Ilmirushka
Citace: svetta
Nebo jak?
Světlo, ale samozřejmě ne, řekněte mi, za jakou cenu je to teď? Podíval jsem se, ale dlouho jsem neobjednával, bylo to drahé.
optimista
Ilmira, a co vám dá cena v hřivnách?
Ilmirushka
Citace: optimista
a co ti dá cena v hřivně?
Lenusya, jak, co? Odhadnu částku v rublech a znovu se uklidním
Jelení kočička
Citace: svetta
Takže dnes jsem obdržel střední struhadlo pro moji mumiku 47
svetta, ukaž mi a co je to struhadlo
Světto
Ale toto
Kuchyňský robot Bosch MUM 5 ...
Můj manžel řekl, že udělám červenou řepu v korejštině, já ji teď potřu.

Tady je hotovo, méně než minuta a 700 g řepy
Kuchyňský robot Bosch MUM 5 ...
Natalia K.
Citace: svetta
Vyrobil jsem řepu v korejštině, teď ji potřu.
Výsledek tření řepy je velmi zajímavý. Počkám si na fotku
Světto
Natasha, přidala fotografii.
Natalia K.
Citace: svetta
přidal fotografii.
Děkuji, Light, viděl jsem. Super

Kdy budete hnětet dortové těsto?

Světto
Nataliya, tady dokončíme perník a o víkendu to zkusím.
Natalia K.
Citace: svetta
tady dokončíme perník a o víkendu to zkusím.
svettarychle dojedejte, čekám na váš verdikt
Jelení kočička
svettaMám korejské strouhadlo na mrkev a výsledek je podobný vašemu
Světto
Olga„Uvědomil jsem si, že výsledek na těchto dvou struhadlech se bude lišit pouze v mírně odlišné části lišty - v bederním struhadle bude čtverec a ve středním struhadle ovál. Ale ve středním struhadle je bonus na zadní straně řezání na kroužky. A rozdíl ve čtverci nebo bloku v ústech je stejný!
Jelení kočička
svetta, díky, nyní to chápu
Světto
Dívky, má někdo takový odšťavňovač pro kombajn?

🔗


Drahé, infekce, za kombajn jsem zaplatil méně. Říkají, že rajčata jsou obecně nepatrná, aby byla vyřazena.
Zeamays
Citace: svetta

Takže dnes jsem dostal střední struhadlo pro mou mumiku 47, okamžitě nastrouhal mrkev. Hurá, to mi na korejskou mrkev vyhovuje 90%! Mísa plná obchodních sekund a radosti!

Takže teď přestanete chtít Julienne struhadlo?
Jelení kočička
svetta, Mám jednu, chyběly mi bobule (morušky a rybíz), líbilo se mi to, velmi málo zbytků na vyřazení a dort je suchý, téměř jen kosti
Světto
Ahhh, napsal jsem příspěvek a odletěl ...

Zeamays„Light, ano, Julienne si nevezmu. Rozdíl je skromný v podobě krájení, byl jsem spokojený s mrkví na středním disku, velmi dobře! Je o něco silnější než na Berner Roco, ale tenčí, než jaké prodáváme v bazaru. Vyrábím mrkev studeným způsobem, aniž bych se opařil horkým olejem (díky oleji je měkčí), takže pro mě je důležitá tloušťka žvýkací tyčinky. Ale teď tam sedím a jím mrkev a červenou řepu - skvělé! Nechte tedy Julien počkat, nemohu vyhodit 17-18 $. Ale přemýšlím o struhadle na hranolky, mohu si ho objednat jako dárek pro DR, zejména proto, že ke mně přijde přítel z Běloruska.

Olga, Děkuji za tip. Mám starý kombajn Mriya na rajčata - zvíře! I tam vycházejí průhledné kůže. Jen jsem přemýšlel a nezměnil své šídlo za mýdlo?
Charline-MT
Citace: svetta
Má někdo takový odšťavňovač na kombajn?
Světto, Také mám. Používám to na ovoce a bobule. Zde můžete upravit suchost dortu. Pokud dám jablka, hrušky, rebarboru, zázvor, aby se ukázalo pyré, pak to jde do náplně. Pokud jsou bobule, pak je výstup sušší a já je suším v troubě. Poté můžete do čajových lístků přidat například kompoty, jen lahodnou vodu plus lístky máty
Světto
Charline-MTDíky, začnu tuto přílohu chtít.

A já bez lítosti odhodím všechny výlisky. My tady na jihu jsme zkaženi hojností a dostupností ovoce, abychom mohli používat více výlisků.

Lisichkalal
Kdo používá drtič, prosím, řekněte mi, jste spokojeni?

🔗

Knor
Svetlana, Jsem rád
Je pravda, že na všechno používám jeden nůž. Opravdu rád. Jemně roztavte, ovesný prach přetočte, homogenní koktejly.
Zde je dobrá recenze Kuchyňský robot Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM) # 86
Lisichkalal
Sveta, děkuji za odpověď i za odkaz.
Nemůžete pyré cibule?
Charline-MT
Citace: Lisichkalal
Nemůžete pyré cibule?
Lisichkalal, no, opravdu jsem to nezkoušel. Abych pravdu řekl, jednou jsem luk zkroutil, protože ho mám na velké svátky la super-mega-výročí a odděleně od všeho. Obecně to nejím v žádné formě a nikde. Jakmile však pro hosty připravila cibulovou omáčku na bázi masové šťávy a tuku uvolněného během vaření, samotné maso leželo na polštáři z cibule. Potom jsem tento "ovoshch" ve stejném stavu zamíchal do omáčky. Říká se, že to bylo vynikající
Knor
Citace: Lisichkalal
Nemůžete pyré cibule?
Dokonce jsem o tom přemýšlel. Nezkoušel jsem to dělat. Možná budete muset přidat trochu tekutiny. Buď dělám na sucho, nebo tam, kde je hodně tekutiny. Pokud se průměrná vlhkost může rozmazávat po stěnách, ale to si myslím.
Světto
Jako mladá maminka pokračuji v testování kombajnu. Dnes jsem uvařil polévku a rozhodl jsem se nakrájet brambory na polévku, ne jako obvykle na kostku, ale nastrouhat ji.
Nejprve jsem mrkev nastrouhal na struhadlo jako vpravo nahoře - s velkými šupinami
Kuchyňský robot Bosch MUM 5 ...
Mrkev jsem restoval v kastrolu a zalil jsem kuřecím vývarem. Zatímco se vývar vařil, otočil jsem na stejném struhadle 2 brambory, podélně rozřezané na polovinu. Výsledkem jsou silné bramborové nudle! Krásná! Poslal jsem ji na polévku. Polévka byla rychle uvařená, brambory nebyly husté. A na talíři se mému manželovi velmi líbilo! Polévka má úžasnou jemnou strukturu, nejsou tam žádné takové kousky brambor. Nyní uvařím takhle polévku,

pokud nešrotuje, sbírá řezačku na zeleninu a poté ji znovu umyje a schová na polici.


A teď dělám dortové těsto, ohlásím se později.
Natalia K.
Citace: svetta
A teď dělám dortové těsto, nahlaste později.
Ooooh, na tohle čekám. Sveta má velký zájem, podívá se na výsledek a uslyší zpětnou vazbu o těstě.

Objednal jsem si tohoto Boshika, čekám. Kuchyňský robot Bosch MUM 5 ...

Borkovna
Citace: svetta

pokud nešrotuje, sbírá řezačku na zeleninu a poté ji znovu umyje a schová na polici.
A teď dělám dortové těsto, nahlaste později.
Sveta,Myslím, že toho budete hrát dost a budete opravdu zlomení kvůli vaření polévky pro 2, dostat je, sbírat, umýt
Podíval jsem se na cenu odšťavňovače podle vašeho odkazu. Před 9 lety to stálo slušné peníze, něco přes 300 a teď je to obecně zlato. Ale jak pohodlné je to otočit rajčaty na džus. Umyjete je, nakrájíte a jen hodíte. Zlomil jsem mlýnek na maso v kombajnu na podzim roku 2016 kvůli rolování listů na čaj, nyní musím použít podobný ruční starý sovětský odšťavňovač.
Světto
Natalia K.„Okamžitě řeknu, že procesor těsto nemíchal bez přidání tuku (podle mého receptu), míchal jsem ho rukama, v této fázi je těsto strašně viskózní. A dělám tuto polovinu receptu, už se do mísy nevejde! Nemyslím si, že rozdíl 100 wattů od vašeho výrazně zlepší výsledek.
Šel jsem zamíchat olej, odhlásit se.




Borkovna„Len, na Mriyi připravuji šťávu stejným způsobem, i když mi to vyhovuje.
Zeamays
Citace: Natalia K.
Objednal jsem si tohoto Boshika, čekám
A jaký je to model, něco jsem neviděl?
Natalia K.
Citace: svetta
Nemyslím si, že je rozdíl 100W
Světlo, kolik W je tvoje?





Citace: Zeamays
A jaký je to model, něco jsem neviděl?
Svetlana, toto je MUM 54R00
Světto
Natalia K., Nataši, zkrátka viskózní těsto po přidání oleje Boshik hnětl rychlostí 1 ... no ... dobře. Je pravda, že těsto trochu vylezlo na háček, musel jsem zastavit a třikrát vyčistit háček. Toto těsto bylo také velmi lepkavé na stěny mísy a háček se ze stěn dobře neodlepoval; když jsem se zastavil, očistil jsem stěny mísy škrabkou.
Stručně řečeno, nejsem tak nadšený z dávky, ale stále je to pro mě snazší, dokonce i ze skutečnosti, že můžu dát část celkového množství do kombajnu. Uvědomil jsem si, že těsto o celkové hmotnosti 1,3 kg je maximum pro mých 600 wattů. Je to jen to, že těsto, které na korálky vyrobím, kvůli svým specifikům vyžaduje míchač těsta nejméně 1 000 W.Ale nákup takového hnětače je drahý a nerozumný kvůli korálkům 3-4 dny v roce.
Rozhodněte se tedy sami. Kdyby to nebylo pro mé pasky, pak bych si vůbec myslel, zda si musím tento kombajn vzít, nebo ne, mám všechno zvlášť.

Na obrázku máte 5. sérii, mají kapacitu 700. A jaký model máte? Viděl jsem to, ale nemůžu to najít na internetu. Zapište si charakteristiky.

Natalia K.
Citace: svetta
Na obrázku máte 5. sérii, mají kapacitu 700. A jaký model máte?
Mám v něm MUM54R00 900 wattů.
Zeamays
Citace: Natalia K.
toto je MUM 54R00
Nádherný, výkon 900w, 7 rychlostí, nic zbytečného))), jsme neviděli.

Citace: svetta
Kdyby to nebylo pro mé pasky, pak bych si vůbec myslel, zda si musím tento kombajn vzít, nebo ne, mám všechno zvlášť.
Myslel jsem ...))))))))
Bijou
Citace: svetta
Stručně řečeno, nejsem tak nadšený z hnětení, ale stále je to pro mě snazší, dokonce i ze skutečnosti, že do kombajnu mohu dát část celkového množství.
Ach ano, a myslím to vážně.)) Chlebové těsto se dokonale hněte, naposledy se mi bagety otevřely jako nikdy předtím.
U másla již pomáhá počáteční dávka. A s dávkou to můžete dokončit rukama, není to tam těžké.
Světto
Natalia K., takže má pouze hnětač s metly. Proč to potřebujete?




Citace: Bijou
můžete to udělat vlastními rukama, není to tam těžké.
Je to jen kvůli rozdělování a já jsem vzal kombajn. Toto je nejtěžší hnětení na mém testu!




Citace: Bijou
Naposledy se mi otevřely bagety jako nikdy předtím.
To znamená, že jsem udělal zářezy brzy, otevřel se při usazování.
Natalia K.
Citace: svetta
takže má pouze hnětač s metly. Proč to potřebujete?
svetta, Mám doma MSM 68885. Má všechny potřebné nástroje. Tady mám všechno zvlášť. Potřebuji mixér na těsto. Nevidím důvod kupovat další sadu příslušenství, které nepotřebuji. A ano, je velmi nepohodlné mít vše s jedním motorem. Pokud Bůh nedovolí, aby vyhořel, pak nebude fungovat žádný mlýnek na maso ani struhadlo. IMHO.
optimista
Také se pořád dívám na Mumik. Jediné, co to zastaví, je, že je v něm příliš mnoho kněží, a dokonce i samostatně je tam všechno. Se svým planetárním mixérem jsem stoprocentně spokojený, pekárna dokonale hnětí jakékoli těsto, je zde mixér, také mlýnek na maso ... Ne, nepotřebuji to. Ale i tak se mi to moc líbí.
Ilmirushka
Citace: optimista
Ale i tak se mi to moc líbí.
Lenusya, samozřejmě bez toho, ale Lenusya (!), zde jsou ta nejrozumnější slova:
Citace: optimista
Se svým planetárním mixérem jsem stoprocentně spokojený, pekárna dokonale hnětí jakékoli těsto, je zde mixér, také mlýnek na maso ... Ne, nepotřebuji to.
Bijou
Citace: svetta
To znamená, že jsem udělal zářezy brzy, otevřel se při usazování.
Uh .. Kdo to udělal brzy ??
Řezal jsem těsně před výsadbou v troubě. Ale jak?




Citace: svetta
Kombajn jsem vzal jen z důvodu dávky. Toto je nejtěžší hnětení na mém testu!
Ach, jak ... A já se prakticky nedrží, když zředíte lepek máslem a cukrem. ((Míchejte - ano. Ale nemíchejte.
Zamorochka
Mám mámu Boshik 57860, koupil jsem ji před třemi lety, pak jsem na vrcholu euforie koupil spoustu dalších příloh. Ve výsledku používám pouze míchač těsta, protože musím všechny tyto objemné nástavce zašroubovat do šrotu, zejména proto, že existují oddělené agregáty. Všechny tyto přílohy vyžadují spoustu úložného prostoru, protože bohužel nejsou kompaktní. Nepoužívám mlýnek na maso, není vhodné, aby byl vložen velmi nízko, je vysoký na výšku, nemůžete nádobu vyměnit. Zřídka používám také struhadla, protože při tření zůstávají kousky zeleniny, to znamená, že zelenina není plně využita. Odšťavňovač na citrusy, který nikdy nebyl vybalený, je zde nádherný lis od Tupperware, který je suchý. Jako hnětač se chová pozoruhodně. Teď bych si celou sadu nekoupil, ale je to čistě můj osobní názor, nikomu jej nevnucuji! Ale teď mám zkušenosti s tím, co je v takových kombajnech pohodlné a co ne.
Jediná věc, kterou chci koupit, je nástavec na těsto na těsto, protože ruční těsto na těsto stojí stejné peníze, ale s motorem je to třikrát dražší, takže je snadnější ho koupit od Boshiku.
Natalia K.
Citace: Zamorochka
Jediná věc, kterou chci koupit, je nástavec na těsto na těsto, protože ruční těsto na těsto stojí stejné peníze, ale s motorem je to třikrát dražší, takže je snadnější koupit kromě Bshik.
Galino, také jsem sledoval tuto přílohu. Myslím, že na něm bude velmi pohodlné vyvalovat těsto. A nezabere mnoho místa.
Světto
Citace: Bijou
Kdo to udělal brzy ??
Řezal jsem těsně před výsadbou v troubě. Ale jak?
I já jsem prakticky stejný. Možná pak těsto úplně nekvasilo ... No, nebo opravdu, mixér těsta se tak snažil)))

Citace: Zamorochka
Nepoužívám mlýnek na maso, není vhodné, aby byl vložen velmi nízko, je vysoký na výšku, nemůžete nádobu vyměnit.
A dal jsem mlýnek na maso do horní polohy a normálně všechno spadne přímo do mísy, pak jen nasadím háček a mleté ​​maso se okamžitě hněte. A v MUM 5 to tak nefunguje?




Citace: Natalia K.
Nevidím důvod kupovat další sadu příslušenství, které nepotřebuji.
Nataši, pak to chápu.
Zamorochka
Citace: svetta
A dal jsem mlýnek na maso do horní polohy a normálně všechno spadne přímo do mísy
svetta, nahoře, je to místo, kde je připojen mixér? Ani jsem nevěděl, že je to podle pokynů možné jen níže. Musíme to zkusit, mohlo by to fungovat, bylo by to skvělé.
Natalia K.
Galina, mimochodem, chtěl jsem se zeptat na mlýnek na maso. Řekni mi, krouží všechno maso za sebou, nebo co je bez žil?
Proto se mi zdá, že nebude mít všechno maso za sebou?
Rozpusťte prosím mé pochybnosti.
Světto
Galina, tak jsem dal mlýnek na maso do horní polohy
Kuchyňský robot Bosch MUM 5 ...
Zamorochka
Natasha, no, samozřejmě, ne všechno v řadě, jeho síla není jako u samostatného elektrického mlýnku na maso, dobře se vyrovná s masem bez žil, a dokonce ne tak rychle jako například Brown, který jsem dal své dceři koupí tohoto kombajnu. Tehdy jsem si říkal, proč to potřebuji, teď mám kombajn. A s žilkami, nebo takříkajíc, ne ideálním masem, je lepší to neriskovat. Boshik to může převrátit, ale motor se napne, a pokud vyhoří, tryndety celé konfigurace budou ležet jako mrtvá váha. Pokud tedy maso není dokonalé, ne kuřecí, točím ho na elektrickém mlýnku na maso, protože mi bylo představeno v DR.




svetta, Uvědomil jsem si díky
Zítra to zkusím, možná to tak mohu říct. Bylo by ideální, najednou do mísy. Pak se odhlásím, ukázalo se, že byl doručen nebo ne.
Natalia K.
GalinDěkuji za podrobnou odpověď.
To znamená, že si myslím, že všechny agregáty by měly být oddělené. Ano, je jich spousta, ale každý s vlastním motorem.
Zamorochka
Citace: Natalia K.
všechny agregáty musí být volně stojící. Ano, je jich spousta, ale každý s vlastním motorem.
Ideální, ale prostorově náročné
Není nadarmo, že profesionálové mají vše zvlášť, nemají rádi multifunkční zařízení.




svetta, Dnes jsem se pokusil přišroubovat mlýnek na maso jako ve svém Bochu. Ne, to je perfektní, nefunguje to. V mém Bosch se zvedací část nezvedá tak vysoko, máte téměř 90 * úhel stoupání a můj je asi 80. Na obr. To udělal výrobce, není to jasné. Mlýnek na maso je nasazen, ale přesahuje mísu. V tomto ohledu je váš Bosch pohodlnější. V 5. sérii je zjevné, že pouze ve spodní části je nutné jej upevnit, protože mlýnek na maso má také kužel pro jeho podepření na stole.
Charline-MT
Dobré odpoledne! Jsem zpět)
Citace: svetta
Uvědomil jsem si, že těsto o celkové hmotnosti 1,3 kg je maximum pro mých 600 wattů.
Světtoale to je více, než doporučuje výrobce. Podle pokynů je maximálně 750 g mouky na kynuté těsto

🔗






Citace: Natalia K.
Proto se mi zdá, že nebude mít všechno maso za sebou?
Natalia K.Vícekrát jsem napsal, že se ve svém mlýnku na maso modlím za všechno maso, kromě kostí a chrupavek, ale mám MUM5




Citace: Zamorochka
profesionálové mají vše zvlášť
Zamorochka, záleží na velikosti podniku. Pokud je to malá rodinná restaurace, pak se také snaží spojit funkčnost. A ve velkých kuchyních existují různá zařízení, protože existuje mnoho kuchařů: mleté ​​maso pro jednoho, hnětení těsta pro druhé, šlehání bílkovin pro třetí, čtvrtá omáčka je židovská harfa ...
Světto
Citace: Charline-MT

Dobré odpoledne! Jsem zpět)Světtoale to je více, než doporučuje výrobce.Podle pokynů je maximálně 750 g mouky na kynuté těsto

Mám na mysli váhu těsta, ne váhu mouky. Přidejte hmotnost všech ingrediencí podle pokynů a získáte 1,3 kg.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren