Pojďme to rozbít, když se pánev vaří?!

Vyrobil někdo závin v pomalém sporáku? Udeřili, jsou to masové růže?



Jsou to nudle

Jsou to nudle

Oksan, ta kočka ví, co je nudley, jsme zdlouhaví, to jsou nějaké těstoviny.

Dáte oba současně a víte, kdy je vypnout. Nebo časovač v telefonu. Nikdy jsem se s outletem nepřátelil. Leží nečinně.

Vím, že mnoho lidí je potěšeno elektrickými zásuvkami. Použil jsem to jednou nebo dvakrát.

V jakém smyslu jste potěšeni? Je to jen to, že pro mě je to stejný nezbytný předmět, abych zpomalil, jako nůž v kuchyni IMHO. Na každém pomalém víku mám zásuvku s časovačem, vytáhnu pomalou návnadu a zapojím ji do zásuvky, čímž nastavím dobu vaření. A mohu klidně jít spát, vaří se samo, samo se vypne, protože vařím hlavně v noci. A pro mě je to během dne snazší.
Fotografie pod spoilerem

[Svetlana]

Svetlana, ale nebyl jsem potěšen. Pro mě to nemá smysl. Promiňte

[Myrha]

Myrha, takže není potěšení, stejně jako čas a paměť, kolik se připravuje. Mnozí již učili, že se sami vypnou nebo jdou na topení, a tato pánev bude fungovat, dokud se mrkev nepostí. Proto používám programový jistič. Mám jich hodně, ty zásuvky časovače, zapnuly ​​se v mém temploakumulátoru na noční rychlost a podílely se na úspoře peněz za vytápění domu. Proto s nimi žiji už 10 let. A teď ho používám do pomalých pokrmů k usnadnění a automatizaci procesu vaření. Lenost je motorem pokroku.

Vyrobil někdo závin v pomalém sporáku? Udeřili, jsou to masové růže?



Jsou to nudle

Myšlenky se sbíhají, také jsem dnes přemýšlel, zda je možné je uvařit ...

[gawala]

gawala,
Galya, závin je zimní jídlo krymských Němců.
Moje máma připravovala vepřovou omáčku + cibuli + brambory + vodu.
A když bylo všechno z poloviny hotové, pak na něj vložila kousky těsta (v těstíčku byla soda a máslo), které se vařily, jako by se z omáčky vařily pod pevně uzavřeným víkem.
Někteří dělají rohlíky z jednoduchého těsta s masem, bramborami nebo jinou náplní, nakrájejí je a dají na omáčku. Dole jsem připravil masové růže, nahoře zelí, vše polil zakysanou smetanou a dusil do měkka.
Někde tady je recept * Noodley v Oděse *, je podobný receptu, který udělala moje matka

závin je zimní potravou krymských Němců.

Ah, rozumím. O tom jsem možná ani neslyšel. Mělo by to být skvělé.

Mělo by to být skvělé

To je velmi chutné, připravil jsem také zelí.
Zde se vaří? Těsto se nerozpadne ...

[Trishka]

Trishka,
Cvočky jsou dušené na nejmenším ohni. Nejprve si myslím, že se brambory rozpustí s masem, a až bude velryba horká, přidáme na ni trochu vroucí vody, cibule a závinu. Zakryjte a vařte jako v hrnci.

U dítěte se vaří bramborová kaše). Jak jsem slíbil, provádím experiment).

Mirro, řekni nám, jak se vařily brambory v pomalém sporáku. Před mnoha lety jsem v něm zkoušel vařit zeleninu, ale za pár hodin byla dubová. A nikdy jsem tento experiment neopakoval.

[Oksana 1999]

Oksana 1999, Žluté brambory. Nakrájet na malé kousky. Asi o centimetr dva. Tři hodiny nahoře!
Pyré je perfektní! Konzistence je hladká! Ani jeden kus! A já jsem se zhroutil obvyklým tlakem.
Voda je dva cm od brambor a jeden a půl dva cm od horní části mísy.
Hodila brambory na síto a vrátila je do pomalé mísy. V něm ho hnětla obyčejným drcením s otvory. Máslo + horké mléko, muškátový oříšek (při vaření trochu potřete bramborami) a podle chuti solte.

Ano, na dlouhou dobu.Nesnažím se nikoho přesvědčovat, ale budu vařit bramborovou kaši tímto způsobem častěji než jen na sporáku).
Líbilo se nám pyré). Manžel je rozrušený, ale tady byl nadšený.

Dík! Určitě to zkusím)

[Oksana 1999]

Oksana 1999, na zdraví).

[Trishka]

Trishka,
Cvočky jsou dušené na nejmenším ohni. Myslím, že nejdříve brambory roztopím s masem, a když je Keith horký, přidáme trochu vroucí vody, cibule a závinu. Zakryjte a vařte jako v hrnci.

Ano, souhlasím s tím .
Přemýšlíte, že budete sázet na High po dobu 4 hodin a přidáte hody za 2 hodiny? Připraven?

Dívky, zajímali jste mě). Šel jsem si přečíst o shtude).

a toto jídlo jsme nazvali závin)
a někde tady jsem viděl jméno střetu

Dívky, vařil někdo pomalu zelí? Nelze najít recept.

plněné zelí pomalu?

Zelné závitky s rýží, masem a kdoule (natamylove)

[Galina]

GalinaJe mi líto, ale nemohu vystát kdoule. Doufám, že se autor receptu neurazí. Každý má jiný vkus.

Mám v plánu vařit s mletým masem. Hovězí, vepřové, kuřecí prsa. Výrobky jsou škoda. Zřejmě budu muset experiment provést sám. Eh .. Dívky, odpovězte mi, možná někdo vařil s mletým masem?

Mám v plánu vařit s mletým masem.

Plněné aromatické papriky v pomalém sporáku (Irša)

podobně

[Galina]

GalinaJe mi líto, ale nemohu vystát kdoule. Doufám, že se autor receptu neurazí. Každý má jiný vkus.

Mám v plánu vařit s mletým masem. Hovězí, vepřové, kuřecí prsa. Výrobky jsou škoda. Zřejmě budu muset experiment provést sám. Eh .. Dívky, odpovězte mi, možná někdo vařil s mletým masem?

nedávejte kdoule)), například nejím vepřové))

[Irene]

Irene,

Povoluji pouze vepřové maso v klobásách.
Zbytek se mi nelíbí jeho chuť a nejím.
Připravuji plněné zelné rolky pro svého manžela.
Obvykle ty malé vytočím. Ručně. Je to velmi jednoduché).


A dnes je bláznivý den a příliš dlouhý. Byl jsem příliš líný. Posral jsem tlusté muže).





Irina, pomalé a kreslené jsou trochu jiné. Minule jsem přeexponoval papriky podle tohoto receptu.

Fíky s ním. Položím to a budu následovat.

Vložím to a budu následovat.

to je relevantní pro jakýkoli produkt.

promiň, ale nemohu vystát kdoule

Je mi to jedno. Požádali jste o recept, dal jsem odkaz a je jen na vás, kdoule není kdoule. Odkaz jako příklad plněného zelí v pomalém sporáku.

[Miela]

Ano, souhlasím s tím .
Přemýšlíte nasadit High na 4 hodiny a přidat role za 2 hodiny? Připraven?

Myslím, že můžete vyzkoušet všechno najednou. Koneckonců, chléb se peče pomalu, proč se těsto nevaří?



Miela, Likvidoval jsem tlusté muže)

Velký kus a ústa se radují



ale dokonce lituji, že jsem koupil malý. Každý den vařím kaši. a jíst. jako z hladového okraje. A já bych nejedl kaši s máslem, ale pít prázdnou vodu

všechno najednou

Ne, obávám se, že těsto je raz kvalitstsa v koši za 4 hodiny ...

ale myslím, že ne. Jaké těsto budete dělat? a není tenký, není to vermicelli ani rohy. Je třeba to zkusit.

budeš dělat

Ale pamatuji si, že se musím podívat na recept v koších

Dívky, které si v obchodě koupily malé pánve, jako ty náhradní. tam dívka hledá další pomalu vařící témata, potřebuje pomoc. Potřebujete fotku.

závin je zimní potravou krymských Němců.

Musí to být stejné, ale celý život jsem si myslel, že toto je jídlo krymských Tatarů. Měl jsem příležitost několikrát vyzkoušet toto jídlo s krymskými Tatary. Stále si pamatuji, že chuť je úžasná. A dokonce se pokusila toto jídlo reprodukovat ve své kuchyni. Je pravda, že jsem neměl žádné stopy po pomalém jídle a vařili to ve velkém kotli. Tatarové místo vepřového masa brali kuře a vždy jen domácí. Těsto není na sodě, ale na těsto typu filo. Těsto bylo hněteno ručně a ručně taženo, váhově, do mezer. Potom tento „povlak“ potřeli sádlem a stočili do role. Potom nakrájeli na role. Dali je do pánve ve vrstvách - kuřecí kousky, smažená cibule a mrkev, bramborové plátky a rohlíky.Je to možné v jedné vrstvě, ale pokud je spoušť velká, pak se vrstvy opakovaly. Nalijte jen vodu a možná vodu se zakysanou smetanou (již zapomenutou). Neuvěřitelné mňam! Ale obávám se, že je těžké se pomalou reprodukcí, protože přidání rohlíků těsta na konci znamená získání úplně jiné chuti. Všechno by mělo chradnout a zároveň být nasáklé šťávou.

Dívky, vařil někdo pomalu zelí? Nelze najít recept.

Můj manžel miluje plněné zelí a já mám rád plněné papriky. A na slavnostním stole často vařím plněné papriky a plněné zelné rolky v jedné pánvi v pomalé pánvi. Ale mám velké pomalé, bylo to 6 litrů, nyní je to 5 litrů. Takže se mám kam potulovat, na mnoha místech. A vždy se ukáže, že je dostatek zelí a paprik vařených současně. Plněné zelí předem osmažím na pánvi, papriky vložím do nich a zalepím moukou. Připravte se současně. Ale dívám se na tu dobu.

Když jsem je plnil, dal jsem papriky a zapečetil je moukou.

V jakém smyslu pečeť?

V jakém smyslu pečetím?

s největší pravděpodobností - jako kotlety.
Moje teta za starých sovětských časů právě strčila otevřenou část plněného pepře do mouky. A je skvělé, když se na paprikách vaří mouka.
Že jsem zapomněl na tuto metodu.
Neela mi to připomněla.

jen strčil otevřenou část plněného pepře do mouky. A je skvělé, když se na paprikách vaří mouka.

Ira, jo, uhodl jsi to!
Nikdy nedělám náplň moukou. Jen smažte, rajče a zakysanou smetanu. Jedna zkušená žena v domácnosti však v mládí v práci učila, jak pečovat papriky moukou. Od té doby jsem to vždy dělal. Plněný pepř s náplní ponořím do mouky. Pak šťávy z mletého masa zůstanou uvnitř pepře.

[Nila]

Nila,
Mezi Tatary jsou to s největší pravděpodobností růžice manti, podle jejich zvyků nemohou jíst vepřové maso.
Do závin se těsto položí, když je omáčka již napůl uvařená. Nejprve se smaží vepřové maso s kostí, nalije se vodou, pak se do této vody vloží cibule, na půlkruhy, brambory, čtvrtiny, sůl, pepř. A pak začnou dělat těsto, aby soda nezmizela. Těsto se krájí jako knedlíky a položí se na hustou hmotu, přikryje se tekutinou, do tekutiny se nemáčí, vaří se jako pára. Pevně ​​zavřete víko. Když štrúdl nabobtná a víko se zvedne, jídlo je připravené. Na talíře jsou položeny záviny a pokryty omáčkou. Takto vařila moje prababička, babička a matka.



Smyslem akce je připravit vydatné jídlo s vůní masa, vepřové maso se vždy bralo s kostmi, často z masových kostí, z nichž už bylo maso nakrájené na kotlety.

Připravené plněné zelí). Ukázalo se to vynikající).

[Nila]

Nila,
Mezi Tatary jsou to s největší pravděpodobností růžice manti; podle jejich zvyků nemohou jíst vepřové maso.
Do závin se těsto položí, když je omáčka již napůl uvařená. Nejprve se smaží vepřové maso s kostí, nalije se vodou, pak se do této vody vloží cibule, na půlkruhy, brambory, čtvrtiny, sůl, pepř. A pak začnou dělat těsto, aby soda nezmizela. Těsto se krájí jako knedlíky a položí se na hustou hmotu, přikryje se tekutinou, do tekutiny se nemáčí, vaří se jako pára. Pevně ​​zavřete víko. Když štrúdl nabobtná a víko se zvedne, jídlo je připravené. Na talíře se položí závin a přelije se omáčkou. Takto vařila moje prababička, babička a matka.



Smyslem akce je uvařit vydatné jídlo s vůní masa, vepřové maso se vždy bralo s kostmi, často z masových kostí, ze kterých už bylo maso nakrájené na kotlety.

Takže jsem také vařil.
No, četl jsem to a ... bylo to jako snídat

Ukázalo se to vynikající

A udělejte nám fotku

Že jsem zapomněl na tuto metodu.

A o tom jsem nevěděl.

Nevěděl jsem o tom.

Ani já jsem nevěděl, beru to do provozu. Iršo, jsi pokladnicí užitečných rad!

Stále přemýšlím ... vážím „+“ a „-“ ... Tlakový hrnec mi nařídil žít dlouho. Koupit. Ještě nemohu. Pomalé jsou mnohem levnější. Toto je „+“. Ano, a většinou vařím.zatímco jsou chlapci ve škole. To znamená, že zvládne vaření. Také „+“. Ale když mi řekneš víc. že v něm můžete vařit šunku ve výrobníku šunky (umožňuje to teplota?) Potom se pravděpodobně rozhodně rozhodnu koupit.

v něm můžete vařit šunku ve výrobníku šunky

A co, můžete vařit šunku v tlakovém hrnci

A co, můžete vařit šunku v tlakovém hrnci

Tak určitě!

[Ksyusha]

Ksyusha, Mohu zobrazit pouze v kontejneru). Již posunuto).
Nyní budu vařit zelné rolky častěji).
O! V mrazáku mám slané hroznové listy. Koupil jsem to v pořádku. Musíme si zahrát zeleninovou dolmu).

zobrazit kontejner).

Jo, bez ohledu na to, i když jen chutné

[Trishka]

Trishka, Ksyusho, kde je mléčná kaše? Ráno jsem očekával hlášení.

Jakou mléčnou kaši jsem se zeptal na pohanku na vodě ...
Ne, ještě jsem to nevařil

Zeptal jsem se tedy na možnost pomalé vaření šunky ...

možnost šunky s pomalým vařením ...

existuje také dobrý. Musíte jen sledovat teplotu vody v misce - ne více než 80 *.
Vařím, teď ne často. teskoma šunka.

[Ksyusha]

Ksyusha, zbytky bývalého luxusu



Omlouvám se, pokud ne chutný. Bylo to pro nás vynikající).

Tuk, zjevně z mletého masa. Plněné zelí nesmažím. To se mi nelíbí. Možná proto, že moje matka v dětství smála. A tato opékaná místa ... Jaký to v nich má smysl ... Brrr