Magické brambory pečené na sporáku

[na sporáku - pečení!]

Magické brambory pečené na sporáku

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory	700 g
Majonéza
Česnek (nakrájený na plátky)	2 plátky
Sůl
Máslo
Voda na zakrytí dna

Metoda vaření

• Recept je jednoduchý a chutný!
  
• Hlavním rysem pečení je, že voda odpařující se pod kónickým víkem nekape zpět na brambory, ale stéká po stranách.
  
• Ve výsledku on na sporáku - pečení!
  
• a ne vařené a ne smažené nebo dušené!
  
• 
  
• Druhý bod - musíte vzít brambory sladké a rychle stravitelné - to je druh, který se bude péct opravdu kouzelným způsobem!
  
• V ideálním případě stejné velikosti.
  
• 
  
• Takže - vezmeme:
  
• - nebo tajin
  
• - nebo silnostěnný stewpan a (zde jsem četl lidi na fóru) kónické víko
  
• - nebo jen nízký hliněný hrnec, jehož víko není ploché, ale půlkruhové a které lze umístit na kamna.
  
• 
  
• 1. Brambory rozkrojte na 2 poloviny podélně, aby byly poloviny plošší.
  
• 2. Pokládání s plátky.
  
• 3. Na každou polovinu osolte a pokapejte majonézu.
  
• 4. Vedle kapky majonézy položte talíř nebo dva česneky tak, aby se lepily na brambory.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 5. Nalijte vodu na dno - ne více než půl centimetru!
  
• 6. Zavřete víko a nechejte ho mírně zahřát.
  
• Kdokoli má plyn - prvních 30 minut jsme jej nastavili na minimální výkon a poté jej snížili na minimum.
  
• 
  
• 7. 10 minut před koncem znovu trochu posolíme
  
• 
  
• Pro případ, po 30 minutách - pravidelně kontrolujte, zda voda odvařila, pokud ano, přidejte kapku vroucí vody.
  
• 
  
• Měl jsem to hotové za 50 minut.
  
• 
  
• Rozdělte horké poloviny na talíře a zalijte máslem a podávejte s rybí nebo masovou miskou.
  
• Úžasně něžné!
  

Miska je určena pro

3 porce

Poznámka

1. Tagin byl předem namočen. Po 50 minutách vaření zůstalo na dně trochu vody, nemusel jsem nic doplňovat.
Brambory nebyly vařené ani spálené.

2. Vzala pár česneků z brambor na stranu, snědla všechny brambory a jakoby to zapomněla na talíř.
Zatímco se odvrátila - kočka olízla a snědla všechen česnek!
To je obecně nesmysl - žádné brambory!

skvělý recept!