Kuře na olšových pilinách

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Slepice
Oblíbené koření, sůl
Majonéza
Olše piliny

Metoda vaření

Marinujte kuře s kořením a majonézou.
Na dno skleněné mísy postavte nádobu s pilinami. Posypte piliny vodou. Poté umístěte kuře na střední rošt.
Sada: střední rychlost; teplota 235 stupňů; čas 30 minut.

Medusa

Jsem sužován neurčitými pochybnostmi ...
Nějak tomu nemohu uvěřit ve fritéze při 235 stupních za pouhých 30 minut zpočátku syrové a uzeniny celého kuřete bude mít čas péct a kouřit z kouře zvlhčené vodou olšové piliny ležící v nejteplejší zóně fritézy (i při průměrné rychlosti proudění).

A ještě jedna otázka: pokud piliny přesto produkují kouř a topný prvek fritézy není topným prvkem s uzavřenou spirálou, jak uvádí autor receptu, ale halogenovou (halogenovou) žárovkou, pak se kvůli usazování částic kouře na trubici / baňce nedostane na kirdyk lampy vyrobené z křemenného skla a jeho neodvolatelné zčernalé, což bude pro majitele fritézy stát pěkný cent.
I Wikipedia [] varuje: "Halogenové / halogenové žárovky jsou velmi citlivé na mastnotu, takže se jejich žárovek nedotýkejte ani čistými rukama. Kvůli vysoké teplotě žárovky jakékoli povrchové znečištění (např. Otisky prstů) během provozu rychle shoří a zanechává černění. To je vede k lokálnímu zvýšení teploty žárovky, což může způsobit její zničení (proto jsou žárovky kvůli vysoké teplotě vyrobeny z křemenného skla.) Při jejich instalaci držte žárovku skrz čistý hadřík (nebo čistými rukavicemi) a při náhodném dotyku důkladně otřete hadříkem, který nepouští vlákna (například mikrovlákno) a alkoholem. “

Moskvichk @

Medusa
Mohu říci o hoblinách olše - nebudete mít takový kouř jako v udírně. Piliny dávají mírně lehkou, jemnou chuť.
Vyrábím v AG a kebabech a vepřových žebírkách s přidáním hoblin. Nikdy tam nebyl žádný kouř, ale teplotu přivedu na 280 stupňů.
Obecně tyto piliny nejsou vůbec potřeba - takže .... hrajte si ..

Vichko

V mém AG za 30 minut se ukáže přesně to, co je na fotografii. Podvod je pro mě nevhodný. O kouři jste již byli zodpovězeni. Piliny dávají mírnou vůni, ale u AG kouř nepřichází v úvahu. Chápu, že jste nepoužili AG, takže to píšete.

ira.z

Myslím, že Medusa byla jen otázka
Mám stejnou otázku, která mě trápí asi dva roky (od nákupu AG (cool-Alexander Grigorievich) - a kde sehnat - olšové hobliny - to se mi zdálo a jak přistupuji a srovnávám strom - bylo mi líto ...
a přesto - kde získáte tento cenný luxusní předmět, prosím sdílejte

Vichko

Citace: ira.z

Myslím, že Medusa byla jen otázka
Mám stejnou otázku, která mě trápí asi dva roky (od nákupu AG (cool-Alexander Grigorievich) - a kde sehnat - olšové hobliny - to se mi zdálo a jak přistupuji a srovnávám strom - bylo mi líto ...
a přesto - kde získáte tento cenný luxusní předmět, prosím sdílejte
[/ citát
Všechno je velmi jednoduché! „Cenné luxusní zboží“ se prodává ve společnosti Hotter a případně na dalších místech, kde se prodává AG a další příslušenství.