Medový perník.

Medový perník.

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	190 g
Žitná mouka	150 g
cukr	100 g
Miláček	2 lžíce. l
soda	1/2 lžičky
směs koření (zázvor, kardamom, skořice atd.)	1/2 lžičky
voda	60 gr.

Metoda vaření

• Máme zajímavou knihu, koupil jsem ji už dávno a teď ... přišla vhod,
• 
• Existuje mnoho zajímavých věcí o perníku, četl jsem to sám s potěšením a moje dcera se zajímala, ale hlavní věc! Na konci knihy jsou 2 recepty na perníky - Mandle a Med. A moje dcery a já jsme šly do kuchyně vyřezávat perníky.
• Z uvedených ingrediencí tedy těsto promíchejte. Vyválejte jej do vrstvy 0,5 mm silné, vyřízněte obdélníky nebo kruhy.
• 
• Do středu dáme hustý džem (my jsme měli švestkový džem), natřeme ho po okraj, okraje vymastíme vejcem (a my jsme to jen vymastili vodou).
• 
• Zakryjte džem dalším plochým dortem.
• 
• Vyrobili jsme také perník ve tvaru srdce
• 
• Pečeme při teplotě 240-250 C po dobu 10-12 minut. U nás, při této teplotě, na středním roštu začaly perníkové sušenky hořet, snížil jsem to na 220 a potom normálně upečel. Tak krásně vstali
• 
• A tady je výsledek, lahodný a voňavý perník
• 

Podobné recepty

Toruňský perník "Katazhinka" (Nagira)

Starý polský perník (Levitan)

Jablečný perník (Omela)

No, vaasche !!! Tan, neukaž Chuchelku !!! A pak se schová se svým samovarem !!!

[Crowe]

No, vaasche !!! Tan, neukaž Chuchelku !!! A pak se schová se svým samovarem !!!

nechte ... a my jsme všichni za ní ... hm, proč nejsme blízko? a také jsem si to pamatoval Crowe v profilu samovar na dřevo ...: tajemství: není manžel strašáci?

Tanyusha, nádherný perník a zlaté rukojeti, které tvarují. t. t. t.

[Crowe]

* y Crowe v profilu samovar na dřevo ...: tajemství: není manžel plyšová zvířátka?

SZO!Crowenebo samovar A perníkové sušenky jsou docela jisté

No, vaasche !!! Tan, neukaž Chuchelku !!! A pak se schová se svým samovarem !!!

A můj manžel má také takový měděný samovar. S medailemi a trubkou, dědictví po babičce. Pečte perník nebo tak něco. Právě jsem koupil vrstvený jablečný džem.

Aha! Tan, zapiš si to !!! Lucyin manžel a Crowova identita - ne, ne !!!

Právě jsem koupil plastový jablečný džem.

Jsem tak oh, jak se máš ... také prodáváme. Lyusi, nenech tam svého manžela jít ... v perníku ... ani se samovarem, ani bez ... jinak! ; -D známe tyto perníky ... sám o sobě

[gopher]

A co tady děláš v noci při pohledu? Nemám samovar a můj manžel spí, ale pokazil jsem to! A švestkový džem je plný, je třeba ho zlikvidovat.
gopher, ale rozhodně nepotřebujete hasit sódu? A pak je můj manžel před touto záležitostí citlivý, má vřed a všude kurva voní sodou. Nebo je to normální?
Shl ... Oh! Vynalezl to! Řeknu, že jsou pro něj kontraindikovány, protože se sodou - A JÍM SE SEBE!

[Inusya,]

Udělám perník, je zajímavé to vyzkoušet. Ale zatímco koláč a koláče je třeba dokončit.

Lyusi, nenech tam svého manžela jít ... v perníku ... ani se samovarem, ani bez ... jinak! ; -D známe tyto perníky ... sám o sobě

Jo, „i tady jsme dobře krmení.“ A co je nejdůležitější, každý má svůj vlastní samovar (mám elektrický, docela efektivní).

Inusya, soda bude uhasena medem.

A v receptu to není napsáno, pak jsem neuhasil .. a vůbec se necítí, no, alespoň k nám.

Jsem tak oh, jak se máš ... také prodáváme.

a já miluji .. ale máme vlastní džem, domácí, babička už zpackala litrovou nádobu

Ó, děvčata, co je skutečně uhaseno medem? Nevěděl jsem. No, zakysaná smetana, nebo kyselé mléko nebo citron, tady je to jasné. A já bych o medu nehádal. Takže to mění věci v mnoha mých kontroverzních receptech na jedlou sódu.Jsem z trávy! Postarám se o Todu ráno ...

[inusya,]

inusya, kupodivu je v medu kyselina. Zde se soda uhasí. Pečeli jste medový dort se sodou? Neviděli jste, jak těsto zbělá z malých bublin.

Gee-gee ... Přestaň mi přidělovat cizí lidi. Samovar - Souhlasím, dá se to přičíst, na farmě se vždy hodí, ale druhý manžel na farmě není.

Říká se, že zde nabízejí perník? A? Jsem připraven ochutnat:

Léčíme, léčíme, pojďme do Tusechky, sedíme si ... dáme si čaj

[Strašák]

Říká se, že zde nabízejí perník? A? Jsem připraven ochutnat

Strašák, a diETa kakzhesh ??? Nebo jste již zkráceni? NadiEthilas?

[Strašák]

Strašák, a diETa kakzhesh ??? Nebo jste již zkráceni? NadiEthilas?

A hledám racka. S tím, jak říká moje matka ...

[Gopher]

Gopher, přinesl díky za perník.
Pečil jsem s jedním perníkem, musel jsem rychle. Z nějakého důvodu mi to trvalo třikrát více vody. Je mouka suchá? Jsem zmatený
Všechno se mi líbilo, ale příště zvýším množství žitné mouky ve vztahu k pšenici a množství koření podle mého vkusu. Překvapivě se soda v tomto receptu vůbec necítí, obvykle ji vždy slyším, takže pokud se bez ní obejdete, vždy ji vyměním.

[Dívky,]

Dívky, a kdy přikrýt druhým chlebem, měl bys ho sevřít? Jinak se džem vylije ...

[Tanya!]

Včera jsem upiekla tyto perníčky. S takovým množstvím vody se těsto neshromáždilo na hromadu ... musel jsem přidat vodu.
Všechno jsem sroloval, jak bylo napsáno - 0,5 cm (pomocí pravítka k měření!), Nerozuměl jsem, zda by se hrany měly tlačit nebo svírat ... tak jsem prostě dal jeden na druhého, do středu - zaseknout a to je vše. Nejprve jsem pečil na 230 - 240 ... ale dno se trochu chytilo ... tak jsem to nastavil na 200.
Sečteno a podtrženo: lahodné sušenky, ale nezvýšily ... Byl jsem velmi potěšen receptem, že bez oleje vůbec, v přísném příspěvku, musíte jít na čaj!
Zkusím to znovu a experimentuji.

Tanya! Děkuji moc za recept !!!

V tomto receptu rozhodně není dostatek vody - trvalo mi to 150 gramů, nebo dokonce trochu víc. A tak nic, normální perník. Jen já stále pěstuji olej. přidán gram 50.