Výběr multivarku, tlakového hrnce, rýžovače (2)

Znovu je tlakový hrnec Redber na 2 litry v prodeji za 2204 rublů.

🔗

Zpráva byla smazána.

[lana světlo]

lana světlo„Mám třílitrový Redmond-12 s keramickou miskou, už tři roky. Ano, během smažení se lepí (nyní už maso nesmažím, i když jen mírně).
Vyrábím pečivo prakticky jen v něm: charlotte, různé koláče na sódě. Mísu vymastím olejem, obvykle rostlinným olejem, a pokropím krupicí. Výsledkem je, že vše vychází dokonale.
Mám v plánu koupit novou keramickou misku (aby byly dvě na různé pokrmy), teflonové mísy se do mé karikatury nehodí.
V pětilitrových karikaturách s keramickou miskou si můžete koupit další teflonovou, musíte zjistit, které se hodí.

[Maria_A]

Maria_A, Díky za informace! Vyberu MV pro přítelkyni, budeme si myslet

Ahoj! Znovu se k vám vrátil, aby vám pomohl při hledání nového multi
Moje Marta MT-1988 přestala mačkat tlačítko „Start“ (toho dne jsem musel připravovat polévku na var. Povrchu). Pro opravy požadovali od 1 500 rublů (navzdory tomu, že jsem je koupil za 2 400).
Potřeby: polévka na vaření (stále dávám přednost vývaru na sporáku), pečeně / guláš, dušené maso se zeleninou, pilaf, velmi zřídka jogurt / kefír. Raději děláme obiloviny v květináčích v troubě, takové kaše nejsou potřeba, omeleta je spíše jako z trouby, stejné smažené brambory jsou lepší k vaření. povrch, bylo to zajímavé v karikatuře a chuť je dobrá, ale vhodnější pro var. povrch, tím více indukce.

Co doporučuješ? Viděl jsem tefali, phillips ... něco mi brání v jejich koupi (ano, hledám klasický multivark, nechci multivark-tlakový hrnec)
Je zde místo pro multivark - 28 cm (maximálně 30 cm)

Vystřelil jsem, abych vyzkoušel Element1 a jednoduchou tefalku 812832

Dobrý večer, hostesky.
Pro zajímavost jsem nejprve porovnal Tefal 812832 a Redmond 381. Vařil jsem kaši z rýžového mléka současně ve dvou multivarkách se stejným množstvím ingrediencí. To jsem udělal.
Tefal. Vložil jsem do misky 100 ml více sklenice rýže + 300 mléka + 300 vody. Tedy každý šestý. Dal jsem to na 50 minut. na režim kaše. V Tefal se vařilo rychleji než v Redmondu. Po 50 minutách kaše byla vařená, ale hustá a viskózní. Rozhodl jsem se přidat 100 ml vody a znovu dát kaši do režimu. Kaše silně vařila, dokonce začala hořet. Zřejmě na začátku programu je teplota vyšší. Vypnul režim kaše. Děti zaply jídlo, také aktivně bublalo, kypělo asi tři minuty. Ale znovu se ukázalo, že je to tlusté. Také jsem přidal 100 ml vody a dal to na 2 minuty uhasit. Kypící. Odpojeno. Kaše se v zásadě vařila dlouho, ale tekutina v tefal se ukázala být jedna až osm. Pokud vaříte jednu hodinu od začátku cyklu na kaši, domnívám se, že je nutné přidat další tekutiny 1 až 8 kvůli varu. Na konci vaření není vaření tak silné jako na začátku programu.
A teď o Redmondovi. Na mléčnou kaši jsem dal stejné množství ingrediencí jako v tefalu - v režimu multivarku. Podíl je jeden až šest po dobu 50 minut. Dlouho se nevařilo, ale standardně stálo a vařilo na 97 °. Pak jsem udělal 98 °, sotva vroucí. Nastavil jsem to na 99 ° a bezpečně jsem to vařil až do konce cyklu. Vařené, ale silné. Přidala 100 ml vody, míchala a znovu nastavila na 10 minut na 99 ° C. Gugles pomalu. Porovnal jsem obě kaše s rozdíly v konzistenci, hustotě, varu, bez varu. V Redmondu se tento podíl ukázal být 1: 7. Chuť však byla jiná. Tefal je jen kaše a redmond chutná jako rýže. Dříve, když jsem vařil pouze v jednom multivarku, nebylo možné to srovnávat, zdálo se, že kaše je prostě lahodná.
Nevím, co ovlivnilo chuť. Přidání vody? Více vody v tefal? Intenzivní vaření?
Byl jsem rozrušený, myslel jsem, že tefalka vaří chutněji. Porovnával jsem kaši jen jednou, možná to příště dopadne jinak.
Pro mě se Redmond ukázal jako stoprocentní. Mísa Daikin, nehoří, regulace teploty o 1 stupeň umožňuje bezproblémové ovládání varu a vaření kaše. Podíl 1: 7, čas 50 minut. Navíc v režimu tlakového hrnce se zavřeným ventilem vařím rýži ve výchozím nastavení po dobu 10 minut, v poměru 1: 6.
V tefale jsem musel hledat program, na kterém můžete vařit kaši zředěnou vodou. Když se pokusíte znovu zapnout jakýkoli program, na začátku režimu je ohřev silnější, kaše se „pokusila“ vypálit. Pro ideální výsledek musíte okamžitě nastavit odhadovaný čas a sledovat proporce.
Můj příklad: Po dobu 50 minut kaše 1: 6, střední tloušťka 1: 7, kaše 1: 8 normální tloušťky, ale ne tekutá.

Dnes jsem vařil mléčnou kaši rýži + proso v prvku 1. Podíl 1: 7. Mléčnou kaši jsem dal do režimu třikrát po dobu 25 minut. Kaše se ukázala být ne hustá, přesně tak, jak ji potřebuji, ale vaření trvalo dlouho.

Smažené brambory v tefal 812832, redmond 381 - miska Daikin od Redmond, Supra 7758 - miska Daikin od ARC. Nalila 50 ml slunečnicového oleje + 700 g brambor + 60 g cibule. Na časovači jsem nastavil čas na 20 minut. Brambory jsem dal do vyhřívaných mís. Bylo smažené pod obvyklými víčky a v tefal pod vlastními. Každých 5 minut, převráceno. Brambory vařené asi za 17-18 minut. Méně smažené v tefal, zlaté nahoře, trochu žhavější v redmondu než nahoře. Každý chutná skvěle.
Závěr: v Tefal můžete obracet po 6-7 minutách, navíc po 5 minutách a v Redmondu po 4 minutách. Uvedl jsem příklad stupně pražitelnosti pro náš vkus a barvu.

Je třeba poznamenat, že toto je pouze můj názor, moje testování, moje produkty a můj multivark. U jiných podobných produktů, mís, multivarků, nenesu odpovědnost a nezpochybňuji algoritmus vaření.



Při výběru multivarku bych s největší pravděpodobností věnoval pozornost přítomnosti kuchaře nebo kuchaře. Alespoň pro smažení (suché jídlo) a v jakémkoli jiném režimu pro vaření tekutých potravin v krocích po 1 °. Minimální a maximální teplota vaření. Tímto způsobem můžete regulovat stupeň smažení a varu i při analýze elektřiny, zejména v soukromých domech. Vaření jogurtů, těsta, sous vide, vaření, dušení atd. To znamená, že budete moci vařit lahodně a bez lepení, aniž byste museli procházet ventilem. V tlakových hrncích je kromě stejného multivarku žádoucí vařit v režimu multivarku, to znamená bez tlaku a za přítomnosti volby tlaku, minimálně nízkého a vysokého. Před nákupem si stáhněte pokyny pro multivark a pečlivě si je prostudujte.
Nezapomeňte zjistit, zda pro něj existuje doplněk. mísy a s jakým povlakem. Zda je či není cítit zápach z plastu zařízení. Cena, barva, tvar, velikost, objem mísy, název, pohodlí víka, ventily, silikonová těsnění, počet programů, snadný výběr programů, dostupnost příslušenství, multivark nebo tlakový hrnec, algoritmus vaření, odkapávací miska, umístění displeje atd. plán. To je jen osobní preference. Všechny karikatury mají výhody a nevýhody pro každého jednotlivce. I dva identické více stojící vedle sebe mohou fungovat různými způsoby. Bohužel, ty ideální ještě nebyly vynalezeny. S několika různými multivarkami a tlakovými hrnci jsem dospěl k závěru, že chuť pokrmů se příliš neliší, a to jak u drahých, tak u rozpočtových. Vše záleží na jídle, proporcích, teplotě a čase.

Dobré odpoledne, také hledám radu při výběru mezi multivarkem DEX DMC-81 a PHILIPS HD4749, zajímám se o pečení sušenek, tvarohu, mléčné kaše. Býval PHILIPS HD3039 / 40, vařená voda s vanilkou byla úžasná, zatímco na mléko a jen na kaši používám Orsyusha MP5015, ale pečivo v ní se mi moc nelíbí.

Holky! Trvalo mi dlouho vybrat si tlakový hrnec a vybrat si od společnosti ARC Company. 6 litrů. recenze jsou dobré. Doručeno brzy. Po vaření, pečení mohu popsat osobní pocity a výsledky.Vybral jsem si misku s kovokeramickým povrchem - „Whitford“. hodně štěstí všem ve vašem výběru.

Holky! Trvalo mi dlouho vybrat si tlakový hrnec a vybrat si od společnosti ARC Company. 6 litrů. recenze jsou dobré. Doručeno brzy. Po vaření, pečení mohu popsat osobní pocity a výsledky. Vybral jsem si misku s kovokeramickým povrchem - „Whitford“. hodně štěstí všem ve vašem výběru.

Lena, řekni mi, kde jsi si objednal. Chci to taky.

Četl jsem také recenze / fóra téměř měsíc. A také jsem se zastavil u ARC 6 l, mísy s kovokeramickým povrchem. Požadované minimum programů, tlakový hrnec. A cena je malá a bez problémů si od nich můžete vzít jakýkoli náhradní díl. Když společnost přijde, podělím se o své dojmy
Mimochodem, mají také několik webů (ceny jsou tam vyšší). A pokud si objednáte hromadně, 4-5 kusů nebo něco jiného za 12 tisíc, pak je cena obecně směšná))

OBLOUK

Dobré tlakové hrnce, potvrzuji. Pouze oni nemají funkci multivarku. Věnujte tomu pozornost, pokud takovou funkci potřebujete. Pokud máte společné nákupy ve městě, objednejte si tam tlakový hrnec, další silikonové kroužky a malé silikonové podložky. Nakupují na velkoobchodním webu. Podívejte se alespoň na ceny. Porovnejte velkoobchodní, maloobchodní a denní ceny. Podívejte se na sekci akcií, tam prodávají mísy pro multivary. Kolikrát jsem koupil, nikdy jsem nenašel žádné nedostatky. Ceny mís od 600 rublů. Objednejte si tedy karikaturu hned (vyberte si karikaturu a počkejte na ni cenu dne) + 2 páry silikonových těsnění (1 pár = velká a malá pečeť) + další mísy (ze skladové sekce) Takto můžete koupit levněji.

Pouze oni nemají funkci multivarku

Už to máme. Jogurt, smažení ve třech režimech, je možné s otevřeným víkem a je možné něco jiného v režimu multivarku - v popisu a receptech je napsáno

smažení ve třech režimech

Mluvíš o té s chrpy? Možná jsem už zapomněl. Pečení, smažení jogurtu a těsta. Zdá se, že jsou. Je to jen to, že pokud vaříte v jiných režimech s otevřeným víkem, pak je teplota vysoká a vychází prudký var. Snížení teploty není k dispozici. Mléčná kaše se vaří pod tlakem. V zásadě je teplota v režimu tlakového hrnce přibližně stejná. Regulován je pouze čas. V každém případě vaří výborně, je snadno ovladatelná. V něm jsem při zahřívání vařil maso ve vakuu. (a la su vid) dej to na noc, ráno to vytáhl a radoval se. (přesná teplota pro nás není důležitá, jako by měla být u sous vide)

[sarman]

sarman, mají tam nové modely a objevil se nový design. A byly přidány funkce. U některých modelů pouze jogurt, u některých smažení a jogurt.
Su vid to také chtělo zkusit, ale všechno je nějak nejednoznačné ... A existuje multivark s regulací teploty, ale jsem toho názoru, že maso by mělo být vařené nebo smažené

Nejnovější model s chrpy ARC - QDL-414D (414-4L, 514-5L, 614-6L) je bílý a černý. Na mém pečivu se nic nespálilo, žádné sušenky, žádné maso, žádná zelenina. Pečení ve všech multivarkách a tlakových hrncích znamená dlouhodobé pečení jakéhokoli produktu. A pokud něco hoří, pak příště vytvořte substrát podle průměru dna ze silikonové formy nebo podložky na pečení.

ale jsem toho názoru, že maso by mělo být vařené nebo smažené

Po takovém "sous vide" můžete smažit s kořením a přikrýt omáčkou, je to velmi chutné a hlavně měkké zvláštním způsobem. Maso může být trhané, hovězí maso atd., Nedochází k tepelnému ošetření, ale z nějakého důvodu je dražší. Ale co kebab? B-B-Q? Stejné jako mléko pasterizované, ultra pasterizované a sterilizované. Stejné odlišné tepelné zpracování, ale nikdo o tom nepřemýšlí. Proto má každý druh masa svou vlastní teplotu a dobu trvání tepelného ošetření. A to je v ideálním případě sous vid. Nejhorší pro mě jsou slepičí vejce, přivedli mě k salmonelóze.

Holky! Ahoj. Ano, objednal jsem ARC - QDL-614D-6L - se zesíleným tělem. Existuje mnoho funkcí: pečení a smažení, dušené maso, jogurt. za cenu 4600+ silikonového kroužku + malé náhradní díly. Existuje doprava zdarma, například jako já.Sada obsahuje knihu receptů + objednanou 1 další - podrobnější a barevnější knihu. Existují různé mísy, včetně ocelových. Ale oni už byli vyprodáni, řekli, že budou. A přesto je dobré, že vám okamžitě zavolají a zodpoví všechny vaše otázky. Volali mi dvakrát, byli velmi zdvořilí, říkali mi všechno. Díky Irině z ARC!



vyberte si karikaturu podle svých představ, která vypadá dobře! Našel jsem svoji.

... za cenu 4600+ silikonového kroužku + malé náhradní díly. Existuje doprava zdarma, například jako já

Také se to stalo takhle. Pouze dodávka není zdarma, ale je zahrnuta v ceně multivarkáře))), ale dobře, je to stále levnější než v obchodech. A pokud si vezmete 3-4 věci pro společnost nebo plus nějaký druh grilu nebo vaflovače - každá se ukáže být o tisíc levnější ...
Zaplatili jste hned? Stále jsem tomu nerozuměl, ale zdá se, že mají dobírku, řekli mi, že můžete platit po přijetí ...
A kniha je jiná, ne jako sada ??? Také jsem ji viděl, ale rozhodl jsem se, že jsou stejné ... Na webu je mnoho receptů pro tyto multivary. Jsou také všechny testovány a zveřejněny na YouTube))

A rád se dívám na knihy receptů - pokud jsou, jako v ARC, zajímavé a na případu, protože paměť už není ledová. No, píšu z fóra - ve svěrce a na viditelném místě nad deskou stolu. Komu, jak je to pohodlnější, tak koše nezbytných přípravků máte vždy po ruce a před očima. Platba se může lišit, ale protože je společnost spolehlivá, zaplatil jsem okamžitě.



Knihy dostanu, uvidíme rozdíl.

Před prázdninami máme kreslený film Bosch MUc24B64, může ho někdo použít?

Vzal jsem si od minulého roku nové karikatury od společnosti Bosch, nelíbily se mi ovládací prvky. jedno zklamání. Nepamatuji si přesně to jméno, s oknem. V garáži odpočívá téměř nový, je zde pouze zajímavý dvouúrovňový parník. Vypadá to, že vidíte, to se mi nehodilo, ale můžete se zamilovat.



právě volal z ARC - vyzvednout si a vyzvednout si karikaturu v sobotu na SDEK, jak bylo plánováno. Skvělý! Dobrá volba a přátelství všem.

Dívky, nedoporučujte drahou karikaturu o objemu 5 litrů. Moje sestra se zlomila, přišla ke mně, jako, víte všechno. A byl jsem zmatený. Potřebujeme jednoduché funkce: obyčejnou kaši, ne mléčné výrobky, pilaf, abychom před odpařením kapaliny dusili. Všechny nyní nejsou s keramikou drahé, nebudou fungovat. Minulý rok jsem koupil lumineshku pro svou neteř a nejsem moc šťastný, shoří to. Nevím. Moje kuchyně Polaris je dobrá, ale nemá žádné dušení, musíte tančit s tamburínou. A nevaří před odpařením, i když 30 minut. na rýži nebo 35 minut na pohance mi dokonale vyhovuje. Jsem mučen. Pomozte mi, prosím! Pokud se na to podíváte z vyšší ceny, pak opravdu chcete dobrou. Nepovažujeme vůbec za drahé. A nepotřebujete tlakový hrnec.

[Olga]

Olga,
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...701.0

Dívky, a zastavil se před výběrem Phillips 4947 nebo Dex 81, musíme se urgentně rozhodnout, pomoci. Zítra se chystají navštívit přátelé z Kyjeva, slíbili, že přivedou Dexe, takže musíme naléhavě odpovědět. A já jsem v otupělosti, upřednostňuji pečení sušenek a mléka

Mám takový multivark Hitachi RZ-RMA18Y. neopustí stůl. Vařím velmi dobře lahodné kompoty - tekuté želé. Včera - předvařená kaše z rýžového mléka, žádná jiná nebyla - vynikající! vařil se do šplouchání, jak jsem zamýšlel. Miluji tuto karikaturu.



již rok 2. mísa, jako nová. pečení jen v něm.

[$ vetLana]

$ vetLana, madamTento Hitachi NENÍ nikde
Co jiného můžete poradit?

[Olga]

Olga, asi levný - jako Martha je chválena. I když jsem se díval na internetové obchody, bylo jich málo, nebo vůbec žádné. Ashan měl největší výběr.
Také teď hodně mluví o Polaris, ale nejsou tam žádné mísy ...

Dívky, a zastavil se před výběrem Phillips 4947 nebo Dex 81, musíme se urgentně rozhodnout, pomoci. Zítra se chystají navštívit přátelé z Kyjeva, slíbili, že přivedou Dexe, takže musíme naléhavě odpovědět. A já jsem v otupělosti, upřednostňuji pečení sušenek a mléka

K dispozici jsou misky různých pokrmů, rozhodněte se, co chcete, a objednejte si.
Osobně bych vzal DEX jen kvůli nepřilnavé misce. Nevěřím keramice.

Svetto, díky

Phillips 4947 nebo Dex 81

Stáhněte si instrukci. Lepší kuchař nebo podobná funkce kuchaře. Podívejte se na teplotní krok. Méně je lepší. 10 ° je velký krok, bude těžké s ním vařit. Podívejte se na možnosti, jaká je teplota jídla, jak můžete teplotu upravit. Krátce jsem se podíval na dex, zdá se, že existuje teplotní krok 5 °. U společnosti Phillips se zdálo, že 10 ° Pokud takové nastavení existuje, vaše kaše nikam neutekne a pečivo se nespálí. V automatickém režimu bez úprav vždy běží nebo se rozsvítí.

V automatickém režimu bez úprav vždy běží nebo se rozsvítí.

Alena, Panasonic perfektně vaří kaši bez nastavení. Mám druhou karikaturu Vitek s režimy Kaše a Mléčná kaše, kde se mění jen čas, vaří perfektní kaši, pro tyto režimy ani nezapínám multivarku. Multi-kuchař je dobrý, ale karikatura funguje i bez něj.

Panasonic připravuje kaši dokonale

Vitek připravuje perfektní kaši

Je skvělé, že je máte dokonale vyladěné. Máte neuvěřitelné štěstí, že v nich máte lahodné cereálie. Ale pokud si vyberu jednu ze dvou, vedl bych krokem t. No, také, kde získat něco navíc. miska.

Právě jsem si na to zvykl ve starém Phillips 3039, moje pečivo bylo vynikající bez jakýchkoli úprav, samozřejmě byly otázky s mlékem. Takže jsem chtěl v novém modelu bez ozdůbek. V Dexu je kuchař a ve Phillipsovi je úprava času a teploty, i když krok je opravdu 10. A soudě podle recenzí, oba mají problémy s mísami, to znamená, jaké štěstí. Takže jsem zpomalil.

Mám takový multivark Hitachi RZ-RMA18Y. neopustí stůl. Vařím velmi dobře lahodné kompoty - tekuté želé. Včera - předvařená kaše z rýžového mléka, žádná jiná nebyla - vynikající! vařil se do šplouchání, jak jsem zamýšlel. Miluji tuto karikaturu.



již rok 2. mísa, jako nová. pečení jen v něm.

Řekněte mi, na jaké teplotě jsou kompoty?
Mimochodem, cena za to byla směšných 2300 rublů za den?



Který program jsem měl na mysli?

[Alyona]

Alyona, vše záleží na úkolech, které karikatura provádí. Byl bych poslední, kdo by se podíval na multivařku, protože ji používám jen zřídka. Jsem spokojen s vyladěnými režimy v karikaturách. V multivarku Jamieho Olivera mám pouze 6 nastavených teplot a časový výběr až 1,5 hodiny a žádné režimy - používám to, všechno funguje.
Vždy si ale musíte dokoupit další misku. Někdy dokonce nepůvodní, jen aby se vešel do geometrie.

Multi-kuchař je dobrý, ale karikatura funguje i bez něj.

Dokonce bych to řekl jinak - Multi-cook je berlou pro ty multivary, jejichž programy fungují nechutně a vyžadují ruční nastavení.)) Věc je někdy užitečná (Shteba je velmi respektována pro své nastavení stupňů v širokém rozmezí teplot / časů), ale pro úzké úkoly. Takže bych musel stisknout tlačítka na něm, dokud tlačítka nezmodrají, pokud by existoval normální režim Ryazhenka nebo Yogurt a stačilo stisknout pouze jedno s bezvadným výsledkem?

Byl bych poslední, kdo by se podíval na multi-kuchaře

Nebudu se hádat, ale pro mě je to důležité kritérium. Například výše diskutovaný tefal s oknem. Spěchal jsem a koupil super hrnec. Výsledkem je, že kondenzát proudí pod misku, poté do polévky, takže vaří, že ze všech trhlin vychází pára. Nyní vařím všechno na kaši. Zde volba automatických 90 ° programů chradne a nevarí se, vaří se v 100 ° polévce, ale můžete vařit jídlo na 100 ° kaši. Ze všech navrhovaných programů jeden přišel jen vařit, a ne trpět celou noc. Zde je krok 10 ° a automatický program. Vařil jsem tam domácí kuře po dobu 4 hodin a nevařil jsem ho.

na polévce 100 ° kuchaři, ale na kaši 100 ° můžete vařit jídlo.

Super ... Což je lehčí, kilogram chmýří nebo kilogram nehtů? Kde je o 100 stupňů tepleji, na Kas nebo Soup?

* napište: Tefali obejděte sedmou silnici.

[sarman]

sarmanAno, téměř všechno je tak, neotupím jen pod miskou, ale o kroku 10 * Napsal jsem do předmětu najednou a také o polévce.
Ale dětská výživa vaří polévku dobře
A mám rád hrnec, jsem s ním stále nadšený.
Ale znovu bych si nekoupil karikaturu, ne kvůli programům, ale kvůli teplotnímu kroku.

Pověz mi, jak si poradíš s pěnou při vaření masové polévky. Mám starý velký Panasonic, ale nikdy jsem v něm nevařil první. Vařím vývar v Shtebe a poté v hrnci na sporáku. A pak jsem chtěl jednoduchý pomalý vařič něčeho, abych se na to při vaření podíval. Koupil jsem to. Dal jsem okurku k vaření, podíval se a tam jsem samozřejmě pěnu musel odstranit. To znamená, že to nevyšlo - položil jsem to a zapomněl jsem to.

[kirch]

Kde je o 100 stupňů tepleji, na Kas nebo Soup?

na polévce teplejší než 100 °. Proto vařím v kaši. Děti nezahrnovaly ani jídlo. Vařím všechno na kaši.

Ale znovu bych si karikaturu nekoupil, ne kvůli programům, ale kvůli teplotnímu kroku.

Takže mluvím o teplotním kroku. V tefale by byl krok 5 ° - nebyla by za to žádná cena. O! S tímto hrncem jsou tlakové hrnce Tefal. Dívky běžely za nimi.
kirch„Vařím vývar (hovězí, vepřové) v tlakovém hrnci, kde se na stěnách vždy shromažďuje pěna. Otevírám a sestavuji se silikonovou naběračkou. Pokud kuře, pak vše dáme dohromady na 10 minut do tlakového hrnce. Kde je moje pěna? Nevím, ani jsem o tom nepřemýšlel, možná to nevidím.

[kirch]

kirch„Obvykle vařím maso (1,5–2–3 hodiny) a potom jen filtruji vývar. Často smažím přímo v pomalém sporáku a pak ho naplním napjatým vývarem, protože maso lze hned na kousky nakrájet. Neodstraňuji pěnu))

Nesnímám pěnu

Obecně se snažím. Ale dopadlo to špatně. Navíc se všechna koření snaží vlézt do lžíce a stále se budou hodit.)) Na radu někoho jsem si život výrazně ulehčil - pokud vám stále chyběla pěna, není třeba filtrovat vývar a špinit ostatní nádobí. Můžete jen brousit vnitřek vývaru malým hlubokým sítkem!

To znamená, že vývar je uvařený, vezmu sítko ze stuhy (takové rovné hluboké trojúhelníkové) a ... několika krouživými pohyby chytím veškerý obsah na talíř. Pěna Lokhmushki, vařené koření, maso ... Zůstane čistý vývar, kde vařím polévku, roztřídím mezitím ochlazené maso na jedlé kousky a hodím je na samý konec před bylinky. Vařilo, jíst servírované, sednout si k jídlu, prosím.)))

Všechno jsem pochopil z pěny. Takže budu pokračovat v vaření vývaru v tlakovém hrnci. A kuřecí vývar vařím jen v hrnci při pomalém varu, aby byl vývar průhledný.

Pro mě je kriticky důležité vypnout automatické topení předem. Tady v karikatuře mé matky nemůžete. Nevytahoval jogurt na signál - jogurt byl uvařený. Miluji multivarku - často to dělám, chci to ve stupních. Zájem o ARC. Dívky, řekněte mi, jestli je vypnutý automatický ohřev a krok vícenásobného vaření. Už jsem měl tři roky byaky polaris-bowl, koupené od Redmonda, také odlupuje. Želé maso, jogurt, sous vid in polaris - nech se líbí. Kaše je nechutná - zvlášť rýže, zvlášť mléko, mám ráda sliznice - měkké cereálie v želé. Nikdy nesmažte a smažte: smažte jednu cibuli po dobu 15 minut - začnu bít kopytem - sláva na plynový sporák. Ale měl jsem rád smažení na vícevařiči: žádný kouř, žádné postříkání, je dobré uhasit procházení. Polévky v něm jsou bez chuti, jako převařené - sladké brambory se zaoblenými hranami a vůní nemocničního jídla. Žádné pečivo. Chci novou karikaturu

Nikdy nesmažte a smažte: smažte jednu cibuli po dobu 15 minut - začnu bít kopytem - sláva na plynový sporák. Ale měl jsem rád smažení na vícevařiči: žádný kouř, žádné postříkání, je dobré uhasit procházení.

A pokud „smažete cibuli“ v podobě hlubokého tuku na multibove?

Moje dcera si koupila indukční karikaturu, zapnula Fry, hodila cibuli ... A ten nám hned rrrrraz přímo před očima - a smažil.)) Rychle nakrájíme maso a snížíme stupně. Nyní má vše pod kontrolou. Ve výchozím nastavení je buď 160 g, nebo až 180, to si nepamatuji ...

Pro mě je kriticky důležité vypnout automatické topení předem. Tady v karikatuře mé matky nemůžete. Nevytahoval jogurt na signál - jogurt byl uvařený.

Opravdu mě překvapila ...To znamená, že v programu Jogurt s 38 gramy na konci řezu je snížen o 70 ?? Kdo je tento alternativně nadaný výrobce?

... To znamená, že v programu Jogurt s 38 gramy na konci řezu je snížen o 70 ?? Kdo je tento alternativně nadaný výrobce?

Ano, určitě nadaný. V mém polaris, což je kýč, se tento program po dokončení jednoduše vypne.

[Bijou]

Bijou, Redmond - nepamatuji si název modelu, koupil jsem ho asi před 4 lety - za ty roky byl nahromaděný !!!! Přesně od 38 do 70. Právě teď bojuji s Polaris s vlastním tlakovým hrncem, dvě celé slepice v režimu pilaf bez vody k vaření, zapnuté na 3 hodiny. Přečetl jsem si fórum, rozhodl jsem se, že jsem měl vady. Každý má několik karikatur, ale já mám jednu a zřídka ji zapnu. Někdy jednou za měsíc, jogurt, šunka. Smažím jednou ročně. Kotlety a zelná polévka v troubě, pilaf v kotlíku, maso v gravicapu (grilovací pánev - plyn). Kaše v troubě na mléko, kompot na sporáku. Možná mám špatnou karikaturu? Nebo jsem hooper? A teď jsme se přestěhovali do nového domu, ale zatím není žádný plyn, trouba nebude dlouho pro karikaturu. Plněné zelné rolky pod tlakem na program pilaf se zakysanou smetanou Zykin vyšly, ale nebyla tam žádná kaše.

Plněné zelné rolky pod tlakem na program pilaf se zakysanou smetanou Zykin vyšly, ale nebyla tam žádná kaše.

A co kaše?

[sarman]

sarman, rýže zvlášť, mléko zvlášť. Zvýšil jsem čas: vařená rýže samostatně v mléce, stejný problém s proso. Žádná krémová konzistence želé

Každý má několik karikatur, ale já mám jednu a zřídka ji zapnu. Někdy jednou za měsíc, jogurt, šunka. Smažím jednou ročně. Kotlety a zelná polévka v troubě, pilaf v kotlíku, maso v gravicapu (grilovací pánev - plyn). Kaše v troubě na mléko, kompot na sporáku. Možná je moje karikatura špatná?! Nebo jsem hooper?

Ay, nevadí. No, mám jich několik a co? Přesto vařím nejčastěji na sporáku.
Ale skutečnost, že existuje několik karikatur, má určitou výhodu - každý z nich vaří něco chutnějšího než ostatní. Takže žijeme a každému přiřadíme individuální nabídku. Big Panas - pečivo, pečené mléko, dušení, vařené vepřové maso, dušené maso, maso, na dušené maso ... Shteba - všechny studijní programy, zavařování v tlakových nádobách, dušená zelenina, pečivo (na horké vodě s čokoládou Panas na polovinu), plněné papriky, zelí, kompoty, minutky ... Lidé respektují rosolovité maso ze Shteby, ale nikdy jsem ho nedostal ... Malý Panasik - opět, pečené mléko v malých dávkách, všechny přílohy, mléčná kaše, vařené fazole. Sinba je stará - smažené kuře chutná lépe, jemněji a elegantněji všude, kam se nedostanu. Všechny ostatní programy jsou o něco teplejší než Panas, ale moje dcery je mají rádi (protože jsou smyslové), odmítají mi to vrátit. Bratranče ... těžký soudruhu. Zatímco jednoznačně smažené brambory na velkých kusech a zelí, uvidíme dále.))

Řekni mi, abych nechal jen jednoho - nevím, co říct ... Opustím Stebu. Pak koupím více na Avito Panas.