Salát z avokáda a sleďů

[Sbíráme salát:]

Salát z avokáda a sleďů

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
sledě obecný	1 ks.
avokádo	1 ks.
kyselé jablko	1/2 - 1 ks
šalotka	1 ks.
čerstvá chilli paprička	8-10 zazvonění
rukolový salát	host
čerstvá máta	6-8 listů
čerstvá petržel	2 lžíce. l. sekaný
rostlinný olej	chuť
sůl	chuť

Metoda vaření

• Sledě používám pouze na moření sudů, líbí se mi to spíše pro chuť a pevnost buničiny. Nakrájejte ryby na filé a poté na podlouhlé kousky.
• Hrubě nakrájejte rukolový salát a lístky máty, můžete je roztrhnout rukama.
• Avokádo a jablko nakrájejte na malé kostky.
• Nakrájejte šalotku na tenké kroužky.
• V salátu můžete použít solené nebo nakládané feferonky, takové papriky jsou ještě méně zlé a chutné, méně nápadné v salátu pro svou štiplavost.
• Nakrájejte všechny přísady, promíchejte v misce na salát, zalijte olejem podle chuti, solím podle chuti, jemně promíchejte.
• Sbíráme salát:
• Vložte kulinářský prsten do salátové mísy, na dno dejte plátky sledě, řadu hotového salátu, opět vrstvu sledě v plátcích, řádek salátu.
• Salátovým talířem (lžící) přitlačíme na strukturu, odstraníme prsten a vytvoříme úhlednou salátovou pyramidu. Na salát položte několik kusů sledě.
• Salát připraven! Slouží ke stolu!
• 

Poznámka

Nikdy jsem si nemyslel, že přítomnost avokáda a sledě v salátu současně se navzájem spřátelí!

Ale našli si přátele!
Svěží a příjemný salát se ukázal!
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Zajímavý nápad!
Udělal jsem avokádo s mírně soleným lososem; u sleďů to bude nutné!

Zajímavý nápad!
Udělal jsem avokádo s mírně soleným lososem; u sleďů to bude nutné!

Pak bude chuť jasná! Líbilo se mi to, šlo se dobře!

[Správce]

Správce- Tatyana!
Chuť salátu si dokážu jen představit ... musím to vyzkoušet!
Sledě na vaší fotografii jsou ale vynikající! Fotografie vyvolávající chuť k jídlu! Úspěch! Upřímně řečeno! Tato stříbrná kůže ... hustá a reliéfní buničina, hrajte a záříte ... Wonder!
Přijměte můj obdiv, Tanyo!

Samotný recept může být dobrý, ale výzdoba při podávání (viz foto) je vyrobena takovým způsobem, že jen málokdo zvládne hodovat na tomto jídle, aniž by rozházel kousky na stole.
Pokud by to bylo všechno zapečetěné želé nebo v extrémních případech hustou majonézou ztvrdlou v ledničce, pak by nebylo otázek, i když je talíř stále zjevně příliš malý!

Samotný recept může být dobrý, ale výzdoba při podávání (viz fotografie) je vyrobena takovým způsobem, že jen málokdo si dokáže užít toto jídlo, aniž by rozházel kousky na stole.
Pokud by to bylo všechno zapečetěné želé nebo v extrémních případech hustou majonézou ztvrdlou v ledničce, pak by nebylo otázek, i když je talíř stále zjevně příliš malý!

Tento salát můžete také podávat v pánvi, každopádně se promíchá v žaludku - proč byste měli stát na ceremoniálu
Samozřejmě můžete vyfotit umyvadlo a ukázat to - ale bude vám takové špinavé jídlo chutnat! , opět napište záporné ...

Abychom ale ukázali, jak bude salát vypadat, výrobky, ze kterých byl připraven, jejich kvalita - a je vyroben orientační vzorek pokrmu - a podle očekávání ho sníme z talíře, vidličkami, lžícemi a ubrousky!
U stolu je okamžitě vyrobena stejná věž na velkém talíři - na fotografii to bude vypadat špatně ... dobré pro jídlo!

To vše by bylo drženo pohromadě s želé nebo v extrémních případech se silnou majonézou ztvrdlou v ledničce,

Majonéza zde nebude vůbec fungovat! Příliš mastné a plné a přemůže lehkou chuť avokáda a máty jablek. Ano, a sledě s majonézou ... to není náš vkus!

Jaká zajímavá kombinace! A vypadá úžasně!