Velikonoční dort se smetanou

[Opara]

Velikonoční dort se smetanou

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Opara
Krém 20%	1,5 lžíce.
Čerstvé droždí	30 g
Mouka	2 lžíce.
Těsto
Žloutky	8 ks
Cukr	1 polévková lžíce.
Máslo	250 g
Sůl	1 lžička
Mouka	3 lžíce.
Rozinky, mandle, kandované ovoce	0,5 lžíce.

Metoda vaření

• Rozpusťte droždí v zahřátém krému (1,5 šálku), promíchejte s 2 lžícemi. mouku a dejte na teplé místo.
  
• Rozemlejte 8 žloutků s 1 polévkovou lžící. cukru a zkombinujte s bílými strouhanými švestkami. olej. Do těsta přidejte žloutky s máslem, 0,5 šálku rozinek, mandle, kandované ovoce, zamíchejte a přidejte 1 lžičku. sůl, 3 šálky mouky a vanilkový cukr. Míchejte a umístěte na teplé místo po dobu 80 minut. Poté těsto znovu rozšlehejte a znovu položte na teplé místo. Nech to přijít. A péct.
  

Pěkné, netradiční. Kulichův dort, řekl bych.

dík