Hledám recept na našem fóru

[kirch]

kirch, Ludmila, a pak řezník s moukou, jak to chápu. Mohlo by to být dokonce

Tatyana, máte úkol večírku: vyzkoušejte recept (do toho půjde jen mouka, navrno, alespoň pár sklenic), přiveďte ho k dokonalosti, dráždte s nimi svého příbuzného do bílého žáru a připravte recept jako samostatné téma pro lidi.

[Olga]

Olga, jak jsem se pokusil použít vyvalovač těsta, můžu si ho snadno zastrčit do opasku s jakýmkoli těstem, sám jsem v šoku, pokud se objeví slovo - ABSOLUTNĚ různé knedlíky! Nyní chci kousat ještě víc Timkin pro její luxusní malé modré auto, ukázku, kterou mám, velmi obvyklou, koupil v prodeji před sto lety za naprosto směšné peníze. A určitě zkusím toto těsto, ale o něco později, protože teď se snažím pomalu vykládat mrazák, abych se rozmrazil a připravil na letní sezónu, a sochařství najednou není moje volba

Hledáte recept na Mozartův dort
Žádám o pomoc. :-)

Hledáte recept na Mozartův dort
Žádám o pomoc. :-)

Tip: V horní části nad tématy je vyhledávací lišta.


Mozart Torte (Rada-dms)

Dívky, nikdo náhodou, nikdo ve svých vlastních záložkách nezachránil recept na mladé zelí z Ivanychu? Prostřednictvím vyhledávače nemohu něco najít ...

Zveřejněno Sobota 14. května 2016 10:37

Všechno není nutné, našel jsem jeho profil.

recept na mladé zelí od Ivanoviče?

Dejte odkaz. Miluji zelí.

chytit..
Nyní mám proces vaření. první dávka je téměř připravena

Hledám recept. Měkké paštiky ...

[Anyuta]

Anyuta, dík. Jak chutný recept. Ale z nějakého důvodu přestali takové mladé zelí prodávat. Existuje mladá žena, ale už nebyla mladá. Ale rychle se to smaží

[Ludmila]

Ludmila, nevěřte tomu, ale dnes jsem sám provozoval 4 obchody, abych našel mladé zelí

[Kivi]

Kivi, zkuste tyto
Domácí chebureks (těsto na kefíru) (V-tina)

Ano, umím vařit těstoviny. S pupínky a všemi věcmi ... A chce měkkou polovinu. Spěchá jen mezi chebureks a belyashi. Hledám měkkého cheburka ...

[Kivi]

Kivitakže jsou měkké

Drahá děvčata, řekněte mi, možná to někdo ví ... Hledám recept na zeleninový guláš, jako ve školce. Syn je už ve škole, ale často si vzpomíná na tento guláš, jak se mu ve školce líbilo. Kolik lidí se pokusilo znovu vařit - syn říká, že to tak stále není ... Jaký je tento zázračný recept ???

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina, můj syn si ho také pořád pamatuje .. pravda, to, co jsem uvařil, jí s radostí, ale je to velmi recept, pravděpodobně je třeba hledat knihy o stravování

Ano, ano, a moje dušené maso také jí s potěšením), nicméně není možné dosáhnout identity) promiň, ale kde mohu získat tyto knihy, možná je bude mít někdo z dívek Khlebopechkinsky a budou je sdílet z laskavosti své duše ...

[bagiraSochi]

bagiraSochiKnock to the Scarecrow https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9932.0
Najednou rozložila recepty z kuchařské knihy z roku 1955
Možná bude váš recept nalezen v této knize.

Drahá děvčata, řekněte mi, možná to někdo ví ... Hledám recept na zeleninový guláš, jako ve školce. Syn je už ve škole, ale často si vzpomíná na tento guláš, jak se mu ve školce líbilo. Kolik lidí se pokusilo znovu vařit - syn říká, že to tak stále není ... Jaký je tento zázračný recept ???

Irina nebude fungovat.
dušené maso nebo polévka .. vařené ve velmi velkém objemu a v malé pánvi - 3–5 litrů .. chuťově velmi odlišné.

[bagiraSochi]

bagiraSochi, IrinaMám také syna pamatuje si ho pořád ... pravda, s chutí jí to, co jsem uvařil, ale je to velmi recept, pravděpodobně si musíte hledat jídlo v knihách

Toto je ze série „předtím a tráva byla zelenější“
A pokud mu teď dáte takový guláš ... možná bude, ale možná jen jednou.

Tina, nebo možná jdi do jeho mateřské školy, do které kdysi chodil, a pros - kup si porci dušeného masa, nech ho uklidnit

[Tanechka]

a váš guláš bude milovat

Tanechka, takže se mnou obecně miluje jakýkoli guláš, ale často si pamatuje, že v zahradě jedl dvojitou porci

[Zeleninový guláš]

Tino, našla jsem na internetu recept na mateřskou školu - podívej

Zeleninový guláš
Zkuste toho dne trochu sežrat.
Zelí - přibližně 300 gramů. Raději si vezměte šťavnaté, bílé, ploché zelí.
1 cibule
1 mrkev
1 brambor
1 rajče nebo 1 lžička. těstoviny (s těmi těstovinami je krásnější než dušené maso)
1-2 lžíce. lžíce konzervovaného zeleného hrášku
1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany, je-li to žádoucí. (Raději nepřidávám)
1 lžička mouky

Nakrájejte mrkev, cibuli, rajčata na kostky (obejdete se i bez nich, je-li těstovin) Do hrnce nalijte rostlinný olej tak, aby byl dno přikryté, a vařte na oleji - nejprve cibuli s mrkví, potom rajčata. Pro děti nesmažte, ale dejte všechno dohromady se zelím, dolijte vodu ...

Přidejte nakrájené zelí. Pokud máte pocit, že zelí je drsné a málo šťavnaté, můžete si ho rozmačkat rukama a přidat trochu soli. Přidejte podlahu. sklenice na začátek vody a uhasit, zavřete víko, dokud není zelí napůl uvařené, a snažte se ho během vaření stlačit, aby byla šťáva na povrchu. Mladé zelí se dusí vůbec bez vody, ve vlastní šťávě. Pokud se však zelí ukázalo jako málo šťavnaté, přidejte v případě potřeby během procesu vaření trochu vody. Aby zelí nebylo smažené, ale dusené a vždy lehce zalité tekutinou. Ve vodě jsem ale moc nekoupal ...

Poté přidáme sůl, nakrájené brambory, hrášek, bobkový list podle chuti. Zakryjte a duste zelí a brambory, dokud nezměknou. Zelí by mělo být velmi měkké. V ideálním případě, samozřejmě, na konci musíte přidat lžičku rajčatové pasty a můžete přidat 1 lžíci. lžíce zakysané smetany., takže jídlo se stává krásnějším, ale tentokrát jsem to udělal bez nich (samozřejmě, samozřejmě, jsem ztratil). Můžete přidat více vody, ale ne moc. Zkuste si dusit vlastní šťávu. Občas promíchejte. Na konec můžete přidat zelenou. Doba dusení závisí na tom, jak hrubé je zelí. Pokud je zelí šťavnaté, pak zpravidla měkne rychleji a pokud je velmi hrubé, pak jeho těla nejsou těla, nemusí zůstat velmi něžná ... Přibližná doba vaření je asi hodinu.

Když je mísa hotová, zřeďte 1 lžičku mouky trochou vody - například 50 g, a nalijte do dušeného masa, promíchejte. To je nezbytné, abychom mohli kombinovat veškerou naši zeleninu.

Guláš je připraven.

[Tanyusha]

Tanyusha, díky, skoro tak vařím, jen bez hrášku - nepřidali to ani v naší mateřské škole. Obecně je požadovaný recept bagiraSochi

Tino, podívej se výše, dal jsem rozložení dušeného masa podle ingrediencí

Drahá děvčata, řekněte mi, možná to někdo ví ... Hledám recept na zeleninový guláš, jako ve školce. Syn je už ve škole, ale často si vzpomíná na tento guláš, jak se mu ve školce líbilo. Kolik lidí se pokusilo znovu vařit - syn říká, že to tak stále není ... Jaký je tento zázračný recept ???

Je nejlogičtější, je-li taková příležitost, jít do této mateřské školy a promluvit si s kuchařem, poděkovat za to, že dítě lahodně nakrmil, možná na znamení vděčnosti přinést květiny nebo sladkosti. člověk bude potěšen, že jeho práce je tak oceňována, že prozradí proporce nebo tajemství))), ale jde o to skrýt se?
mumie se k nám tedy šly zeptat na rýži s jablky, ukázalo se, že jablka na másle byla předušená, takže hádejte sami!

[Tatyana]

podívejte se výše, dal jsem rozložení dušeného masa podle ingrediencí

Tatyana, jo, díky, tato možnost je blízká naší

mumie se k nám tedy šly zeptat na rýži s jablky, ukázalo se, že jablka na másle byla předušená, takže hádejte sami!

a co je to za jídlo?

rýže s jablky

vařená rýže s kousky jablek se dětem velmi líbila

[Tina]

Tina, ale nic takového! když prasknou, není to příliš měkké. A potřebuji ten kříženec cheburek a belyasha z vlakových stanic ... Prostě mě tím naštval (

[Kivi]

Kivi„Používám tento recept pořád - tady chrumkají (a ne moc) jen okamžitě z pánve, doslova po minutě - těsto změkne.

A potřebuji ten kříženec cheburek a belyasha ze stanic ...

Vyzkoušeli jste to na kefíru? tam je těsto jakkoli měkké a vypadá jako bělavé

[Tina]

Tina, šel na kefír.

[Kivi]

Kivi, možná i teď potěšíte svůj rozmar štěstí

[a jde o to schovat se?]

Je nejlogičtější, je-li taková příležitost, jít do této mateřské školy a promluvit si s kuchařem, poděkovat za to, že dítě lahodně nakrmil, možná na znamení vděčnosti přinést květiny nebo sladkosti. člověka potěší, že je jeho práce tak oceňována, prozradí proporce nebo tajemství))) a jde o to schovat se?

Tatyane, kuchaři jsou teď velmi mazaní !!! Vaří takovým způsobem, že by bylo možné vzít si výrobky domů, a při kontrole se ukázalo, že jde o porci „východu“! Proto je nepravděpodobné, že odhalí tajemství vaření.
Někde návnady, někde přelijí muky, jinde budou podvádět ... někde je více zeleniny, někde méně cukru, někde bude téměř vyloučeno mléko ... Ale ukázalo se to jedlé (a to není vždy! )
A i kdyby dali recept, je to spíše recept, podle kterého by měli vařit, a ne ten, podle kterého vlastně vaří.

Děvčata, děkuji vám všem za rady a dokonce i za recept !!! Skoro dělám totéž, ale pravdou je pravděpodobně několik faktorů, které ovlivňují. S velkým objemem a v malém kastrolu je chuť pokrmu opravdu odlišná, něco, o čem jsem o tom hned nepřemýšlel ... Ale nějak se stydím jít do školky za kuchařkou, abych byl upřímný, budu takto experimentovat. Nebo možná opravdu, „tráva byla zelenější“)))

dušené maso nebo polévka .. vařené ve velmi velkém objemu a v malé pánvi - 3–5 litrů .. chuťově velmi odlišné

Není to poprvé, co jsem o tom slyšel, ale v praxi jsem to nikdy nekontroloval ...

[Háčkování]

HáčkováníChcete-li zkontrolovat v praxi, potřebujete spoustu jedlíků, nemám tolik, pokud jsou všichni sousedé krmení tímto gulášem v celém okrese))), takže nebudu kontrolovat, budeme to považovat za samozřejmost. )))

[bagiraSochi]

bagiraSochi, zdá se mi, že aby to bylo podobné stravování, je nutné vařit déle, jako by se pára na mírném ohni. Máme kamaráda, který nám občas přinese něco ze zahrady k jídlu. Vaří hodně, chutně, samozřejmě docela dietně, děti nejí všechno. Je jasné, že to nepřináší maso, ale kaše, polévka, příloha, jen zeleninový guláš. Je tedy velmi shnilý, chutný, nerozpadá se na kaši, ale je velmi, velmi starý. Byl bych odstraněn z ohně mnohem dříve. Ale jak se mi zdá, pro mateřskou školu by to tak mělo být. Děti jsou také velmi malé, jedzte to.

[Heřmánek 1]

Heřmánek 1Olga, ano, naposledy na to můj syn upozornil. Říkal, že to bylo více vařené na zahradě. Pokud vařím v karikatuře, nechám to později na páře ??? Nebo jen trochu déle dusit?

[Háčkování]

HáčkováníVěřte tomu nebo ne, moje tchýně na zelí, prakticky bez masa, ale hodně rýže, ale vařené ve velkém kotli, jsou velmi jedlé, i když na rýži v kapustách nesnáším! Podobné jsem dostal v menších množstvích pouze na sporáku, který jsem měl v domě na vytápění ... Tenhle s hrnky na otevřený oheň, spíše dokonce „drzý“, a ne kamna, jak říkáme, do samotného rohu, na minimální teplo, ale na celý den! Bylo to chutné, i když v těch dobách bylo všechno, co jste chtěli s masem chutné, více lidí to stěží vidělo, mám podezření, že pak byly stromy větší
A o dušeném masu - do stolovskoe se nutně přidává mouka, můj soused to vařil ve velkém litinovém kotli.Miluji to také z první zeleniny a v létě to nejde s námi
Heřmánek správně, existují elektrická kamna a topení probíhá na úplně jiném principu a dušené kompoty byly pro mě tak chutné i když si teď pamatuji - no, vzhledová pomoc

Pokud vařím v karikatuře, nechám to později na páře v páře ??? Nebo jen trochu déle dusit?

Nevím, to se mi moc nelíbí. Přináší to kamarád, vypadá to chutně, jen trochu nevýrazně, přidám na talíř na špičce nože adjichki - jíme to, nevyhazujeme to. Já sám nerad vařím. Více se mi líbí, když je zelí trochu nedopečené, ne tak křupavé, ale ne vařené, dušené.

Ze všeho výše uvedeného jsem si tedy sám pro sebe uvědomil: 1. Uhasit déle. 2. Přidejte mouku. Zkusme to! Ještě jednou vám všem děkuji, drahá děvčata

Není to poprvé, co jsem o tom slyšel, ale v praxi jsem to nikdy netestoval ...

Inna, neříkám, že jsem pracoval v jídelně v podniku, kde jsem vařil pro 100 lidí, ve škole, kde vaří pro 300 lidí. To však platí konkrétně pro míchaná jídla a zeleninová guláš, azu, polévky. Jsou připraveny ve velkém objemu a vývar je bohatší.
Ale tady to může ještě hrát roli - k obědu se servírovalo dušené maso ... pak po procházce ... snídaně byla brzy ... dítě je už hladové a chuť je jiná .. Více- * stádo * .. Také si pamatuji kompot ze školky nebo školy- jak chutné to bylo! zvláště pokud se do sklenice dostaly sušené meruňky - obecně štěstí a hrb byl velmi chutný - je tu spousta dětí, je tu málo hrbáčů - tady to je, ceněné ve vašich rukou ... vynikající ..

Ze všeho výše uvedeného jsem si tedy sám pro sebe uvědomil: 1. Uhasit déle. 2. Přidejte mouku. Zkusme to! Ještě jednou vám všem děkuji, drahá děvčata

a máslo. Měla by tam být máslová příchuť. Ve školce bez něj kdekoli!)))

Dívky, řekněte mi, jak takové koláče vznikají.

Manžel požádá o koláče s játry, ale pouze tohoto tvaru a hotové asi 10-12 centimetrů. to jsou pánové drobky

[Tanyush]

TanyushV mém vzdáleném mládí jsem si jako student koupil takové tašky, jak si teď pamatuji - s jahodovým džemem. Veřejně je vyrobil speciální stroj. a pak nakrájejte a smažte. Moje koblihové těsto je vodnaté, takže jsem to nikdy nezkoušel

[Opálení]

Studoval jsi náhodou ve Lvově?))) Můj manžel tam studoval a jako kadet si pravděpodobně koupil také tašky)))

Opálenía úhledně sevřete okraje na řezech? A chci to zatlačit dovnitř, prostě si nedokážu představit, jak moc toto zahuštění při smažení nabobtná)) Zřídka komunikuji s kvasnicovým těstem)) Proto si při pohledu na polotovar ne vždy představím vzhled hotového výrobku))

[Tanyush]

Tanyush„Ne, v Žitomiru. Myslím si, že pokud je náplň tekutá, může prosakovat, ale nyní vrstva zasekne, měla by se normálně sevřít. Podívejte se na „ammchiki“ z naší, už jsem to jednou udělal - myslím, že se suchou náplní „to udělá jen to“
Ale o výsledku - tady máte dvě stě procent pravdu. Vypadá to, že ráda pracuji s těstem, ale výsledek mě občas překvapí. Často si pamatuji, jak jsme s babičkou piekly koláče a jednou byl buď droždí nebo takový den - ale perleťové a perleťové těsto, jako v pohádce o hrnci s kaší, sotva skončili jsme s ním a koláče byly soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooool, každý větší než druhý a bylo jich neskutečné množství

A měli jsme takové koláče. Pouze s masem a mladým zelím. Na Khreshchatyku prodávali ve vaření. Máma také pečila takhle. My jsme, samozřejmě, stroj neměli. Máma vyválila dlouhou vrstvu, vylila náplň a zatočila rolku, aby se těsto trochu překrývalo. Potom nakrájela na „tyčinky“, dobře sevřela hrany, znovu je srolovala na stůl do válců a smažila na oleji. Jak chutné to bylo!

Nyní se tyto koláče prodávají v Bakhetle, velmi chutné.

[celfh]

celfh,
Obálka, ručně tvarovaná.

Dvě cesty.
1.Pás těsta - podlouhlé kosočtverce - položte náplň na délku, ustupte od okraje - ohněte ostré rohy a silně přitlačte na obě strany náplně - překryjte široké uzly - otočte je vzhůru nohama a nechte je od sebe vzdálit, aby šev byl méně nápadný a těsto se spojilo.
PS No, takto vypadá poštovní obálka, když je nalepená - takový diamant, a také ohněte okraje dovnitř.
2. Pás těsta - obdélníky - položte náplň na délku, ustupujte od okraje - ohněte úzké okraje, stiskněte na obou stranách náplně - spojte široké okraje, přitlačte (za tímto účelem položte koláč na jednu stranu) - otočte jej šokem dolů a nechte vzdálenost méně nápadné a těsto se spojí.

Doufám, že to pomůže.

[Tatyana]

Tanya, ne, v Žitomiru.

Na Michajlovské, o něco dále než gastromon? podnos s horkými koláče a nejchutnější a smažený na samém dně nádrže ???

Tatyana, Anya, Svetlana, Elena, holky, jak vás všechny miluji !!!! Dík!)))