Tvaroh charlotte

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Cukr	1 polévková lžíce.
Vejce	2 ks
Mouka	1 polévková lžíce.
--------------
Tvaroh	250-350 g
Zakysaná smetana	3 lžíce. l.
Cukr	3 lžíce. l.
Jablka	2 velké
Vanilkový cukr, skořice, moučkový cukr
Krupice	2-3 st. l.

Metoda vaření

Chtěl jsem dnes experiment v pečení a zařídil jsem to! Tak:
Nejprve hněteme těsto: vejce poměrně intenzivně rozšleháme, přidáme mouku.
Pokud existuje velmi husté těsto, můžete ho trochu zředit mlékem (ale trochu! Protože těsto by mělo být stále husté, jako velmi husté kondenzované mléko). Můžete přidat vanilkový cukr nebo skořici.
Nyní připravujeme náplň: smícháme tvaroh, cukr, zakysanou smetanu, krupici (můžete přidat další 1 lžíci mouky pro hustotu).
Očistíme a nakrájíme jablka, jako u běžné charlotty.
Vezmeme tvar a rozložíme ho do vrstev: hodně těsta, aniž bychom dokonce zavřeli dno až do konce.
Na to položíme vrstvu jablek
Pak zase docela dost těsta
Vrstva tvarohové náplně
Pak znovu těsto, jablka, tvarohová náplň a nakonec vše by mělo být pokryto vrstvou těsta.
Poté jsme tento zázrak vložili do trouby předehřáté na 180 stupňů na 1-1,20 hodiny.
Vyjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout, posypeme práškovým cukrem a ... užíváme si!