Zmrzlina s pečeným mlékem

[Pro 1,1 litrový výrobník zmrzliny:]

Zmrzlina s pečeným mlékem

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Pro 1,1 litrový výrobník zmrzliny:
Krém 35%	200 ml
Mléko 3,2%	100 ml
Práškový cukr	6 lžíce. lžíce
Vejce	2 ks
Vanilin

Metoda vaření

• Barva se ukázala být jemná béžová a chutná s příjemnou "roztavenou" notou.
  
• V mém výrobníku zmrzliny o objemu 1,1 litru, přesně 1/2 porce, to znamená, rozdělil jsem všechny produkty na polovinu. Část po zmrazení byla umístěna do 650 ml nádoby pod oční bulvy.
  
• Kombinujeme mléko (v mém případě rozpuštěné + 2 polévkové lžíce smaženého cukru, mléko jsem zahřívá na spálené, dokud se spálený cukr nerozpustí, a pak ho ochladíme) a smetanou a rozšleháme je 1 polévkovou lžící. l. sah. prášek. do pevné hmoty. V jiné nádobě vyšlehejte žloutky s vanilkou a další 1/3 cukru. prášek je bílý. A nakonec ve třetí nádobě rozšlehejte proteiny mixérem, dokud nebudou elastické se zbývajícím práškovým cukrem. Poté spojíme všechny tři složení, důkladně promícháme a dáme do zmrzlinovače na 25-30 minut. Ve výrobníku zmrzliny se hmota dobře uchopí, na dně nezůstane žádná tekutina. Nakonec zmrazte v mrazáku.
  

Knír udělal - obrázky s recepty společně, děkuji za poukázání na chyby, jsem také za objednávku)))

[sušení]

sušení cool zmrzlina !!! Cream-brüle je můj oblíbený! Vypadá to jako obchod? Jsem velmi dobrý. Mám rád karamelovou chuť na zmrzlině

Přesnou kopii nebylo možné vytvořit, ale je tu karamelová chuť, nebo spíše to bylo))) už jedli všechno, stačí smažit více cukru, a já jsem dostal mléko s tak lehkou vůní pečeného mléka, obecně a obecně, velmi doporučuji, chutné

Přesnou kopii nebylo možné vytvořit, ale je tu karamelová chuť, nebo spíše byla))) už jedli všechno, stačí smažit více cukru, a já jsem dostal mléko s tak lehkou vůní pečeného mléka, obecně a obecně, velmi doporučuji, chutné

Tady je noc na dvoře a já slintám! (a to poté, co grilování prasklo celý den!)