Ovesné sušenky „Čisté slunce“

Ovesné sušenky „Čisté slunce“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka Predportovaya	60 g
Ovesné vločky č. 3 Jasné slunce	50 g
Krystalový cukr (nejlépe rafinovaný)	50 g
Jemná sůl	štípnout
Prášek do pečiva (prášek do pečiva)	1/2 lžičky
Mletá skořice	1/4 lžičky nebo méně podle chuti
Velké vejce	1 PC
Margarín	150 g
Vanilin	na špičce nože

Metoda vaření

• Smíchejte suché přísady v samostatné misce suché do směsi. Pokuste se přísady, které jsou přidány do receptu, trochu posypat rovnoměrně (sůl, skořice, prášek do pečiva) rovnoměrně po povrchu směsi a poté promíchat. Jsou tedy víceméně rovnoměrně rozloženy. Je žádoucí použít vločky velikosti # 3. Beru to. Slunce je jasné. Oba jsou čisté a velikost v nich je tak malá (č. 3), že není třeba žvýkat velké hrubé ovesné vločky do sušenek. Vejce rozšlehejte v samostatné misce mixérem se změkčeným margarínem (3 minuty). Poté za stálého míchání lžící přidejte suchou směs do margarínu s vejcem. Důkladně promíchejte rukama po dobu 3 minut, dokud nevznikne jednotná hmota. Poté těsto stočte do kuličky a nechte 5-10 minut, aby byly ovesné vločky lépe nasycené. Předehřejte troubu na 250 stupňů. Plech potřete margarínem. Z těsta vydejte lžíci, stočte kuličky a položte je na plech, mírně zploštělý. Pečte 20 minut při 180 stupních. Dobrou chuť!!!

Čas na vaření:

30-40 minut

Národní kuchyně

Rusky / skotsky

Mimochodem, aby byly sušenky více hnědé barvy, do pekáren se do nich nalévají mleté ​​rozinky, ale nedokážu si představit, jak si tuto rozinku vyrobit doma. Proto jsou zde cookies tak lehce zbarvené, ne pro každého jako klasická ovesná kaše ...

Mimochodem, aby byly sušenky více hnědé barvy, do pekáren se do nich nalévají mleté ​​rozinky, ale nedokážu si představit, jak si tuto rozinku vyrobit doma. Proto jsou zde cookies tak lehce zbarvené, ne jako klasické ovesné vločky ...

Mám svůj vlastní recept, ale jen rozdrtím rozinky v mlýnku a vložím je do těsta, doslova hrst rozinek jde na část těsta, ale dělá to svou práci. Barva je podobná barvě souborů cookie v obchodě. A ochutnejte také.

A moje sušenky také chutnají velmi podobně jako ty klasické. Přirozeně svěží, takže se od průmyslové k lepšímu mírně liší.

A moje sušenky také chutnají velmi podobně jako ty klasické. Přirozeně svěží, takže se od průmyslové k lepšímu mírně liší.

Snadno věřím. Právě jsem vám řekl, jak přidat rozinky, pokud lovíte.

Snadno věřím. Právě jsem vám řekl, jak přidat rozinky, pokud lovíte.

Děkuji, velmi dobrý lov, zkusím to :-)

Mám svůj vlastní recept, ale jen rozdrtím rozinky v mlýnku a vložím je do těsta, doslova hrst rozinek jde na část těsta, ale dělá to svou práci. Barva je podobná barvě souborů cookie zakoupených v obchodě. A ochutnejte také.

A jak se rozdrtí rozinky? Podle mého názoru to bude držet pohromadě do jedné masy. Jak to vmíchat do těsta? Nebo to potřebujete dobře vysušit?

A jak se rozdrtí rozinky? Podle mého názoru to bude držet pohromadě do jedné masy. Jak to vmíchat do těsta? Nebo to potřebujete dobře vysušit?

Napařím to vroucí vodou, vypustím, trochu ochladím a rozdrobím na hmotu v mixéru, který se potom vmíchá do těsta tak, aby ho tam nebylo vidět, není ho moc, jsou tam rozinky.Těsto také hnětu v kuchyňském robotu, v misce s noži, možná proto to tam dobře rozdrtí.

OK, díky. Pokusím se. Většinou to dělám ručně, proto vznikají takové otázky.

OK, díky. Pokusím se. Většinou to dělám ručně, proto vznikají takové otázky.

Vzpomněl jsem si, že jsem také hnětl ručně, zdá se, že se to normálně míchá. Ale moje těsto je takové - je těžké ho hnětet ručně, dělám ho na ovesné mouce. Hodně štěstí!