Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami

[Irlarsen]

IrlarsenMám hnízdo. Myslel jsem, že právě KAX je můj. Děkuji za poučení))

Dívky, řekněte mi, prosím, jak vařit krupici v Kenaud Chef 9040S? Před tím jsem si to přečetl, udělal jsem to tak, jak bylo napsáno, ale při rychlosti 3 všechno vylévá skrz vrchol. Prostě nechápu, pro tento model možná budete muset udělat sto různých věcí?

[Irlarsen]

IrlarsenMám hnízdo. Myslel jsem, že právě KAX je můj. Děkuji za poučení))

Ano, vaše plochá vložka KAH, AT.

Mimochodem, podíval jsem se také na produkci 970 v Číně, kterou píší, a 980 v Itálii

Dívky, řekněte mi, prosím, jak vařit krupici v Kenaud Chef 9040S? Před tím jsem si to přečetl, udělal jsem to tak, jak bylo napsáno, ale při rychlosti 3 všechno vylévá skrz vrchol. Prostě nechápu, pro tento model možná budete muset udělat sto různých věcí?

Také jsem narazil na tento problém. Vařil jsem se spoustou ingrediencí. Proto utekla. Pokud vaříte podle receptu na fóru, myslím, že bych neměl utíkat. Tento problém jsem vyřešil jiným způsobem. Místo šlehače jsem dal trysku pro míchání horkých směsí. Teď už nic neunikne. Metla šlehá, formuje a zvyšuje pěnu, proto všechno utíká. Chuť to příliš neovlivní. Tento druh kaše se mi líbí ještě víc. A s metličkou to dopadne se spoustou bublin, lehkých, vzdušných. Jezte kaši se spoustou bublin v ústech.) A tak chutná jako krém v obou případech. Sám jsem si to takto vařil na sporáku, ale samozřejmě jsem to musel míchat ručně, dokud se nerozvaril. Ukázalo se to chutné a bez hrudek. Kenwood chutná stejně. Jen neměňte rychlost, jinak si myslím, že kaše shoří.

Také měním sílu. Nasadil jsem čtyřku, 750 W. Výsledkem je, že kaše se vaří o něco déle, 20 minut. Tentokrát také vystavuji.

Slyšel jsem o tom, že mlýnek na maso nelze použít v myčce nádobí. Já nestrkám. Ale pošetile jsem zasekl drtič s nízkou rychlostí. Jaká je to bjaka teď místo šumivé (včerejší) trysky! Je to ostuda! Mimochodem, můj parník v myčce se také odlupoval. Díky této karanténě jsou moje mozky úplně suché, proč jsem to vložil? Naklonila se ke svým mužům, kteří jsou nyní doma, aby vařili.

[Inetchik]

Inetchikpíšete, že pokud vaříte kaši podle receptu, který je na fóru, pak bude vše v pořádku. Jaký recept máte na mysli? Recept Olgy WB jsem našel pouze na Kenwood 082-086

[Inetchik]

Inetchikpíšete, že pokud vaříte kaši podle receptu, který je na fóru, pak bude vše v pořádku. Jaký recept máte na mysli? Recept Olgy WB jsem našel pouze na Kenwood 082-086

Tento. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...468f43a15b8a04d7673e7ba43

[Inetchik]

Inetchik, Udělal jsem na litr mléka a trysku na měkké směsi, při 3 rychlostech se mléko rozlilo. Při minimální rychlosti to vypadalo, že funguje.

[Inetchik]

Inetchik, Uvědomil jsem si díky! Také jsem to myslel vážně.

[Inetchik]

Inetchik, Udělal jsem na litr mléka a trysku na měkké směsi, při 3 rychlostech se mléko rozlilo. Při minimální rychlosti to vypadalo, že funguje.

A moje pokyny pro stroj KCC9040S říkají, že při vysokých teplotách můžete použít pouze 2 trysky: metlu a trysku pro míchání horkých směsí.

Dále v tomto tématu jsem zveřejnil fotografii pokynů.

v pokynech pro stroj KCC9040S je napsáno, že při vysokých teplotách lze použít pouze 2 trysky:

Kde to je ??

Kde to je ??

Promiň, trochu se zlepším. Ne při vysokých teplotách. A ve vysokoteplotním vysokorychlostním režimu (HST).

Strana 9 v pokynech.

Zdá se, že tryska na měkké směsi rozlévá obsah při vysokých rychlostech. Proto jej nelze v tomto režimu použít.

A můžete jej použít při vysokých teplotách, ale nezapínejte vysokou rychlost !!! ;-)

Toto jsou tedy omezení pro vysokorychlostní režim. Teplota s tím nemá nic společného.

[Inetchik]

InetchikUkázalo se, že je to užitečný návod ke čtení

Toto jsou tedy omezení pro vysokorychlostní režim. Teplota s tím nemá nic společného.

Jak je to s tím nedělat? Vysokorychlostní směšovací režim při vysokých teplotách. Nyní víme, že pokyny jsou jasně napsány, je to možné pouze pomocí šlehače a míchadla. Jen proto, aby z misky nevytekla horká tekutina.

Rozuměl jsem správně, že nástavec Flexy (na který se nosí guma) nelze použít při vysoké rychlosti?

[tortik1961]

tortik1961, Proč ne? Umět. Srazit krém je hezká věc. Horké kapaliny však není nutné míchat vysokou rychlostí v plně nalité misce.

Uvědomil jsem si díky!



Řekněte mi víc, prosím, které tlačítko k regulaci míchání (neustále nebo po chvíli) prostě nemohu přijít.

v pokynech pro stroj KCC9040S je napsáno, že při vysokých teplotách lze použít pouze 2 trysky:

Myslím, že při vysokých teplotách a při nízké rychlosti můžete použít i jiné přílohy.

Toto jsou tedy omezení pro vysokorychlostní režim. Teplota s tím nemá nic společného.

Takže mluvím o stejné věci ... nevzal jsi můj citát ..

Nedávno dal druhý život kráječi s nízkou rychlostí !!
Zpočátku, když jsem si ji koupil, byl jsem velmi rozrušený. Kdokoli do ní vtíral syrovou zeleninu, pochopí mě.
A teď jsem se na to pokusil nastrouhat vařenou zeleninu na salát. Výsledkem je třída !! 4 +++.
Nikdy jsem neřezal vejce na salát, ale třel jsem je na hrubém struhadle. A teď za mě dělá práci Kenwood. A tak skvělé!
Vařené brambory jsou obecně zázrakem, jak se třou. Hobliny! Rovně s krásnými přírodními hoblinami! Také na hrubém struhadle.
Ale s vařenou mrkví trochu horší. Ale zvykl jsem si. Snažím se mrkev tlačit RYCHLEJI. Pak to také dopadne dobře.
A sýr !!! To je nesrovnatelné !!! 5 +++. Velmi krásné hobliny !! A na hrubém a jemném struhadle.
Zkoušel jsem předtím všechnu tu zeleninu a sýr v kuchyňském robotu. Prostě z nich udělá malé drobky. Vůbec ne, nebe a země, nesrovnatelné !!!
Takže, děvčata, která mají tuto přílohu, doporučuji to zkusit tímto způsobem.

Jenom to, že takhle nedržu sýr. Myslím, že to není vhodné. Nakonec se poté umyjte. Ale když udělám salát a je v něm sýr, pak je to ono.

S tím jsem také přišel. Nemám ráda jemně mleté ​​ořechy v salátu. Miluji hrubě řezané nožem. Ale struhadlo (na drcení zelí, ten, který mrkve potře tlustými kruhy), ořechy jen tak krájí. Pravda je někdy trochu hackovaná. Přeskočí velké kousky ořechů. Ale obecně se mi to líbí, používám to. Perfektně se tře jak v kuchyňském robotu, tak v kráječi s nízkou rychlostí.

Také se mi K-tryska velmi líbila. Může mleté ​​maso hnětet. Odbije ho. Snažil jsem se to porazit, takže všechno letělo po kuchyni. A tady Kenwood dělá všechno hned. Rychlost postupně zvyšuji z 1. na max. Výsledek: kotlety jsou měkké, jemné a kuchyň je čistá :-))).

Nyní používám trysku K a míchám saláty. Stejně jsem dal všechny přísady do misky. Saláty se staly něžnými, něžnými a vzdušnými.

Je skvělé míchat K-trysku a rendlíky. Ukázalo se také, že jsou jemné a vzdušné. Nedávno jsem vařil kuřecí a cuketový kastrol. Z ingrediencí je zelenina a kuře, ale také přidaná vejce. Když jsem smíchal všechny produkty v Kenwoodu, všiml jsem si, že vejce byla v této směsi všeho rozbitá. Výsledkem bylo, že můj kastrol vzrostl jako koláč, bez prášku do pečiva (pouze zelenina, kuře a vejce). A chuť ... Je to vynikající. Všechna moje jídla se mění. Nemůžete je poznat. Vařím a ochutnávám je jako nové! K-tryska je nějaký druh magie. Nemůžeš to míchat rukama. Nedostatek síly.

Doufám, že někomu bude moje rada užitečná.

[Inetchik]

Inetchikjak hezké vás číst ,,, všichni jsme prošli touto radostí !! Věřte mi, za 10 let jsem stejně potěšen !!

Řekněte mi víc, prosím, které tlačítko k regulaci míchání (neustále nebo po chvíli) prostě nemohu přijít.

Všechno je velmi jednoduché. Pokud potřebujete nepřetržité míchání, stačí nastavit rychlost na regulátoru rychlosti. A to je vše.

A pokud potřebujete promíchat s pauzou, potřebujete:
Na displeji, kde je kulatá šipka, nastavte požadovanou pauzu.
Poté stiskněte tlačítko Enter.
A na regulátoru rychlosti nenastavujte číslo, ale kulatou šipku.

Jasněji můžete vidět zde. V 2:45 minutě.

Děkuji mnohokrát!!!

[Inetchik]

Inetchik, CHCETE CHCET CHCETE !!!!! Vařenou zeleninu potřete kráječem. Můžete navrhnout vhodné recepty?

[Irina]

Irina, Co o tobě?? Ještě jste to neudělali ?? Od začátku jsem psal, že tuto přílohu a šálky používám nejvíce !! Sooooo pohodlné!

[Olya]

Olya, Jaký druh? Olivie? Co jiného? S řepou?
A ano, proč jsi nenapsal, abych to nedal do myčky !!!!! Plaču rovně! Horor sledovat!

proč jsi nenapsal, abych to nedal do myčky !!

Takže mě nenapadlo, že jste schopni takového olivieru, který nedělám, vždy ho používám na všechno, musíte strouhat stovku, polévku, smažení (okamžitě v pánvi), sýr ,,, ano všechno ,,

[Olya]

Olya, Nerad jsem do něj nastrúhával syrovou mrkev a cibuli. Zatím většinou sýr. Dnes zkusím vařenou mrkev, brambory. No, možná Inetchik, odpoví, jaký druh salátů dělá

Nelíbilo se mi v něm strouhat syrovou mrkev a cibuli

Teď to nepotřebujete, ale potřu vám mrkev s odborníkem! Super, líbí se mi ..

[Olya]

Olya„Takže potře krásného člověka tak krásnými žetony, ale pomalu! A miluji to rychle!

ale pomalu

No tak ... třít jednu mrkev, pár řepy ,,, no, minutu a půl ,,, líbí se mi to!

[Irlarsen]

Irlarsen,
Recepty jsem vyzvedl podle požadavku. Všichni mají video. Nalezeno na internetu. Mám jich hodně. Ani jsem neměl čas všechno vyzkoušet sám. Ale posílám ty, které jsem již připravil a které jsou vhodné pro tuto konkrétní přílohu. Ke každému receptu jsem připojil vysvětlení této přílohy Kenwood jako soubor txt. Tyto recepty připravuji nyní v zimě. V létě vařím další saláty, ve kterých jsou rajčata a okurky z mé vlastní zahrady. V zimě je v zásadě nevařím, nemám rád „plastové“ z obchodu. :-) Mezi nimi mohou být nějaké vhodné pro tuto přílohu, ale zatím jsem se nedíval. Posílám recepty jako odkaz na google drive. Doufám, že na to přijdete.
Ano. Více. Všechny tyto recepty jsem připravil se zakysanou smetanou. Pokud byla uvedena majonéza, nahradila ji. Pro mě všechno dopadlo lahodně. :-)
PS: Tato tryska je samozřejmě pomalá. Ale jaký je výsledek! Nebudu tak krásně třít sýr! A dokonce i chuť se odráží. A všechno se snadno tře. A ten rychlý nebude moci krást krásně a chutně. Musíte si vybrat :-)
🔗

[Inetchik]

Inetchik, Dík!!!!!!

Mám problém - nemůžu odšroubovat misku kuchyňského robotu ze zásoby, po použití se ji snažím pečlivě umýt, aby nedošlo k nasáknutí materiálu ((, zeptal jsem se svého manžela a zkusil jsem, jak zde bylo doporučeno, zařízení na odšroubování plechovek - žádný smysl. Myslím, že ho vezmu do servisního střediska, když karanténa skončí. Nikdo se nesetkal s takovým problémem?

Nikdo se nesetkal s takovým problémem?

Všichni se srazili ... přímo na autě, rolovat opačným směrem, samotná mísa bude odstraněna a pažba zůstane na autě !! Čekám na odpověď a výkřik radosti ..

Všichni se srazili ... přímo na voze, posouvejte se opačným směrem, samotná mísa bude odstraněna a pažba zůstane na voze !! Čekám na odpověď a výkřik radosti ..

Urrrah! Moc děkuji za tip, odšroubování bylo tak snadné

[multi-drtič]

Zkoušel to někdo? multi-drtič (Kenwoodova kuchařská tryska) brousit? Myslíš si, že můžeš? A máte nějaké zkušenosti s mletím pohanky a ovesných vloček? Nebo je lepší vzít si mlýn? Jak odolný je hrot? Něco podle recenzí přestávky často ...

[Inetchik]

Inetchik„Můžete, ale musíte přidat tekutinu. Jsem tak zázvorový, mletý citronem

máte nějaké zkušenosti s mletím pohanky a ovesných vloček? Nebo je lepší vzít si mlýn?

Tod6ko v mlýně a mlít .. teď budu dělat kukuřici, oves a rýži ... ropucha je dusí, aby nakupovali za takové ceny !!

odšroubovat tak snadno

Výborně, že jsem se hádal zeptat, „jinak bych trpěl ..

[Olya]

OlyaOl a mandle na mlýně, jako by to bylo nemožné? Nebo například nejdříve rozdrťte ořechy v mixéru a poté v mlýně?

[Ira]

Ira, žádná mandle .. je tlustá, ale co jsem napsal, můžete !!

Zajímalo by mě, jestli můžete posouvat mandle na nastavení nízké rychlosti? Zlomí se to?

Zlomí se to?

Nezlomí se, můžete !!

Všechno! Ořechy ke mně přicházejí. Budu se kroutit!

Nebo mi řekněte, ve kterém vláknu je vhodné tuto zprávu zveřejnit.

ve které pobočce je vhodné tuto zprávu zveřejnit

Tady.

[zvezda]

zvezda, a já si volím mezi ním a vysokorychlostním ... vybral jsem si vysokorychlostní (((marně? Já jen pro ten účel a zelí kvasí nádobu o objemu 3 litry a nastrouhám vše v polévce ...)

[Irisha33]

Irisha33„Musíme oba!

Inechchiku, už pár let dělám křen na drtiči, nic se nezlomí. Tak moc pohodlné, žádné slzy ani pachy. Nepřidávám vodu. Očistím kořeny, nakrájím 1 cm plátky do sklenice a rozdrtím na požadovanou konzistenci. A teprve potom do již nasekaného křenu přidám sůl, cukr a citronovou šťávu. Míchejte vidličkou, vařte s vroucí vodou, znovu promíchejte vidličkou. Všechno. Když se ochladí, je připraven.