Mini tvarohové koláče s malinovým želé.

Mini tvarohové koláče s malinovým želé.

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: americký

Složení
na 12 koláčů
pro základnu:
sušenka	140 gr.
máslo při pokojové teplotě	50 gr.
kvalitní kakao	1,5 lžíce. l.
tvarohový krém:
pastovitý tvaroh bez zrn	250 gr.
tavený sýr	300 gr.
vanilka	1 gr.
práškový cukr	4 lžíce. l.
aditivní číslo 1:
kaše z manga (oloupejte mango, udeřte do ohnivače a protřete sítem)	150 gr.
želatina	6 gr.
smetana (na obsahu tuku nezáleží)	50 ml
aditivní číslo 2:
bílá čokoláda	50 gr.
smetana (na obsahu tuku nezáleží)	50 ml
želatina	4 gr.
pro vrstvu:
nasekané pistácie	50 gr.
pro malinové želé:
malinové pyré (300 gr. maliny, mám zmrazené, promíchejte přes síto	150 gr.
želatina	4 gr.
pro dekoraci:
maliny, lístky máty
forma na muffiny 12 forem na vlnitý papír

Metoda vaření

• punč cookies s máslem a kakaem v mixéru.
• vyložte spodní část papírových forem umístěných v pánvi na muffiny a pečte v troubě předehřáté na 180 "v chladu 10 minut.
• tvaroh, Philadelphia, vanilka a sah. Beat prášek pomocí mixéru a rozdělit na 2 části.
• v prvním přidejte mangové pyré a předem namočené ve studené vodě, vymačkané a rozpuštěné v 50 ml. horkou krémovou želatinu, dobře promíchejte a naaranžujte do forem. místo po dobu 15 minut. v Lednici.
• posypeme vrstvu manga pistáciemi.
• zahřejte krém (20 ml z 50) na 90 ° C a zřeďte želatinu předem namočenou ve studené vodě a vytlačenou v nich a přidejte do druhé části tvarohového krému. Dobře promíchejte.
• zahřejte zbývající krém, vložte do nich kousky čokolády, míchejte do hladka, přidejte do krému a dobře promíchejte.
• naneste krém na pistácie, uhlaďte a vložte do chladničky na 15-20 minut.
• malinové želé:
• zahřejte 3 lžíce. l. bramborová kaše a zřeďte ji dříve namočenou ve studené vodě a vytlačenou želatinu, dobře promíchejte a vložte do chladničky na 10 minut, aby želé mírně zhoustlo.
• nalijte želé koláče a vložte do chladničky, aby se dobře nastavily.
• bezprostředně před podáváním dorty zbavíme papírových forem, ozdobíme malinami a mátou.

Miska je určena pro

12

Čas na vaření:

60 minut

Poznámka

Natašo, nemělo by ti být v noci povoleno za počítačem ... Je nemožné podívat se na tvé recepty: chceš je jen uvařit. Bydlím v lednici ... Zachraňuje mě jen jedna věc: nemám ani polovinu ingrediencí
Recept je vynikající !!

oooh ... jak milé ... láska chválí !!! pasibki!

Natasha, jaký chytrý dort !!!! Pistácie ve vrstvě jsou přímé ...
Chtěl jsem se vás zeptat, jaký druh cukrářského zařízení: viděl jsem v prodeji sprejové želé, říká se, že můžete zakrýt
s tenkou vrstvou horní části koláčů nebo koláčů, s ovocem nebo bez ovoce, mají tyto spreje různou chuť. Myslíte si, že je na farmě potřebujete?

Natasha ....... no bliiiiiiiiiiiin, no, moje rodina mi už nadává tolik pečiva ... co to se mnou děláš, protože teď budu hledat záminku pro přípravu dalšího mistrovského díla, stačí mi koupit nějaké formy. počítač bude odebrán nebo již nebude umožněn vstup do kuchyně

... cukrářské zařízení: Viděl jsem v prodeji sprejové želé, je napsáno, že můžete zakrýt
s tenkou vrstvou horní části koláčů nebo koláčů, s ovocem nebo bez ovoce, mají tyto spreje různou chuť. Myslíte si, že je na farmě potřebujete?

Wow!!! to je krásné !!! O tom se mi ani nesnilo! samozřejmě vezměte !!! dík!

No, buď bude odveden počítač, nebo už nebude umožněn vstup do kuchyně

Slyšel jsem podobné hrozby adresované mně, ale pouze chladnička se vyprazdňuje, plíživé začíná hledat dobroty, po kterých podezřele zmizí kandované ovoce, čokoláda, ořechy a další cukrovinky ...

Nataši, také mě zajímá, můžete se podívat zde, myslím, že je to zajímavá věc 🔗

Natasha !!!! Nemám slov!!!!! Vzal jsem vše do záložek, určitě to udělám, stačí koupit chybějící, zdá se, že v receptu není žádná zvláštní exotika, vše se dá koupit od nás. A jak krásně zdobené !!! ...

Nataši, také mě zajímá, můžete se podívat zde, myslím, že je to zajímavá věc 🔗

Děkuju!

Zdá se, že v receptu není žádná zvláštní exotika, vše se dá koupit od nás. A jak krásně zdobené !!! ...

a o čem mluvím, všechno je jednoduché a přístupné ,: girl_manikur: Recept jsem psal déle !!! Hodně štěstí!