Pojďme to rozbít, když se pánev vaří?!

[Lelka]

Lelkakterý je v prodeji, z toho a vařit). Promiňte. Nemám čas hledat různé možnosti. Manžel je neustále v práci. Opouštím svou dceru a běžím bezhlavo vedle tržnice. Tam se chytím toho, co je. Běžím a uklízím po své dceři (.

Nesnáším smažení

a co smažení? Mluvím o mase)))
Také nikdy nepoužívám smažení, ne moje. Polévku také jím jednou ročně, ale vždy ji vařím. S panenkou nemám v polévce dost masa. Tato část řasenky je nejjemnější a chutná tak dietně. Dobře, dobře .. Pokud se vám líbí, pak vaříme tak, jak se nám líbí.

No, jak říká Chuchelka, pojďme bojovat s knedlíky?

Dámy, zlomte se. Všichni jsme o vaření. A v žádném případě tím nechceme nikoho urazit. Internetová korespondence je nebezpečná.

Prosím nech žít společně hádat se civilně

správně. To by nemělo být převařené.

Aha, tak jsem klidný! Toto je vzpomínka z dětství. Moje babička vařila zelnou polévku, kde se některé brambory jednoduše rozpustily a zahušťovaly jako pokrm. A některé byly kousky

[Myrha]

Myrha, naléhavě získejte řezníka kamaráda))) a vezměte ty nejchutnější kousky)))

[Irgata]

Irgata, obraťte to, jak chcete. Být tvůj.

[Sveta]

Sveta, dík.

zahuštěný jako jídlo. A některé byly kousky

v! Když to dopadne s tlačenicí))) Jednou jsem to stlačil, aby se brambory vyrovnaly a to je vše

[Lelka]

Lelkaa nesnáším maso v polévce). Miluji chuť vývaru, ale chytám maso samotné.

v! Když se rozdrtí, ukáže se)))

Nenecháš mě na pokoji, jak vidím. Ano, koupím zamilovanost. Vložím se pod vánoční stromeček na NG a hodím vám obrázek jako důkaz

[Sveta]

Sveta, a co ne). Originální dárek).

Vzpomněli si na kompot. Teď půjdu a dám to.

[Miela]

Miela, OlgaGera,
Při čtení jsem se skoro zadusil slinami, pak svíčkovou, pak bramborou ... díval se na noc



Miela,
Mirro, budeš vařit kompot na Lowe?
Chci uříznout plátek citronové kůry, trochu kardamonu a trochu skořice a plátek hřebíčku jablkům, abych do domu pustil sváteční ducha (po experimentování se zelím)

[Myrha]

Myrha, z panenky není ve vývaru žádná chuť masa. A manžel jí maso nebo těstoviny, palačinky.)))

... při pohledu na noc

ahoj ... hrála jsem aktuální)))

Kdo si pamatuje, kdy můžete otevřít adventní kalendář a jíst čokoládu až do Vánoc?

[gawala]

Neměl jsem rád guláš

jak vaříte guláš? Jsem aktuální tradičním způsobem. Tam, jakoby, včas ...
gawalaGalyo, řekni nám něco o guláši, hm? Nejím s rajčaty, ale ptá se muSh. Jsem na principu - manželka nejí, manžel se nesnaží

Kdo si pamatuje

eh ... jsem hustý, nevím o tom, takže jím čokolády po celý rok)))




Svetlenki„Ukážu vám své světlo právě teď. Proud není dřevěný. Kovový s otvory. Mám dřevěný pro nejrůznější technické potřeby)))

A v 205 mám také rád kuře, to je přesně to, co potřebuji,

Sveta, nejvíc ze všeho mám ráda kuřecí maso, taje přímo v mých ústech

[Oksana]

Oksana, takhle vařím). Někdy hodím i dužinu pomeranče).

jaké sušené ovoce, sladké, kyselé, měkké, tvrdé.

Koupil jsem si sáček sušených jablek a hrušek a chci to zkusit uvařit na zkoušku, možná začnu sušit ovoce sám a vařit kompoty.

dítě jíst jablečné lupínky

i tento případ se mnou odlétá ...

proto jsem v Temce o těstovinách napsal, že si nedokážu představit, kde jinde já a ona, když nemám čas
s obědy, chlebem, jogurty, kompoty, sušením atd. atd.

[OlgaGera]

OlgaGera,
A mám dřevěnou, koupil jsem ji speciálně pro drcení brambor v Kenvul 706

[Oksana]

Oksana„Nevím, jak na dřevě. Všechno pod ní skáče

Devulki! někdo dnes ukázal kuře zpomaleně.
Vložte své kuře na alobal a kuře nebude plavat na tuku, ale bude trochu smažené. Zkus to! to je opravdu super!
„Před dlouhou dobou, asi před 5 lety, jeden z účastníků fóra hovořil o tomto triku.

Nejraději mám také kuře na 205 ° C, taje se mi přímo v ústech

Ano, roztaví se a zároveň je konzistence masa pružnější, nevaruje se do odpadu. A nemám rád to samé na vepřovém v guláši, je to konzistence masa. To znamená, že z mnoha let vaření v pomalém sporáku jsem vyvinul chuť guláše, který by měl být z vepřového nebo hovězího masa, a hlavně se tato chuť formovala z netvora, který nám vyhovoval. Všechny ostatní zpomalení mají nižší chuť.
Je to jako karikatura panas, po které chuť jídla není stejná jako u jiných karikatur.

[Vika]

Vika, Koupil jsem tichou sušičku. Levná a dobře schne. Šťastný jako slon).

[Vika]

Vika, Koupil jsem tichou sušičku. Levná a dobře schne. Šťastný jako slon).

A co je ticho? Mohu na to odkazovat?

vařili jste brambory s máslem

Ne ... brambory, to není ono. Mám cuketu, mrkev ... pepř ..

Mám dřevěný pro nejrůznější technické potřeby)))

Zaujalo mě, že si ani neumím představit, jaké jsou tyto potřeby ... technické ...

Kdy si mohu otevřít adventní kalendář a do Vánoc jíst čokoládu?

Začněte 1. den. První advent.

[Keti]

Keti, Sušička na zeleninu a ovoce Craftswoman SSh-0105 je levná a dobře schne. A co je nejdůležitější, je ticho.

Galya, řekni nám o guláši, hm? Nejím s rajčaty, ale ptá se muSh. Jsem na principu - manželka nejí, manžel se nesnaží

Guláš s ječmenem nealkoholickým pivem v pomalém sporáku (gawala)

jaké jsou tyto potřeby ... technické ...

Navíjím na ně pásky, aby se narovnaly. Železná lenost

[OlgaGera]

OlgaGera, Löl, pokud potřebujete rovný rakousko-rakouský guláš, samotný princip, tak prasata, napíšu ..

pak vepřové, napíšu ..

pískat))))

Devulki! někdo dnes ukázal kuře zpomaleně.
Vložte své kuře na alobal a kuře nebude plavat na tuku, ale bude trochu smažené.

Ukázal jsem dnes Kura, pro Oksanu, odhadnout rozměry 206.
Vím o fóliových koulích. Ale odstranil jsem z ptáka kůži a tuk, potřeboval jsem ptáka ve vlastní šťávě. Ukázalo se, že to není mastné, vrchol byl upečený, ale bez kůže, pták se smaženou krustou opravdu nefunguje, nahoře je štíhlá prsa. S potěšením jsme jedli s pohankou a nalili ji kuřecími džusy. Zítra vytáhnu želé z chladničky, protože jsem si jistý, že zbývající kousky v želé ztuhnou.

[Sveta]

Sveta, v Lentě je malá dřevěná drť rublů za 60
Koupil jsem to před měsícem. No, je tak roztomilá! Ještě jsem to nepoužil, můj syn hraje))

Obecně, když jsem četl témata o pomalu se rozvíjejících, myslel jsem si, že je to tady velmi útulné, blízký sympatický tým

že je tu velmi útulně, blízký sympatický tým

samozřejmě))) KastrUl vaří, není kam spěchat))))

[Darya]

Darya, co pomalý vařič, volba je provedena?

Je to jako kreslený panas, po kterém chuť jídla není stejná jako u jiných karikatur.

Zřejmě otázka zvyku. Z Panasonicu pro mě je to guláš - naprosto odlišný od gulášu v mém pomalém sporáku (kromě kusů hovězího masa s ním nejsme kamarádi, ale nesnažím se to nějak přizpůsobit, protože to skoro nejím). Před ní byl nějaký Phillips, ne nejlevnější, vůbec strašně hasil, nežil se mnou ani rok - byl vyloučen.
A Kitfort uhasí něco suchého, jako je králík, křepelka nebo dlouhotrvající, jako kachní nohy, lepší než můj multivar. Pomalý hrnec je uhasí, ale nezůstanou šťavnaté. A v pomalém sporáku - nádherný. Stále se musím pokusit ztlumit perličku, také se mi párkrát nepodařilo, hodil to.
Kuře i vepřové maso se dusí perfektně, všechno se roztaví, chutná stejně, takže ať je to jakkoli pohodlné, mohu to také dusit.
Pomalý vařič si dobře poradil s hovězím dříkem (pračkou). Bourguignon je v plánech.

Vrátil jsem se na stránku s mojí fotografií hotového kuřete, zjevně kvůli osvětlení se ukázalo jako ne příliš atraktivní, ale ve skutečném životě to bylo krásnější, snažil jsem se být informativní.

pískat))))

Uh-huh, nezapomeňte, že aFFFtorova paprika je autentická rakousko-uherská. Při výběru postupujte velmi opatrně

Vrátil se na stránku s mou fotografií hotového kuřete

Miloval jsem tvou představu o stažení kůže.

[Myrha]

Myrha, Jsem také spokojený se svou sušičkou, ale nemohu ji nazvat tichou

[gawala]

gawala„Galino, jak je na tom s červenou baterkou z hlediska hluku? Mám to pevně v hlavě

[Vika]

Vika, nebýt efektu, nikdo by neuhádl, že můj byl zapnutý). Žádný zvuk ... vůbec).

Z Panasonicu pro mě je to guláš - naprosto odlišný od gulášu v mém pomalém sporáku (kromě kusů hovězího masa s ním nejsme kamarádi, ale nesnažím se to nějak přizpůsobit, protože to skoro nejím).

Faktem je, že Panas a první pomalý vařič se objevili prakticky společně, v Panas jsem vařil polévky, brambory ve venkovském stylu, jako v hrncích v troubě, jen hodně najednou a mléčná kaše, pečené charlotty a nedosahovaly guláš jako takový, ale Kenwood vařené rosolovité maso a moc se mi líbila chuť masa v tom rosolovém mase. A stejně jako děvčata našla ve svých dcerách, synech malé monstrum, spěchala jsem ho koupit, tak se ukázala láska k gulášu.

pískat))))

Zpívám ..
Cibule, asi 3 střední hlavy na 1 kg masa.
Maso 1 kg, co chcete.
Sladká paprika suchá 2 lžíce já ..
Krém, 250 ml.,
Mouka 1 polévková lžíce. l.,
Ghee v pánvi na smažení cibule,
Vroucí voda - 250 ml
Vývar nebo horká voda přibližně 1 litr.
Nakrájejte cibuli na kostky, ale ne hrubě, ghí rozpusťte na pánvi, zahřejte ho a cibuli do něj vhoďte a smažte na mírném ohni. Cibule by měla být průsvitná a mírně zlatá. Jakmile je cibule hotová, vložte do ní maso nakrájené na 3 * 3 kostky, nechte maso trochu uchopit, zbělejte a přidejte k němu suchou papriku a poté ji zalijte vroucí vodou, aby paprika nezhořkla. Začneme-li to smažit, bude zajištěna hořkost. Potom přidáme bolognu, pokud je horká nebo horká voda, sůl, pepř podle chuti a začneme dusit guláš .. dokud maso nezměkne. Půl hodiny před koncem dusení vezmeme smetanu, přidáme k nim mouku a vše nalijeme do gulášu, mícháme a dusíme dál. Takto zahušťujeme naši omáčku. Upravte mouku, hustší, ne hustší podle chuti. podáváme se špagetami nebo knedlíkem.
Takto mě moje tchyně naučila vařit guláš. Tak ji vařila její matka, babička, probabka a všichni předchozí 500letí předkové. Žádný česnek, žádná rajčata, žádná paprika. Ghee je nutností. Žádné rostlinné oleje.
Udělal jsem to v hliněném hrnci v troubě s dmychadlem na 175 stupňů. tři hodiny, poté přidali smetanu a další hodinu, poté vypnuli troubu a nechali hrnec uvnitř ještě několik hodin. Guláš byl mimořádný. Jemná omáčka, lahodné maso. Udělal jsem to v skorvoarce, no, je to pochopitelně 1,5 hodiny a vaše jídlo je na stole. V pomalém sporáku, na co je recept.
Obecně je to velmi chutné.

a jak je na tom s červenou baterkou z hlediska hluku? Mám to pevně v hlavě

Světlo, o tom to je. Co je moje červená něco?

Co je moje červená něco?

sušička s červenou baterkou

sušička s červenou baterkou

Ano, vánoční stromek se drží ... Čtvrť červených luceren ...
Světlo, jsem rovný a ani nevím, co říct. je jasné, že vydává hluk, ale ne hlasitě. A nikdo ji neslyší, stojí v noci v dílně. Zmatený? Je to dobrá věc. Nikdy jsem nelitoval, že je mám.

[gawala]

Obecně je to velmi chutné

Tak určitě! Jak jsme tedy smažili, pak jsme to dali do pomalého, jak tomu rozumím

autentické rakousko-uherské

Kotanyi Paprika mám, žádný jiný



gawala, nedělejte díky říkat ((((

Kotanyi Paprika mám, žádný jiný

A druhý není nutný. Toto je velmi dobrá doba.

Takže jak jsme to smažili, pak jsme to dali do pomalého, jak to chápu

Ano, smažili se, nezapomněli nalít papriku vroucí vodou, to je opravdu velmi důležité. Vše zpomalíme a dusíme, hodinu před koncem přidáme smetanu s moukou. Ale myslím si, že můžete okamžitě přidat smetanu bez mouky a okamžitě dusit ve smetaně, a pak s moukou, pokud potřebujete zahušťovat. Neměly by se zaklapnout ani sbalit.

neděkovat díky říkat ((((

Propíchneš mi auru ..

a dusíme, přidáme smetanu s moukou hodinu před koncem.

Galya, jak dlouho to trvá? a vysoké nebo nízké na T

Snaž se ..

ano úhledně ... udělám aktuální otvor)))

jak dlouho? a vysoké nebo nízké na T

Lelk, no, já jsem ve zpomaleném filmu jen to, co jsem udělal s receptem. Co je tam napsáno, podívejte se ..
Záleží na tom, jaký druh masa. hovězí maso se stejně dusí déle. No, byli jsme minulý rok v Bilbau, v restauraci jedli maso pomalu vařené. Toto je pohádka, ne maso. Napsal jsem do nějakého tématu, všichni jsme společně přemýšleli, co tam je. ale nikdy neuhádl. Pak jsem se pustil do rozhovoru se svým manželem, došel jsem k závěru, že všechno bylo dušené v červeném víně a strouhance. Maso se zdálo být ve strouhance. Jediné, co zbývá, je koupit maso a otevřít láhev červeného, ​​stojí to za spoustu různých druhů vína, nikdo nepije .. Opravdu byste měli zkusit ..

... Udělám díru

Otvor na pravé straně ..