Sýrový závitek s červenou rybou

Sýrový závitek s červenou rybou

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
tvrdý sýr	300-500 gr
kopr	1 svazek
petržel	1 svazek
lehce solený losos nebo pstruh	300 g
listy salátu	pro dekoraci

Metoda vaření

• Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
  
• Zeleninu umyjte a osušte. Nakrájejte na malé kousky. Strouhaný sýr promíchejte s polovinou zelení. Vložte směs do hustého plastu. balíček (na pečení kuřat), vložte do hrnce s vroucí vodou a držte ho rukou a vařte 2-3 minuty.
  
• Nakrájejte vykostěné ryby bez kůže na dlouhé tenké plátky.
  
• Vložte sýrovou hmotu do sáčku na stůl a stočte ji do tenké vrstvy. Odřízněte horní část sáčku a vyjměte jej. Položte plátky ryb do řad na sýrový záhon, střídavě s řadami zelených, stočte a přikryjte potravinářskou fólií. Položte rolku pod lehký lis, ochlaďte ji v chladničce po dobu 1 hodiny. Po nakrájení na plátky dejte listy salátu. Dobrou chuť!
  

Poznámka

Na první pohled vypadá recept složitě, ve skutečnosti se jídlo připravuje rychle a snadno.