Funky zelený rajčatový džem

Funky zelený rajčatový džem

Kategorie: Prázdné

Složení
zelená rajčata (pěstovaná, ale stále zelená)	500 g
krystalový cukr	500 g
chilli papričky	1-2 ks
Jablečný ocet	40 ml

Metoda vaření

• Tento recept není můj, z fóra "sey 7", ale byl jedním z mých oblíbených)))
  
• Takže .. Nakrájejte nebo otočte rajčata přes mlýnek na maso nebo jako já v kuchyňském robotu (obecně je rozemlejte), naplňte je cukrem a zapomeňte na 30 minut (nechte šťávu běžet), přidejte chilli papričku nakrájenou na malé kousky, pak přiveďte k varu a vařte min. na vysokou teplotu, po 10 minutách „změňte hněv na milost“, tj. ze silného na mírný oheň a rajče duste do průhlednosti, přidejte ocet 5 minut před koncem vaření ... nalijte ho do sterilních nádob a zabalte ho přikrývkou jako vždy .. všechno !!! To je vynikající!
  

Děkuji Sušení za recept! Hodně jsem slyšel, že džem ze zelených rajčat je velmi chutný. Pokusím se to uvařit na podzim a najednou se tu zakoření!

Pravděpodobně jsem tak dlouho nedělal džem. Sedím očima, kterým nemohu uvěřit: ze zelených rajčat, okurek, mrkve)))
Jen čarodějové. Určitě něco zkusím.
A jaká je vůně vašeho džemu. Co voní?

[Tanya]

Tanyajaký neobvyklý džem. A čím to jíte?