Dort "Zázrak na vejcích"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
DOUGH # 1
bílkoviny	4 věci
cukr	150 g
mouka	3 lžíce. chaty
škrob	3 lžíce. chaty
prášek na pečení	1. h. Chata
ocet	2 lžíce. chaty
DOUGH # 2
žloutky	4 věci
vejce	1 ks
cukr	4 lžíce. chaty
mouka	4 lžíce
prášek na pečení	1 lžička
ocet	2 lžíce. chaty
DOUGH # 3
vejce	2 ks
cukr	1 st
zakysaná smetana	1 st
mák	2 st
mouka	1,5 lžíce
soda	1 lžička
KRÉM
vařené kondenzované mléko	1 zákaz
olej	300 g
oranžový	1 ks

Metoda vaření

Těsto číslo 1 Beat bílky s cukrem.
Smíchejte škrob s moukou, přidejte prášek do pečiva. Spojte bílkoviny s moukou a na konci přidejte ocet. Směs
Těsto číslo 2Porazte žloutky, vejce s cukrem. Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Zkombinujte všechny komponenty, na konci přidejte ocet a promíchejte.
Vložte na něj těsto č. 2 ve formě, těsto č. 1
Pečte 30-40 minut při 220 stupních. Forma 28cm.
Těsto číslo 3Beat vejce s cukrem. Přidejte zakysanou smetanu, ve které uhasíte sódu, mák, mouku. Směs.
upečte těsto č. 3 samostatně.
Krém Oloupejte pomeranč. Vařte 15 minut a rozemlejte na mlýnku na maso. Beat máslo, přidejte vařené kondenzované mléko a nakrájený pomeranč.
Sbírejte dort:
makový dortový krém v silné vrstvě - bílo-žlutý dortový krém v silné vrstvě. Krém se mi velmi líbil a začal jsem ho nanášet a má hluboce bohatou máslovou chuť na jiné koláče
Speciálně jsem kus vyfotografoval, aby byla jasně viditelná různá těsta

Poznámka

ZÁZRAK NA VAJÍCÍCH Recept jsem převzal z ukrajinského webu Dreamfood a na jejich obrázku to nevyšlo tak dobře, jak chutnalo, ale v původní verzi je střih jen pohádkou.
Možná si někdo poradí lépe. I když moji hosté nepociťovali znechucení ...