Hledám recept na našem fóru

Vařená omeleta z Vapche-ta se vaří v jednoduchém kastrolu, ale stále si toho nevšimnete
Nemá žádnou kůru a je velmi něžná

Sám tomu rozumím. Chtěl bych přesný recept s podrobnou technologií jako malý

Dívky mi mohou říct, že moje babička v dětství vyráběla dort - ne dort, perník, ne perník, ale něco s medem a smetanou bylo s ořechy. Snažím se to opakovat, ale všechno je ... může mi někdo říct ...

holkyiiiiii moje ztracená ztracená mezi vašimi omeletami! Helpeeeeeee

holkyiiiiii moje ztracená ztracená mezi vašimi omeletami! Helpeeeeeee

Nataši, ráda bych. Ale takové údaje jsou vágní .. Mot více podrobností?

Nataši, ráda bych. Ale takové údaje jsou vágní .. Mot více podrobností?

Ir, tam bylo tmavé těsto a krém s ořechy, nic jiného si nepamatuji. A tak nepolapitelná chuť ... možná je to jen chuť dětství, které už nelze dohnat ...
Mimochodem, na výstavu pojedu v květnu, bude to od 12., vezmeme lístky na 9. - 10., takže si myslete, co potřebujete!

[musíš!]

Ir, tam bylo tmavé těsto a krém s ořechy, nic jiného si nepamatuji. A tak nepolapitelná chuť ... možná je to jen chuť dětství, které už nelze dohnat ...

Sunshine, sám chápete, že tu chuť můžeme nejen chytit, ale také necítit.
Promiňte.

Mimochodem, na výstavu pojedu v květnu, bude to od 12., vezmeme lístky na 9. - 10., takže si myslete, co potřebujete!

URYA !!!!! musíš!

Holky! Co můžete rychle uvařit na telecím hrudi? Nejlépe rychle.
Vím o pečeně od Admina, ale uvařím ji později.
Nejsem moc přátelský s telecím masem ... a přesto, jak je na tom polévka? bude to fungovat?

[Mirabel]

Mirabel, polévka nebo boršč na hrudi je „Píseň“! Hrudník se skvěle uvaří, maso je jemné, jemné.

Ani já jsem nebyl kamarád s telecím masem, dokud jsem si nekoupil pomalý vařič. Teď jímám telecí maso v karikatuře, ukázalo se to něžně něžné.
Hrudník je samozřejmě jiný. Pokud má měkké kosti, pak buď na polévku, nebo můžete:
1.plov;
2. nakrájíme na kousky, jako jsou žebra, natřeme hotovou hořčicí a necháme přes noc marinovat, nebo ihned vložíme do pomalého sporáku a dusíme.

[Tatyana]

Tatyana, Dík! Určitě to zkusím! a začnu, pravděpodobně s multivarkem.
Stačí to natřít hořčicí a dusit? možná jaká omáčka je pro ni potřeba?

[Vika]

VikaZáleží na tom, jaký druh telecího masa jsme kdysi dostali. Telecí maso je stále považováno za dietní maso a já ho vařím jako kuře. A časem mi to trvalo jako kuře, tedy rychleji než hovězí maso. To je moje zkušenost: bereme telecí maso od přátel - ne z obchodu. A z jednoročních telat je vývar docela bohatý a velmi chutný, zejména v rodině, kterou milujeme maso na žebrech, pokud posunete žebra téměř želé se ukáže!

bereme telecí maso od přátel - ne nakupujeme

To je sen, ne telecí! Dokážu si představit, jak chutné a aroma z takového masa

Stačí to natřít hořčicí a dusit? možná jaká omáčka je pro ni potřeba?

Souhlasím s Lyudmila, na úkor tuku, rozhodněte se sami, jak se vám líbí - nechte tuk nebo ho odřízněte.
Hořčice je omáčka. Rozložil jsem kousky masa hotové !!! hořčice. Hotová hořčice již obsahuje prášek z hořčičných semen, sůl, cukr, ocet. Proto není potřeba nic jiného. Pokud máte rádi slané jídlo, můžete samozřejmě přidat sůl.Sójová omáčka nebude fungovat - zničí barvu hořčice v hotové misce.
- Rozetřel jsem multi misku vaším oblíbeným rastovým olejem pomocí štětce. Položte maso a lehce smažte s otevřeným víkem.
- V tuto chvíli nakrájíte velkou cibuli. Pokud jsou hlavy malé, pak je dost pro 4 části.
- maso je mírně upečené / smažené. Položte to na vrchol! cibule. Režim hašení po dobu nejméně 1 hodiny. * V mé karikatuře je výkon 825 W, jatečně upravená těla po dobu 1 hodiny 30 minut, poté zkontroluji něhu, narazím na různé maso).
Pokud je v tlakovém hrnci, pak je čas mnohem kratší. Cibule dá hodně šťávy, ve které je maso dokonale dušené.

[Tatyana]

TatyanaDíky moc! To je to, co potřebujete! Není to matoucí a doufám, že se to ukáže jako vynikající!

Nepřehánějte to s hořčicí, telecí maso nemá příliš výraznou chuť a jeho chuť můžete ucpat obecně hořčicí, můžete ji zředit na polovinu rostlinným olejem bez zápachu. Upřímně řečeno, cibuli a česnek do telecího masa nedávám vůbec - ze stejného důvodu jako u hořčice, maso je velmi jemné a je lepší používat neutrální produkty: mrkev, brambory, zelí a květák je lepší, bílé zelí je spíše hrubé ... mimochodem, rýže je dobrá a kupodivu těstoviny na ničem netrvám, je to jen moje zkušenost

[Ludmila]

LudmilaMoc děkuji za radu!

Sám tomu rozumím. Chtěl bych přesný recept s podrobnou technologií jako malý

Ir, tady Omeleta v balení
existuje také možnost Tanyulin, pouze je v něm více vajec

Dívky, pomozte ušetřit 700 gramů zakysané smetany, včera byl konečný termín, kam mám jít?

Dívky, pomozte ušetřit 700 gramů zakysané smetany, včera byl konečný termín, kam mám jít?

Cukrovinky z těsta s kyselou smetanou s levandulí (Tumanchik)



Burfi zakysaná smetana dezert (nebo smetana, nebo koláč mezivrstva) (Tumanchik)

Přidáno neděle 27. března 2016 10:51

Ir, tady Omeleta v balení
existuje také možnost Tanyulin, pouze je v něm více vajec

[Trishka]

Trishka,
1. první věc, která mě napadne, je sušenka se zakysanou smetanou.
2. Do kuřete „Gulchehra“ jde hodně zakysané smetany.
Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18) (Aprelevna)



3. Toto je oblíbený z dětství „Košíček pro zrání v raném věku“ z knihy „1000 chutných jídel“ (Vilnius, 1960).
S jeho pomocí likviduji kyselé mléko, včetně vlastního jogurtu, zakysané smetany atd.

Zde jsou slova z knihy:
4 vejce
400 g cukru
400 g pšeničné mouky nebo 200 g psh. mouka + 200 gr karty. škrob
400 g zakysané smetany nebo jogurtu (lepší než 200 zakysané smetany + 200 jogurtů)
1 lžička žádná topná soda
vanilka

smíchejte sódu s moukou
porazte vejce s cukrem, pak všechno ostatní, s moukou na samém konci.
Formu vymastíme máslem a vysypeme moukou.
pečte v troubě asi 45 minut.

Tvarohový mléčný koláč bude tvrdší a rychlejší.
Hotový dort rozkrojíme podélně na polovinu ostrým nožem nebo nití a navrstvíme džem z kyselého ovoce.
Na vrch posypeme moučkovým cukrem.

Všechna to byla slova z knihy.
Potřeboval jsem připojit špatně fermentovaný jogurt. Těsto bylo připraveno s jogurtem a polozrnnou moukou a škrobem. Přidány rozinky vykostěné ve škrobu. Nepřidával jsem žádný džem ani moučkový cukr. Dort má suchou křupavou kůrku - milujeme ho.

Tento košíček upiekla moje babička

Dívky, pomozte ušetřit 700 gramů zakysané smetany, včera byl konečný termín, kam mám jít?

Často peču dort se zakysanou smetanou.

Dívky, moc děkuji!
Nenechali dobré jít!

[Trishka]

Trishka, Ksyushaa první věc, která mě napadla, byl jablečný koláč Tsvetaevsky, no, miluji ho víc než sušenky

Marinochka, díky, ale moje jablkové koláče nebyly v poslední době upřednostňovány, zazro ...

[Ksyusha]

Ksyushasamozřejmě je třeba vzít v úvahu chutě

... ale moje jablkové koláče nebyly v poslední době upřednostňovány, zazro ...

Řekl jsem to svým přátelům už dávno, jakmile je přenesu na každodenní boršč a smažené brambory, okamžitě přestanou vybírat a „chtějí / nechtějí“.
Hýčkáme je, sami si za to můžeme sami.

Beru to tedy v úvahu

Čekám na nápovědu. Říkám ti, co potřebuješ.
Moje sestra koupila pekárnu.Chce upéct chléb, ale nyní se postí. A neexistují žádné váhy
Zasypala mě otázkami. Dal jsem jí jeden recept. : oops: Vybral jsem si pekárnu a diktoval. Pečí, líbí se jí to. Chutná to jako kůrka. Diktát přežije, ale jak se bude měřit
Možná sníst recept, změřit ho odměrkou. : girl-th: A jen syrové droždí od ní.
Pomoci!
Chléb vychází na 0,7 a 0,9 plechovky 1 kg

Možná sníst recept, změřit ho odměrkou. A její droždí je jen syrové.
Pomoci!

Zde zjistíte poměr přísad pro různé velikosti chleba
Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

Počítáme syrové droždí následovně: na 100 gramů pšeničné mouky 2 gramy čerstvých droždí. U pšeničného žitného těsta lze množství kvasinek zvýšit asi o 20%.

Dívky, chci se zeptat, koupily si na zimu cibuli, stále je toho hodně a brzy začnou růst. Chtěl bych to nějak uložit, rozkrojit na kostky a zmrazit (už jsem to udělal), ale co jiného je možné? Bohužel nemám sušičku.

Můžete také napasserovat a také po částech zmrazit.

co jiného je možné?

Cibulová marmeláda - lahodná a jednoduchá! Aplikace je všude, od koláčů po ozdoby, marinády na ryby a maso.

[metel_007]

metel_007, Olga, ale chcete vyrábět nakládané v plechovkách? Velmi chutné, aromatické, rychlé: Používám ho do masa a rybích koláčů, pizzy, peču maso, dávám ho do horkých sendvičů místo nakládaných okurek, do sledě nebo do soleného lososa podle vlastní přípravy ... Ale recept s octem je pravdivý.
A tak, sušené je také velmi výhodné skladovat a přidávat do jídel)).

Holky! Nepotřebuji recept, ale radu. Už jsem úplně zapomněl, jakou rychlostí péct chléb a vdolky v multivarkě?

V mém multivarku není teplota nastavena - starověký Panasonic, to je jen to Pečení.

[metel_007]

metel_007, na jaře pár let na jaře smažím cibuli s mrkví a zmrazuji ji. Dělám to z ekonomických důvodů, na konci jara a počátkem léta se mrkev prodává za přemrštěné ceny a cibule není levná a nekvalitní. Cibuli můžete prostě převařit bez mrkve. Zabere méně místa než hrubé zmrazení.

[Svetlana]

Svetlana„Ano, při Pečení ve Filipe je vše zapnuté, je lepší nastavit teplotu pomocí manuálu.

[Tricia]

Tricia, prosím, napište, jak nakládáte cibuli. Nedávno jsem jedl v kavárně natolik, že se mi líbil sendvič s nakládanou cibulkou, předtím jsem vůbec nejedl cibuli, ale tady byla taková vůně, nemohl jsem odolat

[Elena]

Elena, Nakrájím na půlkruhy, trochu soli, pepře, octa, cukru a rostlinného oleje. Trvejte na tom asi 15 minut. Na saláty a na sendviče. A někdy přidám ještě trochu červené papriky a místo salátu mohu křečka

[Scarlett]

Scarlett, díky, a kolik octa a kolik procent?

Ach, jaké téma!
Znáte někdo recept na polevu na zmrzlinu Gourmet?

[Lenchik]

Lenchik, Mám 9%. Zkoušel jsem to s přírodním jablkem jako 6% - to také není špatné, ale s tím obvyklým se mi líbí víc. Nalijte „okem“ Stačí stříkat a (zapomněli jste psát) potřást prsty, pak můžete kdykoli přidat

Ach, jaké téma!
Znáte někdo recept na polevu na zmrzlinu Gourmet?

Hledal jsem dlouho, zkusil jsem Marii Selyaninovou - s rostlinným olejem, poprvé se to ukázalo jako „téměř to“ a podruhé bych měl vyzkoušet také kakaové máslo, ale zdá se mi, že to záleží také na čokoládě, i když odkud pochází „labužník“?

Jedna z možností nakládání: zředěte alkoholický 9% ocet vodou 50/50 a nalijte cibulové kroužky (půlkruhy), odstraňte alespoň půl hodiny a poté jej použijte buď do salátů, do složitých sendvičů atd., Nebo naplňte nerafinovaným olejem, sůl, cukr a pepř podle chuti

[Ludmila]

Ludmila„Neředím, cibule sama dává šťávu ze slaného cukru a oleje

Nebo tak můžete libovolný luk, včetně bílého

Nakládaná červená cibule (Správce)

[Tatyana]

Tatyana, takže posypete cibuli a v mém případě je zcela nalita přímo Jedna z možností V kuchyni mi méně voní, je zalita tekutinou

[Scarlett]

Scarlett, Rarerka, SprávceDíky, zkopíroval jsem se do notebooku, budu vařit, opravdu se mi líbil

Hledal jsem dlouho

tady je to, co jsem právě našel

K přípravě čokoládové polevy se roztavený rostlinný tuk v množství 20% (polovar nebo jiné rostlinné tuky s teplotou tání až 31 ° C) smísí s kakaovým práškem v množství 12%, lecitinem 0,5%, granulovaným cukrem 28% a aromatickými přísadami - 0,05% po dobu nejméně 8 hodin k získání směsi s velikostí částic až 20 mikronů a přidání másla v množství 40%. Výsledná směs se mele. Z mrazáku upraveného pro šlehání a ochlazování glazury se pomocí tryskového zařízení šlehá až na 25% a na povrch zmrzliny se přivádí ochlazená glazura.

Stručně řečeno, tu glazuru nevidím

[arini]

arini, Dokonce jsem něco takového četl! Ano, dobře, je to bláznivé. Dnes jsem v našem „Silpu“ viděl drahé dovážené bonbóny jako ganache s likérem v šílené slevě. I s touto velmi slevou se mi zdálo, že 30 UAH na 100 g je zbytečné a jak složení vypadá

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Správce, Tricia,Scarlett , Heřmánek 1, děvčata, děkuji za nápady
Anastasia,

nakládané ve sklenicích

A jak to udělat, máme rádi nakládanou cibuli.

Přidáno v pátek 1. dubna 2016 19:19

Nebo tak můžete libovolný luk, včetně bílého

Správce, a pokud marinujete bílou cibuli a přidáte řepu, dostanete červenou

pokud marinujete bílou cibuli

Nakládaná cibule (Ivanych)

[Alyona]

Alyona, dík
Tolik receptů, obávám se, že budu muset koupit více cibule

Dívky, chtěl jsem vědět, jestli máme recept na takový chléb na Xn, zvaný „Voňavý“, je to buď čisté žito, nebo pšeničné žito, nevím, chutná mírně sladce, proč jsem chtěl udělat takovou hromádku!