Teftedes na polentě

Kategorie: Slavnostní kuchyně

Kuchyně: řecký

Složení
pro teftedes *:
míchané mleté maso (vepřové + telecí)	150 gr.
malá strouhaná cibule
česnek	1 hřebíček
vodka nebo ouzo	1 polévková lžíce. l.
sůl. pepř. oregano. zelený b petržel. nějaké piniové oříšky.
mouka na chleba. olej na smažení.
pro polentu:
sklenice = 200 ml
jemně mletá kukuřičná krupice	1 sklenice
voda	4 sklenice
olivový olej	2 lžíce. l.
sůl podle chuti
* malé kulaté kotlety. menší. než ořech

Metoda vaření

polenta:
obiloviny zalijeme studenou vodou a vaříme na velmi mírném ohni. za stálého míchání dřevěnou špachtlí do měkka. přidejte sýr (bylinky) dobře promíchejte. sůl a pepř. nalijte do formy pokryté papírem na pečení a ochlaďte na pokojovou teplotu. vystřihnout řezačkou cookie. lze smažit na roštu. nebo máslo.
teftedes:
z těchto surovin připravte mleté maso. vytvořte malé teftedes a lehce válejte v mouce, dokud nebude měkká. oblékněte si polentu. ozdobíme pečenou paprikou a bylinkami.

Miska je určena pro

Čas na vaření:

Poznámka

perfektní řešení pro bufetový stůl.

Sponka do vlasů

Natapit!
Už jsem se dostal k tvému druhému receptu. Tenhle napjal ještě víc. Podíval jsem se na obrázek a rozhodl jsem se, že kdybych to udělal ... no, zvládnu to ... ALE NIKDY NEDÁVÁM Jíst !!! Takové věci je třeba odstranit do příborníku ...
A pak jsem četl, že nejste místní ... Tak říkám, ze zemí rozpadajícího se kapitalismu ... No, co na to říct ... Docela dobře, hnijete tam ...

natapit

Sponka do vlasů... dík ! pokud odstraníte hlasitá jména a přijdete na to - polenta. toto je stejná hominy mezi Moldavany. a Ukrajinci mají kulish! kefíty jsou naše kotlety. jen maličké! Rád vařím sooo. a rád krásně sloužím. a já sám jsem rusko-ukrajinského původu. byl narozen. n nedaleko Moskvy v Obninsku. a od 14 let žila na Ukrajině v Černovci. právě teď s mým manželem žijeme a pracujeme v Řecku. ale určitě se vrátíme domů k dětem a mámě!

rinishek

Citace: natapit

pokud odstraníte hlasitá jména a přijdete na to - polenta. toto je stejná hominy mezi Moldavany. a Ukrajinci mají velikonoční dort!

promiňte ,: pardon: ale podle mého názoru jste mysleli, Nata, kulish (takový guláš), kulich je naše paska

a kulish se vaří z proso, ne z kukuřice

Je to však tak, odbočky jsou lyrické.
Souhlasím se Shpilyou - ani já bych nikomu nic takového nedal, je to velké, velmi elegantní, zvláště pro bufetový stůl!

natapit

tady máš. zbláznil ... ... dík. jaké osvícené!

*** yana ***

jak milé! tekly rovné sliny ... Myslím, že pokud si dáte jednoduchou bramborovou kaši s masovou kuličkou, bude to královské!

rinishek

Citace: natapit