Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[v příslušné sekci ZDE]

Nevím, který program je „žitný“ - mám model 255 (nejsou tam žádná čísla programů).
O lopatkách ...

Modely 254, 256, 2500 jsou modely bez dávkovače a žitného programu (nepamatuji si, co s knedlíkovým těstem).

Modely 255, 257, 2501/2 - s dávkovačem přísad, žitným programem. Proto je do sady pro žitné těsto zahrnuto speciální pádlo typu „hřeben“.

Pšeničný žitný a žitno-pšeničný chléb můžete péct v jakémkoli pekárně, stačí jen spojit hlavu. O čistém žitu - podívejte se v příslušné sekci ZDE, najít více informací.

Nechápu, proč jsou všichni tak do žitného chleba ...: pardon: tolik chleba se pečí bez žita ... hlavní je hnětení a pečení samotné ... a zbytek záleží na majiteli ...

Ukázalo se, že chléb se sýrem je vlhký, pravděpodobně potřebuje méně vody.

Nechápu, proč jsou všichni tak do žitného chleba ...: pardon: tolik chleba se pečí bez žita ... hlavní je hnětení a pečení samotné ... a zbytek záleží na majiteli ...

To je patrné ze skutečnosti, že nemáte rádi žitný chléb.
HP jsem si koupil až poté, co jsem se ujistil, že dokážu nejen vyrobit „bílý“, ale také „černý“. Nelíbí se mi poloviční opatření.

To je patrné ze skutečnosti, že nemáte rádi žitný chléb.
HP jsem si koupil až poté, co jsem se ujistil, že dokážu nejen vyrobit „bílý“, ale také „černý“. Nelíbí se mi poloviční opatření.

divné, nováčci ... víte všechno ...
Smyslem mého příspěvku je, že bez pochopení procesu pečení žitného chleba a bez znalosti technologie a vlastností takového těsta vám žádný superpivovar nepomůže ... nemůžete v něm upéct skutečné žito ... ale existuje tolik druhů a podobně ...
Milujeme a jíme žito. tvůj vlastní. pravidelně.

V obchodě nám bylo řečeno, že kbelíky v modelech 2500-2502 mají diamantový povlak velmi odolný proti poškrábání a kbelík vydrží pět let. Zatímco běžné kbelíky (prodejce je porovnal s Mulinexem) by měly být vyměněny po 1,5-2 letech.
No, a cena je samozřejmě velmi odlišná, téměř dvakrát, no, 1,8. Stojí to za to? Váš názor?

Podle mého názoru se vyplatí koupit jednoduše proto, že se jedná o Panasonic. ...
Jsem si jist, že díky dlouholeté zkušenosti s „komunikací“ s dalšími jednotkami značky Panasonic - multivarkem, mlýnkem na maso, televizory, kamerou atd.

divné, nováčci .... víte všechno ....
Smyslem mého příspěvku je, že bez pochopení procesu pečení žitného chleba a bez znalosti technologie a vlastností takového těsta vám žádný superpivovar nepomůže ... nemůžete v něm upéct skutečné žito ... ale existuje tolik druhů a podobně ...
Milujeme a jíme žito. tvůj vlastní. pravidelně.

Opravdu divné. Jsem také začátečník, miluji také žitný chléb a z nějakého důvodu ho úspěšně dělám v HP, prakticky bez znalosti technologie, ale výsledek je vynikající. Vysvětlete, co dělám špatně?

P.S. Po dobu 3 týdnů (od nákupu HP) nekupujeme chléb ani bílý, ani černý.

[rina_V]

rina_V

Jsem také začátečník, miluji také žitný chléb a z nějakého důvodu ho úspěšně dělám v HP, prakticky bez znalosti technologie, ale výsledek je vynikající. Vysvětlete, co dělám špatně?

Ano, nemluvíme o tom ... líbí se vám všechno a uspějete, to, co chcete, je hlavní věc ... nemáte žádné stížnosti.

Právě dnes přijďte do mého domu k technikovi z topné sítě, aby provedl instalatérské měření a můj HP v tuto chvíli hnětl těsto. A viděl a řekl: „Máš nejlepší kamna!“ A řekl jsem mu, říkají, že se znám. A on: „Mám model 255 - používáme ho 4 roky.“ Zeptejme se - jak se cítí kbelík a HP. A on říká, že všechno funguje dobře a vědro se cítí dobře. Zde je indikátor, že někdy musíte přeplatit trochu peněz a klidně spát po mnoho let.
A tady je další příklad - nedávno jsme koupili HP od jiného výrobce pro moji matku, cena je téměř dvakrát levnější. Vypadá to, že kamna jsou jako kamna, ale můj chléb je v nich stále zaseknutý. Uplynuly 3. týdny. Naše recepty Panasonic navíc z nějakého důvodu neseděly. A co je nejzajímavější, je životnost tohoto HP, která je výrobcem garantována pouze 3 roky (je dobré, že 2 z nich jsou v záruce). Když se společnost Panasonic zaváže pracovat 7 let (zvlášť jsem našel záruku a přečetl si ji, stalo se to velmi zajímavým)

Nechápu, proč je každý tak na žitný chléb ...

Můj manžel je diabetik, raději jí žitný chléb ...
Myslím, že každý má svůj vlastní důvod.

Když se společnost Panasonic zaváže pracovat 7 let (zvlášť jsem našel záruku a přečetl si ji, stalo se to velmi zajímavým)

Podle mého názoru se vyplatí koupit jednoduše proto, že se jedná o Panasonic. ...

Byl jsem kategoricky naladěn na Moulinex, ona prostě nahradila můj starý sporák ...
Po přečtení recenzí jsem si uvědomil, že nemusím mít štěstí s nákupem, stejně jako 50% těch, kteří s ním mají různé problémy.
Od lehkých nebo příliš smažených krust až po problémy s lopatou ...
Nemám kam dát Panasonic ... Musím vymyslet další noční stolek, který zase není kam umístit ...

Existuje obecně alternativa k Panasonicu?
Jak se mohu rozhodnout o tomto nákupu ...
Nebo zavřete oči před velikostí, dejte to doprostřed kuchyňského stolu a dejte si lahodný chléb?

[Yalena]

Yalenaa vůbec neuvažuješ o LV?

Existuje obecně alternativa k Panasonicu?

Stěží.

Jak se mohu rozhodnout o tomto nákupu ...
Nebo zavřete oči před velikostí, dejte to doprostřed kuchyňského stolu a dejte si lahodný chléb?

V každém případě musíte přemýšlet o tom, kam dát. Mám malou kuchyň a multivařičku a pekárnu je třeba vždy přenést na desku nad pračkou. Ale nepořádal bych kuchyňský stůl.

Když ji kamarádka nepoužívala, vzala ji do jiné místnosti, a pak ji přinesla do kuchyně. Také jsem šel od stolu do měkkého kuchyňského koutu a zpět. Dokud můj manžel nepřišel se speciální policí pro HP, která leží na dřevěné kolejnici přišroubované ke zdi a na samotném kuchyňském polštáři. V případě potřeby mohu pořídit fotografii. Takže teď neodstraňuji HP odtamtud, mám to tam a stojí to během práce.

[Yalena]

Dívky, někdo má v místnosti vůbec HP, dokonce jsem četl, že ho lidé mají v koupelně (pečivo dávají buď na dobu jejich nepřítomnosti, nebo na noc). Někdo má teplou lodžii. Některá kamna žijí neustále pod stolem a na stole „nechávají“ pouze v noci. Lidé obecně dělají maximum. Už mám takový zvyk na domácí chléb, že v případě potřeby dám sporák alespoň za kuchyňské dveře, alespoň na chodbu, alespoň na balkon (nastal okamžik, kdy se měl přestěhovat do malého jednopokojového bytu, takže byly zváženy možnosti dalšího HP a jeho umístění).

Yalena, pokud potřebujete téměř stoprocentní spolehlivost, tichý provoz, zaručené výsledky, pak je to jen Panasonic. Pokud jste připraveni riskovat (určitá možnost selhání samotné trouby nebo kbelíku, docela hlučná práce ve srovnání s Panasonicem), doporučuji vám podívat se na Kenwood 450. Mimochodem, je programovatelný, takže zde si můžete vybrat režimy pro různé druhy chleba (i když, pokud Vím, že i v tomto programování existují omezení).

[Yalena]

Yalenaa vůbec neuvažuješ o LV?

Neměl jsem žádné vybavení od tohoto výrobce, takže jsem neuvažoval ...
Můj starý a levný sporák upečl tak krásný chléb:



Velmi se obávám, že v novém není nic horšího

[Yalena]

Yalena, pokud potřebujete téměř stoprocentní spolehlivost, tichý provoz, zaručené výsledky, pak je to jen Panasonic.

Díky, předpokládal jsem to

[Irina_V, adresa]

Irina_V, adresa, děkuji za radu, takže budu hledat místo!

No, to je ono!
Objednal jsem si Panasonic SD-2500!

Zítra večer to přinesou !!!
Všichni, mnohokrát děkujeme za cenné rady!

a 2500 nemá žitný program.Budete péct v polomanuálním režimu?

Nemají žádné zkušenosti s pečením a poté, co si přečetli recenze o různých výrobcích chleba, zakoupili všestranný SD-ZB2502. Velmi spokojen. Chléb se ukázal hned poprvé, lahodný a krásný, vše podle receptů z pokynů. Nekupovali jsme chléb v obchodě už měsíc. Použil jsem také recepty z fóra. Obzvláště se mi líbilo „Fluffy“ s pohankovou moukou. Jediná věc, která už dvakrát nefunguje, je velikonoční dort, ale myslím, že se ho stále snažím porazit. A my jsme s výrobníkem chleba velmi spokojení.

nemučte recept, sebe a sporák. Vezměte recepty z našeho fóra - členové fóra je vypracovali mnohokrát.

a 2500 nemá žitný program. Budete péct v polomanuálním režimu?

Ano! Mohu, moje stará kamna fungovala pouze v tomto režimu
Na mé fotografii výše je to 60% žita

A 100% žito se ukázalo takto:

No, pak se těšíme na zítra večer, zahřejeme kamna a začneme mastering

[Yalena,]

Yalena, a co staré HP nevyhovuje?

[Yalena,]

No, pak se těšíme na zítra večer, zahřejeme kamna a začneme mastering

Těším se na zítra večer

Yalena, a co staré HP nevyhovuje?

Zemřela na bojovém stanovišti
Již několik let nevychází ... není proto možné jej opravit

Zemřela na bojovém stanovišti
Již několik let nevychází ... není proto možné jej opravit

Co to bylo za kamna?

Co to bylo za kamna?

A pod mým avatarem je to napsáno

Elenberg BM-3100

Ano! Mohu, moje stará kamna fungovala pouze v tomto režimu
Na mé fotografii výše je to 60% žita

A 100% žito se ukázalo takto:

Tady se opět obracím k pečení Karelianského chleba. Lana nabízí v programu hnětení knedlíků, které pak nechá ručně kynout a pak pečeme v troubě. Možná někdo upečl Karelianský chléb v Panasonicu 2500 a podrobně mi vysvětlí, jak ho upéct, aniž bych ho vytáhl z trouby. Hlavní a hlavní jsem už upiekla s rozinkami, dopadlo to velmi dobře.

a 2500 nemá žitný program. Budete péct v polomanuálním režimu?

Co znamená polomanuální režim?

Polomanuální znamená kombinovat různé programy a sledovat kolobok!

Pokud je otázka o Karelianském chlebu pro mě, pak jsem ho nikdy nepečil

A s otevřeným víkem, můžete hnětet a dívat se na buchtu?

A s otevřeným víkem, můžete hnětet a dívat se na buchtu?

Tak určitě!!!!!

[příteli]

Tady se opět obracím k pečení Karelianského chleba. Lana nabízí v programu hnětení knedlíků, které pak nechá ručně kynout a pak pečeme v troubě. Možná někdo upečl Karelianský chléb v Panasonicu 2500 a podrobně mi vysvětlí, jak ho upéct, aniž bych ho vytáhl z trouby. Hlavní a hlavní jsem už upiekla s rozinkami, dopadlo to velmi dobře.

příteliKarelský chléb, složení není jednoduché. Podle norem GOST potřebuje pšeničnou mouku 2. třída + žitná mouka zaseto... Nakoupit tyto přísady v Petrohradě najednou nebude, recepty, které máme na našich webových stránkách, jsou velmi vzdálené od těch Gostovských a výsledek bude vzdáleně připomínat chléb, který jste jedli v dětství. Zde je recept GOST.https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8354.0, není specifikováno pouze množství vody.

Co znamená polomanuální režim?

Pokud se přesto rozhodnete péct podle receptů webu, musíte si pečlivě přečíst recept a dávat pozor na množství pšeničné a žitné mouky. Pokud převládá žito, budete muset péct v polomanuálním režimu. To znamená, že hnětení na jeden program - Pelmeni, pak bez jakéhokoli programu nechte těsto vyjít z kbelíku HP a poté samostatně zapněte režim pečení.

Velmi doporučuji přečíst „Žitné“ tipy od Gashy

Namísto suchého kvasu jsem koupil koncentrát kvassové mladiny, musí být zředěn nebo tak zaveden do těsta (a kolik?)

Namísto suchého kvasu jsem koupil koncentrát kvassové mladiny, musí být zředěn nebo tak zaveden do těsta (a kolik?)

Koncentrát mladiny je jiný. Dříve si pamatuji, že bylo těžké ředit koncentrát ve vodě, ale loni v létě jsem ho koupil ...takže to bylo želé, zbarvené sladem. Výrobce ušetřil ... ... Nejprve zkuste koncentrát zředit vodou, podívejte se, jak to dopadne ... Začněte několika polévkovými lžícemi, upravte tekutinu v receptu ... to znamená, že pokud přidáte dvě lžíce koncentrátu, pak na 30 ml kapaliny musí být zredukováno ... a pak se podívejte na kolobok. A ještě jedna věc ... množství mladiny lze upravit podle vašeho vkusu ... někdo má rád tmavší chléb, někdo má rád světlejší ..

No, pak se těšíme na zítra večer, zahřejeme kamna a začneme mastering

Při čekání na kamna byla otázka ...
Nyní je mráz -15, do večera bude ještě více
Kurýr přinese kamna, lze je hned zapnout a zkontrolovat?
Bude jí zima?

Při čekání na kamna byla otázka ...
Nyní je mráz -15, do večera bude ještě více
Kurýr přinese kamna, lze je hned zapnout a zkontrolovat?
Bude jí zima?

Nelze jej zapnout! Musíte počkat alespoň 1 hodinu! Zkoumejte to externě, aby to nebylo použito, to je dost.

Stačí jej zapojit ... displej se na několik hodin rozsvítí a vypne.

[sazalexter]

Stačí jej zapojit ... displej se na několik hodin rozsvítí a vypne.

Neublíží se?
To znamená, že nekontrolujete vytápění?
Jen přepínat programy a tlačítka?

sazalexter, dík!
Pravděpodobně budu!

Kurýr přinese kamna, lze je hned zapnout a zkontrolovat?
Bude jí zima?

Obecně se zařízení nezapne okamžitě z chladu, musíte počkat alespoň hodinu. Možná to kurýr nese v autě, pak to můžete hned zkontrolovat.
V Panasonicu navíc dávka není okamžitě zapnutá v každém režimu. Na 2. okamžitě otočí čepel ...

Obecně se zařízení nezapne okamžitě z chladu, musíte počkat alespoň hodinu. Možná to kurýr nese v autě, pak to můžete hned zkontrolovat.
V Panasonicu navíc dávka není okamžitě zapnutá v každém režimu. Na 2. okamžitě otočí čepel ...

Kurýr ho nese v autě, ale je naložen zbožím a jde doručovat objednávky ... V kufru rozhodně není horko ...
Chápu, že na „bezlepkových“ a „knedlících“ se okamžitě hněte?

Neměli byste to hned otáčet ...

[Yalena]

Yalena Nepanikařte předem! Manželství společnosti Panasonic je menší než 5%, zkontrolujte úplnost a skutečnost, že se nepoužívá. Kurýr však nemůže adekvátně posoudit správné fungování zařízení, pokud kontaktujete obchod, vrátíte se s ukončením kupní smlouvy.

[Yalena]

Yalena Nepanikařte předem!

Děkuji, nebudu panikařit!

Yalena Manželství společnosti Panasonic je menší než 5%, zkontrolujte úplnost a nepoužívejte jej.

Chci věřit, že nebude žádné manželství!

Nedávno jsme koupili HP na trhu pro maminky. Zkontrolovali jsme ji tedy přímo na ulici. Zapnuli jsme pečení, abychom zkontrolovali desítku a jakýkoli program, abychom se ujistili, že hnětení probíhá. Můžete tedy zkontrolovat režim pečení a recept na pizzu nebo knedlíky - hnětení začíná okamžitě. Hodně štěstí.

Nedávno jsme koupili HP na trhu pro maminky. Zkontrolovali jsme ji tedy přímo na ulici. Zapnuli jsme pečení, abychom zkontrolovali desítku a jakýkoli program, abychom se ujistili, že hnětení probíhá. Můžete tedy zkontrolovat režim pečení a recept na pizzu nebo knedlíky - hnětení začíná okamžitě. Hodně štěstí.

Jedna věc je zapnout na ulici, aniž by došlo k poklesu tempa. a kondenzace vlhkosti na desce procesoru a je to úplně jiná věc, když z mrazu na teplo bude okamžitě mokrá a co se může stát v tomto případě, ví jen Bůh

Nebudu to riskovat!
Takže to zkontroluji za hodinu!
Díky za radu!

pro aktuální teploty v Kyjevě bych doporučil ani ne jednu hodinu, ale nejméně dvě hodiny, aby se kamna v místnosti tiše zahřála. Vezměte prosím na vědomí, že existuje elektronika, která příliš nemá ráda teploty pod bodem mrazu, a proto, včetně nevyhřívaných kamen, můžete snadno způsobit potíže s ovládací deskou.

Začal jsem čistit archivy v počítači, našel jsem jednu z pokynů, kterou jsem pomohl najít jednoho člena fóra. Manuál Panasonic SD-BT2P. Zřejmě to byl druhý model automatického pekárny chleba společnosti Panasonic.V každém případě jeden z prvních, zřejmě počátkem 90. let. Byl v něm tedy dávkovač na suché droždí. Nejedná se tedy o nejnovější vývoj. Kamna určená pro japonský trh jsou takovými dávkovači vybavena již dlouhou dobu.