Cookies Nan Bukhara

Cookies Nan Bukhara

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	200 g
cukr	90 g
máslo	40 g
vejce	1 ks
zakysaná smetana	45 g
kandovaný pomeranč	70 g
pražené mandle	30 g
prášek na pečení	2 lžičky

Metoda vaření

• Smíchejte máslo, cukr, zakysanou smetanu, vejce pokojové teploty a mlejte, dokud se cukr nerozpustí. Nakrájejte hrášek a mandle příliš jemně. Použil jsem mixér, ale nakrájel jsem je samostatně. Přidejte do směsi a dobře promíchejte. V samostatné misce smíchejte prosetou mouku a prášek do pečiva. Spojte obě směsi a těsto promíchejte po dobu 1 minuty. Nebude to tekuté, ale také ne těsné, velmi lepkavé. Mokrýma rukama vezměte těsto o velikosti vlašského ořechu a vytvořte z něj malé zploštělé buchty. Položte na plech pokrytý papírem na pečení. Pečte v troubě předehřáté na 220 * C po dobu 15 minut. Ochlaďte v šálku pod ručníkem, uložte do tašky.

Miska je určena pro

20 cookies

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

Trouba shora dolů 220 * С

Poznámka

Recept na tento cookie jsem našel v Kengisově knize „Domácí vaření dortů, pečiva, sušenek, perníků, koláčů“. Mírně to změnilo, proto název zůstal stejný. Originál by měl místo prášku do pečiva obsahovat méně mouky, jakýchkoli ořechů a kandovaného ovoce, rozinek a sody. měl jsem

[Pogremushka]

Pogremushka ,
Vynikající cookies

[Pogremushka]

Pogremushka
Natasha, dobrý recept! Skvělé sušenky!
Dík!

Děkuji děvčata Abych byl upřímný, pochyboval jsem, zda stojí za zveřejnění receptu. Tak jednoduché a nenáročné.

Děkuji děvčata Abych byl upřímný, pochyboval jsem, zda stojí za zveřejnění receptu. Tak jednoduché a nenáročné.

Natasha, proto je recept důležitý pro svůj výsledek, chutný výsledek a ještě cennější, pokud je jednoduchý a rychlý na provedení a z běžných produktů, které si každý z nás může koupit v nejbližším obchodě!
Váš recept z této kategorie!

Natasha, díky za sušenky, včera jsem to udělal

pečené po dobu 25 minut, horní část je opravdu lehká, spodní část je suchá, ale ukázalo se, že je křupavá, a horní část je měkká, pravděpodobně by měla být obecně nudná a velmi rychlá a snadná na přípravu a já budu sekat kandované ovoce pomocí mixéru spolu s ořechy, jinak jsem byl příliš líný na to, abych je nakrájel takže to nefungovalo pěkně

[Slastena]

Slastena, neohovárejte své sušenky, velmi hezké. Děkuji za pozornost receptu. Když je úplně vychladnete, dáte je do sáčku, zítra budou mnohem měkčí.
A opravdu jsem nasekal kandované ovoce a ořechy v mixéru, jen zvlášť a ne příliš jemně. V receptu bylo nutné objasnit. Přesto jsou podle mého názoru sušenky pro tento recept lépe pečené při vyšší teplotě, ale za kratší dobu, jinak se ukáží jako příliš suché (moje první sušenky mohly být zabity).