Upíral jsem hodně těchto sušenek, vždy s metličkou a zasáhl jsem v Boche.

[Prus - 2]

Prus - 2Tyto zvonky a píšťalky jsem nemusel kupovat: soufflake byl součástí balení a hůl byla připevněna k mixéru. Lžou, najednou se zamilují?
Říkáte s metličkou? Nezlomil jsem to šlehačkou a ne moc dobře špachtlí.

Není divu, že špachtle není příliš dobrá - je opravdu velmi těžká! Můj okraj je vyztužený - vzácný. Dobře se mísí! Ale stačí udělat lžíci - zasáhl - další. A minimálně - takový kruh se šipkou.

Dívky, šlehal jsem bílé, přidal cukr, dostal protein kešu plastelínu))), vynikající), přidal nasekané ořechy, trochu mouky a citronovou šťávu. - Jak jsem měl do toho všeho zasahovat?
Vložte mezipaměť, smíchejte ji - odpadky. Ne to, co jsem chtěl. Ale teď vytáhnu bochníky, dám to usušit do trouby, bude to vynikající, nepochybuji, ale možná to potřebuji k takovému sufléku?
A také jsem vyrobil krémová játra - Keshkova podpisová mísa)

políbil ho na obličej a poslal ho spát)) dnes odvedl skvělou práci

Dobře se mísí! Ale stačí udělat lžíci - zasáhl - další. A minimálně - takový kruh se šipkou.

To je pochopitelné, díky. Takže to dělám. Špachtle je těžká, ale těsto na muffiny úhledně ruší. Ale sušenka a podobné se mu nepřizpůsobí.
A moje koruna je vzácná, těžká a „chundelatá“. Druhá sušenka a veverky se míchají rychleji. Tady to doporučím, „být“.

A s tryskou jsem se spřátelil, až když jsem si uvědomil, že jsem zmaten instrukcí k ní, která říká něco jako „buďte trpěliví, proces může nějakou dobu trvat“. Nejlepší nepřítel dobra. Po několika neúspěšných pokusech s suflé jsem si uvědomil, že jsem to přeháněl a příliš pilně přidával mouku, takže těsto na sušenky nemůžete příliš dlouho míchat.

A tady si hraji s "buchtami" - upiekla jsem dům a tři listy perníku.

Zabit! Znovu jsem ztratil váš recept na perníky. Vyrobím Angelinu (tentokrát) a vaši .. a kde jsou?
Kupte si plastovou misku POVINNÁ! Děkuji Mirandě každý den (používám misku a děkuji) To je obecně krásné .. v žádném případě ve srovnání se železem na těsto, mleté ​​maso nejde! Vše, co se neohřívá, je pouze v plastu! A vaše cena je prostě skvělá.

[Olya]

Znovu jsem ztratil váš recept na perníky

Olya, Lyuba napsala, pokud se nemýlím, že těsto je od Gerdy.

[Angela]

Angela, díky, pak to najdu!

Také jsem si objednal šálek pro sebe. Teta se směje v obchodě)

Dívky, na Ukrajině, hodte odkaz, objednám si šálek

A uvědomil jsem si, že je to v tom obchodě v Kyjevě na pravém břehu? Myslím, že si objednají v Itálii, tak co? Mám tam už plný košík)))) Mimochodem jsou tam lopatky a černé a bílé ..

Tady to objednali. Nyní mají objednanou bílou.

🔗

Odkaz na nesprávný produkt, ale tento obchod.

Ano, už to chápu, přinesou misky na předobjednávku? Objednat je předem?

Ano, nechte ho smát se)), hlavní je, že šálky jsou! Právě mi zavolala - posílá se předchozí objednávka. A než Nový rok slibuje, že pošle více nožů se základnou pro multi-chopper. Zde jsou práva Mirandy 1000krát - musíte mít různé základy pro sladkou a hořkou vůni. Okamžitě jsem objednal O-kroužky a pár dalších šálků s víčky - to okamžitě odešle. Takže, super teta! Ano, Tanechka, předobjednávka.

Ano, už to chápu, přinesou misky na předobjednávku? Objednat je předem?

Už si je objednala. Jedna šedá a jedna bílá. Požádal jsem šedou, aby si objednala ještě jednu. Předobjednávka. Bude po NG.

Teď budou znovu volat po misce, ale nepojmenovala náklady? Šedá nádhera? Který vzít ...



Dívky, je to dole s proužkem, který drží misku, nebo je to prostě? Chci, aby to bylo jako značka

V zásadě jakékoli. Šedá barva prostě jde dobře. Cena uvedla, že 260-280 hřiven je přibližně

Dívky, Ukrajina!
Dobrá věc na ibs-shopu je, že ceny jsou tam docela dobré, ale co je nejdůležitější, najdete tam články téměř jakékoli části. A pak pomocí těchto článků vyhledejte nejzajímavější ceny a dodací podmínky.
Musíme si však uvědomit, že některé články v naší zemi a v Evropě se liší, proto podle „našeho“ článku můžete vyhledat další články - evropské, čínské atd. A pokračovat v hledání všech. Kromě toho existují články „staré“ a „nové“, které pokrývají téměř stejnou část.
A samozřejmě některé články najdete v Mirandině příručce.
Hodně štěstí!

Který vzít ...

Všechno, co je výnosnější.
Co bude - to a láska.
Měl jsem bílou i šedou, bílou jsem si nechal pro sebe.
Miranda měla také na výběr a upřednostňovala šedou.
Věc vkusu.
Hodně štěstí!

Dívky, o tyči mixéru, kterou mám s tyčí, se jí také snažily zasahovat a můj manžel mi řekl, že tyčinka s největší pravděpodobností vytvoří v mixéru nějakou zpětnou vlnu, překážku, takže bude ještě lepší vše promíchat.
Nevím, jestli je to tak, nepoužívám to velmi aktivně a je to pro mě těžké a ukázalo se to velmi dobře, z tohoto důvodu se ptám svého manžela. Mám to pro kombajn-mechanika ke kombajnu)))) Položí řezač kostek, takže stále nevím, jak to dát, ale už jdu dál sám, můžu použít multi-drtič sám, mohu také použít kuchyňský robot sám.
Dnes večer dorazí mlýnek na maso a adaptér, čekám))) Opravdu chci vyzkoušet válcovací stroj na těsto, udělám knedlíky v noci))



A ano, více - mluvili jsme o misce, požádali mě, abych vám to ve středu připomněl ...

některé články u nás a v Evropě se liší

existují články „starý“ a „nový“, které pokrývají téměř stejné podrobnosti

Ol, nevydávají různé části, řekněme, do střední a východní Evropy. A neoznačují je různými kódy / články. Pokud existují rozdíly v článcích, je to proto, že existují staré a nové. Staré jsou levnější, nové jsou dražší. Německé servisní středisko vysvětlilo, že čísla se mění každé 2–3 roky, aby odůvodnila nevyhnutelné zvýšení cen. To nemění podrobnosti.

Názvy, nebo spíše počet trysek v různých zemích se však mohou lišit. A počty aut. Trysky méně často, stroje častěji. To je pro sledování dávek, boj proti šedým dodávkám, papírovou dokumentaci (v jakém jazyce se má dát do které krabice, další certifikáty atd.). Ale hlavním cílem různých čísel je svazování.

Tady je nová indukce, kterou máme - 9040 a 9060, liší se v kompletní sadě - není / není mixér a kuchyňský robot. A v zahraničí existuje více možností konfigurace - + váhy, + mlýnek na maso atd. Mají celé studie psychologie spotřebitele v různých zemích. Někde je lepší koupit, když je zařízení bohatší oficiálně a v krabici, protože se jim nelíbí ruleta - dnes dávají jednu, zítra další, pak vůbec nic, ale existuje záruka na dárek atd. Někde kupují lépe , když je totéž uvedeno ve formuláři „koupit, získejte 2–3 z toho jako dárek“, a myslí si, že velký balíček je špatný, protože něco není potřeba.

V Itálii je 9068 se šupinami a suflou. Ve Francii 9063 s váhami.

[Tanyusha]

Tanyusha, no tak, jez - počkej na dojmy Teď jsem za 15 minut. přerušované a přilepené na 2 deskách manti)), válcované v kruzích.

Dívky, s takovým potěšením jsem už dlouho nehrál)))) Přinesli jsme adaptér pro vyvalovač těsta a mlýnek na maso. Manžel samozřejmě okamžitě začal připojovat mlýnek na maso, musel se vzdát, protože je mechanikem tohoto kombajnu)) No, mlýnek na maso je jako mlýnek na maso, mleli psí maso, kousek vařeného hovězího masa s žilkami. Bylo tam málo žil, trochu hovězího tuku, všechno jsem mlel stejně, ale nakonec toho na noži docela dost zůstalo. Pohodlně jsem složil mlýnek na maso do podnosu a vložil posunovač do trubice podnosu, ukázalo se to velmi kompaktně.
Potom vzala těsto. Dojmy jsou skvělé, bruslil jsem rychlostí alespoň 1, od 0, je nemožné dosáhnout konce, no, ukázalo se to příliš tenké, průhledné. Musel jsem je trochu mučit).

Okamžitě se naskytla otázka - jsem takový balíček nebo se to tak všem ukáže - na konci mé práce bylo všechno v mouce) Celý kypřič těsta, pod ním trochu kousků těsta, tenké, vypadly z kypřiče těsta jako nudle, ale tak čistě jako v reklamní show - to mi nefungovalo ..
Vyčistil jsem váleček na těsto štětcem, všechno se zdálo být dokonale vyčištěno.
Ano, chybělo mi to nejdůležitější - vložili adaptér, bez problémů se dostali do zásuvky a pak do ní manžel vložil váleček na těsto.
Ani jsem to po práci nevytáhl, a tak jsem s ním vytáhl rolku těsta. Všechno je pohodlné. Vzhledem k tomu, že již nemám zařízení pro adaptér, zřejmě v něm bude žít (ve válcovacím stroji na těsto)
Pro pohodlí bez válečku ... Upřímně řečeno, nechápu, proč to potřebujete. Necítil jsem žádné nepříjemnosti.
Keshinsovy přílohy pomalu přebírají nová místa v kuchyni). A pracovní plocha potřebuje více, takže rozsah je)
Udělal jsem knedlíky s borůvkami, naskládané na noc) Velmi chutné) Zároveň jsem otestoval německý nůž, pro, on krájí a formuje, nezklamal)
Stále si musíme vše po sobě uklidit)) Proto je dnes konec hry a zítra nás zase čekají skvělé věci))

[Elena Tim]

Okamžitě vyvstala otázka - jsem takový balíček nebo se to tak ukáže pro všechny - na konci mé práce bylo všechno v mouce)

když dělám těsto na těstoviny (vejce a mouka T), nikdy ho nepráším moukou (chládám na drobky), když na knedlících, manti, prakticky trochu popráším a setřepím přebytečné množství ... Elena Tim, také cool ...