Hledám recept na našem fóru

Nelyo, je tu silpo. Děkuji, musíte se tam jít podívat. Ačkoli vizuálně na policích neviděl

[Olga]

Olga, ano v každém cukrářském online obchodě tohoto zboží

Hřídel, stačí si stanovit cíl. Hledám recept na úžasného ptáka, potřebuji k němu agar - koupím ho v internetovém obchodě. Ačkoli je ve složení sladkostí uveden agar

[Sparta]

Sparta Olgo, možná tento recept bude stačit
🔗

Na regálech jsou cukrářské koření, vanilka, prášek do pečiva, suché droždí, želatina a podobně.

Soufflé "Ptačí mléko" (Dort)

[Babuška]

Babuška, listy jsou v mrazáku velmi dobře zmrzlé

Poslouchej, dnes mi přinesli gigaaaaant daikon, nebudu jíst kanalizace
Co s ním dělat, vůbec nerozumím

Poslouchej, dnes mi přinesli gigaaaaant daikon, nebudu jíst kanalizaci
Co s ním dělat, vůbec nerozumím

Lze nakládat


Nakládaný daikon na sushi (AXIOMA)

nebo

🔗

[Galina]

Galina, tady je celá tahle? A co je chutné?
Jsme trochu skeptičtí ohledně nakládané zeleniny, máme rádi nakládanou zeleninu více.
Možná nějaké zajímavé saláty

Udržuje se dobře v lednici.

Daikon na zimu

Okurky - 1 kg.
Daikon - 300gr.
Mrkev - 300 g.
Česnek - 1 hlava.
Rast. olej - ¼ sklo.
Sůl - 1 polévková lžíce. l.
Cukr - 2 lžíce. l. nebo ochutnat.
Mletá horká červená paprika - 1 hodina l. se skluzavkou
Semena koriandru - 0,5 lžičky. l
Zelení podle chuti.

Nalijte olej do nádoby vhodné pro ohřev. Přidejte k tomu polovinu soli a cukru. Přidejte červenou papriku a koriandr, promíchejte a nechejte rozpustit.
Mezitím připravte zeleninu. Každá okurka bude stačit, dokonce i salát. Stejně je nakrájejte. Hlavní věc je být šťavnatá. Odřízněte konce na obou stranách, v případě potřeby oloupejte drsnou kůži. Nakrájejte samotnou okurku na kostky o délce 4 cm a šířce 1 cm.
Mrkev a daikon nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno na dlouhé proužky. Nasekejte česnek.
Jemně promíchejte veškerou zeleninu se zbývajícím množstvím soli a naaranžujte do sterilizovaných nádob, které pravidelně protřepávejte, aby byla hmota hustší.
Rozložte se sklíčkem, protože se zeleninová směs usadí. Nechte sklenice několik hodin, aby šťáva vynikla.
Dokončete vaření marinády. Na mírném ohni dáme máslo s rozpuštěnou solí a cukrem. Nalijte horkou marinádu rovnoměrně do sklenic. Sterilizujte 10 min. Zavřete kryty.

Vařím stejné saláty z daikonu jako z ředkvičky. Moc se mi líbí tenké plátky daikonu posypané olivovým olejem.

Jednoduchý voňavý a šťavnatý salát daikon

daikon - hrubé struhadlo
čerstvá okurka - buď také na hrubém struhadle nebo nakrájená na malé kostky
nakrájená natvrdo vařená vejce
zelený hrášek nebo kukuřice
avokádo - volitelné
zelený kopr

dochutíme zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem

Druhý salát

daikon
Jablko
cibule
mrkev

Děkuji děvčata!
Pokusíme se

Co s ním dělat, vůbec nerozumím

Pošli mi. A pak si ji můžete od nás koupit hned teď.

Mohu zeleninu poslat poštou? Já - snadno!
Nebo mohu vyjádřit

Dívky, dostal jsem při této příležitosti červenou rýži Fergana. Říkali, že pro pilafa je nejlepší. Je to poprvé, co jsem to viděl. Ví někdo, jestli existují nějaké speciální vlastnosti jeho přípravy?

Opláchněte dlouho čistou vodou.
Namočím to do vody (ne horké! Můžete ji mírně osolit), zatímco vařím zirvak.
Je rýže jen červená nebo devzira, je tam tmavý pruh?

[Nata]

Nata, dík! Šla a podívala se - devzira! S pruhem.

Mohu zeleninu poslat poštou?

Umět . Pošlete to. Ať si myslí, že už posílají jedno peklo.

No tady uveďte adresu

[Arka]

Arka, Nata, pokud je to na daikonu stále relevantní ... Naše rodina má velmi rád jednoduchý salát z bílé ředkvičky + mrkev na hrubém struhadle (sláma) + majonéza + zakysaná smetana. A nic jiného tam není potřeba, dobře, kromě soli, také k ochutnání. Pokud tam není žádná ředkev, pak třím daikon. Je pravda, že chutná lépe s ředkvičkami, chutná a barevně.

Ano, a jen ho nakrájejte na tenké hobliny a se zelenou cibulkou, lehce solí (konečně nesolím) nebo trochou sójové omáčky, posypte trochu másla trochou voňavého másla - ukázalo se to velmi upřímně!
Můžete posypat trochu sezamovými semínky nebo smaženými semínky, více pro vzhled a vůni než pro chuť.
Řepa (okroshka) je také docela chutná (místo ředkviček).
Také, pokud máte rádi salát Caesar, můžete vařit jeho méně jemnou, ale velmi chutnou a šťavnatou odrůdu, to znamená, že místo salátových listů nastrouháte stejný daikon na struhadlo na červenou řepu. Ale to je jen u kuřete. S rybami nebo krevetami se mi to moc nelíbí, i když chuť a barva ...
Někdy, velmi zřídka, pokud je mírná hořkost, pak ji před vařením můžete nakrájet na bubny, naplnit studenou vodou a dát na několik hodin do chladničky.
Mimochodem, uzbecká zelená ředkev je tak dobře skladována několik dní, pokud již byla zahájena, ale ne všechno je zničeno najednou. Nebo pokud je naočkována.

Díky za tipy! Budeme muset zkusit)), protože Ksenia adresu neuvádí

[Nata]

Nata, Budu psát hned teď! Raději to zkus. Tře to taky, trochu soli a dokonce s okurkou, dokonce s rybou.

Hledám recept na křupavou čokoládovou polevu, aby při krájení dortu nesáhl po noži, ale zlomil se. Silně tuším, že to může být vyrobeno z čokolády, ale z kakaového prášku, mléka, cukru, másla - bude to fungovat?

Hledáte recept na křupavou čokoládovou polevu

Ol, tady tento to nebude fungovat?

Děkuji, Galyun, půjdu studovat Temka. S želatinou - bude křehká?

bude to křehké?

Nevím. Zeptejte se autora receptu.

Dívky, žádám o radu. Narazil jsem na to, že galantinu připravuji z kuřete a při pečení v troubě vypadá kůže samotného kuřete a pak je místy nějak smažená a místy bledá. Na všech obrázcích z internetu jsou kuřata stejně krásně opálené barvy. Dokonale chápu, že toto je barva na fotografii. Ale přesto bych chtěl získat podobný efekt.
Podělte se, prosím, o to, jak a čeho dosáhnete krásného vzhledu celého kuřete v troubě.

[svetta]

svettapokud kuře promastíte medem (chovám ho vodou), barva je hladší

[svetta]

svetta, med a máslo. Barva bude velmi krásná.

Jsem alergický, potírám to zakysanou smetanou

Můžete také natřít majonézou a drceným česnekem.

[svetta]

svetta, a rozhodně potřu papriku, pak je barva hotového kuřete krásná. Ve směsi česneku a soli nalijte trochu rašple. máslo, mletý koriandr a další paprika.

[V-tina]

V-tina,Babuška, Zkusím to, i když osobně nemám rád sladkou chuť masa.
Rarerka, zakysaná smetana nedává jednotnost barev, zkusil jsem to.
gala10, Zkoušel jsem také majonézu, není jednotná a dokonce i česnek bude upečen s ošklivými skvrnami.
Potřebuji rovnoměrně natřený povrch, který pak ozdobím. Ale dekor není vždy možné dát na ošklivá místa ...
Ach ach Chuchundrus dal dobrý nápad, udělám to, jen bez kousků česneku.

[svetta]

svetta, je možné ve stejném poměru rostlinný olej, invertní sirup (med) a sójovou omáčku. Během moření a příležitostně během pečení tukujte.

[svetta]

svetta, pokud vám tento pohled vyhovuje, pak - jen zlato. Tekutina nebo roztavená v mikronech, pokud je zmrzlá, a důkladně ji kartáčujte. Mělo by to být provedeno asi 20 minut před konečnou připraveností.

děvčata, co se může a má vařit z ledových ryb? mělo by to být chutné, ale nejedl jsem to 100 let, jaké problémy s tím mohou být? jaký je nejlepší způsob vaření?
Jsem zmrzlý.

děvčata, co se může a má vařit z ledových ryb? mělo by to být chutné, ale nejedl jsem to už 100 let, jaké problémy s tím mohou být? jaký je nejlepší způsob vaření?
Jsem zmrzlý.

Lisa uhasila. Miluji tuto rybu! Upřímně bych vytáhl jen její vnitřnosti. ale pokud se bojíte, pak je odříznuta také hlava
Pollock v rajčatové omáčce se zeleninou v Oursson MP5005 (Tumanchik)

děvčata, co se může a má vařit z ledových ryb? mělo by to být chutné, ale nejedl jsem to už 100 let, jaké problémy s tím mohou být? jaký je nejlepší způsob vaření?
Jsem zmrzlý.

Existuje jen jeden problém - odlétá jako semena, mám rád ledově studené, smažím, sůl, pepř - to se ukáže tak něžné
Také jsem vařil ledově studené pod červenou marinádou - velmi chutné!

Liza, a kde je distribuován ledový chlad? Vždy jíme v supermarketu, leží pokrytý ledem - ale cena je ... pod tisíc a nic v něm není, zvlášť když jí uříznete hlavu, chodím a jen si lízám rty
Koupím 1 kus, napařím ho a položím k němu brambory, aby voněl jako ledová ryba, bude to vypadat stále více

[Vei]

Vei, ooo, ledový! Prostě oheň, to je ta nejchutnější věc. Nebudou žádné problémy. Odřízněte hlavu a odstraňte droby. Roll v mouce a jít. Děti z ledu dobře jedí - je nízkotučné a má pouze hřeben, už nejsou žádné malé kosti. Obecně ti závidím. Už 20 let nejím ledově studený.

Obecně ti závidím. Už 20 let nejím ledově studený.

A předtím tam bylo hodně ledu a nebylo to drahé. Také chci

ano, tady jsem to nejedl už 15 let, ale pak to byla akce na křižovatce před NG, tak jsem vzal jeden balíček se 2 rybami, teď vidím, že to na večeři nestačí))

Ano, před .....
Pod marinádou je to neuvěřitelně dobré!
Ale pokud ho není dost, neměli byste se obtěžovat - můžete ho napařit, smažit. Pokud však připravujete chutnější marinádu, je to také jídlo. Ryby tak řekněme nařeďte.

Koupím 1 kus, napařím ho a položím k němu brambory, aby voněl jako ledová ryba, bude to vypadat stále více

Vzpomněl jsem si na vtip: jak jíst jedno vejce třikrát. uvařit vejce. první je voda zpod vajíčka. druhým je žloutek. třetí je protein.

Včera jsem četl:
„Recept na štíhlý vývar: Přesuňte kamna tak, aby stín kuřete za oknem padl na hrnec vroucí vody.“

[Správce]

Správce,