AW_72
Mám otázku, často jsem něco pečil a pečím většinou v manuálním režimu 150 gr. Je to pro CF vysoká teplota? Není škodlivé zakrýt misku? A pak se teď něčeho bojím, jako by se objevila nějaká jiná prasklina
Slečno Malinová
VS NIKA,
Nemám moc rád ani máslo.
Ricku
Citace: AW_72

Mám otázku, často jsem něco pečil a pečím většinou v manuálním režimu 150 gr. Je to pro CF vysoká teplota? Není škodlivé zakrýt misku? A pak se teď něčeho bojím, jako by se objevila nějaká jiná prasklina

Tady tady a níže si přečtěte o škrábancích a teplotě.
vernisag
Citace: AW_72

Mám otázku, často jsem něco pečil a pečím většinou v manuálním režimu 150 gr. Je to pro CF vysoká teplota? Není škodlivé zakrýt misku? A pak se teď něčeho bojím, jako by se objevila nějaká jiná prasklina
Proč 150 *? A dál pečené dobroty všechno dopadne sakra dobře. Teplotu snižuji pootočením, obvykle na pečení, ráda peču na 120 *. Nezaměňujte teplotu multivarku s teplotou trouby ...
Ricku
Citace: vernisag

Proč 150 *? A dál pečené dobroty všechno dopadne sakra dobře. Teplotu snižuji pootočením, obvykle na pečení, ráda peču na 120 *. Nezaměňujte teplotu multivarku s teplotou trouby ...

Mohu o sobě psát? Jak se říká, moje vlastní pět kopejek ... Moje pečivo je špatně upečené. Peču na 150 gramů a přidám více času ve srovnání s tím, kolik pečí ostatní. Ne všechno je samozřejmě 150 gramů, ale pokud jde o pečení, pak zpravidla přidám čas také. Zřídka, zřídka, když pro všechny stačí stejný čas.
Vichko
Citace: Rick

Mohu o sobě psát? Jak se říká, moje vlastní pět kopejek ... Moje pečivo je špatně upečené. Peču na 150 gramů a přidám více času ve srovnání s tím, kolik pečí ostatní. Ne všechno je samozřejmě 150 gramů, ale pokud jde o pečení, pak zpravidla přidám čas také. Zřídka, zřídka, když pro všechny stačí stejný čas.
Kolik času si nastavíte na pečení?
Ricku
Různými způsoby, nejdříve to vložím jako v receptu, pak to zkusím s dřevěnou tyčinkou a zpravidla to musím přidat.
Vichko
Citace: Rick

Různými způsoby, nejdříve to vložím jako v receptu, pak to zkusím s dřevěnou tyčinkou a zpravidla to musím přidat.
1 hodina 20 mi stačí na pečení a nikdy nebyla syrová.
Ricku
Například, čokoládový dort s čokoládovou impregnací... Bylo to upečené za 1 hodinu a 40 minut.
Vichko
Citace: Rick

Například, čokoládový dort s čokoládovou impregnací... Bylo to upečené za 1 hodinu a 40 minut.
Tento koláč jsem nepečel, ale podle fotografie v receptu je těsto v koláči mokré.
Musíme zkusit péct.
Ricku
Citace: VS NIKA

1 hodina 20 mi stačí na pečení a nikdy nebyla syrová.

No ... co můžu dělat ... Nejprve jsem byl rozrušený, že jsem nemohl nic dělat, pak jsem pochopil princip a už vím, co musím dodat. Nejprve to zkusím včas z receptu, a pak jen klidně přidám.
Ricku
Citace: VS NIKA

Tento koláč jsem nepečel, ale podle fotografie v receptu je těsto v koláči mokré.
Musíme zkusit péct.

Velmi, velmi chutné! Přítelkyně, které to všechno vyzkoušely, požádaly o recept. A já se určitě budu opakovat. Chutné a velmi jednoduché. Ukázalo se to jako dort, ale nemusíte trávit více času krémem, což je pro mě důležité, protože malé dítě. Jediný doplněk, chtěl jsem to rozřezat a také rozmazat střed.
Vichko
Citace: Rick

Velmi, velmi chutné! Přítelkyně, které všechno vyzkoušely, požádaly o recept. A já se určitě budu opakovat. Chutné a velmi jednoduché. Ukázalo se to jako dort, ale nemusíte trávit více času krémem, což je pro mě důležité, protože malé dítě.Jediný doplněk, chtěl jsem to rozřezat a také rozmazat střed.
Takže ahoj. Promluvíme si zítra.
Ricku
Citace: VS NIKA

Takže ahoj. Promluvíme si zítra.
Pak napište, pliz, jak dlouho to trvalo.
AW_72
Citace: vernisag

Proč 150 *? A dál pečené dobroty všechno dopadne sakra dobře. Teplotu snižuji pootočením, obvykle na pečení, ráda peču na 120 *. Nezaměňujte teplotu multivarku s teplotou trouby ...
Moje pečivo se nepeče za 1 hodinu a 20 minut, snažil jsem se přidat ještě nějaký čas, takže spodní část hoří a střední zůstává vlhká, takže musím upéct 150 gramů. A na pečivo pouze tvarohová soufflé, kastroly.
RepeShock

Dívky, je naprosto jisté, že rozdíl v režimech může být způsoben různým napětím v síti.
U mého dacha se napětí neustále velmi mění, a tak, když je slabé, ráno se kaše vaří déle.
Ricku
Citace: RepeShock

Dívky, je naprosto jisté, že rozdíl v režimech může být způsoben různým napětím v síti.
U mého dacha se napětí neustále velmi mění, a tak, když je slabé, ráno se kaše vaří déle.
Možná, opravdu, a tak o tom moc nevím. Hlavní je, že peču v MV, pokaždé se nerozruším a užívám si to. Včera jsem tady upékal líbánky Testování značky multicooker značky 37501 Testování značky multicooker značky 37501
Oca
Včera jsme otevřeli láhev „jablečného kompotu“. Nechutná jako kompot, ale nektar, prostě úžasný hustý aromatický sirup. Takže jsem se rozhodl vařit něco podobného v karikatuře. Jediná otázka, která mě trápí, je: pokud dáte jablka + cukr + vodu na Stewing, nebudou jablka hořet? Dříve jsem to dělal v pekárně, nedochází k přímému kontaktu s ohřívačem ... Na dno je silikonová podložka. Co si myslíte, je to bezpečné nebo to bez něj nehoří?
RepeShock
Citace: Oca

Co si myslíte, je to bezpečné nebo to bez něj nehoří?

Mohu jen teoreticky předpokládat, že koberec v tomto případě nezachrání, za prvé, kapalina pod ním tiše prosakuje, a za druhé, bude jednoduše plavat bez tlaku.
Ale při „Quenching“ se to nejprve vaří, pak se tiše zahřeje. A zjevně to záleží na tom, kolik cukru, ale proces můžete bezpečně ovládat otevřením víka. Nebo nastavte teplotu v manuálním režimu na méně než v režimu hašení.
AW_72
Citace: Rick

Možná, opravdu, a tak o tom moc nevím. Hlavní je, že peču v MV, pokaždé se nerozruším a užívám si to. Včera jsem tady upékal líbánky Testování značky multicooker značky 37501 Testování značky multicooker značky 37501
Myslím, že mnoho lidí si tu pečení v MV užívá, stejně jako já jsem nikdy nepečel
Manno
A pokud si nedáte „Stew“, ale „Mléčnou kaši“ (teplota je na stejném místě nižší)?
Vichko
Citace: Rick

Pak napište, pliz, jak dlouho to trvalo.
Pečené na pečení po dobu 1 hodiny 20 minut.

Testování značky multicooker značky 37501

Místo brusinek, třešní a borůvek. Spodní vrstva se ukázala být suchá, nemíchal jsem bobule s těstem, ale položil jsem ho na vrchol, myslel jsem, že to půjde dolů jako obvykle, ale to se nestalo a bobule se smíchala s vrchní vrstvou. Pokud by se mísilo s těstem, pak by spodní vrstva nebyla suchá, ale ta samá věc. Ale v této vrstvě by bylo nutné přidat 1 / 2h. l. prášek na pečení
Ve skutečnosti spodní vrstva, pokud dáte 100 g místo 200 g mouky, pak je to tady recept na Brownie https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0který se peče v našem multivarku po dobu 1 hodiny a je vždy mokrý.

Doposud jsem neměl případ, že by pečivo nebylo upečeno za 1h 20m, dokonce 1h 25m. je jich už hodně, některé pečivo obvykle potřebuje jen 1 hodinu.
Ricku
Tady jsem! VS NIK! Prosím odpusť mi! Dal jsem odkaz na špatný recept.
Pečil jsem tento koláč s mraženými bobulemi po dobu 1 hodiny při teplotě 150 gramů. Těsto je mokré a podle mého názoru bylo hotové, ale můj manžel řekl, že ho měl ještě trochu držet.
A čokoládový dort namočený v čokoládě, o kterém jsem psal včera
Citace: Rick

Například čokoládový dort namočený v čokoládě. Bylo to upečené za 1 hodinu a 40 minut.
to tady... Pečené na "pečivo".
Mimochodem, mám otázku. Pokud jsem na „Pečivo“ upečel 1:40, je možné péct po ruce při teplotě.150 g? Nebo spodní bude hořet, ale horní se nebude péct?
Ještě jednou se omlouvám za neopatrnost
Ricku
Myslel jsem si to, příště budu péct tento čokoládový koláč s bobulemi po dobu 1 hodiny 20 minut při teplotě. 150 gr., Ale ne na „Bakery“, to je jisté.
Vichko
Citace: Rick

tady... Pečené na "pečivo".
Také jsem upiekla tento koláč Doba pečení 1 hodina 10 m, program pečení

Testování značky multicooker značky 37501
Dobře upečené, není potřeba více času.

Citace: Rick

Myslel jsem si to, příště budu péct tento čokoládový koláč s bobulemi po dobu 1 hodiny 20 minut při teplotě. 150 gr., Ale ne na „Bakery“, to je jisté.
A opakoval bych to jen při pečení.
AW_72
VS NIKA „Máte rychlost, vypadá to velmi chutně
Vichko
Citace: AW_72

VS NIKA „Máte rychlost, vypadá to velmi chutně
Dík, Lena.
Ricku
Citace: AW_72

VS NIKA „Máte rychlost, vypadá to velmi chutně
Byl jsem také ohromen (samozřejmě v dobrém smyslu)
Citace: VS NIKA

Také jsem upiekla tento koláč Doba pečení 1 hodina 10 m, program pečení
Dobře upečené, není potřeba více času.
Nejen, že jsem zkontroloval tento koláč s dřevěnou hůlkou, dokonce jsem ho nakrájel nahoře, abych se ujistil, že ještě není připraven. Takto jsou naše CF připraveny odlišně. Možná je to opravdu o napětí v síti, jak jsem psal RepeShock
Citace: RepeShock

Dívky, je naprosto jisté, že rozdíl v režimech může být způsoben různým napětím v síti.
U mého dacha se napětí neustále velmi mění, a tak, když je slabé, ráno se kaše vaří déle.
Stále jsem si myslel, možná to záleží na večírku? V prvních dávkách se staly takové případy, že to někdo upečl, ale někdo ne?
vernisag
Evgenia, bydlíš v bytě nebo v soukromém domě? Je to jen to, že jsem býval v soukromém sektoru, v domě, naše síťové napětí nebylo ani zdaleka 220, ale asi 180-190.
Ricku
Bydlím v bytě. Můj manžel zítra přiveze z práce tester, změříme napětí, potom napíšu. Bylo zajímavé to vědět na jistotu
natavirta
Ahoj! Rozhodl jsem se koupit karikaturu, určil jsem pro sebe nejžádanější - 37501 a 502 ... Skláním se spíše k 37501, ale je mi trapné, že byla přerušena, a pokud potřebujete misku vyměnit, co byste měli udělat? mísy jsou také odstraněny z výroby.
valushka-s
Citace: natavirta

Ahoj! Rozhodl jsem se koupit karikaturu, určil jsem pro sebe nejžádanější - 37501 a 502 ... Skláním se spíše k 37501, ale je mi trapné, že byla přerušena, a pokud potřebujete misku vyměnit, co byste měli udělat? mísy jsou také odstraněny z výroby.

misku lze koupit na skladě. jdou do prodeje a do kanceláře. stránky v létě. a doufáme, že bude také možné vyzvednout výměnou v průběhu času.
a teď všichni čekáme na konec června, abychom si koupili mísy!
karikatura je velmi dobrá! nebudete litovat výběru!
natavirta
valushka-s
díky za odpověď! Víte jistě, že se začnou prodávat?
Vichko
Citace: natavirta

valushka-s
díky za odpověď! Víte jistě, že se začnou prodávat?
natavirta, každý, kdo čte téma, to ví.
valushka-s
natavirta , už o tom hodně napsali, ale není dlouho hledat.
Citace: Vadim Solynin

U značek 6050 a 37501 dorazí náhradní díly (mísy, víka, těsnění atd.) V létě.

U značky 6060 (udírna) dorazí náhradní díly (mísy, víka, těsnění atd.) Začátkem března.
toto je odpověď značky na otázku

na našem webu v tématech o značkové technologii často přicházejí jejich zástupci (pokud si přečtete témata, uvidíte odpovědi zaměstnanců značky) a můžete klást otázky přímým kontaktem. nezapomínají na nás
natavirta
VS NIKA
rozuměl jsem ti
natavirta
valushka-s
Rozptýlil jsi mé pochybnosti
SvetaGdeTo
Začínající (o) výzkumu ... Nejprve jsem cítil ... Ne, zpočátku plný radosti z krásy (o kterou jsem se bál, ne moc, ale ...). Manžel se dokonce zeptal: „Co, dnes s ní budeš spát?“ Pak čichala - nic necítila. Mírně zevnitř gumičku. straně krytu. Přečetl jsem si pokyny, nenašel jsem nic o citronu. Je napsáno: umýt mýdlovou vodou. Neměl jsem citron, ale vyzkoušet to bylo nesnesitelné! Multi ani jídlo nebylo cítit. Myslím tím samozřejmě zápach.
Požádal jsem o radu ohledně pilafu - na pohanku. Takže otázka. Píšou tady dívky proporce do více sklenic (cereálií i vody)? Protože v pokynech, pokud chápu, píšou, aby nalili vodu k věci. dělení na stupnici mísy ...
To je prozatím vše. Ne ... musíte po každém vaření odstranit a umýt ventil a odnímatelnou desku víka?
AW_72
Citace: Rick

Bydlím v bytě. Můj manžel zítra přiveze z práce tester, změříme napětí, potom napíšu. Bylo zajímavé to vědět na jistotu
Zhenya, je také zajímavé vědět o napětí, protože máme CF s podobnými vlastnostmi, nechtějí ho péct na „pečivo“. I když se zdá, že s napětím to bylo vždy stabilní, mám spíše sklon k tomu, aby ta párty byla.
Ricku
Citace: SVETAGDETO

Začínající (o) výzkumu ... Nejprve jsem cítil ... Ne, zpočátku plný radosti z krásy (o kterou jsem se bál, ne moc, ale ...). Manžel se dokonce zeptal: „Co, dnes s ní budeš spát?“ Pak čichala - nic necítila. Mírně zevnitř gumičku. straně krytu. Přečetl jsem si pokyny, nenašel jsem nic o citronu. Je napsáno: umýt mýdlovou vodou. Neměl jsem citron, ale vyzkoušet to bylo nesnesitelné! Multi ani jídlo nebylo cítit. Myslím tím samozřejmě zápach.
Požádal jsem o radu ohledně pilafu - na pohanku. Takže otázka. Píšou tady dívky proporce do více sklenic (cereálií i vody)? Protože v pokynech, pokud chápu, píšou, aby nalili vodu k věci. dělení na stupnici mísy ...
To je prozatím vše. Ne ... musíte po každém vaření odstranit a umýt ventil a odnímatelnou desku víka?

Ještě jednou vám blahopřeji k nové věci! Dokážu si představit, jak pera svědí rychleji, aby se v nich začalo vařit. Ano, proporce byly napsány ve více sklenicích. Pokyny píší nalít vodu po částech na misku. Nezkoušel jsem to nalít po krocích. Poté, co jsem uvařil pár jídel a ujistil jsem se, že poslouchám své starší kamarády, jsem začal okamžitě měřit s více sklenicemi. Šťastné vaření!
Po každém vaření neumývám ventil a odnímatelnou desku, umyjte je, jak se špiní, nebo po uvaření páchnoucích pokrmů. Pokaždé je otřete, většinou odstraním kondenzaci.
Citace: AW_72

Zhenya, je také zajímavé vědět o napětí, protože máme CF s podobnými vlastnostmi, nechtějí ho péct na „pečivo“. I když se zdá, že s napětím to bylo vždy stabilní, mám spíše sklon k tomu, aby ta párty byla.
Len, nejzajímavější. Pokud změříme napětí, určitě se odhlásím. Pravděpodobně naše MV jezdily vedle sebe na dopravníku
Ricku
MV prošlo, nyní můžeme hlásit. Nyní jsem připravoval kaši na 0,5 mst obilovin. Neutekl !!!! Mannochka! Díky za tipy! Dal jsem 1/4 mst. rýže + 1/8 mst. proso + 1/8 mst. kukuřičné krupice, 2,5 mst. mléko. Před vařením obilniny obarte vroucí vodou. A tentokrát kaše neutekla. Ve srovnání s poslední dobou, kdy utekla, však stále existovaly rozdíly. Nejprve bylo mléko nalito nevařené, včera a naposledy bylo vařeno a stálo v chladničce 2-3 dny. (Během normálního varu se stejné mléko nezvlnilo). Zadruhé, dnes jsem vařil bez prodlení. Co přesně dnes ovlivnilo „neunikání“, nevím. Zkusím to znovu.
SvetaGdeTo
Citace: Rick

Ještě jednou vám blahopřeji k nové věci! Dokážu si představit, jak pera svědí rychleji, aby se v nich začalo vařit. Ano, proporce byly napsány ve více sklenicích. Pokyny píší nalít vodu po částech na misku. Nezkoušel jsem to nalít po krocích. Poté, co jsem uvařil pár jídel a ujistil jsem se, že poslouchám své starší kamarády, jsem začal okamžitě měřit s více sklenicemi. Šťastné vaření!
Po každém vaření neumývám ventil a odnímatelnou desku, umyjte je, jak se špiní, nebo po uvaření páchnoucích pokrmů. Pokaždé setřete, většinou odstraňte kondenzaci
Zhenya, moc děkuji za rychlou odpověď!
A další otázka také neříká pokyny: potřebujete nalít horkou vodu? Nalijte pouze obiloviny nebo obecně vždy, když je nalita voda (například polévka atd.)?
Manno
Nejčastěji doplňuji horkou vodu (ne vroucí). Teplota vody však také závisí na teplotě mísy. Pokud je mísa ochlazena, je lepší do ní nenalít horkou vodu, aby nedošlo k jejímu teplotnímu šoku.
Luysia
Lze nalít jakoukoli vodu.

Pokud ale například smažíte maso (pánev je horká) a potřebujete přidat trochu vody a dejte ji vařit, pak v tomto případě musíte pouze nalít horkou vodu, abyste prodloužili životnost mísy.

Nalévejte studenou vodu do horké mísy a nelijte horkou vodu do studené mísy (z chladničky!)!

SvetaGdeTo
Moc děkuji, milé děvčata! : rose: Je to tak skvělé, že jsi!
„Námořníci nemají žádné otázky!“ Zatímco...
Manno
LyusechkaUž si myslím, že na první stránce můžeme vytvořit seznam odpovědí na často kladené otázky nováčků. O vodě, o kaši, na co jiného se obvykle ptají?

Dívkypojďme se společně pokusit sestavit takové rady a odpovědi, abychom to už mnohokrát neopakovali.

O „běhu“ mléčné kaše
Důvody... Existují obiloviny (častěji drcené tímto způsobem), které pění. To je patrné i při jeho propláchnutí (voda začne po nalití takového drobku mírně pěnit). Jedná se o druh obiloviny, který provokuje „únik“. A mléko, které se zdá být stále čerstvé, ale ne moc, také „běží“. Nebo mléko s přísadami ...
Menší objem (například od 0,5 mst obilovin a méně) mléčné kaše pravděpodobně unikne kvůli většímu riziku přehřátí mléka při jeho varu.
Co dělat... Abyste zabránili zpěnění „běžících“ krupic, musíte je důkladně opláchnout čistou vodou a poté ji zalijte vroucí vodou.
Abyste zabránili zakysání mléka při vaření mléčné kaše s časovým zpožděním, můžete použít mléko z mrazničky s kousky ledu.
O teplotě vody
Aby voda v misce rychleji vařila (například při vaření polévky), je lepší nalít horkou vodu.
Aby nepřilnavý povlak zůstal neporušený (aby nepraskl při teplotním šoku), je důležité, aby teplota vody byla blízká teplotě mísy. Je lepší nalít do horké mísy pouze horkou vodu. A v chlazené - jen studené.
O ventilu
Poloha části otočného ventilu NEMÁ vliv na provoz multivarkáře.
Abyste mohli vyjmout a propláchnout ventil (jeho rotační část), musí být otočen do polohy s otevřeným zámkem a odstraněn. Ventil lze zcela vyjmout tak, že jej přitáhnete ze strany vybrání a zatáhnete za něj s malým úsilím. Po propláchnutí znovu namontujte ventil. Otočte otočnou část ve směru hodinových ručiček od otevřeného zámku (pokud tak neučiníte, při otevření víka vypadne).

Vichkopokud chcete, můžete své fotografie použít pro přehlednost

Pracovní poloha ventilu

Testování značky multicooker značky 37501
Demontovaná část otočného ventilu

Testování značky multicooker značky 37501
Demontovaný ventil

Testování značky multicooker značky 37501

Dívky, dodal, že jsem to nebral v úvahu
SvetaGdeTo
Mohu si dát něco víc o rýži? Přečetl jsem všechna témata od obálky k obálce, ale ... okamžitě to dopadne velmi dobře. při přípravě hotzzy právě teď mnoho informací a vše je zmatené a zapomenuté.
A tak, obr. Jaký je rozdíl mezi vařením kulaté, dlouhé a předvařené rýže?
RepeShock
Citace: SVETAGDETO


A tak, obr. Jaký je rozdíl mezi vařením kulaté, dlouhé a předvařené rýže?

Podle podílu vody a doby vaření.
SvetaGdeTo
A můžete alespoň trochu podrobněji: jaký druh rýže je potřeba?
RepeShock

Ano, samozřejmě můžete

Kolo 1: 1,5
Dlouhý 1: 2
V páře 1: 2

ALE! Podíly se mohou mírně lišit pro různé CF a pro různé odrůdy rýže. A záleží také na osobních preferencích.
A samotný MV určuje čas.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren