Katya1234
himeraYA,
Super! Díky za nápady !!!
Hnědé oči
Přesně, díky o víkendu vyzvednu nový lískový oříšek, vyzbrojím se mistrovským lisem a lámačem srdcí a jdu. Jak rychle všechno jde. šel hledat recept na těsto


Přidáno středa 22. února 2017 23:04

jinak jsem mistrovským tiskem pouze jednou nebo dvakrát v případě, že je všechno na polici a pravidelně se přesouvá z místa na místo
himeraYA
Citace: Brown-eyed

Přesně, díky o víkendu vyzvednu nový lískový oříšek, vyzbrojím se mistrovským lisem a lámačem srdcí a jdu. Jak rychle všechno jde. šel hledat recept na těsto


Přidáno středa 22. února 2017 23:04

jinak jsem mistrovským tiskem pouze jednou nebo dvakrát v případě, že je všechno na polici a pravidelně se přesouvá z místa na místo
Mám recept - roztavte 250 gramů másla při pokojové teplotě (vložil jsem to na baterii, aby se urychlilo nebo můžete rychle dát do mikrovlnné trouby), 1/2 lžíce. cukr, 2 vejce, sáček vanilinu, 1/2 lžičky. sůl, 1/2 lžičky hasená soda (můžete také prášek do pečiva, ale peču to jako moje matka - tedy soda), 3,5 lžíce. mouka. Zasahuji do kuchyňského robotu, jinak mixér „umře“ uprostřed vstupu mouky.
a délka jedné klobásy na matici na pohyblivé desce dostala 1,5 rozdělení (na desce jsou oddíly)
teď pro jistotu řekla všechno))))))))
Hnědé oči
dík. co potřebuješ. Určitě to zkusím
62. Světlana
Dívky, děkuji vám všem za recenze týkající se termosky! Objednal jsem si to, čekám na balíček.
anna_k
Jsem zpět s fúzí. A chvála a pokárání.

Chvála - dnes jsem připravila datlové sladkosti s kokosovými vločkami. Krups selhal, rozsekaný na nejasné kousky a je to. Struktura tak nefungovala. Pak jsem si vzpomněl na mlýnek na maso - a hle, vynikající homogenní hmota.
Mimochodem, snadno a příjemně se točí, poté se myje v PMM, což je velmi důležité.
Nevím, jak by to udělala elektrická bruska, pravděpodobně také dobře. Ale pro mixéry, dokonce i pro profesionální, je sušené ovoce velmi obtížnou zkouškou.

A nadávat ... Jemné struhadlo se nevyrovnalo obvyklému jablku, ani nevím proč ...
RepeShock
Citace: anna_k
Jemné struhadlo

Které pro bramborovou kaši nebo jednoduché malé?
Teta Besya
Citace: Elena17

Nov, o palačinkách ve velkém mixéru zde několikrát psal.

Našel jsem 2 recepty:

1. Nalijte tekutiny až na 500 ml, nahoře prosejte mouku - dokud se okraj sklenice nerozšíří, přidejte sůl a cukr, asi po 0,5 lžičce. (podle chuti), vložte disk s vydutím nahoru, poté prsten, víko a několikrát s ním zatřeste. Sejměte víko, rozbijte vajíčko (pokud je malé, můžete 2), zavřete a znovu protřepejte. Otevřete a přidejte rostlinný olej (ne moc). Všechno. Pečeme.

2 300 ml mléka, 6 polévkových lžiček. l. mouka, 1 vejce, 1/4 lžičky soli, 1 lžička cukru, máslo
A kolik palačinek vychází z dávky?
Pečil jsem dnes, mám trochu jiný recept - na 28 cm pánvi je 6 kusů stabilních a trochu ... u mého psa se neobtěžuji několikrát hnětet, zatímco ten druhý pečuje, hnětím novou porci, přesně dokud není porce připravena na obou stranách!
Elena17
Elena, ukázalo se to trochu. Moje pánev není příliš velká. Ukázalo se, že kousky 8 - 9. Proto v tomto mixéru zřídka dělám palačinky. Pokud hledám nějaké palačinky, pak alespoň jeden litr mléka najednou. Moje domácnost má 8 kusů - jak se říká „na jeden zub“ .......
j @ ne
Také se snažím nalít více do mixéru, aby se ukázalo plné. Peču v princezně, ukázalo se, že není příliš tenká, musím ji rozdělit špachtlí, ukázalo se to asi 8-9 kusů. Okamžitě ale rozdrtím tvaroh s cukrem a vejcem, naplním palačinky a celou porci vložím do pizzerie s plátkem másla.Pečí se velmi rychle a porce se ukáže - to je to, co potřebujete, a přináší to další výhody!
Longina
A včera jsem hnětl palačinky v mixéru Ot Chef, mimochodem, v brožuře je také recept. Také se mi líbil větší objem a nemusíte ničím protřepávat - stačí to roztočit a užít si to. Jedním slovem, mixér „From the Chef“ je věc!
anna_k
Citace: RepeShock
Které pro bramborovou kaši nebo jednoduché malé?
Malý. Potřeboval jsem salát.
Udělal jsem to podle pokynů - sundal jsem kůži, rozřezal ji na čtvrtiny. Jablko bylo prostě tvrdé, takže se to neočekávalo.

A také jsem vyzkoušel šéfkuchařský lis, obě přílohy. Dojem je nejednoznačný.
Ideální pro tvrdá jídla, jako jsou syrové brambory, řepa, daikon, dýně, mrkev, dýně, okurka atd. Velmi snadné a prakticky bez zatížení.
Ale pro měkké, jako jsou papriky - to se mi nelíbilo.
Nezkoušel jsem to na vařené zelenině a houbách.

Charakteristickým rysem šéfkuchařského lisu je, že je zde snaha shora, což způsobuje, že se měkké výrobky rozpadají. A gril, který vytlačuje jídlo, má mírně zakřivený tvar. Z tohoto důvodu se soft zasekne. A pak to musíte vyčistit ručně (použil jsem oranžovou tyčinku, ale stále trochu potěšení).
Obecně na tuto věc rozhodně nebudu řezat papriky a rajčata.
Aligátor vládne.

Šéfkuchař si s bramborami hravě poradil. Neměl jsem ani čas tento proces pocítit. Rozřezala to úplně.
Ale na aligátorovi vyžaduje krájení brambor více fyzického úsilí, kromě toho musí být brambory krájeny. Výsledkem je, že bloky jsou krátké.
Řepa a dýně jsou v aligátorovi tvrdé. S těmito produkty velmi zřídka vařím právě z tohoto důvodu.

Takže šéfkuchař není špatný, ale pro mě osobně se ukázal jako vysoce specializovaný.
RepeShock
Citace: anna_k
Malý.

Zvláštní ... jen jsem to otřel. Dokonce i tvrdá černá ředkev je nahoře fotka.
anna_k
S pevnou látkou bezchybně. Ale s jablkem to prostě nevyšlo. Dělám něco špatně?
RepeShock
Citace: anna_k
Dělám něco špatně?

Možná byste to neměli rozřezat na čtvrtiny? zkusit poloviny?
Příležitostně to zkusím napsat.
Ekaterina 2
Dnes jsem šla do „doupěte“ - takhle můj manžel nazývá Taperovu kancelář. Koupil jsem synovi malý sporák na rýži prostřednictvím společného podniku (moje dcera je z ní nadšená, možná se její syn hodí) a žlutá sklenice s víkem pro moji dceru (miluje žluté nádobí).
himeraYA
a mám dotaz, prosím, podělte se o své zkušenosti - existují chladicí podnosy (450 ml) a aquacontrol pro 2 s něčím. aquacontrol byl použit pro uzené / solené ryby, které se pravidelně objevují v chladničce - aby necítily. vše je v pořádku, v chladničce není žádný zápach, aquacontrol je nyní zaneprázdněn sleděmi. ale pak byl zorganizován malý kousek sušených ryb. z toho vyplývá otázka - nahradí chladicí tácky aquacontrol a vůni nevpustí? kousek zatím žije na balkoně ..... zatímco ptáci ho zatím nenašli (balkon není zasklený, nějak jsem dostal maso z celé kachny do pěsti v -25 ... ale to je jiný příběh)
Ekaterina 2
himeraYA, moje uzená ryba pravidelně leží v chladících vaničkách - jsou čtvercové, je to pohodlnější v ledničce (moje aquacontrols jsou jen kulaté). Všechno je v pořádku, v chladničce není žádný zápach.
notka_notka
Teta BesyaElena, dnes jsem napočítal palačinky -14 kusů. Pánev je velká. Mouka byla představena ve dvou fázích, celkem 8 lžící. Mohl jsem mít trochu méně mouky, mám rád velmi tenké a jemné palačinky.
Anya, šéfkuchař lisoval vinaigrette - vařené brambory, mrkev, řepa. Kostky fungovaly velmi dobře. Zkoušel jsem nakládanou okurku, nelíbilo se mi to - rozpadá se a je příliš velký na okurku, nakrájel jsem ji nožem. Dělá aligátor dobrou práci s okurkami?
Ačkoli Maslenitsa skončila, hodím sem svou palačinku Fotografie ne dnešní palačinky, ale dnes byly stejné
Plastové nádobí Tupperware - recenze
anna_k
notka_notka, nakládaná okurka, paprika bez problémů na aligátorovi. Neměl jsem rád jen vrstvenou šunku, kuře a velmi tvrdou zeleninu. Jinak je to vynikající.
Pákový kuchařský lis je vhodný pro tvrdou zeleninu.

Pořídil jsem fotografii, abyste jasně viděli konstrukční prvky.
Plastové nádobí Tupperware - recenze
Plastové nádobí Tupperware - recenze

U šéfkuchařského lisu se posunovač (nebo jak je správně) nepohybuje úplně, plus příliš velké mezery. Výsledkem je, že uvíznuté jídlo musí být vytlačeno pomocí tyčinky, protože neexistuje žádné zvláštní speciální čištění.
Tvrdá jídla snadno vyletí.

Aligátor má minimální mezery, proto zde prakticky není žádný odpad a snadno se čistí.

Nejzajímavější se staly zajímavými, příště budu fotit výsledek práce na stejných produktech. A bude také test žampionů, to je velmi rozmarný produkt. Aligátor odvádí dobrou práci, také se mi líbilo, že funguje řezačka na kostky Kenwood. Ale kostka Mulinex utlumila většinu produktu.
Susika
Anyo, co jsi chtěl dostat z jablka se struhadlem?
I když se česnek třese jemněji než lis na česnek ... (oblíbený pro česnek je nyní můj nejmladší - často vyrábí omáčky)
Ráda jím potírám mrkev, večer jednu .. třel .. sladký .. šťavnaté .. kapka oleje a okamžitě to snědla.
Jablko je měkké ...
Strouhadlo je obecně určeno pro parmezán a konzumuje pevnou stravu.
anna_k
Larisso, nepoužil jsem strouhané pyré, ale jemné strouhané. Pokyny říkají, co je zamýšleno. Elektrická na podobné vložce je tření.
Myslíš, že zkusíš velkou?

A chtěl jsem získat nejběžnější mrkvovo-jablečný salát
Susika
anna_kMyslím, že jsem to špatně četl .. mluvíš o fúzi? Mluvím o struhadle s rukojetí. A pro fúzi ano ... jablko na velkém.
anna_k
Susika, díky, zkusím to! Byl jsem velmi rozrušený
himeraYA
Ekaterina 2, díky, vložte rybu do chladicího podnosu, teď ho tam nechte žít - čeká na svého manžela s pivem))))
Sedmikvět
Dívky, stejně, abyste udrželi teplo co nejdéle, co potřebujete, abyste si vzali termo servírovací talíř nebo termo kohoutek? jaký je optimální objem? a vysvětlete, prosím, udržují pokrmy teplé z nalité vody a z horní části mísy (například s knedlíky) nebo jen kvůli horkému pokrmu?
RepeShock
Citace: smsufa78
udržujte co nejdéle v teple

Například co a jak dlouho?

Všimněte si také, že mají otvory různých průměrů v cednících, vozidlo má méně.
Sedmikvět
Citace: RepeShock

Například co a jak dlouho?

Všimněte si také, že mají otvory různých průměrů v cednících, vozidlo má méně.
například koláče, Irina. Ale nevím včas, kolik toho drží?
Doma jsem vařil kotlety a vzal je do dače. Nebo tady jsou koláče, knedlíky
O cednících ani nevím, jestli musím tvaroh vyhodit, i když jen
RepeShock
Citace: smsufa78
kolik si nechají?

Nevím, nepoužil jsem to pro tento účel.
Nezavírají se pevně, nejsou vhodné pro přepravu.

A cedníky jsou tam, je to nutné, není to nutné, ale jsou)))

Dal jsem kotlety, například, do UltraPro, zatímco smažím pár pánví, položím teplé na stůl.
Neříkám, na místě.

Možná se některé z dívek podělí o své zkušenosti.

Nov
Citace: smsufa78
například koláče
Po 2 hodinách v termoobsluze koláče se zelím, dobře, velmi teplé (nejen sotva). Není však vhodný pro přepravu kvůli uvolněnému víku, pokud ho něčím nespojíte.
Sedmikvět
Citace: Nov

Po 2 hodinách v termoobsluze koláče se zelím, dobře, velmi teplé (nejen sotva). Není však vhodný pro přepravu kvůli uvolněnému víku, pokud ho něčím nespojíte.
moc děkuji za takový "chutný" příspěvek) V noci jsem se skoro zadusil slinami představil teplé koláče se zelím
Nov
: holka-ano: byly opravdu chutné
Obecně velmi miluji termoserver, mám je 2. Jeden je na maso a ryby, druhý na tvarohové koláče. Chléb byl v něm také dokonale uložen (před nákupem hlavního toastu), ale v domácnosti byl zjevný nedostatek druhého termoserveru)))
Susika
Moje starší děti odešly, každá si vzala termokonzervační prostředek, vařila pohankové těstoviny .. knedlíky (vařily se 5 minut a nalily do TS - dopečou a nepotřebují stát u pánve - aby je zachránily ... Když jsem chtěla, jedla jsem.
Špagety se tam také vaří, ale musíte je rozbít na polovinu. Nelepte se spolu .. není třeba oplachovat ..
Nakupte kotlety, klobásy a klobásy více ...
Vařím bramboráky (v malé fúzní tru) - také jsem to tam dal ..tvaroh, palačinky (protože jsem se musel uvnitř hostů chovat surově ... to je opravdu byaka ...)
Také palačinky jsem dal na čtyři. Nebo plněné palačinky.
Kotlety z pánve na stejné místo .. k tomu potřebujete sítko .. aby přebytečný absorbovaný olej odtékal.
Domy jsou také 2 vozidla, v létě jsou obě vždy v provozu, v zimě 1.
Jenealis
Má někdo kouzelný mlýn? Jak se tře? Dobré pouze pro sýr? A co syrová mrkev?
Longina
Mám, používám ho pouze na sýr. Ale chystal jsem se potřít čokoládu. Tře se skvěle!
Jenealis
Elena, takže jsem si myslel, že je to nutné, pokud je doma 5 různých struhadel ...
Susika
Citace: Jenealis

Má někdo kouzelný mlýn? Jak se tře? Dobré pouze pro sýr? A co syrová mrkev?
Vezměte syrovou mrkev ... červenou řepu ..
dobré pro čokoládu ..
vařená vejce rošt .. vařené brambory (+ sýr je také možný) .. přidat česnek. majonéza - přes sáček kondenzátu na krekry, toasty - brambory - na hmotu není cítit žádnou chuť. prostřednictvím tohoto struhadla se ukáže, že je načechraný, pro barvu lze přidat i vařenou mrkev (nebo řepu) .. Nahoře s petrželkou, kaviárem ..
tam je nádoba, kde můžete mít strouhaný sýr.

Volga
Dívky, které jsem nedávno zaregistroval, se rozhodly zúčastnit diskusí. Mám spoustu všeho Tupperware, včetně Thermal duet ze starých 3,5L sbírek. Je to stejné jako nyní Thermotap, ale bez barviva uvnitř. Neustále ho používám k udržení teploty jídla v teple - udržuje ho v teple několik hodin. Pokud jsou hosté obecně super, není třeba spékat brambory nebo maso ohřívat, to je zvláště cenné u jehněčího masa. Koláče, kotlety, grilování v létě u dacha dlouho neochladí. Naliju trochu vroucí vody do vnější misky, aby se mísa trochu zespodu zahřála a déle nevychladla. Vroucí voda se nalije do termoservice na vaření a pro uchování tepla je také vhodná, ale méně než termotap. DC mi to řekl. Pokud jde o objem Thermotapu, záleží na tom, které rodiny, 2,5 litru mi nestačí, naše objemy jsou obvykle velké.
olalukoya
Citace: Jenealis

Má někdo kouzelný mlýn? Jak se tře? Dobré jen pro sýr? A co syrová mrkev?

Nelíbilo se mi to, samotné struhadlo je dobré, ale nejprve je třeba ho rozřezat na kousky (nakládací prostor je malý), pokud je to měkký sýr, pak ho rozmazává, citron to vůbec netře, ale celý proces rozebírat a umýt.
Pokud nastrouháte tabulku čokolády, pak je to jednodušší na elektrické, takže pro mě, a kousek na běžné (manuální)
Longina
Sýr potřu na pečení a vložím do mrazáku, pak jako nález na pizzu nebo kastrol. V tomto případě je kouzelný mlýn velmi pohodlný a můžete ho odstranit přímo v kontejneru, tam je víko.
olalukoya
Pokud tam není žádný elektrický, pak to bude fungovat na tom kouzelném, ale hodně otírám najednou, a kdo zná tappera, ten má hodně nádob, není problém dát je do sklenic.
Zamorochka
Citace: Jenealis
Má někdo kouzelný mlýn? Jak se tře?
Mám rád struhadlo. Používám to na sýr a poté ho uložím do stejné nádoby. Není pro mě problém rozebrat a umýt, vše je tam jednoduché))). Toto struhadlo nebylo původně určeno pro měkká jídla, proto přirozeně nebylo možné nastrouhat citron)))
62. Světlana
Plastové nádobí Tupperware - recenze
Dívky, nikdo nemá v koších takovou tupperwarovou metlu? Dala jsem svou dceru, mám nový vzorek, ale opravdu mi chybí. Pomozte mi, prosím.
Fabyla
Jaké skvělé! Také bych chtěl toto ...
celfh
Citace: Svetlana62
Dívky, nikdo nemá v koších takovou tupperwarovou metlu?
Ty v tata2307 zeptejte se, právě jsem od ní koupil jeden a půl týdne. Nádherná metla !!! opravdu rád))

Fabyla
Citace: celfh
Ptáte se tata2307, koupil jsem jí jeden před pouhým týdnem a půl. Nádherná metla !!! opravdu rád))
Podíval jsem se, existuje dokonce i tvoje fotka. Ale koruna je tam jiná - „okvětní lístky“ nejsou připojeny zespodu.
Chci přesně to samé jako na obrázku výše - pevné
Katya1234
62. Světlana,
Svetlano, proč je taková metla tak dobrá?
62. Světlana
Katya, multivark nepoškrábe. Nový (kde „okvětní lístky“ nejsou spojeny) má stále mírně ostré špičky.Rád vařím krupicovou kaši v pomalém sporáku, tam je třeba krupici několikrát „uvolnit“ (dá se do studeného mléka). Ta metla, kterou chci, je pro to nenahraditelná. Poté jsem koupil různé silikonové, plastové - ohýbají se, špatně zvedají a míchají krupici. Tenhle je optimální.

Díky fóru jsem našel svůj "Seznam přání". Děkuji mnohokrát!
Nov
Hlášení o palačinkách ve velkém mixéru. Jak jsme slíbili))) Tipy na rozdělení kapaliny na 2 části a spuštění pračky pomohly zbavit se ucpání moukou, ale nezbavily se hrudek. Kdo co poradí? Může vám například někdo přesně říct, kolik mouky potřebujete v gramech na velký mixér? Podezření, že jsem mouku posunul pouhým pokládáním na lžíce.
Zamorochka
Vyrobil jsem podle technologie a receptu Natasha notka_notka, uvedla popis na straně 704 položky 14067. Neměl jsem žádné hrudky, vynikající palačinky. Mixér musí být energicky protřepán. Rovněž aplikovala mouku lžícemi bez vážení.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren