"Caprese"

"Caprese"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
mozzarella
rajče
bazalka
sůl
čerstvě mletý pepř tří druhů

Metoda vaření

• Caprese je lehké občerstvení, jedna z odrůd předkrmů, která zahrnuje rajčata, mozzarellu, olivový olej a bazalku. Obvykle se ingredience nakrájejí na kruhy, přidají se čerstvé lístky bazalky, pokapou se olivovým olejem, solí a pepřem. Můžete podávat pesto s caprese, které jsem dělal samostatně.
• Mám netradiční porci tohoto občerstvení: udělal jsem dva typy.
• 

Čas na vaření:

5 minut

Národní kuchyně

italština

Viva Italia!

Fly agarics - super!
Bylo možné uspořádat zelenou, bílou a červenou složku na další misce ne náhodně, ale ve svislých pruzích, jako na italské vlajce. Zároveň by chuť zůstala nezměněna!

[Medusa,]

Medusa, Je čas, abyste zveřejnili své recepty a ne upravovali ostatní

mka, eh, jak závidím vaší středomořské zelenině. Upřímně řečeno, když jsem procházel trhy v Izraeli, chtěl jsem požádat o gastronomické útočiště, vůně jsou šílené!
Zvláštní poděkování za muchomůrky, nějak vypadají vtipně z netradičního materiálu

A necítím pachy vycházející z mysli. A chutě obyčejných okurek a rajčat, někdy i zelených, nejsou vůbec tak aromatické. Ale když jsem byl v Arménii, nemohl jsem se odtrhnout od rajčat, okurek, bylin a ovoce. A ona nechtěla maso (jen můj oblíbený sujukh). Zvláště zelení: Seděl jsem a jen jsem jedl bazalku, kopr a petržel. A pak mi koupili čerstvý majorán a fialovou bazalku (mnoho, mnoho), sušili jsme je, přinesl jsem je do Izraele a stále je používám. Vůně je prostě výjimečná.

Pravděpodobně je všechno známo ve srovnání Po dubnové moskevské zimní plastové zeleni na trhu v Kfar Saba se mi točila hlava. Není v Izraeli žádná červená bazilika? V Moskvě je problematičtější nakupovat zeleně.

K dispozici je také fialová, ale žiji v malém městě a viděl jsem to třikrát na trhu. V obchodech nakupuji pouze zelenou, žádná jiná není. Na velkých trzích je jistě velký výběr. Náš trh prakticky zmizel, nemohl obstát v konkurenci specializovaného obchodu s potravinami. A ve skutečnosti se všechno naučí ve srovnání. V Arménii je všechno tak voňavé a skutečné, v zelenině a ovoci nejsou žádné chemikálie. Okurky jsou sladké as pupínky, takové okurky nejím už 10 let. A tady mám nejraději mango a meloun. Jsou bez semen (vodní melouny, samozřejmě). Nyní začíná sezóna jahod a já jsem koupil velmi chutné, ne vodnaté.

Vaše jahody jsou mimo konkurenci! Opravdu se mi to líbilo. A tady máte všude citronový drink, zapomněl jsem jméno ... S mátou. Vzpomínáte si na recept?

Nápoj se jednoduše nazývá limonáda. Citron nakrájím na kolečka, přidám mátu a zaliju ho horkou vodou, ale ne vroucí vodou, aby nechutnaly. Když voda trochu vychladne, přidejte podle chuti cukr a vložte do chladničky. Podáváme s ledem, když je teplo.

Vaše jahody jsou mimo konkurenci! Opravdu se mi to líbilo.

Hmm? A po jahodách na Ukrajině mi izraelské jahody připadají nevýrazné a bez chuti

Jahody jsou letos chutné. Dříve jsem také na žádnou nenarazil a jen příležitostně s chutí. A letos je všechno, co jsem koupil, voňavé a sladké.

A před rokem jsme dostali sladkou, ta netečela, dokonce ani po celodenní jízdě v kufru auta. Berry bobule, bylo mi potěšením