Ananasový salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
brambory	2-3 průměr
kuřecí stehno	1 PC. (300-400 g)
vejce	3 ks
vlašské ořechy (poloviny)	150 g
sýr	100
nakládané okurky (okurky)	4-6 ks
cibule	0,5-1 st.
zelené cibulové peří na ozdobu
majonéza
sůl

Metoda vaření

Brambory uvařte v šupce, ochlaďte, oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle.
Vejce natvrdo, ochlaďte, oloupejte a také nastrouhejte na hrubém struhadle.
Uvařte stehno, ochlaďte, oddělte maso od kostí a nakrájejte nadrobno.
Nastrouhejte sýr.
Nakrájejte okurky na malé kostky.
Oloupejte a nakrájejte cibuli.
Připravené ingredience rozložte po vrstvách na oválnou misku. Vrstvy trochu osolte a pepřte a namažte majonézou.
1. vrstva: brambory
2. vrstva: cibule
3. vrstva: polovina kuřecího masa
4. vrstva: nakládané okurky
5. vrstva: zbytky kuřecího masa
6. vrstva: sýr
7. vrstva: vejce
Vrchní vrstvu salátu dobře namažte majonézou a ozdobte polovinami ořechu a zeleným peřím.
Místo polovin ořechu lze povrch salátu posypat nasekanými ořechy.
Vlašské ořechy mohou být nahrazeny plátky konzervovaných nebo vařených žampionů, které s nimi zdobí povrch salátu ve formě ananasových šupin a s malým překrytím vyloží plátky hub.
Koňský ohon může být vyroben z nasekaného feijoa nebo kiwi.

Miska je určena pro

1 velký talíř

Čas na vaření:

20-30 minut

Poznámka

Na internetu jsem našel velmi chutný salát, opravdu se mi líbil design, a pak, když jsem to udělal, a chuť.
Originální recept „Udělali jsme to již několikrát, rady nedělat příliš vysoké vrstvy nebo to velmi dobře natírat majonézou, měli jsme rádi ne příliš vysoké vrstvy až o 1 cm vrstvu více, pak je salát šťavnatější.