Tuniský chléb na krupici

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Čerstvé droždí	11d. (1,25 h. L. suché)
Krupice	165 g.
Pšeničná mouka	165 g.
Perlivá voda (není slaná)	150 g.
Olivový olej	50 g.
Sůl	1 hod l.
Cukr	2h l.
Pro mazání:
Vejce	1 ks.
Sezamová semínka k posypání

Metoda vaření

Mlít droždí s cukrem (za sucha smíchat s moukou). Vložte do HP podle pokynů. Režim těsta. Míchal jsem v kombajnu 7 minut. Těsto nechte zdvojnásobit. Pokud používáte HP, počkejte až do konce programu.
Položte těsto na stůl, hněte, vytvořte dort. Hnětl jsem dort přímo na plech pokrytý papírem. Výška dortu je 2,5 cm
Zakryjte ručníkem a nechte znovu 40 minut kynout.
Před pečením namažte rozšlehaným vejcem, velkoryse posypte sezamovými semínky a udělejte několik vpichů tyčinkou, aby se při pečení nezvětšily.
Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 30 minut.
Jemná strouhanka s křupavou kůrkou.

Poznámka

Původní recept je zde https://Mcooker-en.tomathouse.com/s-image/547/topic43577.html, se svými změnami

Frau

Dnes budu péct
dík

Omela

Frau, Hodně štěstí!

Vladislava

Omela, dnes upečený dort - velmi chutné, děkujeme za recept! Velmi něžný drobek a uspokojující !!! Ještě jednou děkuji!!! Můj dort: Tuniský chléb na krupici

Ale můj drobek není bílý, jako ten váš, ale trochu nažloutlý - pravděpodobně to záleží na olivovém oleji? Mám studený tisk.

Omela

Vladislava , skvělý dort se ukázal !! Rovný ~~bratr~~ moje dvojče! Rád, že se ti to líbilo!

Citace: Vladislava

Ale můj drobek není bílý, jako ten váš, ale trochu nažloutlý - pravděpodobně to záleží na olivovém oleji? Mám studený tisk.

S největší pravděpodobností z oleje ... I od výrobce, protože lisování za studena má také jinou barvu. A pak v televizi ukázali, že ano ~~ředkvičky~~ špatní lidé přidávají řepkový olej !!!

Vladislava

Děkuji Omele za odpověď! Máte pravdu, musí to být máslo. Příště si dám trochu méně másla (moje domácnost má ráda lehčí těsto, ale to mi nezabránilo hltat polovinu plochého koláče na jedno posezení!).

koziv

Lahodný, voňavý dort !!!! Jíst na jedno sezení !!!! DÍK!!!!!
Tuniský chléb na krupici

Milda

Jmelí! : květiny: Díky za recept! Lahodná tortilla. Ale stejně na mě nafoukla, i když to podle očekávání probodlo těsto.

🔗

Omela

koziv, Mildo , děvčata, máte nádherné dorty !!! Jezte pro své zdraví !!!

Mandarinka

A tady je můj dort! Děkuji, Oksano !!!
Ještě jsem to nezkoušel, ale je to tak krásné ... (Šeptem: vypadá jako batboot)

Je pravda, že to nebylo bez roubíku ... měl jsem rýžovou mouku pověšenou, ani tady, ani tam, obecně jsem se unavil ... Ukázalo se, že jsem měl v těstě půlku rýžové mouky a půlku pšeničnou mouku ..
A to samé s mlékem ... Byla škoda vylít to obecně do mého mléka. Je pravda, že možná kvůli rýžové mouce bylo těsto těsné, dobře, pak jsem nalil více vody na buchtu přímo z konvice (nevím kolik ... možná pár polévkových lžic.) vysoký chléb

Pokusím se přidat další později

Omela

Mandarinka , navenek krásný dort se ukázal !! a rýžová mouka - ano, vyžaduje to více vody.

Mandarinka

Citace: Omela