Jahodový koláč „italský“

[VikaSN]

Jahodový koláč „italský“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	1,5 lžíce.
Změkčené máslo	100 g
Prášek do pečiva (soda + kyselina citronová)	1,5 lžičky
Sůl	štípnout
Cukr	3/4 čl.
Vejce	2 ks
Mléko (teplé)	2 lžíce. l.
Skořice	1 lžička
Jahoda	200-300 g
Práškový cukr na posypání dortu	chuť
Rozinky	chuť

Metoda vaření

• V misce smíchejte prosetou mouku, skořici, sůl a prášek do pečiva (nebo sódu + kyselinu citrónovou).
  
• Máslo a cukr vyšlehejte zvlášť do nadýchaného stavu, poté přidejte vejce a mléko, znovu trochu zašlehejte.
  
• Do vaječné olejové hmoty přidejte rozinky, suché přísady a dobře promíchejte. Konzistence těsta je hustá zakysaná smetana.
  
• Formu na pečení vymažte tukem nebo přikryjte pergamenem. Těsto dáme do formy a uhladíme.
  
• Jahody nakrájejte na poloviny a dejte je na koláč, lehce je vtlačte do těsta.
  
• Pečte koláč po dobu 30-40 minut v troubě předehřáté na 180 ° C.
  
• Hotový koláč trochu ochlaďte a posypte práškovým cukrem.
  

Čas na vaření:

50 minut

Poznámka

Recept jsem našel na VikaSN na vaření doma. Moc děkuji za lahodný recept, VikaSN!!!

velmi chutné a krásné!

[Feofanie]

Feofanie, dík!

Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!
Tento dort je tak voňavý a chutný.
Můj manžel nemá příliš rád jahody, a proto jsem jeho vaření velmi riskoval. Navzdory tomu se koláč jedl s velkým potěšením. A naléhavě jsem musel udělat další.