Solyanka ryby

Solyanka ryby

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ruština

Složení
Voda
Červené ryby (losos, pstruh)	2 steaky
Hlava, hřeben, ocas z toho
Tuřín cibule	6-7 velkých cibule
Rostlinný olej	1-2 lžíce. l.
Rajčatová pasta	2-3 st. l.
Kapary	1 polévková lžíce. l
Olivy	chuť
Olivy	chuť
Sůl, bobkový list, černý pepř
Citron, zakysaná smetana

Metoda vaření

• Vaříme vývar z hlavy, hřebene, ocasní ploutve. Zatímco se vývar vaří, podusíme cibuli s rajčatovým protlakem. Mělo by tam být hodně cibule, to představuje hlavní hustotu v Hodgepodge. Když je vývar uvařený, vyjmeme z něj hlavu a všechno, co se s ní vařilo, filtrujeme vývar, rozebíráme hlavu a další, dáváme ji samostatně do vývaru, přivedeme k varu, vložíme kousky ryby, vaříme 10 minut, dáme cibuli solenou rajčatovou pastou , kapary, olivy, olivy, bobkový list, je-li to nutné, přidejte sůl a vařte 5 minut. To je vše, náš hodgepodge je připraven.
• Nasypte na talíř sůl, přidejte plátek citronu, zakysanou smetanu a ... Dobrou chuť!

Maria, děkuji za recept!

Neměl bych mířit na ... Rybí solyanka?! Masha, co si myslíš?
Skvělý recept, díky!

Omlouvám se Old se stal, nevšiml

Přečtěte si v závorkách!

Uvařil jsem hodgepodge z růžového lososa. A dokonce s domácími okurkami a domácími rajčaty. Velmi chutné!! Mému se to nelíbilo: zvykli si, sabaki, na maso ... No, dobře. A pro mě - dobře, dobře!

[TATbRHA]

TATbRHA,, a ava vařit jeden po druhém, jednou toto, jednou toto ...