Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Podstatou alkoholové fermentace je rozpad molekuly glukózy na dvě molekuly alkoholu a dvě molekuly oxidu uhličitého. Ve skutečnosti je oxid uhličitý prášek do pečiva v kvasnicovém těstě.



Pokud je kvasinek hodně, pak k této reakci dojde rychle, celý objem plynu produkovaného kvasinkami je okamžitě „vhozen“ do těsta. A těsto se stále hněte. Co je tohle? Máte pravdu, jedná se o odstranění přebytečného oxidu uhličitého z těsta. Ale už jsme to všechno vypracovali! Po rozcvičce nemá z čeho vyjít! Chléb s přebytkem droždí se proto může ukázat jako nízko hladový droždí, z něhož by se nevytvářel takový potřebný oxid uhličitý.

Chléb s přebytkem droždí se proto může ukázat jako nízko hladový droždí, z něhož by se nevytvářel takový potřebný oxid uhličitý.

Pane profesore, sundám si klobouk ... ...

A stále nechápu, proč moje chleby nejsou vždy tak vysoké jako v receptu?! Mimochodem, váš chléb (ten, který je 50x50 s jablečným octem, medem a sladem) také není příliš vysoký (já jsem dal 8 gramů droždí) .. takže by měl být nebo je všechno takhle zase s droždí? Fotografie zveřejněná jako fotoreport ve vašem receptu.

a pšeničné žito je obvykle nízké. V žitné mouce není lepek.

No, jsem v klidu .... hlavní věc je, že V-K-U-S-N-OOOOOOOOOOO BOL DÁN!

Dívky, upečel někdo klasickou italskou focacciu v troubě nebo HP. Pokud na tomto webu někdo narazí na recept, uveďte odkaz.

Páni, ale od včera mi přestala přicházet oznámení z fóra a ze všech poboček. Je to pro každého nebo jen pro mě?
Mimochodem, můj chléb, do kterého jsem zapomněl dát zralé těsto a jen 2,5 gramu droždí, i když to trvalo více než šest hodin, ale chutné, velmi přímé. Teď to udělám. Mimochodem, jako tekutinu jsem použil vodu - 150 ml a kefír - 110 ml. Z olejů - 1,5 lžíce. l. slunečnice a 15 g smetany.

P.S. Zabýval se zprávami. Představte si, že z nějakého důvodu byly všechny zprávy odesílány do spamu. Nejasný. 🔗

Tanyo, co chceš od elektroniky! Přinejmenším neodešli automaticky!

Mimochodem, můj chléb, do kterého jsem zapomněl dát zralé těsto a jen 2,5 gramu droždí, i když to trvalo více než šest hodin, ale chutné, velmi přímé. Teď to udělám. Mimochodem, jako tekutinu jsem použil vodu - 150 ml a kefír - 110 ml. Z olejů - 1,5 lžíce. l. slunečnice a 15 g smetany.

Takto získáváme nové recepty na chléb .... .. Zapomněl jsem to dát .. ale vytáhl jsem to z jiného receptu ... Ale pak se radujeme z výsledků!

Dívky, upečel někdo klasickou italskou focacciu v troubě nebo HP. Pokud na tomto webu někdo narazí na recept, uveďte odkaz.

Mám recept na minerální vodu Focaccia. Recept není můj, stáhl jsem ho z internetu. Ještě jsem to sám neudělal.

🔗
Odtud pochází recept.

[Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.]

Dobrý den všem! omlouvám se, že jsem drzý, ale ve skutečnosti neexistuje způsob, jak přečíst celé fórum ... řekněte mi, pliz, recept na jednoduchý černý chléb pro PANASONIC sd 2501. POUZE NE BORODINSKÝ, ale obyčejný černý chléb, jako v obchodě .... Snažil jsem se ho přečíst jako první, ale nějak je všechno velmi choulostivé! Mám žitnou mouku a Pts chtějí nějaký černý chléb !!!!!!!

Pokud jste příliš líní na čtení a příliš líní na čekání na recepty, otevřete Průvodce .. K programu „07 žito“ existuje vynikající recept na černý žitný chléb ...

Napíšeme „jednoduchý černý chléb“ do horní části stránky do „Hledat“ a ... pojďme! Například zde:

#

V současné době se obávám, že to nebude fungovat jako obchod. I když je to samozřejmě věc vkusu.

Essesno, protože obchod nefunguje. Bude to chutnější!

Není to tu těžké -
Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.
nebo zde -
Žitný kvasnicový chléb

Děkuji vám všem !!!!! Jen na vteřinu jsem chtěl věřit, že bude stále možné udělat jednoduchý černý chléb bez kvásku, moštu a dalších věcí ... omlouvám se za nezkušenost !!!! Ani nevím, kde je možné to „ZÍSKAT“ ??

V obchodě

zde nakupujete osobně, poštou nebo kurýrem

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Bez toho všeho, jak jsem vám již výše napsal ... otevřete příručku na straně 22 ... recept číslo 3 (pokud počítáte zleva doprava) .. jen vy můžete otruby nahradit moukou ....

a tyto 3 lžíce. l. otruby budou nahrazeny 3 lžícemi. l. která mouka - žito nebo pšenice? Děkuji mnohokrát!

[Podívejte se ZDE]

Bez toho všeho, jak jsem vám již výše napsal ... otevřete příručku na straně 22 ... recept číslo 3 (pokud počítáte zleva doprava) .. jen vy můžete otruby nahradit moukou ....

V tomto receptu je hodně vody, zničil jsem tři chleby. Voda potřebuje 330-350 ml. Podívejte se na recept v tématu Osvědčené recepty pro Panasonic

Pozornost! V receptu v „nativních“ pokynech pro Panasonic je chyba - množství vody v žitném otrubovém chlebu. Podívejte se ZDE

[není správné]

Dívky, napiekla jsem tento chléb pětkrát a teprve potom jsem na webu viděl, že v něm byla chyba .... Opravil jsem to sám .. ale .. Chci říct, že všechny ty předchozí časy se chléb ukázal skvěle! ... Možná je to způsobeno skutečností, že jsem pak dělal záložku produktů není správné, to znamená, že nejprve je vše tekuté a pak všechny suché součásti ...

Podle mého názoru je na fotíku dokonce i fotografie tohoto chleba .. pokud najdu, určitě ho zveřejním ..

pořadí kladení mouky a vody (s výjimkou másla) ve skutečnosti neovlivňuje konzistenci těsta - obsah vlhkosti v těstu se nemění ze změny míst složek. Pořadí při přidávání oleje je však důležité - je lepší přidat olej v různých receptech do téměř hotového těsta na konci dávky (olej poté obalí škrobová zrna a neabsorbuje se do něj).

Anyuta, je to jen to, že obsah vlhkosti v žitné mouce se může vážně lišit - teď mám takovou mouku, že musím nalít o 20-30 gramů vody méně, jinak se střecha zhroutí.

V tomto receptu je hodně vody, zničil jsem tři chleby. Voda potřebuje 330-350 ml. Podívejte se na recept v tématu Osvědčené recepty pro Panasonic

Teď, kdybych viděl tento komentář včera, asi bych nedostal takový kousek chleba ...

Bez toho všeho, jak jsem vám psal výše .. otevřete příručku na straně 22 ... recept číslo 3 (pokud počítáte zleva doprava) .. jen vy můžete otruby nahradit moukou ...

Otruby jsem nahradil 3 lžícemi. l. žitná mouka ... udělal jsem správnou věc, řekni mi?

Otruby jsem nahradil 3 lžícemi. l. žitná mouka ... udělal jsem správnou věc, řekni mi?

Leno, podívej se na vládu koloboků, na Admina jsem také viděla ceduli ukazující, kolik z toho obilovin a mouky vezme vodu. Mouka a otruby jsou úplně jiné. Nevím, jak vložit odkazy.

No ... protože jsem nikdy nešel z domu ... myslel jsem si, že ti ukážu fotky mého chleba ... ale NENÍ! .. Co si ***** myslel, že jsou zbytečné a vymazané?

No ... protože jsem nikdy nešel z domu ... myslel jsem si, že ti ukážu fotky mého chleba ... ale NENÍ! .. Co si ***** myslel, že jsou zbytečné a vymazané?

Mé všechno, i když si ze mě dělají legraci, že jsem všude s kamerou dolů, a kroutím prstem v mém chrámu, ale stále respektuji - moje soubory nejsou zasaženy.

[osm]

Signály mají normální hlasitost, není tam žádný, ale osm... A chvíli se opakují, pokud nestisknete tlačítko stop.

ale mimochodem, budou se opakovat donekonečna, nebo HP ztichne?

Bude zticha.

Pořadí při přidávání oleje je však důležité - je lepší přidat olej v různých receptech do téměř hotového těsta na konci dávky (olej poté obalí škrobová zrna a neabsorbuje se do něj).

Rina, ale můžete si přečíst více o másle - funkcích pro pšeničný a pšenično-žitný chléb

Ahoj Lero. Zajímalo by mě také, co Rina odpoví ohledně přidávání oleje. Nepřidávám 50 * 50 k jejímu chlebu a k pšeničnému chlebu a nepřidávám ke všem ostatním na konci dávky, protože zatímco teplota se v mém Panas vyrovnává, několikrát mi tato dávka chyběla, je to jen to, že když jsem v jiné místnosti, nakonec se to stane Zapomněl jsem na HP a stál jsem hodinu, pak půl hodiny. Nemohu stát uvázaný vedle HP.
Jako obvykle dělám předběžnou dávku pro Pizza (15-24 minut). K dispozici je pouze 150 g vody + 200 g mouky + lisy. droždí. Pak stisknu Stop, načíst vše ostatní, včetně másla, a nastavit režim, který je pro konkrétní chléb potřebný. Současně hodím máslo na kousky a naliji rostlinný olej do misky, kde jsem tam změřil zbývající tekutinu podle receptu + sůl + cukr. A to vše dobře promíchám a naleju na vrch do kbelíku na přidané množství mouky podle receptu.

Mimochodem, chléb je vynikající, i když tato metoda nemusí být úplně správná. Jednou jsem stačil, abych dospěl k takovému schématu. Poté, co jsem vynechal hnětení a pšenično-žitný chléb 50 * 50, byl nakonec upečen bez másla.

Dívky, jak říká můj otec, „to jsou efekty třetího řádu“, není jasný rozdíl. Ale ... do většiny efektních kvasnicových těst se přidává olej, i když jsou všechny ostatní produkty smíchány, je vyvíjen lepek a škrob je oteklý. Existuje nějaká magie. V tomto případě olej obaluje škrobová zrna, jako by byla, a není absorbován do struktury mouky. Něco takového...

Pokud najdu informace o knihách, zveřejním je.

Proto, pokud je to možné, se snažím na konci dávky přidat do chlebového těsta máslo. Ale pokud chápu, že s největší pravděpodobností mohu tuto dávku přeskočit, dal jsem všechny produkty najednou.

V případě těsta si myslím, že tuky by měly být přidány s druhou záložkou jídla. V těstě by tuky brzdily vývoj kvasinek.

Pokud sleduji šarži pšeničného žita, pak pár kapek másla nechá buchtu zaoblit. Ale stejných pár gramů ve velkém směru jako test "nebude hrát na klavír."

[Mona1]

Dělám všechno už dlouhou dobu téměř stejně jako Mona1, jen nemíchám sůl, cukr a máslo s tekutinou, všechno dávám na mouku nebo polévku vodou, jak to chodí, nikdy neměřím máslo, vždy si ho nalívám na oko, během procesu hnětení, pokud jsem poblíž, několikrát pro rovnoměrnost housky přidal ještě pár kapek, nevím, jestli to pomůže. Faktem je, že po hnětení HP v hlavním programu jsou podle mého názoru další 3 tréninky, v tuto chvíli HP otočí drdol vzhůru nohama a tento plochý, pěkný vrchol se ukáže být dole, dnes nemám ani máslo uložené. Nebudu říkat, že chléb se ukáže být hrozný, ne, ale v ideálním případě rovnoměrný vrchol také nefunguje. Možná, pokud je těsto hněteno silněji, nedojde k tomu.
Nedávno se neobtěžuji, nalívám si tekutiny do očí, vyměňuji jeden za druhý, jak musím, a jak divné všechno dopadne. Zde jsem v receptu na obyčejnou bílou nahradil vodu mlékem, rostlinným olejem máslem, dal jsem to tak slušně a přidal jsem také domácí zakysanou smetanu, to se ukázalo jako voňavý, chutný chléb, dobře, bohatý, bohatý, ale můj manžel nejí ,: mda: dej mu jednoduchý.

Dívky, řekněte mi, jak vyrobit žitný krém s rozinkami? Nemohu nikde najít recept, ale v pokynech pouze bez rozinek. Dík)

Přidejte tedy dvě nebo tři lžíce rozinek a radujte se.

Nalijte všechny ingredience hned na začátku?

Rozinky by měly být naplněny před posledním hnětením, pokud na samém začátku, spolu s moukou a dalšími věcmi, pak vařič rozbije vaše rozinky na špinavé kashchitsu. a ty rozinky musíš být celé.

Možná se to úplně nerozbije, ale určitě se rozpadne))))))))))
Lidé, kdo ví, že při dietním režimu s rozinkami kamna skřípají, takže jsou položena plniva ??

abyste mohli do žitného těsta přidat rozinky, budete muset sledovat konec šarže, abyste přidali rozinky dvě až čtyři minuty před koncem šarže. Pak se rozinky nebudou rozmazávat. Nebo hněte ručně lžící.Nebo hněte a pečte v samostatných programech.

[Vtip]

Vždy používám první metodu: stráž, ale funguje bezchybně - celé rozinky!

Vtip, Všechno nejlepší k narozeninám!!!

Děkuji za milá slova, moji milovaní přátelé !!!
🔗

[delir]

Jsem vlastníkem hb 2502, ale nemohu dostat celé zrno, je v knize dietní ... Všechno jsem udělal podle základního receptu, ale chléb nestoupá ... Narazil někdo na MB? Co přidat / odečíst?) Těsně před tím jsem upekl obyčejný bílý chléb podle základního receptu, všechno je v pořádku. Díky předem za radu. Na fóru jsem nenašel žádné recepty speciálně pro naše recepty HB, ale není čas experimentovat, ale mouka neztrácí čas

delir Vyměňte droždí, odměřte mouku se šupinami, budete mít úspěch

Vždy měřím mouku se šupinami, droždí je bezpečná chvíle. Budu doufat)))

pro koho je napsán tohle všechno?
A o receptech a o buchtě a o hnětení ... a o receptech „podle modelů pekáren“ ...

Vždy měřím mouku se šupinami, droždí je bezpečná chvíle. Budu doufat)))

Nebude tolik stoupat, není to bílé. Celozrnná mouka je těžší. Kukuřice taky. A žitný chléb také nevzroste jako pšeničný chléb. A jak vypadá střecha?

Ahoj Lero. Zajímalo by mě také, co Rina odpoví na přidání oleje. Nepřidávám 50 * 50 k jejímu chlebu a k pšeničnému chlebu a ke všem ostatním na konci dávky, nepřidávám, protože zatímco se teplota vyrovnává v mém Panas, několikrát jsem tuto dávku vynechal, zatímco jsem hodil máslo na kousky a nalil jsem rostlinný olej v misce,

Tanya, právě jsem se dostala k notebooku. Řekněte mi, je rozdíl v chuti, když je chléb s máslem? Peču vždy jen zeleninu. Zajímalo by mě, co tím myslíš v Rinině receptu na šedý chléb?

Tanya, právě jsem se dostala k notebooku. Řekněte mi, je rozdíl v chuti, když je chléb s máslem? Peču vždy jen zeleninu. Zajímalo by mě, co tím myslíš v receptu na šedý chléb Riny?

Ne, v Rinynu je pouze zelenina, ale v pšenici mohu mít jen jednu zeleninu nebo polovinu zeleniny a trochu krémovou nebo jen krémovou. Záleží na tom, co chcete získat. Máslo dodává drobku jemnost a bohatost chuti chleba. Kůra je měkčí. Pouze na zelenině - tvrdší kůrka, čerstvý chléb se krájí nožem lépe než na krémový, samotný chléb, zdálo se mi, je o něco vyšší. Neexistuje však žádná krémová chuť. Pokuste se upéct recept různými způsoby a vyberte si, jak vám chutná.
Jsem závislý na Lolině stojatém obušku. Dal jsem na 500 g mouky 1,5 lžíce. l zeleniny a 10-12 g másla, i když pečené a jen jedno máslo, a jedna zelenina. Výsledkem bylo, že se mi to na můj vkus líbilo na polovinu.

Jsem vlastníkem HB 2502, ale prostě nemohu dostat celozrnné, on je v knize dietní ... Všechno jsem udělal podle základního receptu, ale chléb nestoupá ...

Kolik jsem toho upiekla podle základního receptu z pokynů pro Panasonic, to nevychází tak dobře jako podle receptu od Redcat - to je dietní s poloviční celozrnnou moukou, nejprve zkuste tohle. Pak vám bude jasnější, jak pracovat s celozrnnou moukou.

Nevím, jaký je problém s Whole Grain ??? Zkuste to s čerstvými droždí, 1,5-2 g. na 100 gr. mouka! V tomto režimu peču chléb se zrnky, není to mouka, a tak se zvedá, jen dávejte pozor, abyste nevyskočili)) Vyzkoušejte ne celé zrno, ale dejte třetinu pšenice.
Kromě toho jsi nenapsal, jaký druh mouky a kolik jsi nalil.
Je těžké a nemožné na to přijít, lze to jen předpokládat.

V horní části těla se mi pravidelně začal objevovat červ: Pronásleduji svého asistenta téměř každý den, hlavně kvůli hnětení těsta. T-t-t! A jak dlouho to vydrží? Pokud, co, tohle nepřežiju. Existují k tomu nějaké statistiky nebo jen pozorování?

Mám problém a nevím, v čem je problém. Už téměř rok v něm peču chléb, prakticky nedošlo k žádným poruchám. Zvykl jsem si natolik, že to nalívám téměř automaticky a nedívám se na to, co se tam míchá. A tady...dejte 6hodinový chléb z pokynů. Rozumím: dobré, zvýšené hrany a neúspěšný střed. Špatně selhalo, téměř do poloviny výšky, vlhké, samozřejmě nelze jíst. Mísa se ukázala. Udělám to znovu, pečlivě kontroluji množství. Stejný. Koupím další mouku. Dávám běžný chléb na 4 hodiny z pokynů k receptu. Povstal. Ale „víčko“ je ploché, v jedné rovině se stěnami a není moc dobrou strouhankou poblíž kůry a celá strouhanka není tak bílá a nadýchaná jako obvykle, na okrajích trochu tmavá a uprostřed to tak není. Mouka je těžko špatná, vždy kupuji v jednom obchodě. Kvasinky také platné další rok. Recept byl dodržen. Víko se neotevřelo „vidět“. Co jiného? Přenést ji do záruky nebo vyzkoušet?

Nezapomeňte, že přišel podzim, vlhkost se zvýšila ... (resp. Mouka) Také jsem nalil 300 g vody starým způsobem na 500 g mouky ... !!

V horní části těla se mi pravidelně začal objevovat červ: Pronásleduji svého asistenta téměř každý den, hlavně kvůli hnětení těsta. T-t-t! A jak dlouho to vydrží? Pokud, co, tohle nepřežiju. Existují k tomu nějaké statistiky nebo jen pozorování?

A když jsem hnětl, objevil se nějaký malý zvuk, jako by se něco mírně otíralo. Strach, pak to skóroval. Jezdím na něm téměř každý den. Pokud se něco pokazí, to znamená záruční oprava, a pokud platnost záruky vyprší, opraví to bez záruky, vymění nějaké odpadky. Nejhorší ze všeho je, že pokud je elektronika zašroubována, mozek stroje je pravděpodobně drahý. Snažím se je proto nevystavovat zbytečným vnějším vlivům: po skončení práce je odpojím ze zásuvky, aby nedošlo k vyhoření při náhlém kolísání napětí v síti. A nezapínám mikrovlnnou troubu, která v době, kdy pracuje pekárna, stojí vedle HP.
Takže se nebojte. Jednou jsem o tom četl velmi moudré rčení:
Pokud můžete něco změnit, tak proč se o to starat, a pokud něco nemůžete změnit, pak k čemu je znepokojení.

Nezapomeňte, že přišel podzim, vlhkost se zvýšila ... (respektive mouka) Také jsem nalil 300 g vody starým způsobem na 500 g mouky ... !!

Koupil jsem kamna loni v prosinci. Ani pro Petra není suchá doba ... Pak bylo jaro, léto a podzim. Vždy nalil vodu přesně podle receptu, nebyly žádné problémy. A pokud je méně vody, než těsto vyžaduje, bude chléb velmi strmý?

A pokud se něco pokazí, to znamená záruční oprava, a pokud záruka vyprší, pak bez záruky budou opraveny, změní nějaké odpadky. Nejhorší ze všeho je, že pokud je elektronika zašroubována, mozek stroje je pravděpodobně drahý.
Takže se nebojte. Jednou jsem o tom četl velmi moudré rčení:
Pokud můžete něco změnit, tak proč se o to starat, a pokud něco nemůžete změnit, pak k čemu je znepokojení.

Ano, Tanyo, ty a všichni, kdo žijí ve velkých městech snadněji, přišli do servisního střediska a dostali servis. A už jsem se s tím, bohužel, setkal! Záruka mi došla už před týdnem a půl. No, budu se muset řídit vaším malým modrým citátem. A doufám v to nejlepší.

Koupil jsem kamna loni v prosinci. Ani pro Petra není suchá doba ... Pak bylo jaro, léto a podzim. Vždy nalil vodu přesně podle receptu, nebyly žádné problémy. A pokud je méně vody, než těsto vyžaduje, bude chléb velmi strmý?

Střecha chleba může prasknout nebo se odtrhnout ze strany. Samozřejmě hustší bude. Jemněji porézní. A tak - jak to bude super - je těžké říci. Jak se zdá podle vašeho vkusu. Když jsem pečil v HP, dal jsem 290 ml tekutiny do 500 g pšeničné mouky. Teď už jen hnětu bílý chléb, nechám ho stát v KhP a upeču ho v troubě. A teď na stejných 500 g mouky dám o 30 g méně tekutiny.

[ovládání kolobok]

vlhkost mouky závisí na podmínkách skladování ve skladu, ve skladu. Nakonec kvalita mouky závisí na kvalitě zrna ... doslova před pár týdny jsem měl problémy s moukou zcela důvěryhodného výrobce - z nějakého důvodu se chléb začal zhoršovat a byl velmi lehký. Pokud tedy máte nějaké problémy, vraťte se zpět na ovládání kolobok .

PS V různých dobách jsem na 500 g pšeničné mouky potřeboval 270 až 360 ml vody ...

A teď už mouka z nové sklizně odešla. A může hned plavat. Slyšel jsem, že trvá dva měsíce, než se nová mouka dostane do ustáleného stavu.

Četl jsem, že v zimě jsou problémy s HP způsobeny nízkým napětím v energetické síti, respektive nekvalitním chlebem. Dokonce ani mikrovlnná trouba u nás v zimě nefunguje vždy.

A teď už mouka z nové sklizně odešla. A může hned plavat. Slyšel jsem, že trvá dva měsíce, než se nová mouka dostane do ustáleného stavu.

Všiml jsem si stejné mouky, kterou jsem vzal přímo v mlýně, 1. stupeň. Všechno z poslední sklizně bylo prostě super a nyní několikrát za sebou - nejprve střecha trochu do sebe vklouzla, omezil jsem vodu, zarovnal ji s okraji - také jsem ji zmenšil - místo 330 o 500 gramů. nalití 310.
Střecha je konvexní, chléb je obyčejný))))

Všiml jsem si stejné mouky, kterou jsem vzal přímo v mlýně, 1. stupeň. Všechno z poslední sklizně bylo prostě super a nyní několikrát za sebou - nejprve střecha trochu do sebe vklouzla, omezil jsem vodu, zarovnal ji s okraji - také jsem ji zmenšil - místo 330 o 500 gramů. nalití 310.
Střecha je konvexní, chléb je obyčejný))))

Ach, krajanka, ahoj. Možná je to v Doněcku tak speciální mouka?

[Mona]

Mona„Beru Belaya Cerkovskaja, chléb je v poslední době bílý. Dnipromlynovskaya mouka dává lepkavou buchtu, pokud dáte buchtu "do stavu", to znamená "do hrudi", chléb se nezvedne dobře, ale střecha je kumpol s prasklinou uprostřed.

[Mona]

Mona„Beru Belaya Cerkovskaja, chléb je v poslední době bílý. Dnipromlynovskaya mouka dává lepkavou buchtu, pokud dáte buchtu "do stavu", to znamená "do hrudi", chléb se nezvedne dobře, ale střecha je kumpol s trhlinou uprostřed.

A beru naši, místní, Jelenovskou. Právě jsem vytáhl správce Palyanichku z trouby. Obsahuje pouze 2,5 g stlačeného droždí na 500 g mouky. Pečil jsem s těstem, podle tvé metody, Rinochka.

Více, pokud má někdo zájem, https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 v příspěvku číslo 54

Ahoj krajané !!
Také si myslím, že snížit množství kvasinek - peču je pouze surové.
Možná nejdříve hněteme houbičku v HP a pak ji uvedu do hlavního režimu.
Opravdu mám rád mouku nízké kvality

Rozhodl jsem se koupit, výběr mezi Panasonic 2502 a Kenwood BM-450
Řekněte mi, existuje režim konvekce v 2502?

[existuje režim konvekce v 2502?]

Rozhodl jsem se koupit, výběr mezi Panasonic 2502 a Kenwood BM-450
řekni mi existuje režim konvekce v 2502?

Není k dispozici, protože to není potřeba. Panasonic pečuje všechno tak dobře.
Hlavním rozdílem mezi těmito modely je schopnost zaznamenat dalších 5 programů a změnit je pro vaše oblíbené recepty na Kenwood 450.

Koupil jsem kamna loni v prosinci. Ani pro Petra není suchá doba ... Pak bylo jaro, léto a podzim. Vždy nalil vodu přesně podle receptu, nebyly žádné problémy. A pokud je méně vody, než těsto vyžaduje, bude chléb velmi strmý?

Toto jsou moje postřehy z mé vlastní zkušenosti. Peču chléb každý den ze stejné mouky. Takže dnes, na noc, jsem dal 500 g mouky 270 vody, ukázalo se to krása ... jinak, dva po sobě jdoucí dny po měsíčních deštích byla střecha chleba rozmazaná ... A dnes ráno jsem vytáhl krásu

Není k dispozici, protože to není potřeba. Panasonic pečuje všechno tak dobře.
Hlavním rozdílem mezi těmito modely je schopnost zaznamenat dalších 5 programů a změnit je pro vaše oblíbené recepty na Kenwood 450.

Který byste si vybrali? nebo spíše se zeptám, jaký je váš hp?