Malajské koláče "Curry puff"

[K plnění:]

Malajské koláče "Curry puff"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
K plnění:
mleté ​​kuřecí maso (mleté ​​maso)	400-500 g
brambory	2-3 ks střední
cibule	2 cibule
prášek kari	1 polévková lžíce. l.
sůl, červený a černý pepř podle chuti
rast. olej
Pro zkoušku A:
mouka	240 g
máslo	100 g
studená voda	6-7 st. l.
Pro zkoušku B:
mouka	180 g
máslo	100 g
sůl	1/4 čajové lžičky
rast. máslo na smažení koláče

Metoda vaření

• 1. Brambory nakrájejte na malé kostky.
• Cibule - malé kostky.
• 2. Cibuli osmažte na oleji do průhleda, za občasného míchání přidejte mleté ​​maso, vařte 5 minut, přidejte brambory,
• 
• 4. Sezóna s kari, pepřem, solí,
• 
• 5. Vařte do měkka ~ 25-30 minut. Ochlaďte úplně.
• 6. Z ingrediencí na těsto A vymačkejte hladké těsto (těsto A lze hnětet v HP pomocí programu Pelmeni). Těsto rozdělíme na 2 stejné části, přikryjeme fólií a necháme 20 minut odpočívat.
• Totéž udělejte s přísadami v těstě B.
• 
• 7. Vyrovnejte těsto A, do středu vložte kouli těsta B,
• 
• 8. špetka.
• 
• 9. Výsledný kolobok rozbalte do obdélníku, rozvalte jej na dlouhé straně.
• 
• 
• 10. Podruhé rozbalte do vrstvy, nyní ji rozvařte na úzké straně.
• 
• 
• 11. Zakryjte fólií a nechte dalších 20 minut na pokoji.
• Poté každou roli nakrájejte příčně na 10 kusů o tloušťce 1 - 1,5 cm.
• 
• 
• 12. Zploštěte kus dlaní,
• 
• 
• 13. vložte náplň, přitiskněte okraje.
• 
• Smažte hodně oleje. Hotové koláče dejte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.
• 
• Koláče jsou neuvěřitelně chutné. Nejjemnější listové těsto, voňavá náplň a také velmi krásné!
• 

Poznámka

Zdroj: 🔗

Podobné recepty

V troubě z listového těsta se zmrazenými třešněmi (dopleta)

Listové koláče se sýrem (GruSha)

Koláče "Zahradní kytice" (Správce)

oo, Galyun, jaké roztomilé koláče! a listové těsto je zajímavé, žádný rozruch

a není přestávka? alespoň cítit ...

[Lisss]

Lisss, dobře, dobře, pojedu si pořídit přestávku ... už je tma ...

[Gasha,]

Gasha, Dlouho jsem se o tyto koláče staral, vytvořil záložku, ale ...

Teď určitě budu následovat vaše kroky. Moc se mi líbily jejich zadky.

[Ganyayayayaya !!!!]

Ganyayayayaya !!!! Omráčený !!! Rovné umělecké dílo !!!

shl. Dělám obrázek, abych se zeptal, a z jaké strany jsou tady Malajci ???

hospadi ... Gaaan .. v noci přišel pohled na takovou krásu 🔗 naléhavě potřebuje zachránit "Klavu"

Lyudoku, vložil jsem ti pauzu, nevím, co jsi tam chtěl vidět, ale v noci jsem nemohl udělat lepší obrázek ..

Lucy, aha! I já jsem byl pokoušen zadkem ... A recept také dlouho čekal v záložkách ...

shl. Dělám obrázek, abych se zeptal, a z jaké strany jsou tady Malajci ???

toto je jejich národní jídlo !!! Crack ráno, v poledne a večer !!!

Suslenka, drahá, jsem moc ráda, že se ti to líbilo !!!

Gan .. tady jsi dal jistič .. a tady je moje fotka pro tebe

Ludi, jaké máš krásné oči !!!

jaká nádherná měděná barva, hm?

aktuální nemluvíš se mnou zuby, odpovídat přímo, poslat koláč ??

Aha, Lyudoku, a tvoje srst je nádherná !!!

S plnými ústy - proč ho poslat ven? „Je to tlusté a tlusté !!!“

[Ganya]

no, sho, drahý tovarischi! Gratulujeme, Ganya dostal se k malajské kuchyni ... kdy jsou smažené červy a kazyavki?

shl. Shaw koláče dělat?

SHO Sho! Pekty !!!

SHO Sho! Pekty !!!

nebo pořád smažit?

Potěr! Potěr!

drahá !!!!! to je CHUTNÉ !!!!

Zhenya, málem jsem spadl ze židle - záře byla oslepena !!!

GASHENKA, tady moje určitě spadne ze židlí, když jim budu smažit takové lahodné jídlo ....: lol: pravděpodobně tučné věci ... jsem dole, ale nech je spadnout

Jo, dobře, prosím, obrázek s těly !!!

Byl jsem poctěn, jsou KRÁSNÉ! Ale ... trochu suché ... je nutná omáčka - hnětli jsme kečup + zakysanou smetanu (majonéza + bylinky + česnek) a byli jsme ŠŤASTNÍ !!!!!

Hurá! Zhen, jsem tak ráda! A moje náplň byla šťavnatá

[Gasha]

Gasha, Uvědomil jsem si, co je důvodem sucha - náplň by měla být maso a brambory, ale mám opak: brambory a maso