Palačinky "Delikátní čokoláda"

Palačinky "Delikátní čokoláda"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
vejce	2 ks
kefír	200 g
mléko	300 g
čokoláda	100 g
sůl	chuť
cukr	1-2 lžíce. l.
soda (hašená octem)	1 lžička
mouka	asi 300 gr
vařící voda
rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• V mikrovlnce rozpusťte čokoládu ve 100 gramech mléka. Necháme mírně vychladnout. Vejce, sůl a cukr rozšleháme v misce. Přidejte kefír, teplé mléko a rozpuštěnou čokoládu. Vše dobře promíchejte.
• Poté přidejte prosátou mouku a znovu dobře promíchejte. Těsto by mělo být husté jako palačinka. Vyplatit 1 lžičku soda a přidejte do těsta.
• Nakonec do připraveného těsta nalijte asi půl sklenice vroucí vody a za stálého míchání těsto zastavujte. Konzistence by měla být jako jogurt. Přidejte rostlinný olej. A pečeme palačinky na předehřáté pánvi.
• Před pečením můžete pánev namazat trochou rostlinného oleje.

Miska je určena pro

asi 12-14

Národní kuchyně

ruština

Poznámka

Palačinky jsou velmi jemné a chutné. Je dobré je konzumovat se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.
Na vaření jsem vzal čokoládu s ořechy, takže palačinky se ukázaly také s ořechy.

[tsvika]

Myslím, že palačinky jsou opravdu vynikající! Jsou podobné mému, jen já přidávám kakaový prášek a tady je čokoláda!
tsvika , díky za nápad. Určitě to zkusím.

[Moderní]

Moderní Pro vaše zdraví. Díky čokoládě jsou palačinky měkčí. Můžete si vzít čokoládu s přísadami (s ořechy, rozinkami), pak se objeví palačinky s náplní.