Volba pomalého sporáku, tlakového hrnce, rýžovače (2)

Vážení odborníci na multivarky, řekli jste mi, o koho klon jde? Objem 1,8 l.
Nakonec se v Turecku objevil jeden multivarek a ten ani nemohu poznat. Prodáváme za 65 $.

[Sinbo TLF CO501]

to Sinbo TLF CO501 (lze přejít pod značkou Telerfunken TLF CO 501).

Technické údaje: 860 út, teflonová mísa 5 l. (1,8 l je objemová míra rýže), 15 automatické programy včetně: pečení, kaše, cereálií, dušení, vaření v páře; manuální nastavení času, udržování teploty, zpožděný start, max. čas nastavení časovače 24 h., hodiny, ochrana proti práci bez nádoby na vaření, odnímatelný horní kryt.

V internetovém obchodě Vasko cena 3200 rub., pro dnešek je 88.67$... V jiných obchodech je také 4500 rublů.

Přesně stejný vzhled a funkčnost, ale miska 4 l. a menší programy (13) Modelka Maruchi RW-FZ47 nabízeno na Sotmarket pro 2490 třít.

Všechny uvedené modely mají anglické rozhraní.

STAŽENÍ Pokyny (v ruštině) - 🔗

[Svetlan]

Svetlan, 1,8 l je samozřejmě objem rýže a mísa je 5 l. Ve stejném případě existuje Maruchi RW-FZ47, Polaris PMC 0512AD. Určitě jsou další. ALE! Podobnost případu neznamená podobnost procesoru! Takže ... co přesně obsahuje „váš“ multivark je těžké říci

[zogar]

zogar, dík. Je zvláštní, že Simbo. Simbo obvykle prodává pod svým vlastním jménem. Mám popis, jen jsem chtěl vidět recenze podobného modelu.
Programy jsou deklarovány následovně: smažení, těstoviny, rychlé vaření, pilaf, ohřev, smažení chleba, sous, pára, dušení, koláče, zelenina, ryby, maso, jogurt. 720-860w.
Manno, díky, pomyslel jsem si, najednou to zkopírovala nějaká známá značka.
Je zvláštní, že ve všech popisech je objem 1,8 litru. Popis byl vytvořen pro Turky, kteří dosud takovou techniku ​​neznají a ani si nemyslí, že je módní dávat tolik rýže. A objem 1,8 je pro místní obyvatele příliš malý, jen málo lidí bude mít zájem o takové dítě. A byl bych jen menší, mám multivark Panasonic a pomalý vařič, mám jich dost. Poprvé v životě jsem viděl karikaturu v online obchodě s tratěmi a opravdu jsem chtěl, aby byla přinesena přímo do mého domu, jinak mě unavilo přenášet všechno z Ruska v taxislužbách a na letištích.
Kromě toho vím, že nikdy není příliš mnoho multivarků.

Poprvé v životě jsem viděl karikaturu v online obchodě s tratěmi a opravdu jsem ji chtěl přivést přímo do mého domu

A pokud si při dodání objednáte, „pocítíte“ a rozhodnete se, zda je to nutné nebo ne? Nebo je dodávka velmi drahá?

[Manno]

Manno, dodávka z Istanbulu zdarma. Proč se jí dotýkat? Kastrol je normální, jak je popsáno. Stává se jen to, že smažení se smaží, dušení je příliš dušené a obecně se deklarované režimy neospravedlňují, a to lze zjistit pouze v procesu.

[Svetlan]

Svetlan, je těžké pochopit z recenzí na modelech podobných tělem, jaké přesně je tento, protože existuje jen jedna cesta ven - riskovat nebo na to zapomenout

[Erhan]

Erhan, o "... opravdu jsem chtěl, aby to bylo přineseno do mého domu ..."- číst Temko"Multicooker Panasonic SR-JHS18-N / 220V "Vyrobeno v Japonsku". Tam mám popsáno mnoho multivarů všech velikostí s cenami a odkazy na místa nákupu (vše s dodáním) - 🔗

[zogar]

zogar, v Turecku si na internetu nemůžete koupit nic ze zahraničí - celní pravidla jsou brutální. Mám tedy jen dvě možnosti - přivézt si z Ruska v příručních zavazadlech nebo koupit to, co se nabízí v Turecku. A tady jsem poprvé viděl multivark v prodeji. Jak si neobjednat?

[Erhan]

Erhan, je docela možné vzít tento model a jaký druh analogu má, určit podle počtu programů: pokud 15 programů - Sinbo, pokud 13 - Marusya, pokud 12 programů - Polaris PMC 0512AD.

[zogar]

zogarJe deklarováno 15 programů, probíhá konvekce a vaření pod tlakem. Za peníze něco moc dobrého. A Shinbo je jediná značka, jejíž produkty jsem dlouho přísahal koupit.
Také jsem našel výrobce - tureckou společnost, která vyrábí zdravé výrobky a med. technika.Umístili jej jako hrnec pro zdravé stravování.

existuje konvekce

možná indukce? Jak se jim podařilo vtlačit konvekci do multivarku? Nebo jsem úplně za technickým pokrokem

[Julie]

Julie, říkají, že existuje ventilátor zajišťující rovnoměrné vytápění „konveksiyonel“ - 3D. Pouze nikde není žádná fotka zevnitř, pouze exteriér. Pro zajímavost už chci koupit tuto zázračnou-yudovu pec.

[Erhan]

Erhan, ach, jak zajímavé !!! Je to ve víku? Jak nakupovat, chlubit se

tam je konvekce a vaření pod tlakem

Proudění? V takovém případě něco pochybuji. Tlak? Ventil je běžný multivark. 3D topení může být - hlavní topný článek ve spodní části a malý ve víku. Ale nic víc. Všechno píšu, aby později nedošlo ke zklamání

[Manno]

Manno, děkuji, já sám nevěřím v nátlak, i když je to psáno v normálním tureckém jazyce - „funkce pánve s píšťalkou“. A nepotřebuji ventilátor na pánvi. Nebudou tedy žádná zklamání. Po celý rok jsem žádné zařízení nekoupil a zde je cena emise 2 tisíce rublů a mám spoustu místa. Takže pokud můj manžel nemá s těmito penězi jiné plány, objednám si je večer.

Pak čekáme na dojmy

Můj multivar přišel a zjistil, že to byl Polaris PMC 0512AD. Pro fanouška zjevně vzali otvory ve víku ve tvaru lopatek ventilátoru. To, čemu říkají „funkce tlakového hrnce“, jsem zatím nezjistil. ... Výuka v turečtině je taková, že bych rád viděl Turka, který s ní umí vařit. Režim „crust“ po dobu 1,5 hodiny se nazývá „fry bread“. Chuchelka si okamžitě vzpomněla, jak v mikroskopu smažila chléb.

[Svetlan]

zjistil, že se jedná o Polaris PMC 0512AD

Svetlan, koupil jsi to, jak tomu rozumím? Gratulujeme vám k nákupu
Jak jste zjistili, že to bylo 0512? Jsou režimy úplně stejné?

[Manno]

Mannodíky, přinesli to včera. A model se ukázal, když jsem začal hledat informace o režimu kůry, první ve vyhledávači byl tento Multicooker. Režimy se shodují úplně, dobře, pokud nyní rozumím, bez využití, pouze podle popisu na internetu. Mísa se mi moc líbila - silnostěnná a těžká. Ve spodní části je umístěna vložka pro vaření v páře od společnosti Panasonic, na vrchol vložím vlastní vložku - ukázalo se to téměř jako plášťový vařič.
Samozřejmě chápu, že to není nejlepší model na ruském trhu, ale v turečtině je to jediný, a to pouze v internetovém obchodě.

A model se ukázal, když jsem začal hledat informace o režimu kůry, první ve vyhledávači byl tento Multicooker. Režimy se shodují úplně, dobře, pokud nyní rozumím, bez využití, pouze podle popisu na internetu.

Maruchi má také takový režim. Ale ona je 4L. 🔗

Mísa se mi moc líbila - silnostěnná a těžká.

A její povlak je „kermický“ nebo nepřilnavý?

Samozřejmě chápu, že to není nejlepší model na ruském trhu, ale

Ale ani to nejhorší. Velmi dobrý model ... ať už Polaris nebo Maruchi

[Manno]

Manno, 2 mm miska, s dvojitým nepřilnavým povrchem. To není špatné pro $ 60 multicooker.

To není špatné pro $ 60 multicooker

To vůbec není špatné

Nyní jsem zvědavý, jak se bude multivark chovat v praxi

Polaris PMC 0512AD byl jedním z nejlepších modelů před multi-cook MV a stále má dobrou pověst. Pokud se to nerozbije hned, bude to fungovat dlouho - můj přítel to má 4 roky.

Neříkej mi, došlo u multicookeru PHILIPS HD 3058 03 k vypnutí topení? nelze najít nikde v popisu

Dívky a chlapci!
Jsem pro vás o pomoc:
Vybírám si karikaturu pro sebe, i když jsem se vůbec nerozhodl, zda ji potřebuji ... Zatím jsme jen dva s mým manželem, doma máme plyn + gril Weber (děláme na něm téměř všechno, ideální zařízení, ale zdravé), zvykl jsem si na vaření tímto způsobem, ale číst a potřebovat
Ale také bych chtěl, aby pomalý vařič vařil a vypadal tak dobře (i když opět plynová trouba a všechno můžete dokonale vařit), a tlakové hrnce jsou chváleny
Nevím, kam jít rovnou
Redmodny a podobné nenabízejí, pouze spolehlivé značky, prosím!
Neexistují žádná omezení týkající se peněz (v rozumných mezích).

Nákup 3 různých spotřebičů není možný: máme kombinovaný kuchyňský a obývací pokoj v klasickém stylu, vše v kuchyni je uspořádáno tak, aby co nejméně připomínalo kuchyň, maximálně jsou všechny spotřebiče zabudovány za výklopnými dveřmi, mikrovlnná trouba je stěží přizpůsobena, aby to nebylo vidět došlo k (problém s tímto zařízením v klasickém retro designu, po provedení opravy nebyly žádné, kromě strašně drahé Smegovské)
Proto můžu strčit maximálně jedno zařízení, abych nezkazil výhled.

+ vzhledem k tomu, že plyn a dům nejsou nové, jsou do bytu přiděleny pouze 3 kW, například pokud zapnete současně pračku a myčku, relé v rozvaděči na schodech vyletí.
Proto bych měl mít několik elektrických spotřebičů pracujících současně.
Na toto fórum jsem narazil při hledání recenzí o elektrických drtičích a zasekl jsem se ...
Nic jsem nepotřeboval, četl jsem asi 3 týdny, teď je vše potřeba

Zkušení majitelé multivarku, tlakového hrnce a pomalého hrnce, pomozte mi, už se mi točí hlava, v moři informací se všechno změnilo v nepořádek

Nemáš zač!

Zatímco takové myšlenky:
Steba, Panasonic některý z nových, kukačka 1051 nebo 1055

[erika75]

erika75, v pomalém sporáku PHILIPS HD 3058 03 s největší pravděpodobností neexistuje žádné předběžné odstavení topení. Mezi filipki je k dispozici v modelech Philips HD3065, Philips HD3067, Philips HD3133 / 00.

Mimochodem, funkčně HD 3058 je na svou cenu poměrně špatný - není zde žádné ruční nastavení teploty (je jen čas). Je pravda, že mísy filipky jsou pevné, ale ceny jsou nedůstojně vysoké.

IRRI, podívej se blíže na pomalý vařič Steba DD1 ECO - kvadratish, prakish, gut!

Kostka, na rozdíl od tvaru nudného kbelíku, se mírně vejde téměř do každé skříně. Zařízení je dobře sestavené, programy jsou dokonale vyvážené a recenze o něm jsou nejúžasnější. Má smysl dokoupit teflonovou misku s nepřilnavým povrchem pro celou nerezovou misku AS1.

1. Multivar Steba DD 1 Eco
🔗
2. Multi-sporák - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD 1 eco - dokonalá kombinace jednoduchosti a kvality
🔗
3. Multivar Steba DD1
🔗

Na našem fóru téma „Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 ECO" ( https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278949.0 ) rozhlédl se 440 tisíc osoba! To naznačuje odpovídající zájem.

erika75, v multivarku PHILIPS HD 3058 03 pravděpodobně neexistuje žádné předběžné vypnutí topení. Mezi filipki je k dispozici v modelech Philips HD3065, Philips HD3067, Philips HD3133 / 00.

Ach, smutek, chtěl jsem karikaturu s multivarem, s vypnutým topením a keramickou miskou, a z nějakého důvodu se mi líbil Philips, nějak vypadají lépe než Polaris a Redmond, sledoval jsem je naživo, 0517 Polaris ani nebyl ohromen kvalitou
Spanovat to s Phillipsem s takovými požadavky?

[Oksana]

Oksana, Phillips je opravdu vyroben z lepší kvality. Jejich šálky jsou velmi kvalitní. Jen jsem nepochopil, proč potřebujete keramický povlak ... Plánujete smažit v multivarkě? I když ... pokud je to jen tak důležité, pak má Philips nový multivark s keramickou miskou. Ale i u Phillipsa to vyžaduje zvláštní péči: je prázdný, aby se zahřál, a pak do něj nemůžete dát jídlo - póry se koksují; vždy důkladně omyjte zadní stranou houbičky, aby nezůstaly žádné filmy nebo usazeniny - při příštím zahřátí utěsní póry, což povede ke ztrátě „nelepivosti“. Phillips má modely s funkcí multi-cook a vypnutým ohřevem. Různé ceny. Kolik očekáváte?

Zatímco takové myšlenky:
Steba, Panasonic některý z nových, kukačka 1051 nebo 1055

IRRI, na vašem seznamu jsou tlakové hrnce a multivark. Jaké zařízení potřebujete? Můžete vařit v tlakových hrncích a multivarkách. V ideálním případě se ale malátnost vyskytuje pouze v hliněných nádobách - tedy v pomalých sporácích. A není rozdíl v ochabování v multivarkě nebo v tlakovém hrnci. Hlavní věcí je udržovat potřebnou teplotu. Tlakový hrnec nelze během vaření otevřít, dokud se tlak nevrátí k normálu. Kukačky mají elektronickou stabilizaci tlaku. Jeden z nich s topnými články, druhý s indukcí. Ten s topným tělesem je funkčně zajímavější. Mluvím o 1051. Shteba je klasický tlakový hrnec, velmi dobrý a cenově dostupný. Bork má také tlakové hrnce, 700. model není v žádném případě horší než indukční ohřívač Cook. Ale to jsou všechno tlakové hrnce. Bork má také multicooker 600 a 500.Od společnosti Panasonic, pokud se podíváte, je to lepší MHS181.

Phillips má modely s funkcí multi-cook a vypnutým ohřevem. Různé ceny. Kolik očekáváte?

Částka je až 2 tisíce hřiven, ale hlavní je vybrat si dobrý model s normálními funkcemi. Totéž, pak si koupím náhradní nelepivou na pečení, takže chci keramiku pro srovnání
Dokonce jsem vypadal jako model Phillips, který jsem s multivarkem nedokázal najít a vypnout topení, nebo si nepozorně přečíst
Navenek ruka sáhne po Phillipsovi a Dexovi, ale chci mít multivarku a bez problémů vypnout ohřev a schopnost vyměnit misku

[Oksana]

Oksana, je to jen to, že Phillips v režimu „Trouba“ často „skrývá“ multivarku. Vypnutí nebo zapnutí topení je v 3065 (4L) a 3067 (5L). Mají také multivarku.

O přidání. bowls. Jsou k dispozici pro vícevařiče Philips HD3037, HD3067 a HD3077 pro 5L, pro vícevařiče Philips 4L HD3033, HD3036, HD3065 pro 4L. To znamená, že pouze 2 možnosti mísy, obě s neoflonovým nepřilnavým povrchem. Je pravda, že nevím, jak je to s miskami na Ukrajině. Pokud jde o „keramiku“ ... je to pouze v novém modelu od společnosti Philips (3095) s poměrně vysokou cenou. V rublů - cca. 9t. Ale abych byl upřímný, nechápu, proč potřebujete „keramický“ povlak

Když mluvíme o Dexu, pak se můžete podívat na Dex 65. Existují mísy, jako je Philips.

[IRRI]

IRRI, podívej se blíže na pomalý vařič Steba DD1 ECO - kvadratish, prakish, gut!

Kostka, na rozdíl od tvaru nudného kbelíku, se mírně vejde téměř do každé skříně. Zařízení je dobře sestavené, programy jsou dokonale vyvážené a recenze o něm jsou nejúžasnější. Má smysl dokoupit teflonovou misku s nepřilnavým povrchem pro celou nerezovou misku AS1.

1. Multivar Steba DD 1 Eco
🔗
2. Multi-sporák - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD 1 eco - dokonalá kombinace jednoduchosti a kvality
🔗
3. Multivar Steba DD1
🔗

Na našem fóru téma „Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 ECO" ( https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278949.0 ) rozhlédl se 440 tisíc osoba! To naznačuje odpovídající zájem.

Díky, už čtu!

[IRRI]

IRRI, na vašem seznamu jsou tlakové hrnce a multivark. Jaké zařízení potřebujete? Můžete vařit v tlakových hrncích a multivarkách. V ideálním případě se ale malátnost vyskytuje pouze v hliněných nádobách - tedy v pomalých sporácích. A není rozdíl v ochabování v multivarkě nebo v tlakovém hrnci. Hlavní věcí je udržovat potřebnou teplotu. Tlakový hrnec nelze během vaření otevřít, dokud se tlak nevrátí k normálu. Kukačky mají elektronickou stabilizaci tlaku. Jeden z nich s topnými články, druhý s indukcí. Ten s topným tělesem je funkčně zajímavější. Mluvím o 1051. Shteba je klasický tlakový hrnec, velmi dobrý a cenově dostupný. Bork má také tlakové hrnce, 700. model není v žádném případě horší než indukční ohřívač Cook. Ale to jsou všechno tlakové hrnce. Bork má také multicooker 600 a 500. Pokud se podíváte od Panasonicu, pak je lepší MHS181.

Ano, já sám nevím, co potřebuji, ale potřebuji
Přečetl jsem si to, uvědomil jsem si, že s největší pravděpodobností nepotřebuji tlakový hrnec, spíše mě zajímá pomalý hrnec - pomalý hrnec, pokud je v tomto přístroji také tlakový hrnec, tak nech to být, možná to přijde vhod
Snažíme se jíst zdravé jídlo, a jak tomu rozumím, je u pomalých hrnců veškerá užitečnost produktů zachována na maximum a u tlakových hrnců, s výjimkou rychlosti, nejsou žádné zvláštní výhody.
Mám pravdu, ne?! Až do konce přišel na to. K čemu jsou tlakové hrnce, jaké jsou jejich výhody, s výjimkou rychlosti vaření, jaké jsou nevýhody? Co je lepší s topným tělesem nebo indukcí?

Přání pro zařízení:
Dušené a smažené maso, zelenina
Vařte (vařte) kaši
Vaření s technologií sous vide
Připravte kyselé mléko (jogurt, fermentované pečené mléko)
Vařte polévku
Vaření v páře (tento režim můžete zatím darovat, protože dítě je stále plánováno)
Vařte želé maso
Mít topení

Jedno zařízení očividně nemůže
Chtěl bych si v tuto chvíli koupit nejlepší jednotku, aby nebylo žádoucí ji za rok změnit

A Steba je 3 v jednom, je to opravdu 3 v jednom, nebo ne tak docela? Bude mi to vyhovovat, nebo je lepší si vzít něco jiného?
Nebo kukačka? Zdá se, že i tam a tlakový hrnec a jen karikatura a pomalý hrnec
Nebo samostatně kreslený a pomalý vařič? Pokud ano, jaké? Nebo opravdu nepotřebuji karikaturu, vzhledem k požadavkům, ale jen pomalý vařič?

Obecně se neobtěžuji vařit na sporáku a v troubě, protože plyn je rychlý a chutná jinak (lépe) než na elektrickém sporáku (od tchyně), ale možná jsem si jen zvykl, protože celý Žiju život s plynovým sporákem (moje matka má také plyn)
Ale chci nějaký užitečný přístroj, který dokáže něco opravdu lepšího než plynový sporák
Co byste si vybrali, pokud bez ohledu na náklady a proč?

pokud je v tomto zařízení také tlakový hrnec, nechte to být, možná to přijde vhod

nic takového neexistuje. K dispozici je pouze tlakový hrnec se schopností vařit bez tlaku na vícevařiči - moulinex.

Přání pro zařízení

to může udělat každý multivar s multivarem

Steba 3 v jednom, je to opravdu 3 v jednom, nebo ne tak docela?

Ne, samozřejmě, napsal jsem vám, že Shteba je tlakový hrnec, který má schopnost nastavovat nízké teploty (na jogurt, sous vide, malátnost). Nevaří jako pomalý sporák.

Kukačka je tlakový hrnec.
Bork 600 a 500 jsou multivarky.

Pokud chcete maso smažit, je nezbytný pomalý vařič. Želé maso je lepší buď v pomalém sporáku po dlouhou dobu, nebo v tlakovém hrnci rychle. Sous vide není v pomalém sporáku možný. Pára může být vařena v multivarkě a tlakovém hrnci (v druhém, také pod tlakem).

Kdybych měl plyn, nevybral bych si nic - plyn je mnohem ekonomičtější a ekologičtější. vaření - vaří se na ohni, ne v elektromagnetických polích. Ale nemám benzín, takže mám multivark, tlakový hrnec a pomalý hrnec.

Sous vide není v pomalém sporáku možný.

jako takový je dokonce možný a velmi dobře udržuje teplotu při zahřívání. Udělal jsem, proto mluvím s důvěrou.

[Svetlan]

Svetlan, a co jsi udělal? Jakou teplotu udržuje při topení? Su vide je 60-65 ° С (max. 70 ° С, i když na su vide je to už trochu moc). Už jste nalili teplou vodu? Něco, co ve skutečnosti nepředstavuji sousův pohled ve zpomaleném filmu

[Philips HD3060 / 03]

... ruka sáhne po Phillipsovi a Dexovi, ale chci mít multivarku a bez problémů vypnout ohřev a možnost vyměnit misku

V tomto případě zmizí všechny modely DEX z důvodu chybějícího předběžného odstavení topení. Ve skutečnosti je problém vyřešen zakoupením časovače - s ním bude každý tlakový hrnec schopen vypnout topení. Více podrobností v tématu „Zásuvka časovače pro vypnutí sporáku MultiSteel“ na stejném místě na poslední stránce a seznam (44 jmen) modelů s předběžným vypnutím ohřevu.

Nedávám odkaz - jedná se o konkurenta fóra pekáren a autocenzor odkaz narušuje. Umístěte název tématu (spolu s uvozovkami) na Google a téma okamžitě najdete.

Philips HD3065 / 03 (4L) a Philips HD3067 / 03 (5L) vyhovují vašim potřebám (multi-vaření a předehřátí), i když mísy nejsou potažené keramikou.

Mezi filipki jsem nezmínil jiný model s multivarkou a předběžným vypnutím - to je Philips HD3060 / 03speciálně navržen pro snídani. Pokud jste spokojeni s malou miskou (2 l.), Ne keramika, podívejte se na ni blíže - kromě snídaně vám multi-kuchař umožní vařit všechno ostatní.

[Manno]

Ve skutečnosti je problém vyřešen zakoupením zásuvky s časovačem

Přesně tak, jsem otupělý, dokonce ho mám, pustil jsem to výrobníkem jogurtů. Děkuju !!!! Připomenuto Takže topení není vůbec problém
Mannoděkuji také za informativní příspěvky

... Shteba je tlakový hrnec, který má schopnost nastavit nízké teploty (na jogurt, sous-vide, ochabování). Nevaří jako pomalý sporák.

Není to tak, v režimu multivark (vaření bez tlaku) pracuje Shteba ve 4 programech: „Simmering“, „Steam“ (vhodné pro vaření masa, ryb, dušené zeleniny), „Roasting“ (vhodné pro předsmažení jídla pro první jídla nebo na smažení masa, hub, brambor a jiných příloh Použití silikonových pekáčů nebo kuchyňského papíru - nejsou součástí sady - můžete vařit tvaroh nebo kastrolku) a „Warm-up“ (vhodné pro vaření při nízkých teplotách - od 30 až 80 stupňů. Můžete si připravit jogurt).

[zogar]

zogar, Shteba nemůže vařit bez tlaku a nebude vařit polévku bez tlaku. A ona může vařit, pára, smažit, fermentovat kyselé mléko pouze proto, že má schopnost nastavit teploty pod bodem varu nebo mnohem vyšší (pro smažení). Pečit můžete v jakémkoli tlakovém hrnci (absolutně v každém). To ale nedělá z tohoto zařízení multivarkáře. Jedná se o tlakový hrnec s rozšířenými možnostmi úpravou nízkých teplot. Ale mnou již zmiňovaný moulinex lze nazvat multivarkovým tlakovým hrncem, protože je schopen udržovat teplotu cca. 100 ° C bez nárůstu tlaku.

Z filipki jsem nezmínil další model s multivarkou a předběžným vypnutím topení - to je Philips HD3060 / 03, navržený speciálně pro snídani.

Není na Ukrajině a není plánováno.

[Svetlan]

Svetlan, a co jsi udělal? Jakou teplotu udržuje při topení? Su vide je 60-65 ° С (max. 70 ° С, i když na su vide je to už trochu moc). Už jste nalili teplou vodu? Něco, co si ve skutečnosti nedokážu představit v pomalém pohybu

Psal jsem o suvid o stroji, udělal jsem to ve 3litrové pomalé láhvi, začal jsem studenou vodou - nejprve jsem ji přivedl na požadovanou teplotu na vysokou a pak se ohříval na 65 ° C, právě teď si to přesně nepamatuji. Nelíbil se mi tento způsob vaření, ale pro zajímavost a pro to, abych věděl, co to je.

nejprve na vysoké jsem ji přivedl na požadovanou teplotu a potom pokračoval v ohřevu na 65 ° C, jako, právě teď si to přesně nepamatuji

Jo, chápu. To znamená, že jste uvedli vodu na požadovanou teplotu a poté ji jednoduše udržovali měřením pomocí teploměru.

Jen jsem zavěsil teploměr dovnitř a zafixoval ho na gumičku za rukojeť lahve s pomalým pohybem a kolem jsem sledoval teplotu

nic takového neexistuje. K dispozici je pouze tlakový hrnec se schopností vařit bez tlaku na vícevařiči - moulinex... Toho mohou dosáhnout všechny multivary s multivarkem Ne, samozřejmě jsem vám napsal, že Shteba je tlakový hrnec, který má schopnost nastavovat nízké teploty (na jogurt, sous vide, malátnost). Nevaří jako pomalý sporák.

Kukačka je tlakový hrnec.
Bork 600 a 500 jsou multivarky.

Pokud chcete maso smažit, je nezbytný pomalý vařič. Želé maso je lepší buď v pomalém sporáku po dlouhou dobu, nebo v tlakovém hrnci rychle. Sous vide není v pomalém sporáku možný. Pára může být vařena v multivarkě a tlakovém hrnci (v druhém, také pod tlakem).

Kdybych měl plyn, pak bych si nic nevybral - plyn je mnohem ekonomičtější a ekologičtější. vaření - vaří se na ohni, ne v elektromagnetických polích. Ale nemám benzín, takže mám multivark, tlakový hrnec a pomalý hrnec.

Děkuji mnohokrát!
Půjdu a přemýšlím o tom, možná to vůbec nepotřebuji
Nebo možná bych měl, vezmu to na daču, na daču je to pohodlné ...
Půjdu to studovat, pak se zeptám na modely, ale zatím: něco chci, nevím co

A opravdu Moulinexu v něco nevěřím, ano, Panasonic. Mýlil jsem se? Je jasné, že Mulya už není Redmond (k této značce mám hrozný zápor: zdarma jsem dostal dva stejné nové mixéry 3903, pouzdra v miskách velkých i malých v obou kopiích se do jednoho roku odlomila, nic jsem neroztrhal, jen Plast pouzder je měkký, g ..., ne výrobek. Stále si myslím: vyhoďte ho nebo ho opravte, protože samotný mixér funguje, ale jako ponorný - to není nejlepší volba. Dostal jsem to zdarma a kdybych si ho koupil, byl bych velmi rozrušený), ale v Panasy, Phillips, Borki atd. Nějak více věřím.

V sekci obecné otázky můžete:
Přesto nerozumím rozdílu v tlakových hrncích / multivarkách, rozdíl je pouze v rychlosti vaření nebo v něčem jiném? Chutí tlakový hrnec horší? A proč není tlakové vaření dobré?

A opravdu Moulinexu v něco nevěřím

Nemohu mluvit o celém Moulinexu, ale jejich tlakové hrnce jsou velmi dobré

Nerozumím rozdílu v tlakových hrncích / multivarkách, rozdíl je jen v rychlosti vaření nebo v něčem jiném? Chutí tlakový hrnec horší? A proč není tlakové vaření dobré?

Na otázku: „Je to dobré?“ Neexistuje jednoznačná odpověď. Osobně nemám rád chuť jídel z tlakového hrnce, ale mnozí ho mají rádi ještě víc než v multivarkách. A rozdíl ...
1. V tlakovém hrnci se maso rozhodně vaří rychleji, zbytek pokrmů ve skutečnosti nezíská čas, protože je nutné jej ohřát, nastavit tlak a normalizovat, nakonec je čas stejný.
2. V tlakovém hrnci nemůžete během tlakového vaření otevřít víko, pouze pokud se tlak vrátí do normálu.
To jsou hlavní rozdíly.

Mír s vámi, pekaři!

🔗

[odstín]

odstín,
Dojímá mě, zvláště když říkají: „Nezkoušel jsem vařit v pomalém sporáku, ale nepotřebuji to.“

ale nepotřebuji to

takže ... možná, opravdu, není to nutné Na tomto fóru to už nikdo neumožňuje, že?