Granny's Tomatoes

Granny's Tomatoes

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	3 litrová nádoba
Sůl	1 polévková lžíce
Cukr	3 lžíce
ocet	50 gramů
černý pepř, chasnok, bobkový list, zelenina

Metoda vaření

• Na dno sterilizovaných nádob dáme listy křenu, květenství kopru, kořen křenu, listy třešní a rybízu. Umyjte rajčata a vložte je do sklenic.
  
• Sklenice rajčat zalijte vroucí vodou a přikryjte vařenými víčky. Po 15-20 minutách vyprázdněte plechovky a znovu naplňte vodou. Po dalších 15-20 minutách vypusťte vodu a do nádoby dejte 1 lžíci soli, 3 lžíce cukru, 50 gramů octa 9%, 2-3 stroužky chasnoku a 3-4 pepře, 1-2 bobkové listy. Naplňte vroucí vodou a stočte. Otočte sklenice, zabalte a nechte vychladnout.
  

Čas na vaření:

2 hodiny

Poznámka

Poslední 2 roky jsem vařil rajčata do 1,5 litrových nádob. Všechno rozdělím podle pohlaví. Tři litry prostě nestačí. A používám sklenice se šroubovacími uzávěry.

[nelžu]

Rajčata připravuji stejným způsobem, jsou velmi chutná a celá solanka je vypitá. Jen já nelžu křenové listy, kořen křenu, listy třešní a rybízu. Jedná se o okurkové koření, aby bylo křupavé. A v rajčatech musíte mít také hořkou papriku a sladkou bulharskou chatu.

Zkusím vařit.

[tanchik]

Ve skutečnosti tato rajčata létají
tanchik jen oni nemohou falešný nalít dvakrát, na úkor octa, jsou (pokud se jim to podaří) roztomilo, dokonce i ve skříni v bytě.

[nelžu]

Rajčata připravuji stejně, jsou velmi chutná a celá solanka je vypitá. Jen já nelžu křenové listy, kořen křenu, listy třešní a rybízu. Jedná se o okurkové koření, aby bylo křupavé. A v rajčatech musíte mít také hořkou papriku a sladkou bulharskou chatu.

Křenové listy a další zelené listy jsou pravděpodobně poctou tradici nebo dokonce zvyku. Moje babička a matka vždy dávali křenové listy. A jak to udělám. Ve městě nejsou vždy po ruce a nemáte čas se dostat na trh. Stává se, že doma dělám jen bobkové listy a suché bylinky. Neovlivňuje chuť. Zdá se mi, že ze zelených jen voní. Ale já jsem pepř v rajčatech, ne, ne! To není pro všechny. Jednou jsem zkusil konzervování s pepřem. Alespoň experiment. A udělal jsem jen 2 plechovky. Takže moje rajčata s hořkým stryuchkovem byla obecně odmítnuta. Pak proměnila celou nádobu s kyselými rajčaty na toaletu a druhá musela být natrávena na kečup. : mda: A se sladkými věcmi byly lepší, jen rajčata, která byla vedle pepře, děti a můj manžel mi uklouzli, měli jasnou chuť pepře. Paprika v rajčatech tedy pro nás není vhodná. Četli jsme to sami. Tady.

Ve skutečnosti tato rajčata létají
tanchik jen oni nemohou falešný nalijte dvakrát, kvůli octě jsou (pokud se jim to podaří) roztomilé, dokonce i ve skříni v bytě.

Moje babička je „otravovala“ a já „otravovala“. Jak se říká, Bůh chrání spasené. Ale velmi zřídka rajčata, jak říká moje nejmladší, „střílejte“! I když se mu to líbilo. Loni v létě byl na narozeninové oslavě spolužáka. Přišel jsem domů tak šťastný, říká, že matka mého přítele konzervovala „střílení rajčat“. Měli až 3 plechovky zkroucené.
Ale matka mého přítele prostě neměla radost. Později řekla, že na radu zaměstnance rajčata okamžitě zaliala vroucí vodou a srolovala je. Všichni explodovali jako jeden celek. Je tedy lepší hrát na jistotu! A pokud je zážitkem konzervace bez marinování vroucí vodou, jsem jen „pro“! Tyto zátoky a švestky přetékají! Co je tady k udělání? V zimě chcete něco chutného ...

Pokud ji nalijete jednou, musíte položit 3 tablety aspirinu. Někdy to dělám.
A na úkor křenu se ukládá v okurkách, aby se mohly chrstnout. A stále je chutné dávat celer do rajčat.

[

Pokud ji nalijete jednou, musíte položit 3 tablety aspirinu. Někdy to dělám.

Jsem obecně proti jakémukoli aspirinu. Proto je lepší stát u otevřeného krbu. V ostatních věcech si to každý bere za sebe.

[Jsem obecně proti jakémukoli aspirinu. Proto je lepší stát u otevřeného krbu. V ostatních věcech si to každý bere za sebe.

A jsem také proti, ale několikrát bylo málo času a hodně rajčat.

Tanya, skvělý recept, jíme rajčata celou zimu, chválíme autora.
Když jsme stáli v místnosti, nic nevybuchlo! Tady sedím a přepisuji se, udělám to na příští rok!

Zaklínače, hodně štěstí!
A toto potěšení jsme již začali roztahovat. Rajčata docházejí ... A za recept díky mé babičce!

Děkuji své babičce :-) :-) :-)
Rajčata jsou prostě nádherná !!!
A otevřeli jsme je, protože jsme ve spíži zastřelili banku,
a dítě to slyšelo :-)
Taki vybral jednu plechovku těchto rajčat, ale zbytek byl v bezpečí.
nadále stát.
Ale jak chutné jsou !!!!
Všichni se těším a zeptám se, jestli tam dám ocet, protože on
absolutně necítil !!!
Takže jsme téměř skončili s touto vybuchnutou plechovkou.
Těšíme se na další !!!
Velmi, velmi, velmi !!!
Doporučte všem!
Není kyselá, není nakládaná ani solená ...
Chuť je nepopsatelná, ale velmi zdravá :-)
Babička je prostě mistr :-) :-) :-)