Ořechový koláč s fíky a sušeným tomelem

Ořechový koláč s fíky a sušeným tomelem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	200 g
vlašské ořechy	50 g
mandle	50 g
máslo	170 g
cukr	200 g
vejce	3 ks
fíky	6-8 ks
tomel	3 ks
vanilka	1 str
prášek na pečení	1,5 h l
kůra a šťáva z půlky citronu
pro pusinky:
bílkoviny	2 ks
cukr	100 g
rum	50 ml

Metoda vaření

• 
• 1. Sušené ovoce zalijeme vroucí vodou, necháme zjemnit, vymačkáme a nakrájíme na malé kousky.
• 2. Oříšky pomeleme velmi, velmi jemně a smícháme s moukou a práškem do pečiva.
• 3. Změkčené máslo rozšleháme s cukrem, vanilkou, kůrou a citronovou šťávou. Aniž byste přestali šlehat, přidávejte po jednom vejce.
• 4. V několika fázích přidejte směs ořechů a mouky a přidejte sušené ovoce. Vložte do formy a pečte na 180 stupňů do měkka - asi čtyřicet minut. 5-7 minut před koncem pečení dáme na dort pusinku a necháme ji zhnědnout.
• 5. Pusinka: z rumu a cukru vaříme sirup na 112 stupňů a postupně naléváme do vyšlehaného bílku. Bez zastavení šlehání temperujte na pokojovou teplotu.

Program vaření:

trouba

Poznámka

Koláč se ukáže být něžný s bohatou ořechovou chutí. Fíky a tomel dávají dortu orientální přízvuk.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Podobné recepty

Rozpadněte se s fíky a sýrem Brie (Kroutit)

Frangipanský koláč s fíky (Nagira)

Fíkový chléb nebo fíkový chléb (barbariscka)

Marina, nejsou slova !!!

[irština]

irština, dort má velmi mimořádnou chuť. Bohužel je to naprosto sezónní - sušili jsme tomel pouze v listopadu a začátkem prosince.
Děkuji za tak vysoké hodnocení !!!

Bohužel je to naprosto sezónní - sušili jsme tomel pouze v listopadu a začátkem prosince.

Marina, můžeš si ji koupit pro budoucí použití, dobře se udržuje v ledničce, _{dokud domácí mazlíčci nenajdou}

[irština]

irština„Nemám to rozbité čajem najednou.

[irština]

irština„Nemám to rozbité čajem najednou.

Samozřejmě to zbožňuji sám, zvládnu to i bez čaje ... Musíte vědět, jak se schovat.

[222]

Marisha a já jsem sem přišel pogratulovat!
Byl jsem u Natypit, gratuloval jsem, a pak jsem si vzpomněl, že jsem viděl, že máte koláč s mým oblíbeným sušeným tomelem čerstvým, nějak jsem to opravdu neudělal, ale tento druh sušeného - můj táta mě koupil ve svazcích v dětství ... Ale ani mě nenapadlo ho použít k pečení. Kromě toho nežiji na jihu, dovezený tomel je drahý a je těžké najít dobrého, nevysušeného tomelu ... Ale ve své skrýši mám 5 věcí. Po NG se pokusím upéct váš koláč

Ano, tento recept jsem hledal ve vašem profilu s gratulací a viděl jsem, že máte také kulaté číslo - 222! Gratuluji drahá! Máte nejoriginálnější výběr receptů!


Ano, vím, že to není 222. recept, ale jsme vegetariáni a nechodím všude

[Irsko]

Irsko, Děkuji mnohokrát!!! Jsem velmi, velmi potěšen!
Persimmons se také prodávají ve svazcích a vůbec nejsou levné. Pro mě je to také chuť dětství

máte také kulaté číslo - 222!

A ani jsem si nevšiml, že již existuje více než dvě stě receptů. Ještě jednou děkuji!!!