Hledám recept na našem fóru

Dovolte mi, abych vložil vašich 5 kopecků.

Tento džem je vyroben z určitého druhu jablka. Nevím, jaký je správný název odrůdy, zdá se, že skořicová, říkáme tomu hnědá. Jablka v džemu jsou průhledná, jantarová.

Vařím hruškový džem, nakrájím malé kostky na řezačce na boshevské kostky. Kostky zůstanou po vaření neporušené. Letos se musíme pokusit vařit z jablek

Hruškový džem (kirch)

Dívky, se vší svou láskou k rybám a tomu všemu, nevím, na co si mám myslet. K dispozici jsou 3 kilogramy středně velké říční basy, dlouho ležet v mrazáku, nemohu vydržet tuto vůni, ale musím ji někam dát, zlomil jsem si hlavu. POMOC !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, osolíme a necháme přes noc uschnout v elektrické sušičce - k pivu bude občerstvení. V případě zájmu napíšu recept, jak na to.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, napsat, zajímavé vyzkoušet.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, a okoun je velký (nebo jsme chytili kilogram za točení)? Pokud je velký, pak je vhodné jej rozložit - můžete jak na břicho, tak i na záda. Ale na zadní straně je to považováno za lepší - stejně jako veškerý tuk z ryb nezmizí. Ale protože okoun je dravá ryba, je v něm velmi málo tuku. Rozmrazování ryb. Vezměte si prostorné nádobí. Na dno velkoryse nalijte sůl a asi lžíci cukru, dejte vrstvu okouna, znovu velkoryse nalijte sůl a lžíci cukru, znovu vrstvu okouna, znovu sůl, a dokud okoun nedojde. Miska s rybami na chladném místě (v chladničce) po dobu 3 dnů a nejlépe pod tlakem). Po 3 dnech ryby vyjměte, opláchněte je solí. V jiném, objemnějším, pokud je jídlo, jednoduše zalijeme čerstvou studenou vodou a necháme ryby namočit. Výměna vody každou hodinu. Podle pravidel, pokud byla ryba solena po dobu 3 dnů, pak ji namočte na 3 hodiny. Ale můj manžel a já jsme vždy nasákli na dotek. Když je ryba příliš slaná, je velmi těžká na dotek. Takže namočíme, dokud není ryba měkká na dotek - v sušené verzi to pak bude jen ve slané. Můj manžel a já jsme neměli rádi příliš slané ryby. Ryby sušíme na roštu nebo přebytečnou vlhkost otřeme papírovými ručníky. Dali jsme je na palety do elektrické sušičky. Nastavili jsme minimální teplotu. V mé sušičce je 30 stupňů. Ryba byla obvykle vložena přes noc do elektrické sušičky. Ráno jsou sušené ryby hotové. Pokud jde o sušené ryby a sušené ryby, jsou to pro mě dvě zásadně odlišné věci. Sušené ryby - jsou mírně vlhké, snadno odstranitelné z kostí a kůže. Sušená ryba pro mě je, když ji potřebujete porazit na stole, tedy jako kost, to se mi nelíbí. Aby ryba zůstala v sušené verzi, musí být zabalena do pergamenu (lidé ji jednoduše zabalí do novin a buď do chladničky, nebo do sklenice pod víkem a do chladničky. Ale dlouho u nás nebyla nikdy skladována - odletěla jako semena. , pokud jsou moje znalosti ryb užitečné pro vás!

[Orshanochka]

Orshanochka, děkuji, Tanyo, rozhodně to udělám, můj manžel už solil bidla. Ale opravdu jsem nerozuměl účelu namáčení.

Sůl a cukr jako konzervační látka a dodává chuť. Pokud však nemočíte, pak v sušené nebo sušené formě prostě nebudete brát ryby do úst kvůli ooli. Věřte mi, že takové ryby vyrábíme už dvacet let. Mimochodem, když solím prsa na sýr suchým solením, odříznu kousek, pokud jsem velmi slaný, vždy je namočím do stavu, který potřebuji, než je zavěsím do ledničky, aby byly suché.

Věř mi,

Samozřejmě chápu, že všechny značky mají odlišnou chuť a barvu a ve vaší oblasti je více ušlechtilých ryb. Ale nejsme zkaženi takovou rozmanitostí.V podstatě chytáme okouna, plotice, miluji bezútěšné (psal jsem vám o tom někde), štiky, okouny, cejny. Můj bratr se začal kroutit a chytat a pravidelně s ním zacházet sumci. Mimochodem, líbily se nám také velké bidla. Dělal jsem velké pražmy jako pikantní solené ryby - bylo to stejně chutné s mladými bramborami a s 50 gramy studené vodky!

[Tanayayaya]

Tanayayaya, to by se rozpadlo na všechno, a

okoun, plotice, miluji bezútěšné (psal jsem vám o tom někde), štiky, okouny, cejny.

Dívky, řekněte mi, kde máme recept na šafránovou tinkturu podle Lazersona.
Dal ve třídě Master ...

kde máme recept na šafránovou tinkturu od Lazersona

Lilechka, zde:
Master class od Steba / Caso v Moskvě (30. září 2017) # 368

[gala10]

gala10Pebble hurá !!!!! Už jsem hledal ........

Koupil a koupil amarantovou mouku. Můžete mi prosím říct, jestli existují nějaké speciální způsoby, jak to použít? Nebo jen přidat do pšeničného chleba?
Hledání mi dává jen chléb ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, Koupil jsem těstoviny z amarantové mouky. Nelíbilo se mi to. Nepoužíval bych to v čisté formě, pokud jen trochu přidám do pečiva.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, Našel jsem to v tyrnetu:
"Amarantová mouka při vaření
Z tohoto produktu je mnoho pokrmů. Je také hezké, že kromě výhod má pečivo vyrobené z amarantové mouky také vynikající aroma, příjemnou ořechovou chuť a nádheru. Věřte mi, že takové pokrmy vyzdobí jakýkoli, i ten nejkrásnější stůl. A určitě vás překvapí svou jedinečností.
Praxe ukazuje, že děti jednoduše zbožňují polévky, kastrolky a cereálie pomocí amarantu. To jim umožňuje potěšit doslova každý den.
Nejen to, přidání malého množství amarantové mouky do chleba, palačinek, omelet a domácího chleba může vytvořit ještě pestřejší a zajímavější stravu. “
Byly také recepty:

Amarantové palačinky
Složení:
Amarantová a pšeničná mouka - každá po 300 gramů;
Med - 2 lžíce;
Rozinky - 50 gramů;
Voda;
Droždí.
Příprava:
Rozemlejte amarantová zrna v mlýnku na kávu nebo se vyzbrojte hotovou moukou. Nyní ji smíchejte s pšenicí v poměru 1: 1. Dále musíte připravit kynuté těsto, přidat do něj med, dušené a mírně sušené rozinky.
Zbývá smažit neobvyklé palačinky na nepřilnavé pánvi a můžete je naservírovat na stůl

Amarantové kotlety
Tato verze pokrmu je ideální pro ty lidi, kteří dodržují zásady vegetariánství.
Složení:
Amarantová mouka (semena) - 200 gramů;
Bramborová kaše - 200 gramů;
Mrkev - 100 gramů.
Vaření:
Zrno kukuřičné mouky nebo mouku v pánvi lehce opečte. Ale v druhém případě musíte vybrat ten, který bude mít poměrně hrubé mletí. Nyní smíchejte semínka s předvařenou bramborovou kaší a jemně nastrouhanou mrkví.
Přidejte zelený hrášek, aby byl pokrm ještě zajímavější.
Všechny ingredience dobře promíchejte, z výsledného "mletého masa" vytvořte malé kotlety a smažte je z obou stran do zlatova.

Nápoj z amarantové mouky
Složení:
Amarantová mouka - 100 gramů;
Mléko (lze nahradit čistou vodou) - 5 sklenic;
Hnědý cukr - ¼ šálku;
Mletá skořice - ¼ sklo;
Vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky.
Příprava:
Vezměte velkou pánev a přidejte do ní vodu a mouku. Vše dobře promíchejte, protože je velmi důležité získat směs bez hrudek. Zahřejte hmotu na mírném ohni a nezapomeňte neustále míchat. Přiveďte k zahuštění. Nyní do směsi přidejte skořici a cukr, nezapomeňte vše znovu dobře promíchat. Je čas přidat vanilkový extrakt a rychle míchat, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Dále zvyšte teplotu a za stálého míchání přiveďte směs k varu.
Nápoj je připraven! Nejlépe se podává teplé zimní večery.

Amarantové muffiny
Složení:
Horká voda - 3/4 sklenice;
Rostlinný olej - ¼ sklo;
Amarantová mouka - 1 sklo;
Matice - ¼ sklo;
Sůl (volitelně);
Soda - 2 čajové lžičky;
Mletá skořice - 1 čajová lžička;
Rozinky - 0,5 šálků;
Vanilin - 1 čajová lžička.
Příprava:
Ve velké misce smíchejte máslo, med a vodu. Odložte všechno stranou, dokud se med úplně nerozpustí. Nyní přidejte vanilin do směsi. Zbývající přísady musí být smíchány samostatně a přidány do medové hmoty. Výslednou směs rozšlehejte, ale nepřehánějte to.
Dále musíte předehřát troubu na 220 ° C. Naplňte formy na muffiny výsledným těstem a pečte 25 minut.
Do košíčků můžete přidat jakýkoli druh ovoce, aby byly ještě zajímavější.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, díky, neobvyklé recepty
Možná se rozhodnu na cupcakes

[Dáša]

Dáša, Opravdu mě zajímá, co se stane

Dívky, nenašli jste na našem fóru dort se Zlatým klíčem, možná jsem se podíval?
A okamžitě otázka, kterou je třeba dohnat - je tu host pro tento dort, v síti je mnoho receptů, údajně pro hosta, ale nenašel jsem tento dort ve starých sbírkách

[Teen]

Teen, ne, že ?

Piškotový dort s vařeným kondenzovaným mlékem "Zlatý klíč" (tsvika)

[Háčkování]

Háčkování, Innochka„Ne, hledám dort, jsou tu čokoládové dorty a obyčejné sušenky a máslový krém s vařeným kondenzovaným mlékem. Já v zásadě mám představu, jak to vařit, zajímalo by mě, jestli je na tom host, chtěl jsem potěšit svého manžela)

[V-tina]

V-tina, Tina, GOST je. Alexander Afanasyev to velmi dobře přizpůsobil našim podmínkám domácího vaření.

[Malování]

Malování, Hlasitost, ale jaký druh sbírky mi neřekneš? Nenašel jsem to v žádném z nich, ani na našem fóru)

[V-tina]

V-tina, Tina, třídílný GOST pro koláče a pečivo, kde jsou sušenky. A adaptace je zde:

🔗

[Malování]

Malování, HlasitostDíky, že v této kolekci není tento dort, nejprve jsem se do něj podíval

Dámy, mám otázku. Dnes jsme jedli v kavárně Milk carbonara pasta. Překvapilo mě, že v něm byl tekutý žloutek. Pokládání přímo pod sýr, do těstovin. Bylo to poprvé, co jsem se s tím setkal, i když jsem vařil a jedl více než jednou. Tak by to mělo být? Protože jsem byl fu (

[Tina]

Tina, toto není ten v síti z roku 1975. Tento dort přišel později. Mám to v sekci, kde je karpatský dort. Vypadá to jako sekce o dortech z Ukrajiny, Moldavska a Arménie.

[Malování]

Malování, Hlasitost, díky, pokusím se najít

[Nathalte]

Dámy, mám otázku. Dnes jsme jedli v kavárně Milk carbonara pasta. Překvapilo mě, že v něm byl tekutý žloutek. Pokládání přímo pod sýr, do těstovin. Bylo to poprvé, co jsem se s tím setkal, i když jsem vařil a jedl více než jednou. Tak by to mělo být? Protože jsem byl fu (

Nathalte, máme síť kaváren s rajčaty. Také tam slouží.

[Nathalte]

Protože jsem byl fu (

Nathalte, Natasha, byla FU jen z tekutého žloutku? Zajímavé ... ale já naopak miluji tekutý žloutek a dokonce to nechávám záměrně Zelená polévka (brokolice) s houbami

[Ricku]

Ricku, Evgeniya, hmm ... Možná opravdu potřebuješ
Ilmirushka, Ilmira, jo, kurva žloutek. Sám to miluji, ale tady to vůbec nebylo chutné. A těstoviny jsou husté, nějaký druh slaniny ... A ještě před hromadou žloutku

[Nathalte]

A těstoviny jsou husté, nějaký druh slaniny ... A ještě před hromadou žloutku

Nathalte, Natasha, všechno špatně ! Nevyšlo to

Možná je to opravdu nutné

Viděl jsem to v receptu, nepamatuji si kde, takže to má kde být. Rozhodl jsem se „fu“, protože syrovému žloutku rozumím jen ve smažených vejcích, v jiných verzích mi připadá naprosto syrový a ne měkký: z jednoho druhu stravování khachapuri husí kůže.

[Anna67]

Anna67, AnnaJedná se o osobní vnímání produktu, proto se vám nelíbila pasta Carbonara v této podobě. Ale zbožňuji tekutý žloutek v jakémkoli jídle, zvláště v adjariánských khachapuri, myslím! Odlomte špičku a ponořte ji do žloutku .... !!!!

Dívky, pamatuji si, že existoval recept na libovou „klobásu“ z hrášku a ta se vařila přímo v pytli s mlékem. A začal jsem se dívat, takže jsem našel jen Natašu, kde se klobása jednoduše ochladí v sáčku. Pamatuji si, že jsem dlouho dělal všechno.

[Omela]

Omela, takže se mi zdá, že to měl Tumanchik, ale nenašel jsem to samé

[Omela]

Omela, hledáte to? Erbsenwurst (hrachová klobása). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larissa„Ne, viděl jsem to. Pamatuji si, že by se mělo vařit přímo v tašce. A v tomto receptu ochladí hotový.



dopleta, Larissa„Ne, viděl jsem to. Pamatuji si, že by se mělo vařit přímo v tašce. A v tomto receptu ochladí hotový.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusya]

Nikusya, Ilono„Ne, díky, viděl jsem tohle.

Ach, z nějakého důvodu to neopustilo, pak jsem viděl, že Lorik už tento recept nabídl. Pardonte.

Jedná se o osobní vnímání produktu, proto se vám nelíbila pasta Carbonara v této podobě

Je jasné, že osobní, tím myslím, že takový recept opravdu existuje.
A neměl jsem rád karbonaru, pravděpodobně proto, že byla špatně uvařená (nevšiml jsem si vajec), ale nechci to zkusit znovu.

Povězte mi, nenašli jste recept na tlusté sovětské tyčinky (najednou ho minul)?

Povězte mi, nenašli jste recept na tlusté sovětské tyčinky (najednou ho minul)?

Pokud je otázka pro mě, pak jsem to nehledal. Slíbila?

[svetta]

svetta„Ne, otázka pro každého - právě tady v předmětu někdo hledal a já chtěl.

[Dívky]

Dívky, vytáhli z mrazáku medové houby, je nutné vařit polévku. Podíval jsem se na recepty na fóru, všechno se mi líbilo, ale zdá se mi, že tam byly nějaké další tipy na houby, ať už v tématu "houby" nebo jinde, nepamatuji si, a zdá se, že jsem něco poradil Ira, kaviár... Co kromě brambor, mrkve, cibule a čočky přidat, co by bylo silnější ležérnější, polévka pro mého manžela, nemusí se starat o svoji postavu

Ira, kaviár.

... zamyšleně ... nemůžu si vzpomenout.
O medových houbách jsem rozhodně řekl něco o kaviáru. Nepamatuji si polévku.

[Ira]

IraMohl bych snadno zmást, právě jsem si to pamatoval. Ale v zásadě jsem už vařil: medové houby, brambory, mrkev, čočku, perličkový ječmen, cibuli a solený kopr, můj manžel řekl lahodné, no, dobré

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, pro sytost přidám kousek másla (dobře, nebo smažím) nebo (nejčastěji) vysoce kvalitní tavený sýr. Prozatím nás řídí „Como“ - obvykle beru „Barbecue“ nebo „Creamy“. Ani to nemusíte brousit, nemusíte to brousit - prostě to hodím celé se zeleninou ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana„Někdy dělám totéž se sýrem, máme přátelství s cibulí na polévku, ale teď máme farmářskou zakysanou smetanu, je mastná, takže jsem tentokrát sýr odmítl. Dík.