Konzervované lilky s fazolemi

Konzervované lilky s fazolemi

Kategorie: Prázdné

Složení
Lilek (tenký, dlouhý) - 10 ks, cibule - 200 g, mrkev (střední) - 10 ks, sladká paprika - 10 ks, hořká paprika - 2 lusky, vařené fazole - 4 šálky, rajčatová šťáva - 1 l, česnek - 1 velká hlava, rostlinný olej -1,5 šálků (na pečení zeleniny), ocet - 2-3 lžíce. l., sůl a cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Metoda vaření

• Nakrájejte lilky na kostky a smažte. Cibuli a mrkev osmahneme do zlatova. Smíchejte vše. Přidejte sůl, cukr a ocet. Dobře promíchejte. Zalijeme rajčatovou šťávou, dusíme 15 minut.
• Do směsi dáme sladkou a pálivou papriku a fazole, nakrájíme na proužky a vaříme do poloviny. Vařte dalších 30 minut. 5 minut před koncem vaření přidejte do směsi strouhaný česnek. Vložte do sterilních nádob. Sterilizujte 15 minut. Sbalte víčka.

Podobné recepty

Plněný lilek s houbami (tanchik)

Smažený lilek s citronem (TATbRHA)

Pečené lilky s rajčaty a sýrem (grilovací plyn). (Elena Sandu)

[Natusik]

Natusik! Díky za recept, vzal jsem lilek do záložek až do příští sezóny, letos je již zkrácen ... tři dny od doby, kdy jsem hodil poslední.

[kubanochka, Helen,]

kubanochka, Helen,Budu velmi rád, pokud se vám tento recept bude líbit!